跟著安柏團👉🏻【德里斯咖啡】晝夜禮盒組-30入-濾掛式咖啡
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來一杯好喝的咖啡 開啟妳幸福的一天吧🙂
不知道什麼時候開始早晨來杯咖啡就感到很幸福
於是尋找好喝的咖啡變成了我的使命
先是發現德里斯好咖系列的晝夜禮盒,包裝也太美了😍設計靈感是來自於時間軸的概念,他們引進來自哥斯大黎加的莊園豆,磨製而成為濾掛式包裝,非常方便,拆開即沖。
三個選品咖啡 分別為
「日初」---蜂蜜與巧克力風味
選用來自哥斯大黎加高山莊園單品豆 獨特輕甜蜂蜜與黑巧克力風味 融合出溫暖清新的充滿甜蜜感,開啟幸福的一天 為一「日」之「初」注入滿滿朝氣與活力 (酸度1_果香0_甜度4_餘韻3_回甘2)
[暮光]---紅莓與巧克力風味
選用來自哥斯大黎加高山莊園單品豆 微酸紅莓與巧克力後韻的風味層次 加入鮮奶後融合而成香醇的歐蕾,柔順細緻 「暮」色微「光」下,令人沉靜且愉悅 (酸度2_果香1_甜度1_餘韻3_回甘3)
[星空]---柑橘果香與巧克力風味
選用來自哥斯大黎加高山莊園單品豆 柑橘清香與黑巧克力回甘後韻的風味層次 最適合混合威士忌,滑順入喉享受微醺的幸福感 星空燦爛,迷離又沉醉的氛圍享受 (酸度 3_ 果香 1_ 甜度 2_ 餘韻 3_ 回甘 2)
三個我都好喜歡,每一個口味都有不同特色,值得妳細細品嚐咖啡回甘的尾韻及香氣
喜愛黑咖啡的你,一定要試試
喜歡特調的也可以自行加入 檸檬汁 變成西西里咖啡,加入鮮奶 變咖啡歐蕾,都很適合喔❤️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,Highball加香草 威士忌界的小清新【林一峰Whisky School威士忌第19課】 自19世紀起,就有「Whisky Highball」喝法;到了2000年以後,因應日本年輕人不太喜歡喝高酒精濃度的酒,在日本威士忌酒商的大力推廣下,Highball喝法又從日本開始重新流行起來。 Highb...
混合威士忌 在 Followmyfoodstep_ Facebook 的精選貼文
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📍 Between / 中環分店
🗺 中環荷李活道10號大館賽馬會藝方2樓
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強烈推薦嚟呢度要坐佢室外座位 環境同坐位非常舒服寬敞 空間感十足 望住街景同朋友一齊傾計好chill🤍我去嗰日仲要天氣好好 有陽光兼陣陣微風 淨係個感覺都已經令我想再訪🤪不過記得揀天氣好嘅日子黎😆
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✏️Irish Coffee ($98)
第一次試irish coffee 雖然定價好高但係飲完我真係有被驚!艷!左!🙀🤩佢係咖啡調酒嚟 咖啡混合威士忌嘅特飲🥃而且原來係熱飲黎 面頭有層好幼滑同冰涼嘅鮮奶油🍼
雖然咖啡同威士忌味道互相都好濃郁 但係竟然冇掩蓋左對方嘅味道 而係做到好融和嘅感覺🥰每一口都充滿濃烈嘅咖啡同威士忌味道衝擊 趁熱飲帶出嘅味道最好🤍
由於個飲料較剛烈🤣所以佢面頭嘅奶油帶微甜就有個完美中和😆整體真心有驚喜 係近期飲過數一數二的難忘飲品🤍
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✏️Sesame Mountain ($68)
黑芝麻愛好者見到呢個就必定要叫🤭面頭層芝麻係杰過芝麻糊🤣就咁飲其實有啲難度 因為真係好杰下要用力吸🤣黑芝麻味濃郁 底下係椰奶 微甜帶陣陣嘅椰香🤍
不過由於黑芝麻層太杰身 同椰奶未能夠做到完美融合 同埋冰塊融化後令到整體味道變淡左 都係好飲嘅 不過irish coffee比較下實在太出色🤭
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混合威士忌 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的最讚貼文
我係明報副刊嘅酒專題 -「牛氣美酒配賀年美食」!介紹了 #馬爹利 藍帶農曆新年特別版 #干邑 配 #滿福樓 的吉祥 #賀年盆菜、#三得利 皇家生肖造型牛年限量版 #混合威士忌 配 #安南 越南餐廳推出的越式金牛聚寶盆菜;煎蔗汁或椰汁紅 #年糕 配微甜的 #Riesling 葡萄酒 -德國Joh Jos Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2018年;#臘味蘿蔔糕 配 意大利有機橘酒(orange wine) La Stoppa Ageno 2017年; #臘味芋頭糕 配法國隆河區Chene Bleu Abelard 2011年紅酒;#阿翁小館 的香煎北海道金蠔配 #奧羽自慢 6 純米大吟釀;及 #翠亨邨 的富貴乳豬配Rum Nation Panama 25 years old #冧酒! #Cheers! 🧧㊗️🥳🎉🥂🍷🥃
My wine & spirits feature in Ming Pao Daily News - “Wine & Spirits Pairing with Chinese New Year dishes”! Introduced Martell Cordon Bleu CNY edition pairing with #Dynasty Poon Choi; Suntory Year of the Ox blended whisky pairing with 安南 An Nam Hong Kong Beef Poon Choi! CNY sweet coconut puddings pairing with Joh Jos Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2018; CNY turnip cake pairing with La Stoppa Ageno 2017; CNY Taro Cake pairing with Chene Bleu Abelard 2011; Pan-seared Golden Oyster pairing with OUJIMAN JUNMAI DAIGINJO 6; Tsui Hang Village 翠亨邨 suckling pig pairing with Rum Nation Panama 25 years old ! #Cheers! 🧧㊗️🥳🎉🥂🍷🥃
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混合威士忌 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
Highball加香草 威士忌界的小清新【林一峰Whisky School威士忌第19課】
自19世紀起,就有「Whisky Highball」喝法;到了2000年以後,因應日本年輕人不太喜歡喝高酒精濃度的酒,在日本威士忌酒商的大力推廣下,Highball喝法又從日本開始重新流行起來。
Highball喝法追求的是清涼而帶有氣泡的口感,號稱威士忌界的「小清新」。調製方法是在高球(Highball)杯中加入手鑿大冰塊,以「1比2」(1份威士忌,2份打蘇水)、「1比2.5」(1份威士忌,2.5份打蘇水)或「1比3」(1份威士忌,3份蘇打水)的比例混合。
威士忌達人學院的首席顧問林一峰,特別喜歡將各式香草植物,應用在威士忌的Highball喝法中,「這些香草植物都擁有它獨一無二的香味,正好可以幫Highball氣泡水所帶出來的威士忌芳香,增加一些花草般的香味。」
究竟哪些香草植物適合拿來作Highball?不同產區、不同風格的威士忌,各自和哪些香草植物最速配?再次請到林一峰在影片中解答。
(製作/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
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