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《最近比較忙的晚餐》
工作有點忙，照片晚上傳
#韓式海鮮豆腐鍋
前陣子 猛男農夫養成計畫 小農女去韓國回來，菜箱裡送了一個韓國的小魚高湯包，就直接當這次的高湯底
鍋裡面的料有：
牛五花肉（ 柴窯火腿製造所 ）
澎湖小卷（ 菊島鱻腴 ）我珍藏的最後一條小卷
永哥無毒白蝦
菜市場買回來的蛤蠣
新社搖滾香菇（猛男菜箱）
絹豆腐 茶月手作リ豆腐屋
雞蛋
泡菜（一罐泡菜總是最後會剩一些些放比較久的，拿來做豆腐鍋最適合）
配自己煮 #鑄鐵鍋紫米飯
#自己煮都吃這麼真材實料的外面韓式料理店都被打趴啊
👍韓國大媽的韓式海鮮豆腐鍋教學 （影片講英文但不難，看她手上拿的東西就知道是哪個食材的英文單字）
https://youtu.be/2HCwhBptOnA
walking on street try to get dinner in restaurants but people not really speak english😂
和媽媽走在街頭晚餐覓食，
終於讓我們遇到一間有中英文菜單的店！
媽媽吃素so點了熱湯麵4000韓幣,
我點辣味海鮮豆腐鍋6500韓幣～
我的天啊超好吃的湯麵耶😆👍
細麵條吃起來像拉麵！
海鮮豆腐鍋裡面有蚌類與軟殼螃蟹～
好好吃～～很辣又燙！
原本我們進去了一間生意好的當地傳統餐廳（想融入當地）但他們完全不講英文，也沒有圖片溝通，只好放棄，哈哈啊哈哈崩潰的走出🌚好在遇到這間非常好吃又有媽媽可以吃的食物！
泡菜海鮮豆腐鍋食譜，使用工具：【富士電通Fujitek】日式多功能富士電通電烤盤（FT-LGR01）更詳細食譜內容或購買：https://shop.gamafamily.tw/料理烹飪/富士電通電烤盤FT-LGR01
泡菜海鮮鍋材料：
韓式泡菜1/4杯、白菜約1/4顆切段、洋蔥一顆切絲、白精靈80克、紅蘿蔔切片/絲、蛤蜊600克、板豆腐300克、大草蝦7隻、大蔥一根、蒜末、薑末、醬油、鹽適量
作法：
1. 加熱電烤盤並加橄欖油
2. 依照順序將食材放入鍋內：白菜、白精靈、蛤蜊、板豆腐、蝦子、洋蔥、紅蘿蔔、大蔥
3. 見縫將泡菜塞入食材中
4. 大火煮至沸騰（約三分鐘）
5. 蓋上蓋子繼續煮12-15分鐘，確定蝦子有熟透
鍋具的選擇
此影片是使用Fujitek富士電通電烤盤製作，富士電通電烤盤有附三個烤盤：章魚燒烤盤、平鍋、深鍋，製作泡菜海鮮豆腐鍋的鍋具使用的是深鍋。
詳細食譜：
https://blog.gamafamily.tw/泡菜海鮮豆腐鍋做法食譜英文-富士電通電烤盤篇 FT-LGR01
富士電通電烤盤特色：
＊電烤盤一機多用，內附章魚燒烤盤、平鍋、深鍋
＊分離式電源設計，可以輕鬆將電源分離開電烤盤
＊附上精緻輕巧上蓋，燉煮時蓋在電烤盤上
＊電烤盤附上三種分離式、可替換鋁壓鑄材質烤盤
＊電烤盤深鍋表面為陶瓷不沾黏塗層
＊章魚燒盤/平盤為耐高溫不沾黏塗層
