#節目預告
2018/12/17週一，上午七點到八點《美食吃透透》單元
這集節目將聊聊一些「怪奇」且「驚人」的古怪料理。
邀請中央研究院歷史語言研究所博士後研究員、「故事：寫給所有人的歷史」網站主編、美食文化作家胡川安，來導讀「#大英暗黑料理大全」一書。
這本由現任倫敦市政圖書館館長彼得‧羅斯撰寫的飲食文化書，將介紹多道出自中世紀到二戰時期的歷史食譜，告訴我們以前的人都煮些什麼神奇的東西，也讓我們窺見過往大英帝國時的社會及經濟情況。。
歡迎收聽!
參考書目:
大英暗黑料理大全：烤孔雀、活蛙派、煎腦渣，和紫色毒梨子！倫敦市政圖書館館長揭祕100道歷史上驚人食譜
The Curious Cookbook: Viper Soup, Badger Ham, Stewed Sparrows and 100 More Historic Recipes
作者： 彼得‧羅斯 Peter Ross
出版社：聯經出版公司
#蘭萱時間 #胡川安
「故事：#寫給所有人的歷史」
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【#蘭萱時間】
FM103.3 #中廣流行網，每周一至五早上七點到九點。
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播出頻道:
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