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#人人都是海鮮達人!!!! 看到這種訂單真的很欣慰!!!! 因為你們真的是都很懂買了，專門買厲害的海鮮吃!!! #都是最熱銷最熱門最讚的
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中秋節無論是否遇到疫情，
想吃燒烤的心情一樣不減，
這時候買食材在家烤是最棒的選擇，
不僅有安心放鬆的用餐空間，
還可以隨自己喜好吃到最好的食材。
這次兔兔選了外銷等級的 #佐佐鮮，
在網路頗具盛名的佐佐鮮是具有養殖背景的海鮮達人，
佐佐鮮貼心提供了很方便的小份量真空包裝，
減輕了小家庭一次要買大量的保存負擔。
今天吃的組合是澎湃海陸燒烤宴-小海陸，
組合裡共有6種食材，
包含了2款肉、4款海鮮，
美國骰子牛(板腱牛)、美國無骨牛小排、魷魚、草蝦、日本生蠔、扇貝。
食材新鮮又乾淨，
在疫情期間能有佐佐鮮提供這麼好的食材超幸福，
跟兔兔一起動手烤出超值美食饗宴吧~
完整文章👉https://ranjo002.pixnet.net/blog/post/121196130
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烤肉專區消費滿800送扇貝6顆
消費滿1300送魷魚2隻
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🎬莊兔子 IG: instagram.com/anjo_chuang
#莊兔子的小廚房 #莊兔子推宅配 #澎湃海陸燒烤宴 #阿根廷大魷魚 #半殼扇貝 #無骨牛小排 傳說中的海鮮控-佐佐鮮（外銷等級海鮮水產）
【我的澎南一日遊】
這是我第一次來澎湖😁！
澎湖真的很大！由於澎湖很大且景點較分散的關係，如果你是認真的想玩透這個地方的遊客，通常需要安排至少3天2夜以上行程慢慢玩，但你如果跟我一樣，只能騰出這麼兩天不到的時間，我會跟你們推薦澎南這個地方，諸如山水這類地方相信不少玩水上活動的outdoor朋友們都知道😛（來外島就是要玩水呀！）
但我並沒有一下飛機就直奔海邊，我去做了酒瓶雕刻彩繪DIY，自己客製化酒瓶是個很棒的紀念品，成品幾乎不會失敗，加上老闆娘是個零距離感的人！哈哈絕對不無聊😊
而我這次也安排了較不一樣的行程，聽聞澎湖三步一小廟，五步一大廟，我也去參訪了上帝廟與紫微宮，他們外表是座莊嚴廟宇，內在卻是富含文化藝術的小皇宮（你去了就知道）🏯雖然我信奉基督教，但由於最近拍新節目的影響，發現台灣的宗教信仰很講究也很能反映地方的歷史文化，有機會可以騎著車觀察看看，你會發現整個澎湖的廟幾乎都各有特色。
當然吃和住也很重要！曾經聽人說去澎湖必須吃燒烤！我選了一家無煙燒烤，牡蠣吃到飽，每一顆都如此鮮甜美味😋
民宿方面我推薦星空民宿！經營民宿的年輕夫婦是釣+煮海鮮達人，他們都很大方分享澎湖海鮮相關知識，超級喜歡和他們聊天，不好意思那天跟你們聊到12點多😓
最後在此我要大讚山水的景色
高地、溼地、沙灘三地相依相傍，不管哪個角度看都像一幅畫，特別是黃昏之時💚澎湖byebye但相信我們很快又會再見了喔😁👋
行程：酒瓶雕刻彩繪→鎖港紫微宮→山水上帝廟→山水30 公園→山水溼地公園→山水沙灘→瘋燒烤→星空民宿
＃澎湖縣澎南商圈發展協會
＃山水濱海商圈
＃潮澎湖
澳洲龍蝦向來不論身價之高，在龍蝦界中是數一數二的貴價。
但最近龍蝦市場受疫情影響，紛紛大劈價，一隻澳洲龍蝦便宜近四成，由過去三四百元一斤，變成二百元一斤就有交易，街市海鮮檔更賣到成行成市，不少人都把澳洲龍蝦當成家常便飯。
不過到底怎樣分辦購買的澳洲龍蝦是否正貨？
龍蝦買回家後，可以怎樣處理？
傳說中的龍蝦放尿其實是乜東東？
怎樣可以簡單快捷烹調龍蝦，卻又能保留龍蝦最佳鮮味？
今集《飲食男女》直播，就找來老字號海鮮酒家金東大老闆輝哥教路，為大家解構澳洲龍蝦之謎，更會教大家劏龍蝦，以及用蜑家人方法烹調，直播期間會即時解答關於龍蝦的疑難雜症，各位海鮮萬勿錯過。
薑葱龍蝦炒腸粉
材料：
龍蝦 1隻
腸粉 4至6條
薑片 約10片
乾葱 適量
蒜茸 適量
葱段 適量
調味料：
胡椒粉 少許
糖 少許
鹽 少許
蠔油 少許
紹興酒 1大碗
生粉水 適量
腸粉調味料：
糖 1茶匙
生抽 1茶匙
老抽 1茶匙
做法：
1.龍蝦洗淨乾淨，用筷子在尾部放尿，去除蝦腸，接着斬開龍蝦頭，去腸去腮，保留蝦膏，然後把龍蝦斬件。
2.燒熱油，龍蝦拍上生粉，先放龍蝦殼炸香，再慢慢逐件逐件放入龍蝦腳及肉。炸至龍蝦上色，約七成熟即可撈起。
3.燒熱鑊下油，中火煎香腸粉，煎至兩邊脆面，下調味料炒勻，炒至均勻上色後，即可鋪在碟上。
4.燒熱鑊下油，先炸香薑片，盛起薑片，把多餘的油倒掉。接着原鑊爆香乾葱及蒜茸，香氣出，即把龍蝦回鑊炒勻，灒紹興酒，炒至酒精揮發，接着下蝦膏炒勻，下少少水，接着下調味料胡椒粉、糖、鹽、蠔油炒勻，下葱，蓋上蓋，焗一焗龍蝦。
5.開蓋，把龍蝦炒至入味，盛起鋪到腸粉上。鑊裏的醬汁下生粉水埋芡，然後淋到龍蝦上即可。
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這次要帶你來找東港三寶之一的櫻花蝦，跟著買蝦達人一起，看如何挑選和競標拍賣喔！
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