媽媽看完牙，這幾天只能吃稀飯
於是雙寶就來陪我吃清粥小菜啦～😆
#我最愛的是涼拌黑豆干
涼拌黑豆干 在 梁太的婚顧生活 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，單元主題:在地老店特製麵條 名稱 :空軍市場涼拌黑豆干陽春麵 地址:嘉義市東區和平路331號 連絡電話:0972 218 088 營業時間:6:00-13:00 完整版:https://www.youtube.com/watch?v=zc21qNp-Nlk&feature=youtu.be 請訂閱...
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涼拌黑豆干 在 肥大叔 Facebook 的最佳解答
嘴饞想不到要吃什麼嗎?
選擇蜜汁豆干就對了
冰涼清爽無負擔~超開胃!
雖然烹煮時間較長~
但是做一次可以吃上好幾天!
攜帶方便又好吃👍
快一起來和大叔做做看吧😎
包你一吃就愛上，超涮嘴~
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涼拌黑豆干 在 肥大叔 Facebook 的最佳貼文
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冰涼清爽無負擔~超開胃!
雖然烹煮時間較長~
但是做一次可以吃上好幾天!
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涼拌黑豆干 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
單元主題:在地老店特製麵條
名稱 :空軍市場涼拌黑豆干陽春麵
地址:嘉義市東區和平路331號
連絡電話:0972 218 088
營業時間:6:00-13:00
完整版:https://www.youtube.com/watch?v=zc21qNp-Nlk&feature=youtu.be
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涼拌黑豆干 在 原空軍市場涼拌黑豆干炸醬麵- Explore - Facebook 的推薦與評價
只見這家麵店連招牌也沒有，僅僅在門口掛個紅布條說明此店為「原空軍市場涼拌黑豆干」，應該是因應眷村改建，空軍市場拆除才搬遷過來的，而這也直接了當的告訴你，他們 ... ... <看更多>
涼拌黑豆干 在 [食記] 嘉義空軍市場涼拌黑豆干陽春麵～外省麵- 看板Food 的推薦與評價
像是這間空軍市場涼拌黑豆干陽春麵，就是身為嘉義人的我從小吃到大的眷村美食、外省麵，尤其是那個涼拌黑豆干，幾乎是每桌都必點的唯一小菜。 空軍市場 ... ... <看更多>
涼拌黑豆干 在 [食記] 嘉義空軍市場涼拌黑豆干陽春麵～外省麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：空軍市場涼拌黑豆干陽春麵
消費時間：2022年/01月
地址：嘉義市東區和平路331號
電話：0972 218 088
營業時間：06:00–13:00
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：麻醬麵
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/chiayi-military-village-noodles/
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小時候幾乎每個假日，娘親都會帶我到嘉義空軍市場去覓食，雖然現在空軍市場、眷村已改建消失，但許多美食店家則是選擇搬個位置，讓好味道繼續傳承下去。像是這間空軍市場涼拌黑豆干陽春麵，就是身為嘉義人的我從小吃到大的眷村美食、外省麵，尤其是那個涼拌黑豆干，幾乎是每桌都必點的唯一小菜。
空軍市場涼拌黑豆干陽春麵位在和平路上，地藏王庵廟後方。附近美食還有安南河粉、波里早午餐、唯辰早午餐、早晨小姐...等。
店內主要賣有麵食、米粉湯、鹹米苔目...等。
建國二村知名的麵店，現在是鐵皮蓋成的矮平房，店面寬敞。營業時間從早餐到中餐都有，每天生意都很好，是一間嘉義在地人的日常早午餐麵攤。小時候看老闆娘碧桃還是黑髮的樣子，現在都已經滿頭白髮了。
店內裝潢相當樸素，沒有冷氣，夏天來只能依靠電扇邊吹邊吃才不至於滿頭大汗，不過至少每桌都配有一把電扇吹，也不至於讓人太不舒服。
空軍市場涼拌黑豆干陽春麵的麵有陽春麵、米粉、拉麵、米苔目、粿條...等，價格一直有在漲價，從小時候一碗$20元，現在都漲到了$35~$60元了呀...。不過都已經十幾年的時間，物價通膨的時代，如此漲價也不是太意外的事情。不過至少湯類們的價格還是蠻可愛，$10~$20元就有。
麻醬麵 $50
從小到大在嘉義吃的麵都是有肉燥的，直到去中部唸書、台北工作後，才知道原來只有南部才會這麼大方在麵上加肉燥，而且肉醬給得多，吃起來很滿足。
點一碗麻醬麵、滷肉肉燥、豆芽菜、韭菜、香濃麻醬，再加上一點店家特製酸菜，淋一點白醋調味，攪拌一起，醬香濃而不膩，外省麵條Q彈又咬嚼勁，滿滿的眷村風味，超級令人懷念！
吃完剩下的醬，還可以請老闆娘加一湯匙湯到晚中，就變成一碗風味湯品，沒錯，想要品嚐在地人吃法，這樣吃就對了：Ｄ
涼拌黑豆干$35
招牌涼拌黑豆干，是店內唯一的小菜，一包包的用袋子裝好，想點就自己拿一包再拿個盤子裝就好。超入味的豆乾，看似有辣椒籽但其實吃起來並不會很辣，涼拌的溫度在夏日中吃起來特別清爽，冬日吃，搭配麵食也可以增加風味，咬起來是偏硬且紮實，很有齒切感，邊咀嚼邊覺得香，很好吃！！必點！
荷包蛋湯 $10
荷包蛋湯，可以選全熟或半熟，簡單的清湯，最後還可以加進麵的醬料中mix成一碗很有味道的湯品。
咬開荷包蛋，是半熟的狀態，看起來超療癒，好吃！一碗麵配一個蛋包就很飽足。
紫菜湯 $10
紫菜湯一碗$10元，很平價～～從小時後我就超愛喝紫菜湯！
一碗從小吃到大的麻醬麵，充滿了在嘉義長大的美食記憶，雖然價格已經漲價，但眷村的味道還是令人懷念；雖然不及以往這麼美味，但還是保有一定水準，是一間我現在回嘉義還會去吃的麵店！
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