📍《#JackNanaCoffeeStore 》
∗ 流心巴斯克乳酪蛋糕 ¹²⁰
∗ 鐵觀音生乳酪蛋糕 ¹⁰⁰
∗ 拿鐵咖啡 ¹⁶⁰
∗ 美式咖啡 ¹⁵⁰
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收藏好久的𝐽𝑎𝑐𝑘&𝑁𝑎𝑛𝑎 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 𝑆𝑡𝑜𝑟𝑒
開在#大安森林公園 附近的小巷弄裡
目前也開放內用囉 但仍要注意相關防疫規定
不過 最想吃的方型布丁竟然沒有賣了🥲
目前僅販售兩款甜點 還是以提供咖啡為主唷
他們家的甜點很樸素 沒有過多點綴裝飾
嚐到的味道也是甜點自身最純粹的香氣
很好吃且不膩口😋
然後小小提醒 不喝咖啡的朋友
這裡沒有賣咖啡以外的飲品唷!
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🏠台北市大安區和平東路一段157巷11號
☎️02-23947316
▪️每人低消一杯飲品/限時2小時(無候位則不限)
⏰平日11:00-19:00/假日13:00-19:00(不定休)
🏷️標籤搜尋🔍 #叡叡吃台北 #叡叡吃咖啡廳
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#Rayの食記 #台北美食 #大安美食 #台北甜點 #台電大樓站美食 #咖啡廳 #台北咖啡廳 #大安咖啡廳 #師大美食 #foodtaiwan #taipeifood #taipei #dessert #cafe
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 吃完年夜飯正式進入年假模式~ 假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️ 這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。 不太在意外表的它,有...
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流心巴斯克乳酪蛋糕 在 吃貨警察叡の日常/台中 台北美食 Facebook 的精選貼文
📍《#JackNanaCoffeeStore 》
∗ 流心巴斯克乳酪蛋糕 ¹²⁰
∗ 鐵觀音生乳酪蛋糕 ¹⁰⁰
∗ 拿鐵咖啡 ¹⁶⁰
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收藏好久的𝐽𝑎𝑐𝑘&𝑁𝑎𝑛𝑎 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 𝑆𝑡𝑜𝑟𝑒
開在#大安森林公園 附近的小巷弄裡
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不過 最想吃的方型布丁竟然沒有賣了🥲
目前僅販售兩款甜點 還是以提供咖啡為主唷
他們家的甜點很樸素 沒有過多點綴裝飾
嚐到的味道也是甜點自身最純粹的香氣
很好吃且不膩口😋
然後小小提醒 不喝咖啡的朋友
這裡沒有賣咖啡以外的飲品唷!
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☎️02-23947316
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流心巴斯克乳酪蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
#零失敗甜點 #流心巴斯克乳酪蛋糕
超簡單食譜 https://bit.ly/36jsEF6
因疫情關在家的這段期間,廚房的使用率大大增加,除了一日三餐外,最近開始手作一些奢侈品,如蛋糕、甜點、飲品等,不僅能療癒心靈、更有大大的成就感。
對於蛋糕甜點類沒太多烘培經驗,所以選擇初階烘培不易失敗的巴斯克乳酪蛋糕為初體驗,它真的超簡單根本懶人甜點,僅需五種材料,倒在一起拌勻送烤箱就完成了!實際手作時間不到十分鐘,倒是拍照花了好幾個小時 😂😂😂
慵懶的午後時光,切一塊巴斯克、配上新鮮的水果與咖啡,在家裡也能有咖啡廳的氛圍;若要更專業一點,可以替巴斯克淋上奶油乳酪醬、佐一葉香草植物,就跟市售沒兩樣了,你也可以試試!
疫情後快兩個月,終於重拾相機、在家裡尋覓一處迷人光線的空間拍照,以前就很想嘗試這類的居家攝影,因為疫情的關係更推進了動力;好喜歡這系列拍攝淡淡柔柔的色彩,以柔軟的巴斯克為主體更加合適,下回來挑戰什麼好呢?
#推薦一些簡單的烘培食譜給我
#讓我在家不無聊哈哈哈
流心巴斯克乳酪蛋糕 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
吃完年夜飯正式進入年假模式~
假期可以玩玩這道讓先生孩子發出驚嘆聲的必學甜點❗️ ❗️
這款乳酪蛋糕極度簡單,口感非常濕潤,通常表面顏色烤的比較深,可以品嚐到濃郁帶著迷人的焦糖風味。
不太在意外表的它,有一種手做恰到好處的文青風啊!滑潤入口即化的口感更是迷人,而且做法不是普通的簡單,相信就算新手都能隨便做隨便成功,是ㄧ道必學簡易甜點。
⚠️想要流心版就不要冷藏超過1小時喔~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/MZNgOn
📌影片小撇步
1.奶油起司可用自製茅屋起司或優格起司或希臘優格取代。
2. 蛋糕沒有焦化可以在最後10分鐘將烤盤移置烤箱上層,讓表面上色 (溫度僅提供參考每台溫度需自行調整)
3.冷藏隔夜的版本口感比較密實,也感覺不到流心,不過口感是很濕潤的像冰淇淋般滑順。
4.想流心明顯,蛋糕烤完常溫放涼1小時,就可以分割,中心明顯流心,流心版烤的時間不要超過28分鐘。
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,再放冰箱冷藏1小時以內,此為中度流心版。(目前統計最多人喜歡)
蛋糕烤完常溫放涼1小時後,放冰箱冷藏隔夜,此為不流心版。
👩🏻🍳 食材 Recipes
奶油奶酪350克
鮮奶油180g
全蛋3顆
蛋黃1顆(不加也可)
白砂糖90g(最少80克)
玉米澱粉或低筋麵粉10g
👉{流心版注意事項}
攝氏240度26-27分鐘
常溫冷卻1小時就可分割食用
或冷藏不超過1小時
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #巴斯克蛋糕 #乳酪蛋糕 #蛋糕
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最近超紅的 #天竺鼠車車 我是沒有在瘋迷啦!但真覺得實在很可愛😆
今天就做了天竺鼠車車的湯圓,不過整個很走鐘😂
眼睛做太大了,如果有人有做,眼睛記得不要太大
✒Recipe 食譜
00:00 Intro
00:20 Glutinous Rice Flour 糯米粉 100g
00:23 Hot Water 熱水 30g
00:33 Cold Water 冷水 46g
✒部落格圖文版:https://ladymoko.com/sesame-tangyuan/
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流心巴斯克乳酪蛋糕 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
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