來到南投竹山,我第一個想到的就是這遠近馳名的土地公廟 "紫南宮",在高人氣廟宇的加持下,遊客來訪竹山真的可說是絡繹不絕,但說到美食,除了一些特色小吃外,我第一個想到的餐廳則是這家【阿東窯烤雞】!
從山野蔬菜到湯飯麵線,菜色多多,可單點也可選擇桌菜合菜,餐點選擇上亦非難事,價位也算是平實,每道菜大約3~4人份,份量不少,所以點餐時可留意同行家人或朋友的"食力",若真無法完食也可打包帶回。
雞油麵線 : 50元
首先來介紹這道雞油麵線,這看來不但份量多多,而且每一口都是滿嘴生香的好滋味,真的吃過會懷念 !!
雙拼(溪蝦溪哥) : 300元
溪哥仔跟溪蝦的酥香搭配就是完美,加上蔥蒜辣椒調味,這道山野溪谷裡產出的特有炸物小吃,就是百吃不膩。
山野過貓 : 150元
用蔭黑豆跟薑絲大火快炒的過貓就是下飯,青脆的口感也吃得出新鮮,火候的拿捏跟調味真的沒話說。
黃金泡菜 : 100元
炎熱的天氣肯定要來一道涼拌菜開開胃才行,這個微酸微甜微辣的脆口泡菜,肯定是最佳選擇,而且這個黃金泡菜還有整罐單賣的,喜歡的話可洽櫃台!
黃金豆腐 : 180元
一吃就愛上的豆腐料理,香嫩且又甜不膩口,女兒說她自己一個人就可以解決這盤了說~
窯烤雞 : 600元
這窯烤雞從出窯到上桌,大約需等候10幾分鐘,而且一上桌就都支解完成了,服務沒話說。接著快手一伸,雞腿馬上來吃上一口,嗯~果然香嫩美味,果然鹹香多汁,用數十種天然香料循古法製作,風味獨特,皮脆肉嫩又香口,這樣的烤雞就是值得等待。
竹筍湯 : 100元
吃完上述的各道好料後,最後再用這清爽解膩的竹筍湯來清清味蕾,這樣一餐吃下來真的是大大的滿足了!
我們當天是平日來訪,雖然到店時沒有人潮,但離開前已有不少熟門熟路的老顧客來店享用好料,由此可見,【阿東窯烤雞】的高人氣好口碑真的不用多說,吃過的人就是知道!品嘗完阿東窯烤雞的各道美食後,南投的好山好水可別忘了遊歷一番,除了鄰近的紫南宮土地公廟必訪外,集集、溪頭跟鹿谷的各個知名景點也都不遠,相信安排個一日遊不是問題,但與此同時,也請大家吃美食或遊覽景點時,確實做好防疫的各項規定,這樣才能真正吃的開心玩得愉快。
【阿東窯烤雞(竹山店)】
位置:南投縣竹山鎮集山路一段2100-9號
電話:0987-991888
營業時間:09:30~19:30
https://oie1314.com/blog/post/roast-chicken
*備有超大停車場、歡迎提前預訂*
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,過貓如果沒有處理好 吃起來就會刮舌又苦澀 跟著寶寶師這樣做 吃起來清爽又順口~~ 完整食譜:https://pse.is/3lhcdz ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:https://goo.gl/MQk...
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邱寶郎 Jerry
#又一道夏日涼拌菜入手
#過貓記得要處理好才不會刮舌
#陪你宅在家
#宅家看FBWatch
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這些日子自己煮到會不知道要煮什麼來吃!想想在家也要吃好一點,叫叫外送讓煮夫跟煮婦放假一下🏖
每次打開 @foodpanda_taiwan 都有選擇障礙,然後問同居人「你要吃什麼」,他都回「你決定」🤷🏼♀️
所以我就選了這家民生社區的名店,店名根本就是以上情境的後續發展,就是叫「#貓下去」👊🏻
老實說,這家我觀望很久了,想不到還沒去過店裡,現在foodpanda就點得到啦😍
打開菜單雖然是以台菜料理為主,但餐點都用了很多創意手法去改造,招牌涼麵看起來就超厲害! 而且食物種類還很豐富,~像同居人愛烤雞、我愛涼拌類他都有👏🏻👏🏻👏🏻
這次我大推我點的經典肉丸子炸蛋,表皮酥脆,蛋是類似溏心蛋口感,特別的是他底下配過貓這個蔬菜,要不是拍照耽誤了一點時間,熱熱吃一定幸福感爆表(寫著寫著我都在吞口水了)
當然除了美食之外,我還是要囉嗦一下,疫情期間大家點餐記得都用線上付款功能及無接觸外送(像我家大樓蠻貼心的有一個桌子專門放置外送餐點)拿到餐點之後再用酒精消毒外包裝,保護自己也保護家人喔~
最後來偷偷推一下我的專屬優惠碼"done" ,只要輸入foodpanda新戶就享有滿200折200優惠,不是新戶的人也別擔心,2021/8/11前訂餐,只要輸入"BEST8",指定人氣餐廳每日限量8折,最高可折$200-老乾杯、貓下去、壽司郎...等 數不完的人氣美食、米其林餐廳任你點!今天晚餐還沒想好吃什麼? 馬上用優惠碼點起來!
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#涼拌菜#不刮舌#好家在我在家
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【快樂嬤食堂】
快樂嬤今天要教阿弟、阿妹【涼拌過貓/山貓】料理。
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☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE(트와이스)《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
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