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#居酒屋 #午餐肉 #御結 #中環美食 #新派居酒屋 #沖繩御結 #Panipuri #我就是我
低醣減肥 Day4🐷
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💁🏻♂️好多人以為低醣減肥代表我係完全戒晒所有澱粉質，其實唔係呀，喺純粹戒咗啲精製澱粉質，即係戒粥粉面飯麵包嗰啲咋，優質澱粉質我係可以食㗎😝例如番薯，薯仔，南瓜嗰啲，除此之外我其他都係照食㗎，咁當然啦緊減肥梗係節制啲少糖少油少脂肪，食雞都會去雞皮咁囉，食返常人一人份量，同埋食多啲菜飲多啲水塞飽自己咁樣, 講真今日係我第四日進行了，我真係覺得餐餐都好飽，可能飲咗好多水，飲水嘅份量係你體重×40所以我要飲至少3L, 其實我每日都飲成4L😙
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講返今日嘅早餐先🥣我聽咗好多觀眾嘅意見食少個番薯加多隻蛋再加木瓜，係呀我買咗$10/4個木瓜再唔食就爛啦😝
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午餐方面🍲我琴日去買咗啲藜麥，加埋塊三文魚扒兩個小薯仔同埋少少紅腰豆，因為冇菜所以食咗個番石榴，又係超飽足🥰我真係超鍾意食三文魚扒，自己帶飯真係又平又飽又好食。
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晚餐🥙因為放工同同事去做gym，我呢個減肥計劃一個禮拜會做兩至三日運動無論係跳繩又好做gym都好，因為本身人哋係要做兩個月先至會比較有效，但我調整左一個月，我急功近利嘅性格呀嘛一個月算好耐啦，所以要做運動去彌補番。
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我哋去深水埗做gym順便朝聖西九出面「不雅」嘅外牆廣告，嘩真係好「不雅」喎，睇完甘小文嗰幅漫畫生眼挑針添啊🤣其實就算本身林焜嗰幾幅都正常到冇朋友，都唔知點解香港會變到咁封閉同倒退🤷🏻♂️🤦🏼♂️不解。
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做完占之後我哋去深水埗好近狗屋嘅良心店💛響。車仔麵，我唔食得麵唯有轉生菜底加底，叫咗蘿蔔腐竹豆卜加番茄湯底，其實碗野都好大碗好正了，不過我見到隔離位嘅同事佢點嘅牛腩好正好瘦咁樣，我又忍唔住叫咗兩份淨牛腩加菜底，我有刻意撩走啲肥膏㗎，佢啲牛腩真係超好食, 炆到又林又香入口即溶咁滯，間野好食又抵食四餸麵都係$46，第日減完肥我真係搵日要過嚟食佢全餐大大力懲罰佢啊💛😍😍
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店名：💛饗 車仔麵
地址：深水埗基隆街391號地下
@ 饗車仔麵
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常言道：「出去玩唔緊要，最緊要識得返屋企。」電視劇中的婚姻失敗小婦人常見台詞，好可惜，我是那種會出去玩，而且不懂回家的人，因為十次出街八次忘記帶鑰匙，但一直家裡都有人，所以沒關係，最多捱鬧一兩句，到中六在寄宿學校，我直頭放棄了門鎖這概念，長年無戒心狀態，歡迎賊佬光臨，最多玩偵探遊戲，查出犯人比查出鑰匙位置容易得多，到底是在家遺失，還是在學校？犯人至少有面部表情、動機、案底可供參考，鑰匙沒有，忘了放在哪兒就是忘了。
小弟人生截至三十歲為止，一共遺失十二次銀包，八次鑰匙，一次電話，從中學起，電話有掛頸式電話繩掛身、銀包有腰鏈扣褲腰耳仔，我連校服都照扣，相當MK，不過鑰匙包反而要到大學時，女朋友對經常忘了這樣忘了那樣的我看不過眼，生日時送了一款鎖匙包給我，一用就十年，雖然說皮革製品用得愈耐愈有味道，但有味道這形容可以相當兩極，而且它也只不過是一件物品，用十年還是會折舊的，前年扣住它的銅製彈弓扣完全地磨蝕斷開了，我只好在有香港流星街之稱的深水埗買回一個跟鑰匙包格格不入的爬山扣，由於形象太不統一，從那天起，那鑰匙包甚少像裝備般被扣在我的腰間，直接定居在背襄內，不過可能它已成為我身體的一部份，若然走路時右手擺動過於順暢，沒有被腰間的鑰匙包擦到，就會非常不安，就像發現自己遺失鎖匙一樣，如是者，我每日都要承受超過十次遺失鎖匙的心理壓力，《不要離我太遠》這首歌在腦內不停重複播放，於是把心一橫，有一日我拿起沙紙，開始打磨那個爬山扣，製作用殘了的效果，感覺比較搭調它們才重見天日。
之後為了令它可以在自己身上繼續得以長存，我在鑰匙包下方，嘗試扣上不同的掛飾，希望可以轉移視線，我腦內的方程式是這樣的：「A款物件上多了B款配件，B就好礙眼，不過如果再加3號配件在最後，就沒有人會在意B了。」即是說在鎖匙包下方加上話題配飾，就可以消去爬山扣的違和感。但後來愈來愈多累贅物後，拍拖也不太方便，因為拖手時她總會碰到那鎖匙包，為了解決這個問題，我們研究了多種不同的拖手方法應付不同的場合，都算情趣。
在嘗試多種掛飾之後，最後我選擇了滑板輪內的Bearing，當大家看見鑰匙包，問我那是甚麼的時候，我就知道我的聲東擊西成功了，要製作一個個人化的鑰匙包，真的一點都不容易，有時我會想其實再買個新的，可能還便宜一點，又可以省去不停修補的心力。大概是中了日久生情的降，只有真愛值得不停修補關係，而且它還是回家的鑰匙呀，這可是真愛排行榜中的高級真愛！現在比起遺失鑰匙，我更害怕失去這個鑰匙包，如你若有事我會很寂寞。
#漂流行李M78 #宇宙船 #Illustration
#香港好去處 #九龍灣 #香港Vlog #美食 #紫薯 #疏乎厘班戟
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? 開箱試食｜Ikea 冰皮月餅
https://youtu.be/M6H8oqY4dcs
? 獎品開箱｜意大利美食
https://youtu.be/qpWuREPD77s
均香的角仔配方，經過店主吳生改良，主要由「水皮」及「油酥」結合而成。韓國砂糖混合雞蛋、水、菜籽油、酥油及麵粉攪拌成「水皮」麵糰，壓平後加入搓至長方形的「油酥」。由外向內，折叠四邊，經過反覆折叠及壓按，形成有層次的酥皮。將酥皮擀平後，分成四份，再逐一捲成圓條。酥皮經過鬆弛後，包入不同餡料，再扭上繩紋花邊。油炸的過程也要留神，中間需要不時翻動，炸至均勻金黃色後，便撈起放涼。
均香餅家
地址：深水埗北河街205號地下
電話：2777 0719
營業時間：星期一至日 6am-10pm
足本訪問： https://bit.ly/3oGl0v8
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【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
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油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。
珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR
【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k
Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」
祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW
祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW
經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP
黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......
方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2
失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d
金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......
粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43
【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep
有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」
錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV
【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D
香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。
奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R
【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq
蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次
陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0
【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox
光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。
生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc
【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ
雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。
年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj
【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM
製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。
陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
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