Facebook · 1.涼拌:抓取適當的海帶芽,先沖個冷水,然後再泡冷開水(記得水要放多點蓋過海帶芽),大概泡個3至5分鐘,撈起瀝乾再放入鰹魚醬油跟香油即可。 · 2.煮湯:要關火 ... ... <看更多>
海帶芽要煮 嗎 在 【簡單家常菜料理】六道海帶湯食譜推薦 - 媽媽經 的推薦與評價
3.取一鍋子裝入500c.c.的水煮開,接著放入薑、海帶芽、香菇片大滾5分鐘,再加入冬粉轉小火煮10分鐘。 4.最後放入放肉片略涮,加鹽調味,撒上枸杞煮3分鐘即 ... ... <看更多>
海帶芽要煮 嗎 在 [問題] 韓國海帶應該也可以不用煮嗎? - PTT評價 的推薦與評價
失敗了…. 想想日本海帶芽也是泡熱水就可以吃. 這樣韓國海帶是不是其實泡熱水就可以吃了不需要煮啊. 不知道有沒有前輩有經驗. --. ※ PTT 留言評論. ... <看更多>
海帶芽要煮 嗎 在 [問題] 有關海帶芽浸泡問題- 看板cookclub 的推薦與評價
我想問一下大家
煮這種韓國海帶芽(像茶葉大小)
需要先浸泡過嗎?
我有先煮過一次
水滾了之後直接加
煮出來剛好,不會太軟也不會太硬
怕浸泡過後會變很軟不好吃
大家煮這種小的海帶芽會先浸泡嗎?
或者清洗過後就好呢?
浸泡目的是讓裡面的砷物質變少?還是說純粹讓它變軟呢?><
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