Search
《晚餐》
開學之後又要重新適應某 K 新的行程
有時候煮、有時候不煮
冰箱裡的菜突然消耗很慢😅😅😅
#蒲燒鰻魚飯
金順澎湖水產團購網 買的蒲燒鰻，蓋在白飯上放電鍋蒸熱就可以吃了，方便好吃！
#隨便煮豆腐
冰箱裡剩味萬田的木棉豆腐和絹豆腐各一盒，不想再放了，先煎到表面上色，再隨便調個湯汁，放電鍋蒸
#涼拌木耳豆芽
不小心做太辣就吃很多天
#柴魚蘿蔔排骨湯
紅白蘿蔔+排骨+鮑魚菇+杏鮑菇，最後起鍋前放一匙台東柴魚粗粉，味道馬上轉變一種畫風
《晚餐》
我很少在粉絲團提到太多我跟某 K 相處的細節
如果有提到就是跟吃的有關
想說這裡不是罵老公粉絲團
我也不會慫恿粉絲一起罵老公
今天睡醒看到臉書記錄6年前的今天發文
覺得都過6年了
應該可以貼出來大家笑笑無妨
👇👇👇👇👇
2015年6月19日
A：那個最近新開了一家韓式烤肉是那種火爐是鐵桶造型的那種耶！
B：是喔，那一定生意很好服務品質很爛！
A：沒有捏，我看他最近剛新開的沒什麼人ㄟ
B：是喔，那一定很難吃
A：..........（X的！你在家吃大便就好了！）（丟屎💩）
😡😡😡😡😡
A是誰、B是誰，我就不多做解釋了......
#我的婚姻是來karma修煉的呢
karma=業＝前世今生的因果業障
🙄🙄🙄🙄🙄
最近陰晴不定，上午下了很大一場雨，今天喝湯
#冬瓜排骨酥湯
阿瑋紅燒排骨的排骨酥是冰箱冷凍必備
#甜菜心炒鮑魚菇
沒看過的蔬菜「甜菜心」，（好像是在）大樂買的，吃起來也沒什麼太特別的就是
#韓式涼拌黃豆芽
#沒有飯麵喔
今日午餐：釜揚烏龍麵佐大蔥雨來菇旗魚黑輪沾汁。佐餐酒是自家隨手調之 Sinasera 24 Gin 之 Gin & Tonic。餐後甜點是枋寮黑珍珠蓮霧切盤。
→ 吃釜揚烏龍麵，以昨晚宴客做涼拌菜汆燙綜合菇（雨來菇、鮑魚菇、波特菇、舞菇）後刻意留下的湯汁加點高湯濃縮汁、醬油與簡單素材烹成醬汁，果然菇香菇味芳郁襲人。
從來自家做菜，對這些周邊剩餘物總是特別愛惜再利用，每有意外之效，也是常日入廚趣味所在，樂在其中。
※ 更多餐桌分享 https://goo.gl/bXEkxU
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
三色雞肉小丸子
https://bit.ly/2G0416n
沙茶醬炒蒜苗魷魚
https://bit.ly/3gBWes8
芝麻涼拌龍鬚菜
https://bit.ly/2QsAnbW
脆瓜香菇排骨湯
https://bit.ly/2CZcK7A
足本食譜： https://bit.ly/3jh4Shf
===================================
《本土情味》結集《飲食男女》雜誌經典欄目「老字號」文章，記錄香港40家飲食老店的動人故事，見證香港飲食史的甜酸苦辣。
即日起，於各大便利店及書報攤有售，並於《蘋果日報》你的優惠（ https://bit.ly/3kHxIJ7 ）網上獨家發售！
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油：即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (https://youtu.be/gREGjaLELTg)
【大廚出軌實錄】居酒屋大廚挑機做小炒 堅持飲住酒開工 蟶子炒到又燶又韌 自家製辣霸鮑魚好惹味 (飲食男女) (https://youtu.be/hdKT95_zh3E)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【問問日本人】點樣分辨中國人VS香港人中國旅客經常大聲說話？ （果籽）(https://youtu.be/MaMNuX7464I)
【白化病】全身白色途人見到即彈開 白化三兄弟：變相唔使排隊都幾好 (果籽) (https://youtu.be/eZfM1wgm84w)
【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
#三餸一湯食譜 #食譜 #飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
涼拌海蜇豆腐：
材料：
即食海蜇2包
豆腐1盒
處理：
1. 打開即食海蜇，隔去水分。
2. 放入玻璃盤。
3. 加入：
a. 意大利醋2湯匙
b. 生抽1/2湯匙
c. 麻油1/2湯匙
撈勻。
4. 打開豆腐，放上碟，切大粒。
5. 放海蜇上面。
6. 加上芫荽、麻油及辣椒粒，完成。
Shredded jelly fish on tofu:
Ingredients:
Instant jelly fish 2 packs
Tofu 1 box
Preparation:
1. Take out instant jelly fish. Pour away the sauce.
2. Put in a glass plate.
3. Add:
a. Italian vinegar 2 tbsp
b. Light soya sauce 1/2 tbsp
c. Sesame oil 1/2 tbsp
Mix well.
4. Put tofu on pate. Dice into big cubes.
5. Put jelly fish on top.
6. Put coriander, sesame oil and chili cubes on top. Serve.
芝麻菠菜https://www.youtube.com/watch?v=q8oOm3xivgQ&t=15s
芥辣雲耳涼拌https://www.youtube.com/watch?v=6MEa1ElJdu0&t=2s
電飯煲海參鴨掌 https://www.youtube.com/watch?v=cyZZhHSbGqU&t=6s
鮑魚湯https://www.youtube.com/watch?v=mkeRAg1f_7c&t=23s
羊腩煲https://www.youtube.com/watch?v=jRw8qchwe1Q&t=6s
生菜螺片https://www.youtube.com/watch?v=-uPrrQ10nQM
甜炆冬菇https://www.youtube.com/watch?v=qxFbzAlvePw
大家入呢個網址 ?我幾佰多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
韓式拌飯配菜多，看似工序繁複。其實可以預先準備配菜，想吃的時候加入拌醬就可以吃了！
材料
白飯 2碗
翠玉瓜 1條
鮮冬菇 4隻
甘筍1/2條
大豆芽 120克
韓式涼拌菠菜200克
(連結：http://daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=24291)
蒜頭 2瓣
牛肉片250克
生抽 1茶匙
砂糖 1/2茶匙
麻油 1/2茶匙
鹽 適量
雞蛋 2隻
牛肉醃料
生抽 1湯匙
白醋 1/2湯匙
砂糖 1茶匙
麻油1茶匙
韓式拌飯醬
韓式辣醬 2湯匙
生抽 1茶匙
白醋 3茶匙
砂糖 3茶匙
麻油 3茶匙
蒜頭 1瓣
查看完整食譜：https://bit.ly/2XkosQE
更多食譜 For More Recipes :
韓式炆牛腩 Braised Korean Beef Brisket https://youtu.be/pbf0PEpWnlI
韓式泡菜炒豬腩肉 Stir-fried Pork Belly with Kimchi https://youtu.be/oASo-O-2pL4
韓式餃子湯 Korean Dumpling Soup https://youtu.be/RijuiUfi6T8
牛腩羅宋湯 https://youtu.be/xrbx22Q7ij4
DAYDAYCOOK SHOP 生活百貨推薦 (立即購買)：
https://bit.ly/2RN3pUa
DAYDAYCOOK SHOP 日日煮餸菜包推薦 (立即購買) :
薑蔥鮑魚雞煲 https://bit.ly/3coy5Vf
金沙蝦球 https://bit.ly/3coy2sx
醋香酸辣雞丁 https://bit.ly/2X8B0KW
雜菌牛柳粒 https://bit.ly/38jsTl4
麻辣牛肋條 https://bit.ly/3q3nCEx
蒜片燒汁牛柳粒 https://bit.ly/3opB30V
******************************
Facebook: http://www.facebook.com/daydaycooker
Instagram: https://instagram.com/daydaycooker
DayDayCook Website https://www.daydaycook.com
DayDayCook Shop: https://www.daydaycookshop.com/
******************************
杏鲍菇不再炒着吃了，快来试试手撕凉拌的做法吧，简单易做，吃起来特别爽口。食材：杏鲍菇400克左右，大蒜粒4粒，小米椒2个，香葱2根。 ... <看更多>
凉拌 黑木耳与鲍鱼菇黑木耳抗炎抗衰老，美容养颜又营养丰富，多吃益处多多这一道凉拌菜开胃爽口又健康，容易做又超好吃哦！ 材料： 新鲜黑木耳（也可用泡发干木耳）， ... ... <看更多>
涼拌 鮑魚菇 在 涼拌杏鮑菇_清爽好吃，健康開胃下飯_章新快手菜， 10分鐘上菜 的推薦與評價
涼拌 杏鮑菇_健康美味， 媲美鮑魚_章新快手菜， 10分鐘上菜#杏鮑菇，#涼拌. ... <看更多>