【BB奶癬】哺乳媽媽要戒口呀。
#親子星期六
#浸完舒服晒
#俾個水泡佢在浴缸浮浮下同時放電
BB有奶癬不要慌
Don't worry about infant eczema
奶癬是嬰幼兒常見的皮膚病之一,中醫認為奶癬多因濕、熱於體內搏 結,發於肌膚而成。痕癢不但會令孩子忍不住搔痕,更會令情緒不定,哭鬧不安,令進食及睡眠也大受影響,一看到寶寶不願吃新手爸媽當然緊張萬分!日常生活中要讓孩子遠離致敏原,家居衛生尤其要注意,而有些孩子也許會對牛奶過敏,就要以羊奶或低敏配方奶代替,哺乳媽媽要戒吃辛辣煎炸油膩食物,因為食物營養及屬性直接影響母乳。平常亦要避免使用蘊含人工香料和化學成分的洗衣液、沐浴乳或補濕霜,以減少對皮膚的刺激。另外,可以連翹10克、蒲公英6克、甘草6克以800毫升水煮十五分鐘,放涼後以棉花紗布輕印嬰兒肌膚,千萬不要敷在患處,有助緩解痕癢。
調護小貼士:
1. 哺乳媽媽避免進食有可能引起小兒過敏的發物
2. 哺乳媽媽要戒吃辛辣煎炸油膩食物
3. 不宜以熱水或肥皂擦洗患處
4. 嬰兒睡眠時以紗布蓋住雙手以防搔抓患處
5. 使用低敏或嬰兒專用洗衣液
Don't worry about infant eczema
Eczema is a common infant issue and Chinese medicine believes its caused by dampness and heat in the body releasing to the skin. The itchiness can cause children to scratch and become irritable. Eating and sleeping can be hugely affected making parents very nervous. Kids should avoid allergens and pay attention to routine hygiene. Some children may be allergic to cow’s milk so you can replace that with goat’s milk or low allergy formulas. Breastfeeding mothers should avoid spicy and fried foods as food intake can directly affect breast milk. Also try to avoid lotions, soaps and detergents with chemicals and additives to reduce the chance of irritating your skin. You can also try to cook 10g of forsythia, 6g of dandelion, and 6g of licorice root with 800ml of water for 15 minutes. After cooling, dip with cotton gauze and gently dab on baby’s skin to relieve itch.
Tips:
1. Breastfeeding mothers should avoid eating anything containing allergens
2. Breastfeeding mothers should avoid spicy and fried foods
3. Don’t use hot water or soap to wash affected area
4. Wrap infant hands at bed time to prevent scratching of affected area
5. Use detergent made for infants or sensitive skin
#小兒 #濕疹 #濕熱 #我枯燥 #我疲憊
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#smarttravel #中醫藥 #護膚品 #皮膚護理 #逆市筍工 #代言人 #招聘 Hello大家好我叫阿Tsar, 今天我的任務, 任重而道遠 就是要幫一間香港以中西方草本結合先進科技的 純天然護膚品牌JaneClare尋找代言人,絕對是逆市筍工 如果反應熱烈,JaneClare代言人...
浸完舒服晒 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
#smarttravel #中醫藥 #護膚品 #皮膚護理 #逆市筍工 #代言人 #招聘
Hello大家好我叫阿Tsar, 今天我的任務, 任重而道遠
就是要幫一間香港以中西方草本結合先進科技的
純天然護膚品牌JaneClare尋找代言人,絕對是逆市筍工
如果反應熱烈,JaneClare代言人選舉
更有可能遲些會在JaneClare公司搞一個大型Event,
連同Youtube 頻道Smart Travel進行直播
我作為航空公司前職員
知道好多舊同事,無論正待業或是在職
甚至香港的美男少女,這個絕對是一個搵筍工的好機會
往後每逢星期六一連三集,
都會講這份筍工參加的條件和方法
希望大家好好把握這個機會
除此之外,影片播放之後,
緊接就是阿Tsar會在我youtube頻道smart travel進行直播
問問題玩遊戲, 得獎品, 送出15份由JaneClare產品給十五位幸運兒
每份產品價值接近千$1500
JaneClare珍卡兒在2015年獲得國際傳媒集團Mediazone 頒發
「最可信賴護膚品牌大獎」
這條影片的內容,資料相當豐富,
JaneClare Chairman Angela Lee 太平紳士,
亦是Baker & McKenzie律師事務所香港辦事處
首位女性國際合夥人, 她在法律界的成就不容置疑
除了在法律界卓越成就, 多年來亦盡心致力打造
由香港製造「實證高效·天然」護膚品牌JaneClare, 邁向國際
當日我帶同我一位好朋友王子, 拜訪這位法律界兼美容界的卓越領袖
她除了沒架子外, 亦跟我倆後輩一起説笑
感覺非常親切、活潑,
不如你送給我啦,no problem, no problem
攞住攞住,個盒, 個盒囉,多謝你呀下
看她多麼幾照顧你啊,對呀對呀
Aegel Lee太平紳士, 除了能幹之外
她亦是我們女性的典範, 是香港人的驕傲,
我除了想大家更了解創辦人Angela的背景之外
另外就是告訴大家有意參選代言人的人知道
知道Angela對於發掘新星的認真程度
以下就是我跟她的訪問,
與Chairman對話,與成功人士的約會
Hello,大家好,大家都知道我是YouTube頻道Smart Travel阿Tsar啦
但這位是JaneClare的Chairman Angela, 你好
你的同事就好醒目,把我推薦給你
你贊助我的YouTube 頻道,多謝你啊
亦都送出很多禮物給我的觀眾啦
但是他們有否告訴你, 我個人都好大膽問問題呢?
A:你知否我都好大膽,什麼也不怕
最好啊,一拍即合啊,
容許我問你一個好大膽的問題
最近有報章報道一位大美人
微調over了,我想問問你公司的產品
可以令我們這些女性,影相不需要再用filter
A: 這個要看你,如果你自己保養得宜的話
你就不需要擔心自己在鏡頭前會走樣
所以每日的保養是必須的
而且你做得好的話呢
我見過很多可以比她的真實年紀呢
年青20年、30年都可以
你在說你自已?對啊!保養
那麼你公司的產品怎樣可以令到我們
的皮膚怎樣好像BB那樣白裏透紅呢
老實說,我經營這個品牌的時侯
做我自己的護膚品呢,就是我認為自己有心得
因為我幾十年來都覺得,保養皮膚好重要
因為我好年青時,已經聽別人說,
女人40爛茶渣,我覺得我不可以有這樣的命運
所以我就對這方面,就又看書
又聽人説,又問人,自己又嘗試
什麼都夠膽擺到面上, 我自己就覺得
你真的用天然的東西呢,對你的皮膚有好清楚
好明顯的分別,我亦都學成了中醫食療養生
我認為食療真的對身體對皮膚對健康
有絕對的好處,好過你病了之後,去睇醫生去食藥
保養了,你不用怕自己是否見得人啦,然後又大修
一定你的保養是非常重要
剛才你說,你說食療啦
那麼我食得啦,為何我要搽護膚品呢
尤其你們所講,中西合璧,中國医草藥
配合西方科技,你公司品牌的賣點啊
那我何不煲個靚湯,吃個補品
為何要搽這個東西呢?
A:這些都重要,但你要記住,因為你吃的時候呢
你身體的五臟六腑,都跟你爭,
何時才輪到你最遠的皮膚呢
還要在面部的皮膚,所以如果你是
緊張你面部的皮膚,見人的時候你要好有自信
不用擔心的話呢,你就一定要護膚啦
所以我自己覺得呢,我經常說
護膚品應該是Fresh Fruit For The Skin,
對你的皮膚有直接的成效, 所以變了呢就是
這個就是我們產品的理念
亦是中西合璧,中草藥是幾千年的知慧,
人家有好多經驗知道每一隻都有其提升能力
一些是可以減慢延緩衰老
各方面的功效,可以能夠再加上
配合草本、西方對皮膚滲透的技術
那就可以能夠,給你皮膚最好的營養
最直接的保護,
以下我就由JaneClare 的Director Gary Choi 講解
JaneClare 產品的五大特色
我們是用中西方草本,給營養皮膚的
其實皮膚好容易吸收東西
好多人用護膚品其實並不知道自己用著什麼
就等於皮膚日日吃著漢堡包或炸雞一樣
但你皮膚吃什麼呢?你的肌齡就是什麼啦
皮膚可以保存到幾好呢,就得看你皮膚真真正正吸收了什麼
我們給皮膚吸收中西方草本和營養的
我們擁有國際科研團隊,裏面包括前白宮科學顧問
天然保濕系統,代替晒所有化學防腐劑
孕婦適用,香港製造,
這裏所說,你想到不好的成份我們都沒有啊
特別是這裏,不含任何有害化學物質
我們用的有機中草藥是有Ecocert認證的
亦都用到綠色中草,沒殘餘農藥、沒重金屬
沒基因改造,孕婦適用兒童適用
我們的理念就是給皮膚最好的營養
由於我們做了很多中草的配方去改善皮膚
我們就找了香港浸會大學中醫藥學院
因為他們做中醫藥享有盛名
我們之後跟它合作,
現在在浸會大學中醫藥學院
有一間叫珍卡兒中醫透皮治療實驗室
透皮的意思就是,透過皮膚
我們經常説的肌底層意思
一般市面上其他的護膚品牌製造工場是絕密之地
但是JaneClare對於自己公司的產品有十分信心公開
大家可以在網上面他們的網頁預約時間去參觀
好像我現存就站在他們斥資巨款的超純水製造工場
超純水淨水系統,一般其他護膚品公司
只會用到純水Pure water,
但JaneClare 用到的就是UltraPure water,
當中這個淨水系統為何那麼貴呢
就是用到美國太空總署發明的一個滲透系統科技
UltraPure Water的水裏面的雜質清除到
一個近乎零雜質的地步,令到你用他們的產品信心十足
另外水在護膚品的作用,是一個載體
將護膚品裏面的營養成分,
更加有效帶到皮膚肌底層,吸收到最大的營養
效果就自然更加顯著和快捷
所以他們獲得國際傳媒集團Mediazone 頒發
「最可信賴護膚品牌大獎」並非浪得虛明的
你看我朋友王子做完Facial之後容光煥發
不如你講下用後感啦,
喂,今日我帶了一個好朋友來,
他們叫我做facial,我話我不做吧,不好看的
我找個靚仔來啦,介紹了我朋友給他們,有什麼感覺呀
壬子:成個感覺都好舒服,
但比其他做facial更加冰涼涼的感覺
勞太,為何會有這些感覺呢?
因為我們的產品呢,是用天然的原材料
天然的植物,而且沒任何不好的化學成份
將這個感覺完全將那些新鮮的植物去呵護你的皮膚
所以你感覺會好好
我明白,還有美容師覺得我面上皮膚泛紅
我的皮膚比較乾,做完了感覺即刻提升很多
即刻沒了泛紅,為何會這樣呢,那麼快吸收了
你年青吧,多謝你多謝你,而且就是我們的產品呢
我們通常有些美容院的客人呢
她們接觸過很多不同的美容產品
好多現代人的皮膚都會敏感而產生泛紅
都有少少敏感的表現啊,但我們的產品呢就是
它會達致calming, 那個呵護令到你舒緩的作用好好
剛才我聽到美容師給你用產品中的西柚梓舒緩保濕補水面膜
真的好舒服,敷面膜的時候真的好舒服
有個舒緩的感覺啦,和立刻就幫你的細胞注滿水份
所以現在你面上好有光澤,好像每個細胞都飽滿了水份
好滑淨那樣,多謝勞太給我這次機會,親身體驗下
還有一樣要多謝勞太,原本我們未上來之前
他們公司說贊助阿Tsar頻道每集送出10個產品
跟住上到來勞太好豪地説:每集送出15份
送出去,多謝多謝,好願意去Share
好願意去分享多點人認識我們的產品
他們亦好願意發掘新星成為他們公司的代言人
在這裏招募代言人,
有好多素人都好有質素,例如我們很多曾經做過國泰
或做過空姐的朋友,又或是現在很多人轉型自己的行業
如果她們有興趣,可以send自己的履歷給你地公司
你覺得如何,勞太:我歡迎㗎,
其實你覺得什麼氣質的人做到你們公司的代言人呢
你現在見到我這個WhatsApp是我跟他們高層的對話
老闆娘勞太確是認真look for一個代言人㗎
但要什麼條件呢,就要你們收看到第三集啦
我在這裏賣個關子先,ok?
你們可以開始寄出你們的CV去這條影片的留言之頂,
聯絡「應徵代言人」的Email,
貼士要繼續留意下兩個星期六的影片YouTube頻道Smart Travel
這條影片播出之後,緊接就是直播送禮品環節
JaneClare 將會送出SD或JC系列的產品
其中一個體驗療程給15位幸運兒
每一位得獎者都可以享用這些產品其中一個系列的體驗療程
每位價值$1380, 另外做完療程之後
美容師會送出SD或JC產品其中一樣給各位幸運兒
美容師會因應幸運兒的皮膚而去送出那個產品
另外由今日節目1月9號至到2月9號2021年
一個月之內任何人士在JaneClare網頁,
購物滿$500,在備注欄輸入優惠碼Smart Travel
更可以收到一份價值$180的黃芪原液一支
你除開條數,其實是一個好大的優惠來的
稍後15分鐘,我會進行1小時直播
將15份禮物送給大家,
希望大家踴躍參與,預祝各位好運。轉頭見。
?合作邀約請洽
gold7778@gmail.com
https://www.instagram.com/gold7778t/
成為這個頻道的會員並獲得獎勵:
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join
請用片右下角調4K睇片。
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浸完舒服晒 在 Vincent Mandy Youtube 的精選貼文
我地暑期去完日本名古屋返黎,同大家分享返 【名古屋必去】既 #親子好去處【長島溫泉渡假村】?,一個地方已經照顧晒所有人旅遊既需要? ‼️
呢度有日本最大的購物中心「MITSUI OUTLET PARK 三井爵士之夢長島」?、有70000㎡?Joyful Water Park 水上樂園??、大型主題樂園「長島溫泉樂園」、賞花名勝「名花之里」、仲有超療癒超Relax溫泉設施「湯浴之島」♨️,係絕對絕對值得一家大細花上一整日甚至兩日既必去旅遊景點!(誠意推介?)
?基本資料唔打咁多,直接「行程計畫攻略」?
⭕️1. 長島玩一日一定玩唔晒以上景點, 起碼要預玩兩日先玩得晒,而且呢度既三井OUTLET係超好行加大,最少預半日時間血拚Shopping
⭕️2.若果真係無時間,建議玩水上樂園 Waterpark 好過玩機動樂園
⭕️3. 住宿方面唔一定住長島溫泉入面既三大酒店,國皇之家兩大兩小book 酒店Package要成6萬円一晚(好貴),我地搵到間係長島附近兩大兩小都只係16000 円,仲包埋早餐(呢間㊙️住宿遲D再介紹比大家)
⭕️4. 若果真係要比較長島渡假村 vs 日本鈴鹿賽道渡假村,Waterpark 就長島好玩D;溫泉設施配套長島完勝。機動遊戲就鈴鹿好玩好多; 其實兩個都超好玩,打和啦,Super !?
以下係四個地方既攻略及心得分享?
?Blog詳情:
https://www.mandyvincent.com/2019/08/NagoyaJoyfulwaterparkMitsuioutletNagashimaspalandTravelvlog.html
? 【Joyful Water Park 水上樂園攻略】?
?小童可以玩水上遊樂場及挑戰十呎巨浪(影片0:32);
?大人有超刺激滑水道,坐橡膠船六樓沖落地面,仲有超多滑道比大家揀(影片0:59)~
?入面其實細分了唔同的區域,小朋友有嬉水區?,有超過11種嬉水池及小型滑梯,怕曬怕落雨亦有幼兒室內嬉水區域(影片1:10)⛲;
?要自己準備地蓆及大型水泡玩相入面既飄流河及海水浴場,入面有得色費充氣 ! (影片1:33)~!
(註:入面租水泡要1800円,去到AEON Mall 買都係1000 円)
?. 一入到Waterpark (門口轉右)要盡快搶佔一個有蓋既地方放雜物,若果唔係張地蓆就要跟住樹影?移動?!
?入面有小型Food Court食午餐? ,價錢合理,Menu影埋比大家睇 (影片1:24)~!
?男女更衣室仲有埋脫水機,超貼心!返到酒店好快就乾(影片1:49)
?Locker 係食錢(入400 Yen 退返100 Yen) ,最好準備一個防水袋裝電話及少量金錢食午飯買飲品,走時記得按退錢,好多人忘記左!!
?建議一開門就入去玩,我地玩左一日都未玩晒!五點之後先去行OUTLET收八點。
?【三井爵士之夢長島攻略】?
?堪稱是日本最大Outlet!店舖佔地面積約45,700㎡,好多商店有特別優惠,一開始Shopping 時要旅遊中心拎地圖同埋拎遊客優惠卷
?大人出動購物時,小孩/老人家可以去Playroom 休息及涼冷氣睇電視(實際環境可看影片1:10)或者出返去玩長島機動遊戲 ,泊車票最好由媽媽保管
?記得買野要保留單據,離開時有停車費退款機 ,買滿3000 円已可退回 1000 円 泊車費(影片2:21)
?有小朋友及學生優惠(記得帶埋自己及小朋友Passport),NIKE 要小朋友在場先有學生優惠
?文迪媽媽推介:NIKE、adidas、Ne-Net 全部都有限定特殊優惠(戰利品影片3:31)買兩件9折/三件8折,買滿一萬円平$2000円、買滿五千円平$1000円、總之要預留足夠彈藥啦 ‼️
?【長島機動遊樂場攻略】?
?長島溫泉樂園擁有日本最大規模的鋼木混合過山車「白鯨」,為全球第二大及全球第三高(亞洲第一)。玩一次已經非常刺激,超好玩(絕對不建議小朋友玩架)
?GO-KART ?小朋友必玩,有速度感(影片3:29)
?怕曬可以去有蓋遊樂場,有D特別遊戲組件好適合年齡細既小朋友玩
?【溫泉設施「湯あみの島」攻略】?
♨️呢度既溫泉設施超療癒,仲有大量露天風呂,超Relax,樂園入場門票加Coupon 800円就可以享受埋湯浴之島SPALAND(我地浸左兩個鐘)
♨️呢度有埋餐廳,酒店Package 無包晚餐可以黎呢度浸完舒舒服服食
♨️離開時記得有免費接駁巴士去返停車場或者樂園正門再有巴士回名名屋(影片:4:11)
【交通攻略】
長島渡假村
?營業時間:9:30~17:00
?位置:三重縣桑名市長島町浦安333番地
?可以係名古屋機場或者名古屋站搭高速巴士?(名鐵巴士中心)直達,時間大約50 分鐘,有時間仲有可以去名花之里睇花海?架(搭車方法:影片最後幾秒)
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⭐️附近親子景點⭐️
《名古屋市科学館》必玩 [-30℃極寒體驗]![放電體驗]及[人造龍捲風](免費)
https://youtu.be/QLTS0XvA2xM
《鈴鹿賽道遊樂園MOTOPIA》第一身影片??大阪名古屋必玩主題樂園? !!
https://youtu.be/5b2g3Xp7Mrw
㊙️日本秘境「神之故鄉」? ‼️
https://youtu.be/iOECvtWc5Nw
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?下篇blog 會寫下鈴鹿及長島酒店住宿,大家要留意啦~
#名古屋 #大阪 #親子之旅 #日本名古屋 #JoyfulWaterPark
#長島溫泉假村 #水上樂園 #SPALAND #亞洲第一 #三井爵士之夢 #outlet #長島攻略 #國皇之家生活事 #親子旅遊
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/_5nn7noGALo/hqdefault.jpg)
浸完舒服晒 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
You are what you cook. 是老闆細緻和順所以耗時的羹湯做得出色?還是年年月月的慢燜細燉令劏蛇佬變得溫柔?Cook,沒有花巧,只見年過六旬的老闆夫婦,一日十八小時埋首細活,切洗燉煮間,洋溢濃香,釋出營養,還有一道長流細水。
從早上九時三刻鑽進店鋪廚房,到下午四時多,老闆葉國良才首次踏出小店蛇王良,一枝箭直奔街市。「我每日都來春秧街,買燉湯的雞和豬肉,一定要新鮮的。」他三步併作兩步,買了竹絲雞,即去本地黑毛豬專賣店要了一塊「大?」,貪它燉湯最鮮甜。
而藥材,他選地道的:西藏那曲蟲草、甘肅當歸、長白山人參……「雖然藥材多是人工培植,但水土氣候不同,不地道性味差很遠。」貴價藥材年年漲價,他數年就大量入貨一次,以保湯價穩定。像全日供應的淮杞竹絲雞燉三蛇補氣血、花旗參響螺竹絲雞滋陰補氣補腎,幾年也不過一百五十元;需預訂的,或人參或阿膠或石斛,燉蛇燉鴿燉竹絲雞,連工包料從二百多到近四百元;最名貴的冬蟲夏草燉水鴨,一千六百元有找,豐儉由人。
一盅燉湯,盡收食物藥材精華。除了用料講究,必須燉夠時間。有謂三煲四燉,他盅盅燉上最少四個小時。
度身訂做 隨季而變
家庭主婦也懂用淮山杞子煲湯保健,蛇王良的獨特在於食療,「食療湯水因人而異,譬如你腰骨痛,我們下補腰腎的藥;你咳,下補肺的藥。每個人用的材料不同,所以比較花時間,急不來。」葉國良說。
以前,有個相熟中醫師教他怎樣用藥,訂湯愈做愈多,2004年他乾脆去浸會修讀中藥學課程。一排證書至今高掛在鋪面近天花處,不仔細找未必察覺。但無相干!因為訂湯者多是熟客。
時正初春,乍暖還寒,氣管易犯病。像馮小姐逢星期五就來飲湯,「每次藥材成分都不一樣。我星期五朝早就會whatsapp我的脷過來,跟着告訴老闆狀況。飲了湯感冒少了,氣管也舒服了。」來飲湯,除了buy time,更因那份貼心。
蛇鋪以蛇掛帥,蛇羹自然少不了。蛇王良四張小枱,最多擠坐20人。上午11時40分營業前半小時,食客已在店外引頸以待。無他,蛇羹足料,常跟飯餐,入冬又加配炆羊肉、臘味糯米飯,吃了又飽又暖。
「蛇羹兩個湯底混合,一個好味,一個療效。」葉國良說。取味的湯,用上老雞、豬骨、蛇骨、金華火腿,夠濃夠甜;藥湯不同時令不同用料,「冬天下一點當歸川芎雞血藤,行氣血;夏天減少這些分量,加薏米沙參玉竹,清熱清潤。」是以四季他都賣蛇羹。
小店,細細手作
葉國良入行30多年。1985年跟姐夫在紅磡開鋪劏蛇,兩年後與友合夥自立門戶,取名「蛇仔良」,店逾千呎。他回憶:「人多,管理好吃力。」1994年,他結束蛇仔良,搬到北角開了「蛇王良」。
「那時店只300來呎,大鋪變細鋪,但不用管理人事,所以更加專心工作,適合自己的性格。」全副精神放在出品上,他心裏踏實多了。沒幾年,搬來電氣道現址,做電器的弟弟國強旺季來打理樓面,太太黎玉蘭廚房樓面兩邊走。
「我朝早九點九回來,一直做到十一點八開檔、夜晚十一點半收檔。然後做預備工夫,直至凌晨三點多。」雖然食物種類不多,但全是手作。譬如糯米飯,臘味蒸熟後開邊、反轉,讓油分全流出來。「有些客人覺得糯米飯乾旱,我們覺得這樣比較健康。」
蛇肉、雞絲,由人稱「蛇太」的事頭婆全日不停手撕。清香幼細的檸檬絲,慷慨地放在枱上任君添加,也是她將檸檬葉一片一片洗淨抹乾、刨走葉骨,邊賣邊切,確保檸檬葉新鮮、青綠。
飲湯定姻緣
種種瑣碎,都要認認真真一點一滴去做。因為店小而客人川流不息,湯藥配伍、處理臘味糯米飯、炆羊肉……工夫得待店鋪關門後才有地方、時間做。
每晚夜闌人靜,小店獨剩夫婦倆。在鋪面,這邊十來廿個燉盅在空枱上列陣,老公葉國良時而拉櫃桶,時而鑽廚房,抓出一包包藥材,手眼代秤,調配湯方。那邊蛇太也佔一桌,原條蛇肉堆了個小山;一縷縷的被指間小刀迅速劃成細絲落下。
「結婚前,我很怕蛇。」蛇太說。婚後嫁雞隨雞,老公「用蛇搵食」,她就要與蛇朝夕相對,慢慢克服了恐懼。事實上,二人姻緣,也自蛇鋪燉湯。
玉蘭當年是職業女性,做時裝辦房。因患哮喘和鼻敏感,聽朋友介紹到公司附近的蛇鋪飲蛤蚧燉湯,主理者正是葉國良。「他醫好我才追我的,當年他很風趣幽默,總之見到他就笑。」蛇太想起已笑。葉國良看伊人勤力肯捱,誠是人生好伴侶,「現在的人,首先要她外貌好,當然有錢更加好。以前的人,你一定要性格刻苦。」
「當年嫁個劏蛇佬,我老闆同事朋友都反對;不過家人沒有,驚我攝灶罅!認識他時我已經28歲,幾年後才拍拖。」玉蘭偷笑。「我和太太一起在廚房做了十多二十年了,拗撬是有的,拗完就算數。」老公總是不慍不火。「我性格非常急,又中氣十足,所以老公很忍到我。」蛇太哈哈大笑。她以老公為偶像,十多年前也完成了中藥學基礎課程,好能助夫一臂。後來兒子回店,一樣讀了。
不能計劃 做好當下
31歲的兒子Andy在澳洲讀商科,五年前因缺人手回店來。生劏活蛇的階段早已遠去,作為蛇王之子,現在他煲煲蛇羹,執頭執尾。葉國良深明飲食業困身,接手與否,他尊重年輕人的意願,「老實說,像我們一天做十幾二十個小時,你都未必想他做。」年屆62歲,他承認步近退休,「但真是欲罷不能,很多客人來訂湯,名人都不少,因為私隱問題我們都不說,政商界又有,娛樂圈又有。」
回首,正是燉湯讓劏蛇佬蛻變,闖出名堂。話說90年代他劏活蛇,同時賣蛇羮、燉湯。「2001年,衛生幫來查牌,他說葉生你叫我們怎做呢?你新鮮糧食牌不能賣熟食的,但你賣燉品連我老闆也來光顧,不如索性轉飲食業牌啦!」他惟有「封刀」,停止劏活蛇蛤蚧,02年轉熟食牌照。
「真是塞翁失馬焉知非福!」他舊事重提仍如中六合彩,笑到四萬咁口。03沙士,一度謠傳蛇是病毒源頭,「整個行業好慘澹,很多蛇鋪都結業了,我們剛轉了牌照無活蛇,客源沒受影響,避過了那一劫。」
不少蛇鋪都是「冬天搵埋夏天錢」,葉國良得意說:「我敢說夏天全港九蛇鋪最旺我們了。」因兼賣飯類,蛇羹又隨季節調配,夏天也不乏捧場客。「有些事,你計劃了不代表你可以做得到;你不計劃,又不代表你不成功。」蛇太忙加註腳。
夫婦倆全日擠在三四十呎的廚房,蛇太甘之如飴:「人生苦短呀!明天也不知道發生甚麼事。我對住我老公就好開心,所以怎樣做也無所謂。」老公凌晨三點收工,她也跟着凌晨三點收工。
老公也說:「逼逼狹狹,但做得很開心。因為我們做出來的,第一,客人讚賞;第二,我們真是幫到很多人,很多人回頭多謝我們。」除了燉品,鋪面吊架上擺滿一瓶瓶寫了姓氏記認的蛇酒蛤蚧酒,客人有的長居美加菲律賓等地,一年回港一次就來飲酒飲湯,彼此相見歡,都怕他退休。
小店不時受訪,食客蜂擁而至。夫婦倆意見一致:不會客多了就做多些,「一對手,做得多少就賣多少。」老公說。除了日常燉湯,度身訂湯多時十來盅;蛇羹秋冬最旺,「800碗已盡了,多也做不來。你也想行更長的路,老了,就做少些、早些收鋪吧!」蛇太望一望老公說。
小廚房有道接連後巷的窄門,早上透進白日光,慢慢變成暗灰,然後泛起夜燈的昏黃……夫婦倆低頭專心手活,渾然不覺,臉上,總是一抹笑。
撰文:韓潔瑤
攝影:關永浩
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
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