關於 消化餅 推薦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

📍高雄-前金區
「Cris Steakhouse 格禮氏牛排（高雄）」
✔️美國頂級老饕牛排 7oz (套餐) $1280👍推
前菜擇一、湯品擇一、配菜和飲料無限享用。
從前餐、主餐到配菜、飲料都可以自己選擇，疫情期間的沾醬是點餐方式進行的。
這次前菜選擇煎日本生蠔佐塔塔醬，半生熟的生蠔很香，搭配店家特製的醬料很厲害❤️！
主餐的老饕牛排建議5分熟，如果覺得還是太生可以在上桌時將肉翻面，因為盤子很燙可以再稍微調整肉的熟度，加海膽是300元，我覺得很划算因為份量給的很多🤤，老饕的品質不錯，喜歡吃到周圍帶有些外層焦香的地方，整體肉質軟嫩喲！
配菜推薦奶油玉米、馬鈴薯泥、奶油菠菜泥，而且都可以無限續很大方！
✔提拉米蘇 $200
提拉米蘇很特別，是使用消化餅乾做成粉碎狀，馬斯卡彭起司給得很足夠，帶有比較濃郁的酒香，很喜歡耶～💕。
📷 @yc__0414 .
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🗺 801高雄市前金區五福三路57號8樓
🚇 大立百貨內
⏰週一至週日：11:30-15:00 17:00-22:00
☎️ 07 251 5800
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🔍#CMT吃高雄
🔍#CMT吃前金
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記得五年前第一次去台南吃到NINAO Gelato就被驚豔到，這次吐吐訂的限量雪餅組合一樣給我滿滿的驚喜！不同口味冰品使用不同餅乾，甜鹹甜鹹的花生海鹽焦糖搭配鬆軟的麥維他消化餅；清爽香甜的糖漬柚香牛奶搭配帶著沙沙口感的餅乾。當我知道販售資訊時已經完售了...能夠吃到實在太幸福，蜷尾家的Gelato真心推，有機會到台南很推薦到安平店去吃吃！
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NINAO Gelato 蜷尾家 經典冰淇淋
地址：臺南市安平區安北路720號
電話：0979-257181
營業時間：11:00-18:00

「台中北區-榮華街咖啡」
▪️ 香草奶油千層 $120
▫️ 塩味生乳酪 $100
▪️ 美人湯 $110
▫️ 奶奶的肉桂牛奶 $90
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今天分享一間文青咖啡廳給大家🍰
榮華街咖啡位在巷弄的轉角處
店內座位數不多風格溫馨舒適
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#香草奶油千層
鮮奶油口感滑順而不膩口～
層數蠻多的散發出淡淡香草味🌿
#塩味生乳酪
乳酪味濃郁甜中帶有些許鹹味🧀️
搭配底部的消化餅乾吃起來口感蠻不錯的
#美人湯
有點忘記裡面加了什麼🤣
但喝起來酸酸甜甜的夏天喝很適合！
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這次吃到心心念念的榮華街咖啡
甜點跟飲料表現都不錯環境也很喜歡❤️
非常適合跟朋友來場悠閒的下午茶喔～
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🏠：台中市北區榮華街咖啡91號
📞：0963087155
⏰：11:00～20:00
🚫：週二、週三公休
💰：低消一杯飲品

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【鳳梨料理｜鳳梨布丁塔】
#支持台灣鳳梨🍍
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跟風一下，拍個鳳梨甜點～
一次買了很多鳳梨也沒關係，使用一個秘密武器就可以簡單做出最天然的自製果醬！做完之後發現一下就吃完了～沒想到自己做果醬那麼簡單😊
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#你最喜歡吃什麼口味的果醬呢？
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吃不完的鳳梨，只要真空就可以延長保存時間，果醬也可以用真空盒保存，一次買多了也不怕壞！另外鳳梨心雖然不好吃，但是也有很棒的功用喔！請記得看到影片最後喔～
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好物推薦➡️ https://bit.ly/30HSway
#真空機好用嗎？
這次做鳳梨料理搭配了「+Sio免插電真空保鮮機」，外型小巧，而且真的是很美。重點是免插電，用的時候不用特別去找插頭接線，真的是太方便了啦！可以真空封膜，也可以真空保鮮紅酒！對喜歡做菜的人真的是大推！

▣材料（4顆）
﹒布丁 160g(大)
﹒消化餅乾 150g
﹒無鹽奶油 80g
﹒奶油起司 200g

✩果醬材料

﹒鳳梨 300g
﹒砂糖 105g
﹒檸檬 3/4顆
﹒棉花糖 4顆

▣怎麼做？
(1)將鳳梨切塊打成泥，小火加熱到沸騰
(2)加入棉花糖厚小火煮20分鐘就可以了
(3)煮好的鳳梨果醬可以放到真空盒中保存
(4)消化餅乾打碎後加入融化奶油拌勻
(5)放入模具後放入冷藏
(6)布丁把上方的焦糖醬刮掉
(7)布丁打散後加入常溫軟化的奶油起司拌勻
(8)加入餅乾塔中再加入一點鳳梨醬
(9)冷藏兩個小時後表面加上焦糖醬跟鳳梨醬就完成了！


👩‍🍳【器材Equipment】👨‍🍳
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus

👩‍🍳【音樂Music】👨‍🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)

很豐富的一集吧😆
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/

大家如果跟我一樣愛喝很濃的焦糖拿鐵
一定要試試看這個！真的超爆好喝！！！！！！
而且可以消耗鮮奶油哈哈哈
我現在已經想到三個可以消耗動物性鮮奶油的方式
（因為鮮奶油很容易壞 開了就要快點用掉）
1、做成今天這個焦糖海鹽醬
2、鮮奶酪 讚讚
3、加在韓國的辣雞麵裡！


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生乳酪蛋糕要謝謝Patty分享給我～
我就直接打她的食譜給大家
這個口感我覺得介於奶酪跟很扎實的布丁中間
也有一些生乳酪的食譜是要冰冷凍的
可能吉利丁的比例就會比較少 大家可以參考看看！
有什麼建議或推薦的也可以在下面留言一起交流交流X-D

🍊 材料：消化餅100g、無鹽奶油40g、奶油乳酪200g、細砂糖50g
動物性鮮奶油70g、無調味優格130g、檸檬汁25g(我沒有加)、吉利丁片6g

🍊 前置作業​
1.吉利丁片泡冰水軟化備用​
2.將慕斯圈模具放於烘焙紙上備用​
3.檸檬取檸檬汁25g備用​
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🍊 餅乾底做法
1.消化餅放入保鮮袋中敲碎​
2.將無鹽奶油融化後加入餅乾碎中攪拌均勻​
3.將拌勻好的餅乾放入模具中使用湯匙背面壓實​
4.壓好的餅乾底放入冷藏備用​
​
🍊 乳酪做法​
5.將動物性鮮奶油倒入鍋中加熱煮沸​
6.泡軟的吉利丁片拿起並擠乾水分後加入煮沸的鮮奶油中混合均勻備用​
7.將奶油乳酪切小塊放入鋼盆內攪拌成乳霜狀​
8.步驟7加入砂糖攪拌均勻後加入優格與檸檬汁混合拌勻​
9.將步驟5的鮮奶油混合於乳酪餡中拌勻​
10.取出冷藏的餅乾底模具倒入乳酪餡​
11.完成後冷藏一夜即可享用​


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🍊 焦糖海鹽醬食譜出自巧兒：
https://ciao.kitchen/salted-caramel/
🍊 巴斯克乳酪蛋糕出自焦糖小姐：
https://nt23049.pixnet.net/blog/post/311225477


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剩下的晚一點再補...好餓XD
大家有什麼想知道的也可以先留言跟我說！！！


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➖ 影片中出現的杯子盤子🌻 🌹
Liuliu Select
蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select
Instagram：https://www.instagram.com/liuliu_select/

這是朋友與我一起經營的小地方
詳細的過程在這支影片有提到：https://youtu.be/mLWqJjq7dWs?t=372
現在賣場東西比較少
蝦皮會在7/17晚上九點補貨！


➖ 音樂
What Love Can Do https://www.youtube.com/watch?v=199wdFlKadc
Under the Sun https://www.youtube.com/watch?v=578bk7UagSo
Then I See You https://www.youtube.com/watch?v=q3G1Vj4Bs8s

➖ 相機
Fujifilm X-T4
有關於相機與剪輯的問題
都可以私訊詢問我～我應該有一些心得可以給大家購買的參考～
這邊怕打太多哈哈

➖ 合作請洽
vvntree@gmail.com
因為私人因素，目前不接任何食品及保養品 謝謝！

↓文字食譜在下方喔↓

史上最簡單，不用工具也不用烤箱就能完成的起司蛋糕，這次沒有理由ㄌㄅ！！！

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食材（約可製作 1 個牛奶盒的量）
餅乾底
消化餅乾 18g
無鹽奶油 12g
鹽 1 小撮

乳酪餡
鮮奶油 50g
奶油乳酪 100g，事先放至室溫中退冰軟化
細砂糖 20g
原味優格 20g
檸檬汁 1/2 小匙
檸檬皮 1/4 顆（用刀子切下來，不用刨刀）

其他
季節水果 適量
檸檬皮 適量

作法
1. 剪刀剪掉空的牛奶紙盒上半部

2. 餅乾放入密封袋中搗成粉，然後跟融化奶油攪勻

3. 填入牛奶盒中壓平，放入冷藏備用

4. 將奶油乳酪打軟至滑順，鮮奶油打發至 9 分發

5. 混合奶油乳酪和砂糖打勻，加入優格、檸檬汁、打發鮮奶油和檸檬皮拌勻

6. 乳酪餡倒入牛奶盒中，輕敲一下讓表面工整

7. 蓋上保鮮膜，冷藏至少 8 小時或隔夜

8. 取出後用刀子整理一下，然後擺上水果和檸檬皮裝飾就完成囉

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廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈