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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。 Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直...
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疫情在家的日子,不能出門,千萬別再委屈自己的胃,也要吃得營養
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新鮮海鮮直接宅配送到家,虱目魚的肉質很新鮮,魚丸Q彈、魚高湯鮮美,而且包裝上還教您怎麼烹飪,實在是超貼心。
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🐟🐟🐟台南的虱目魚很有名🐟🐟🐟
英姐他們家自產自銷,有自己的養殖場,一條龍服務品質能控管👍
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6~11🈷️是虱目魚盛產的季節!
而虱目魚最具代表性的,就是全身銀白色的鱗片,以及數量驚人的魚刺,
他們菜單裡有去刺虱目魚真的是超貼心的!
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我以前有眼不識泰山不知道虱目魚有多營養, 問谷哥才知道,原來虱目魚有EPA和DHA,EPA可以減少血栓形成, 而DHA對胎兒視力發展也很棒,
虱目魚還有豐富的維生素和礦物質,
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#有在健身的人也很適合吃虱目魚
因為低脂肪、低熱量、低膽固醇
而且虱目魚全身都可料理
難怪大家都愛吃!!!!
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😋虱目魚的脂肪包含Omega-3及DHA,新鮮不侷限料理做法,讓孩子愛上吃魚,風味十足,英姐專業去刺服務,讓我們輕鬆吃魚!享受吃魚的同時又能避免孩子被魚刺刺傷❤️❤️防疫在家也能輕鬆吃好料,孩子開心吃魚、快樂長大
快來看看CC家的海鮮料理 #家常菜 #食譜👉#虱目魚柳粥、#炒白蝦、#虱目魚煨瓜仔、#乾煎虱目魚,還有自產自銷的 #虱目魚魚丸、#虱目魚香腸 也超美味❤️❤️,「高品質」讓消費者吃得放心、安心、開心🥰
最讓CC媽咪驚豔的是,很久沒吃到爺爺家那種小時後懷念的味道了,真的超!好!吃!🐟🐟🐟
https://fokaxl3284.pixnet.net/blog/post/49669218
海產驚喜包 在 alex lam Youtube 的精選貼文
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm
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── 第二間分店已於 1 月 30 日正式進駐康怡廣場(北座)!新店坐
落於缺乏街市的太古,佔地 2 萬呎,並以「港式新鮮市集」為概念,誠意打造港島東
全新買餸新地標!另外,康怡店更於各個角落注入 3D 錯視藝術元素,顧客可以一邊
購物一邊打卡,發掘各式新奇驚喜!
FRESH 首創全新零售模式 ── 港式新鮮市集,結合街市與超市的元素,齊集新鮮食材、
乾貨及餐飲美食,產品多元地道。集團行政總裁李軒宇 (Henry Li) 表示: 「港式新鮮市
集打破『新鮮食品得街市至有』的傳統思維,顧客在乾淨企理的 FRESH 亦能買到各式
食材。新店選址在位於交通核心地段的大型商場,四通八達,成為區內新鮮集中地。在
FRESH,每個專區都有新鮮專員提供專業貼心推介,顧客可在更舒適的環境感受到傳統
街市的人情味。另外,FRESH 亦首創嶄新付款模式,顧客亦可以於各新鮮食品專區「即
買即走」,不像超級市場局限於收銀處排隊付款,帶來更便捷的購物體驗!」
特設 28 個特色主題專區 集結本地及環球最鮮食材
新店以港式新鮮市集為題推出全新專區組合,共設 28 個特色主題專區*,主打新鮮食品。
除了引入過百款本地及環球海鮮、各式新鮮蔬果、本地鮮豬、西式肉類及新登場美食專
區外,更特設米坊、豆品專區、蛋專區、特色香料、藥膳及酒坊等,有如新式「辦館」。
另外,FRESH 亦積極支持本地創意品牌,引入近 1,500 種香港製造產品,帶來香港人喜
歡的地道選擇!除了產品別出心裁,FRESH 更誠邀本地插畫師設計懷舊電影海報風格
的巨型電車廣告及推出相關限定開幕商品。此外更會舉行開幕新鮮派對、「宅團年」大利
是一揭即賞等精彩活動,與港島東居民一起慶祝開幕!
全新專區有提供多款刁鑽部位的新鮮手切牛專門店「牛市」、烘焙界老字號「二德惠 DIY
烘焙專門店」的首間落地概念店、主打現場即包手工餃子的「餃子皇」以及每日鮮製 100%
手打純鯪魚肉的「魚滋味」,展現出不一樣的新鮮面貌。此外更有個人護理、健康及美容
用品、寵物用品等,全面照顧港島東居民日常生活所需。
#FRESH #新鮮生活 #太古城
太古康怡分店: 鰂魚涌康山道 1 號康怡廣場北座 M 層
將軍澳康城分店: 將軍澳康城路 1 號 The LOHAS 康城 2 樓 201-201A 號舖
營業時間: 上午 8 時至下午 11 時
Facebook: FRESH 新鮮生活 (@freshnewretailconcept)
Instagram: FRESH 新鮮生活 (@fresh.newretailconcept)
YouTube: FRESH 新鮮生活
Website: www.hkfresh.com.hk
#康怡廣場 #新超市 #太古美食 #太古街市 #HKBLOG #HKBLOGGER
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