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溫國智佛跳牆 在 溫國智的美食天地 Facebook 的精選貼文

溫國智的美食天地 By 溫國智的美食天地

2021-01-06 13:10:44 有 32 人按讚
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正港台灣野生烏魚子，一口即食包，每片皆有5兩野生烏魚子下去 切片 ，油脂非常豐厚 ，中間有糖心，香氣十足 ，是年節送禮的最佳伴手禮，要得趕快下訂， 20包出貨， 一包淨重75克299元 ，也有一盒150克可以送禮有提袋的，598元

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溫國智的美食天地

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簡單的事，重覆做就是專家；重覆的事，用心做就是贏家。」-溫國智 溫國智師傅人稱「台菜小天王」
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溫國智佛跳牆 在 溫國智的美食天地 Facebook 的精選貼文

溫國智的美食天地 By 溫國智的美食天地

2021-01-02 15:52:32 有 19 人按讚
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正港台灣野生烏魚子，一口即食包，每片皆有5兩野生烏魚子下去 切片 ，油脂非常豐厚 ，中間有糖心，香氣十足 ，是年節送禮的最佳伴手禮，要得趕快下訂， 可以少量出貨

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溫國智佛跳牆 在 Cook4fam 益家煮 Youtube 的最佳解答

Cook4fam 益家煮 By Cook4fam 益家煮

2019-02-02 15:10:06 有 1,696 人看過 有 48 人喜歡
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過年當然要把年貨及食材買好買滿
但是...台灣在2017年已經是丟廚餘量亞洲No.1了（淚）
所以！還是要買！But我們可以好好保存食物，
延長食物使用期限，努力減少廚餘量

不能做到完美，但always可以為世界多盡一份力

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在益家煮facebook粉絲團裡
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✎聰明健康年菜30道精選食譜List底加：
https://youtu.be/tmYRMTckiCg

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以豆腐取代部分豬絞肉，熱量聰明下降20%！

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加了一味，秘傳滷牛肉原來這麼簡單！

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最台式的年菜，還教你如何又香又減油！

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魚不一定要用炸的煎的，試試酒香枸杞魚吧

❚ Easy佛跳牆 草菇芋頭排骨盅❚
這個就是佛跳牆翻版啊！！！真的好簡單！

✍參考資料/文獻
[1] The News Lens 關鍵評論
台灣每年廚餘量正式超越日韓，榮登亞洲浪費大國
https://www.thenewslens.com/article/78631
[2] 香蕉放入冰箱會變黑是因為低溫使香蕉內多酚氧化酶增加
https://pubag.nal.usda.gov/catalog/466942
[3]未熟透的大番茄冷藏過久會使番茄風味DNA永久消失
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5098663/

#愛撥營養師 #DietitianAibo #食物科學

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Cook4fam 益家煮

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「吃什麼？」，「怎麼吃？」，「資訊正確嗎？」 無論這個家是一個人、兩個人、還是一桌人， 資訊霾害的nowadays， 營養師愛撥在5分鐘短片中， 教你輕鬆吸收營養、學正確知識！ 益家煮 Cook for Fam(ily) ， 營養、烹飪、食物科學，正確的有益思知識 助益每個家裡的煮夫煮婦⁽ ¨̮⁾⁽¨̮ ⁾ 做出好備、美味又絕對健康的滿分料理 ? ☻ 醫學之父希波克拉底曾說：「讓食物成為你的食補 (Let thy food be thy medicine)」 跟著益家煮Cook4Fam一起 cook what you learned, and cook for fam.！ 歡迎追蹤fb粉絲團，愛撥會繼續努力散播營養散播愛： https://lihi.cc/3WdK6
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