#新北永和 饗鮮海陸火鍋
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📍黃金龍蝦海陸套餐ɴᴛ.$1288
📍黑毛松阪豬套餐8oz ɴᴛ.$518
📍草莓起司牛奶湯ɴᴛ.$70
📍卡布奇諾味噌湯ɴᴛ.$70
📍昆布烏龍茶湯ɴᴛ.$0
📍馬卡龍慕斯ɴᴛ.$80/3個
📍干貝絲瓜湯包ɴᴛ.$50/3顆
📍滑漿棒棒糖ɴᴛ.$60/4支
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以上四個人吃很飽🙌🏻
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超澎派的海陸火鍋~~🤩特地跑到台北吃!!DOCO覺得價格很可以耶,不用花大錢也能吃到龍蝦火鍋!另外超特別的是~~💕吃火鍋配草莓起司蛋糕跟卡布奇諾?!NONONO~這不是甜點啦~是湯頭哦!!😈飲料自助喝到飽也不馬虎~沾醬也很多選擇,不收服務費真的很佛心🤩飯後還有冰棒可以吃哦😝
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👋🏻 #湯頭看這裡
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☁️草莓起司牛奶湯
新鮮草莓跟起司慕斯製成,大家一定很好奇味道~🤪我覺得是屬於甜味比較重的牛奶鍋,奶味沒有想像中濃!帶有點淡淡草莓香氣🍓,外面真的喝不到的湯頭,嚐鮮很可以!🙌🏻
☁️卡布奇諾味噌湯
這杯太酷了啦~🤩奶泡是新鮮豆漿打製,淋上特製醬油調醬,不過可能是味噌為基底,所以整體蠻濃郁的,喝起來也很順口哦!😋
☁️昆布烏龍茶湯
不得不說,這零元湯頭也太讚了吧~💕帶茶香氣的昆布湯,給五顆星!讓普普的湯頭更上一層樓捏!吃完整鍋都不會膩!😍
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👋🏻 #主餐看這裡
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☁️黃金龍蝦海陸套餐
大大的黃金龍蝦看的就好過癮~😳海鮮都很新鮮捏!超大干貝可以吃到一絲一絲的口感~我們四個人分吃都覺得滿足!😚愛吃海鮮的必點起來!擺盤真的超好拍! 哦~還有超大一盤的肉~👻特選牛板腱,特選豬梅花超滿足!👏🏻
☁️黑毛松阪豬套餐
超大一盤的的松阪豬,用眼睛吃我也甘願阿~😝煮熟後口感Q彈,脆脆的好好吃!!!厚度切得剛剛好,每一口都是幸福~😘
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👋🏻 #單點看這裡
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☁️馬卡龍慕斯
剛開始以為它是火鍋料~🤣入口後發現是手作魚漿捏!內層是包龍蝦沙拉,滿滿驚喜耶!😈
☁️干貝絲瓜湯包
這個必點~💕但是不好煮!需要顧著它~~咬下去會爆漿哦,豬肉基底加上干貝香氣與絲瓜甜味!第一次用火鍋煮湯包捏~🤤
☁️滑漿棒棒糖
花枝漿蝦仁漿製成的超可愛棒棒糖!這個打卡就會贈送哦!😳免費的也很好吃😤
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🚩#饗鮮海陸火鍋
▫️11:30-14:30、17:00-22:30
▫️02-2943-5666
▫️新北市永和區中正路133號
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🔺#doco吃美食 🔺#doco吃台北
同時也有82部Youtube影片,追蹤數超過5,790的網紅Even玩食尚,也在其Youtube影片中提到,Instagram:evenwang.0521 https://www.instagram.com/evenwang.0521/ Facebook Page:奕文 Even 玩食尚 http://www.facebook.com/loveeven521 Blog:Even's Blog 玩食尚 ...
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合作邀約/
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人家說「食在廣東,廚出鳳城(順德)」
身為吃貨怎麼能不來一趟美味的粵菜起源地狂吃🤤
影片記錄下吃過的美食~下面文字紀錄
1. 文華老友記 豬雜粥 ¥95
宵夜可以來試試豬雜粥,人超多的~這間是有上過央視節目的店😆
可以自己到旁邊挑選新鮮豬雜搭配,不會配的話直接點推薦就好,他們幫忙搭配
選好的豬雜給店員,他們就會調味,沒想到直接下鍋煮粥就很有味道,其實滿香滿好吃的,只是發現越煮越鹹,後面真的太鹹了
還會送一鍋豬血湯,豬血湯很普通
豬雜粥還是值得一吃的👌🏻
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2.沙煲兄弟 牛肉窩蛋飯¥60
是煲仔飯人氣很高的店,這鍋飯上桌真的很香🔥
其實我很少吃煲仔飯,問了港仔Gai感想,他說很好吃!
用料十足而且還有脆脆的靈魂鍋巴
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3.金榜牛奶店 雙皮奶 ¥8/鮮奶 ¥6
很老很老的店,店員超級有個性又很兇(老闆很老了,現場管理看起來像他兒子?)
而且還只收現金(大陸真的很少見了!)
不過這裡的奶製品還真的是好吃!
雙皮奶味道很濃郁,滑嫩,入口即化,不過隔壁桌說太甜,我倒是覺得可接受
鮮奶是水牛奶,用可樂瓶裝也是挺有趣
這個真的比較甜,但也很香,平常不敢喝牛奶、怕腥味的也可以放心喝
這間是在甲子路基督教堂對面哦
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4.韋記牛雜湯 ¥18
牛雜我覺得有點太軟,不過湯頭很好喝!只是湯底下有酸蘿蔔,我有點不習慣,男友是不喜歡湯裡的酸蘿蔔
可惜胃不過點一份五香牛雜試試
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5.奀妹魚餅 ¥20
這趟旅程吃到最普通的,也不差,口感其實很好,只是沒有太大驚艷點
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6.霞姐雙皮奶 ¥10/ 鮮水牛奶 ¥15
在牛奶一條街裡,被網紅炒有名的歡記雙皮奶隔壁,因為看大家都說吃歡記不如吃霞姐,所以就來試試😅
這裡的雙皮奶不甜,怕甜的可以吃這家👌🏻
但是我覺得沒那麼濃郁,口感比金榜較凝固一點
鮮水牛奶也不會太甜,很清爽,整體還可以,但我比較喜歡金榜多一點,怕甜的可以吃霞姐
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7.大良毋米粥 ¥340
來順德一定要吃粥底火鍋!因為剛好住歡樂海岸,旁邊就有一間很氣派的大良毋米粥,環境很好
清粥底可以帶出食物鮮味,牛肉很滑嫩好吃👍🏻 蝦是新鮮活蝦~
吃不到粥底的米,因為都熬爛了,但有米香
最後熬的粥底集結了食材精華,鮮甜好喝
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8.文巧食店 卜卜蜆+燒烤 ¥121
也是本地宵夜人氣很高的一間店
我們主要來吃卜卜蜆,另外還有自選幾串燒烤
卜卜蜆味道很好,蒜香濃郁,我覺得沒有什麼沙,也算新鮮👍🏻
燒烤也不錯,配啤酒很爽
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9.味可道(福基路)飲茶 ¥123
我最喜歡吃點心了,在順德吃就是還有雙皮奶蛋塔、炸牛奶這些奶製點心🤤
週日中午排很久,很多本地人來這飲茶或吃粵菜
整體都很好吃,尤其流沙包很厲害👏🏻
吃的超級飽,可能幾乎都是澱粉的關係😅
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10.周大娘牛乳 雙皮奶/鳳凰奶
來這一直吃雙皮奶!周大娘味道也很棒,而且是吃過三家中
很明顯有"雙皮"的雙皮奶XD
鳳凰奶糊第一次吃,味道也很好~只是稍甜
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🌸食譜:
酸辣粉是四川、重慶與貴州地區常見的特色小吃之一,夏天食慾不振的時節,來碗好吃的酸辣粉吧!
比起川菜常見的麻與辣,酸味讓整體滋味更加開胃。湯頭雖然看起來滿滿辣油,但實際上是香多於辣,吃起來完全不油膩。
最近宅在家的時間太久,很怕體重節節高升,用了上次做低卡蒟蒻果凍的概念,來做蒟蒻粉條,效果意外的好,重點熱量超低,真的太讚了,尤其膳食纖維的量很高呢!
怕辣的朋友可以選比較不辣的辣椒,甚至降低辣椒的份量,其實我家孩子們不是每個都能吃辣,不過完成的酸辣粉全家都能接受,雖然可能麻辣程度不如四川當地的,不過料理就是那麼自由,可依個人喜好自行調整成喜歡能接受的味道!
用台灣在地的冬粉或韓式冬粉也都可以,不過口感硬度都要依據自家喜歡的口感調整煮的時間囉!
我的配方鹹度辣度酸度是我家能接受的,如果喜歡重口味的朋友,就再自行微調鹹度、辣度、酸度囉!
相信這個配方學起來,開家小店也沒問題。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6apDk5
👩🏻🍳 食材 Recipes
《湯底調味》
蒜末1大匙
辣椒粉1大匙
生辣椒適量
白芝麻1大匙
蔥花1大匙
香菜適量
醬油1大匙
蠔油1大匙
烏醋2 大匙
糖1小匙
雞精適量
冷壓酪梨油100克
高湯或清水600克
油潑辣子(辣椒油)適量(不加也可)
炒花生米2大匙
榨菜碎1大匙
《粉條做法》
蒟蒻果凍粉40克
清水550克
(請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸辣粉 #傷心酸辣粉 #四川
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愛吃辣快來!「麻辣老虎麵」湯頭喝得到椒麻香,豆皮、鴨血吸滿湯汁超夠味
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