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釣完魚後即刻處理八條魚，下半場係郊野公園燒嘢食👏🏼👏🏼👏🏼雖然係東京唔係第一次，但請日本人就係第一次！朋友之前做飲食業，所以職場處理釣上來嘅魚🎣每個人都有自己嘅崗位，分工起爐透火、處理及包裝食物好有效率😂
燒嘢食同香港唔同就一定，因為佢哋係比較近美國個style ！但竟然帶埋鐵板燒海鮮同肉類，好方便👍最受歡迎嘅竟然係アヒジョー（蒜頭🧄胡椒、黑椒及大量橄欖油物體）沾長麵包食。小弟對太多油嘅食物冇乜興趣，但係佢哋乜都落橄欖油，包薯仔牛油落油，燴番薯都落！而佢地最驚喜係我提議燒水沖茶😂😂😂水溫當然唔夠平時沖茶90度，但係原來丫仁奇怪想像力都接受到，佢地能力勁高🥳
清潔垃圾亦令小弟驚訝，邊食邊收集垃圾！臨走嘅時候男人處理炭灰同清洗燒烤爐，女士們當然善後同綁好垃圾袋，完咗仲要攞返自己垃圾返屋企添😱好體驗，真心好自律🤭
ps：公園租場係要一班人 ¥2200/3hr 入場
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1️⃣ 快速解凍
冷凍肉品放上去，解凍加快1/3時間
把冰塊放上去30秒就溶解，真的很快！
2️⃣ 導熱快省瓦斯
材質是鑄造鋁合金，受熱更均勻
熄火之後還能持續加熱，省時省瓦斯
3️⃣ 炙燒螺旋溝槽
烤肉面可直接當鐵板烤盤，溝槽能分離食材的多餘油脂
4️⃣ 呵護鍋具
防止鍋底燒黑不變形又很好清洗
5️⃣ 保護爐心
阻隔湯汁溢出造成的瓦斯熄滅
平時沒有要用來解凍或煮菜，我就放餐桌上，還能當隔熱墊！像我自己一個人煮麵吃，就直接把鍋子放上去，開吃！連碗都不用洗，哈哈哈
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(不是廣告)現在想分享好物，都要說明不是廣告吧。?
最近因為疫情關係，已經很久沒去了韓燒/BBQ了，但自己本身又好喜歡燒肉，同時又好害怕弄到整屋都是油煙味。剛好在HKTV Mall看到這個韓式無煙燒烤爐，就膽粗粗買了回家試。已經用了幾次，十分滿意! 首先它的抽煙功能真是非常棒!??? 開到最勁火候都沒有油煙味，而且非常容易清洗! 自己就最喜歡到Donki Donki買和牛來燒! 舒舒服服在家開冷氣享受無煙燒烤?，人生一大享受!
✨歡迎收看我另一條燒肉影片:
https://youtu.be/VXmbvgwry-U
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⬇⬇English recipe follows⬇⬇
焗薯：
材料：
焗薯2個
煙肉
芝士
調味料：
檸檬葉
辣椒仔
黑椒粉
幼鹽
處理：
1. 洗淨薯仔，煲10分鐘。
2 煙肉切粒，洗淨，擎乾水，加入生粉。
3. 切蔥粒及辣椒粒。
4. 焗薯已烚好，用叉檢查一下是否夠軟身。
5. 廚紙索乾煙肉。
6. 加黑椒、少許鹽及牛油落煙肉，攪勻。
烹調 （氣炸鍋）：
1. 氣炸鍋用200度預熱3分鐘。
2. 用錫紙包好薯仔，中間切開， 撐開中間，塗上牛油。
3. 放一塊芝士在薯仔中間。
4. 煙肉中加入生粉，攪勻，另其更乾身。
5. 將（4）放在焗薯中間。
6. 放2條芝士在中間。
7. 用200度氣炸10分鐘。
8. 完成，上碟。
烹調 （光波爐）：
1. 光波爐用250度預熱3分鐘。
2. 用錫紙包好薯仔，中間切開， 撐開中間，塗上牛油。
3. 放一塊芝士在薯仔中間。
4. 煙肉加入生粉攪勻，令其更乾身。
5. 將（4）放在焗薯中間。
6. 放2條芝士在中間。
7. 用175度焗10分鐘。
8. 上碟，完成。
Baked potatoes:
Ingredients:
Baked potatoes 2 Nos.
Bacon
Cheese
Seasoning:
Coriander or green onion
Red chili
Black pepper
Table salt
Preparation:
1. Rinse potatoes. Boil for 10 minutes.
2 Dice bacon, rinse, hang dry, season with tapioca starch.
3. Dice both green onion and red chili.
4. Check potatoes by a fork whether the are soft enough already.
5. Dry bacon with kitchen towel.
6. Mix bacon well with pepper, salt and butter.
Steps (airfryer):
1. Preheat airfryer at 200 C for 3 minutes.
2. Wrap potatoes well by using aluminium foil, cut well in the middle, put butter in between.
3. Put a slice of cheese in the middle of baked potatoes.
4. Mix bacon with tapioca starch to ensure it is dry enough.
5. Put (4)in the middle of baked potatoes.
6. Put 2 thin slices in the middle of baked potatoes.
7. Airfry at 200 C for 10 minutes.
8. Put on a plate. Serve.
Steps (halogen cooking pot):
1. Preheat halogen cooking pot at 250 C for 3 minutes.
2. Wrap potatoes well by using aluminium foil, cut well in the middle, put butter in between.
3. Put a slice of cheese in the middle of baked potatoes.
4. Mix bacon with tapioca starch to ensure it is dry enough.
5. Put (4)in the middle of baked potatoes.
6. Put 2 thin slices in the middle of baked potatoes.
7. Bake at 175 C for 10 minutes.
8. Put on a plate, serve.
光波爐介紹
https://youtu.be/ILs5vb4v-00
清洗光波爐秘訣https://youtu.be/tw7la9ZJ9aY
氣炸鍋淘寶開箱$302https://youtu.be/m3BgG3g5U28
燒豬手 光波爐https://youtu.be/KZMj_wo-Zuk
無需疏針 燒肉https://youtu.be/_NiKXcZGVMM
豬仔骨叉燒滑https://youtu.be/MPmHqBJ377w
香草羊架https://youtu.be/3SCAEfGSGNU
蒜蓉煙肉意粉https://youtu.be/y7qVCqjp3Rs
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氣炸鍋燒雞https://youtu.be/jbBbzrlaZYI
蒸煮爐 微波 燒烤 蒸煮 變頻四合一https://youtu.be/4gO34SYNwTo
春捲 氣炸鍋https://youtu.be/LBZBwRd9JX0
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Kfc炸雞槌https://youtu.be/wY3DDnpXL7w
我750多條片?全部可以睇曬?https://goo.gl/cuyAZa
