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住林口喜歡吃海鮮蒸籠火鍋的大大，有沒有聽過這家林口海鮮蒸氣塔「蒸翻天蒸氣火鍋」？以前幾天我跟朋友去吃了蒸翻天蒸氣火鍋兩人豪華套餐來說，整個套餐吃下來，除了包括波士頓龍蝦在內的海鮮吃得過癮外，後續搭配的火鍋，以及收尾黃金干貝粥整個吃完後，真的可以吃得相當飽，也讓我們吃的大呼過癮呢！
#蒸翻天蒸氣火鍋 #林口海鮮蒸氣塔 #林口海鮮蒸籠火鍋 #林口餐廳 #林口火鍋店 #hardaway生活筆記
❤️#貓少女x美食
剛好碰到連假，Kitty帶著家人來到了「蒸翻天（林口店）」享用美食❤️
「蒸翻天」裡面賣得東西跟一般店家不同，
是販售最近很夯的蒸氣海鮮鍋，
Kitty身邊的林口朋友都有來這家吃過！
可見知名度真的超級高呀！
而且「蒸翻天」在東湖店、板橋店都有店面喔👍🏻
一到假日全部都高朋滿座，更何況是連假
周末假日店裡用餐的人潮還蠻多的
建議大家可以在來用餐前先打電話來預約
Kitty 好不容易搶先預訂了最早的時段，提早來吃一波✨
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一進入店家大門首先可以看到櫃檯
而一旁還有超大水族箱！
各種新鮮的海鮮在這裡任君挑選✨
而且我覺得最棒的是，海鮮的價格公開透明～
我覺得超棒的，客人放心、店家也安心👍🏻
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Kitty 點的是「四人餐豪華套餐-3680元」，
在等待那海鮮塔的蒸煮的時候到處繞繞
發現還有小包廂式的空間
還有醬料區可以選擇喜歡的醬料以及免費的白飯！
蒸煮每道料理需要一段時間，
剛蒸煮好的海鮮塔，
服務人員還會將海鮮塔裡頭的湯汁讓它瀝進去下方的火鍋裡頭，
讓我們可以品嚐到最棒的湯頭～👏🏻
在一整輪好幾個海鮮塔的鮮美湯汁加持下，
火鍋湯頭品嚐起來一定十分濃郁、新鮮
讓大家品嚐到最鮮美的滋味～💗
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Kitty 就來介紹每道海鮮塔啦！
✨前菜-海鮮沙拉
海鮮沙拉的蝦子超新鮮！
前菜吃這個真的十分過癮
蔬菜吃起來清爽脆口，搭配的醬汁也十分美味可口！❤️
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✨波士頓龍蝦乙隻
這個波士頓龍蝦真的美味到不行！吃起來十分的鮮甜！
一整隻龍蝦肉真的超級過癮，
而且店家都貼心的幫我們切好、撥好了！🥰
可以直接把鮮美的龍蝦肉夾起來吃～享受到肉質細緻、Q彈的好味道👍🏻
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✨現流海魚
這個魚是石斑魚
蒸好的新鮮石斑魚超級肥美多汁～
原本不愛吃魚的我，
吃了快半隻魚！
原來真正新鮮、有好好料理的魚是不會有腥味的～
細緻香嫩的魚片在口中十分彈牙美味，經典佳餚👍🏻
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✨鮮蝦、鮮卷
除了龍蝦之外，還有美味的鮮蝦、鮮卷，
光看圖片你是不是跟我一樣非常餓呢😂
還有加上一些薑絲切片讓食材更入味～
蝦子肉質彈牙可口，鮮卷吃起來十分有嚼勁～
新鮮蝦子跟小卷上桌，讓人讚不絕口👍🏻
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✨綜合貝類
綜合貝類除了有常吃到的「蛤蜊」之外，
還有肉帶點黃色的不同品種貝類兩種味道、口感不大相同，
但是都十分大顆、新鮮
一口咬下讓人超級過癮😋
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✨香菇鮮肉
這個是Kitty超級喜歡的一道！
通常這種鮮肉會吃起來很腥
但這個香菇配上鮮肉入口即化
香菇跟肉緊緊包覆在一起，一咬下去，肉香在口中流出～
下次我還是會點這個來吃，
我一個人可以吃10顆！
真的超級喜歡💕
讓人無法忘記的美味😋
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✨火鍋菜盤
海鮮塔吃完之後，接下來就來品嚐美味的火鍋啦！🥰
將豬肉片、火鍋菜盤加入火鍋湯頭，
配上多層海鮮塔新鮮精華，
這個火鍋的湯頭真的跟外面完全不同，喝起來非常的濃郁、鮮甜～😍
裡面的火鍋料、菜盤及豬肉片吃起來的味道，非常濃郁、好吃😋
不需要任何調味料，就能品嚐到它的新鮮滋味💗
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✨梅花豬
梅花豬肉盤的肉質顏色十分漂亮，
吃起來有嚼勁且鮮嫩多汁！
每一片都十分有厚度，所以光是一片就十分厚實好吃😋
配上濃郁的火鍋湯頭，實在經典👏🏻
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✨黃金干貝粥
黃金干貝粥的用料十分營養、豐富！
在火鍋快吃完的時候，
服務人員將剩下的火鍋湯底加入白飯下去熬煮，
這濃郁、香噴噴的干貝粥十分誘人，料和米粒燉煮的恰到好處，
口感十分細嫩好入口👍🏻
讓人一碗接著一碗，美味佳餚讓人喜歡到不行🥰
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✨烤蝦
這道烤蝦一上桌就讓人驚艷✨
吊掛方式讓人覺得很特別，
讓人好像來到中國風的餐廳🍴
蝦肉烤的剛剛好、酥酥脆脆
品嚐起來香甜而不乾，美味十足💕
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✨生蠔杯
這個實在太浪漫了啦🌹
上面有檸檬片及小番茄
配上新鮮、大顆、好吃的生蠔🦪
漂亮又獨有創意，
一飲及可享用的美味👍🏻
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✨餐後小點
是泡芙跟鮮奶冰淇淋🍦
泡芙香濃可口，酥軟可口！
鮮奶冰淇淋味道香濃好吃，實在太幸福了～😋
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Kitty 超推薦大家來「蒸翻天」享受新鮮海鮮塔😋
整個套餐品嚐下來，真的超級開心、超級划算！
非常推薦帶家人來這裡品嚐唷～💕
料好豐富、新鮮好滋味～讓人讚不絕口👏🏻
實在太美味啦❤
想吃新鮮、讓人幸福到不行的海鮮，就在「蒸翻天」️👍🏻
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📍蒸翻天海鮮蒸氣塔(新北林口店)
地址:新北市林口區仁愛路155號
電話:(02)2601-1151 @ 蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳
如果到林口來一定要留一點時間吃頓飯，
因為這邊有極為鮮美的海鮮鍋套餐，
之前曾吃過東湖與板橋店的龍蝦餐，
此次吃到沙公蒸塔套餐真是太滿足了～
這邊還有包廂可包場，目前也有外送服務喔！
[林口海鮮餐廳推薦]蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳
2人豪華五層海鮮蒸氣塔/火鍋/粥品
素食友善餐廳～超值鮮美，一再回味
http://sc.piee.pw/Q387H
你們看，這個「蒸」的超浮誇！8 德司創意餐酒館開店約兩年，結合時下流行的工業風元素，成了不少年輕女孩打卡朝聖的一中街地標。以義大利麵、燉飯為主，還有把各式海鮮齊聚一堂的蒸氣火鍋，吃完保證飽到天靈蓋！
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鮮蒸透抽
材料：
透抽4條 neritic squid
薑絲適量 ginger qs.
蒜片少許 garlic qs.
辣椒片少許 chili qs.
蔥花少許 scallion qs.
調味料：
糖少許 sugar qs.
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp.
米酒1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醬油膏1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
作法：
1.透抽洗淨，表面劃刀後，擺入蒸鮮鍋中。
2.調醬汁：將所有調味料調勻，為海鮮蒸醬汁。
3.將蒸醬汁淋在透抽上，再鋪上薑絲、蒜片、辣椒片。
4.蓋上蓋子，選擇〔海鮮〕模式，時間調為12分鐘。蒸至運轉結束。
5.開蓋後，撒上蔥花即可直接上桌。
蒜泥蒸蝦
材料：
蝦14尾 shrimps
蒜末100g garlic
辣椒末5g chili
蔥花適量 scallion qs.
調味料：
鹽少許 salt qs.
醬油膏2大匙 thick soy sauce 2tbsp
米酒2大匙 cooking rice wine 2tbsp
作法：
1.蝦先剪鬚、修腳，用刀開背，挑去腸泥，再將開口略壓扁定型。
2.調醬汁：將蒜末、辣椒末和所有調味料調勻，為蒜泥蒸醬汁。
3.將作法1的蝦排放在蒸鮮鍋中，淋上蒸醬汁。
4.蓋上蓋子，選擇〔海鮮〕模式，時間調為8分鐘。蒸至運轉結束。
5.開蓋後，撒上蔥花即可直接上桌。
清蒸鮮魚
材料：
鮮魚1尾 fish
薑片適量 ginger
蔥段適量 scallion
薑絲少許 ginger
蔥絲少許 scallion
辣椒絲少許 chili
調味料：
A
米酒少許 cooking rice wine qs.
鹽少許 salt qs.
B
蒸魚汁3大匙 Steamed fish soup 3tbsp.
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp.
香油1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法：
1.鮮魚兩面劃刀。抹上適量米酒、鹽。
2.將魚擺入蒸鮮鍋中，鋪上薑片、蔥段。
3.蓋上蓋子，選擇〔海鮮〕模式，時間調為15分鐘。蒸至運轉結束。
4.開蓋，取蒸出的鮮魚湯汁3大匙，與醬油、香油調勻，為鮮魚淋醬。
5.挑去蒸過的薑片、蔥段，淋上鮮魚淋醬，最後擺上蔥絲、薑絲、辣椒絲即可直接上桌。
酒蒸蛤蜊
材料：
蛤蜊1200g clam
蒜末25g garlic
蔥花20g scallion
九層塔少許 basil leaves qs.
調味料：
米酒3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
作法：
1.蛤蜊充分吐沙後，沖洗乾淨，放入蒸鮮鍋中。
2.淋上米酒，撒上蒜末、蔥花。
3.蓋上蓋子，選擇〔海鮮〕模式，時間調為15分鐘。蒸至運轉結束。
4.開蓋後，撒上九層塔即可直接上桌。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
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今次我地去左「壽司郎」，決定試晒主餐牌所有$12蚊嘅食物，包括：壽司、熱食及甜品，我地一共試左53+1款(偷食左個唔係$12嘅甜品)，本集首先講「吞拿魚」、「三文魚」同「蝦」壽司，等我地一齊試下到底質素如何啦～
✨下集(其餘28+1款壽司/熱食/甜品)：https://youtu.be/d3fTIJz-qf0
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－－－Music－－－
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來源：http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100192
演出者：http://incompetech.com/
－－－推薦影片－－－
?$138蚊！二人雙拼燒味小菜套餐！包油菜白飯例湯！
https://youtu.be/O1IphrhuoRc
?$100蚊挑戰！到底會否成功推倒朱古力塔？！
https://youtu.be/JwmHGJOTuiQ
?$316蚊晚！酒店住宿連雙人西式早餐！
https://youtu.be/VGkZK6xpNnI
?每位$98蚊！一人海鮮蒸氣火鍋套餐！
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