1986年,因為臺北市圓山動物園要搬遷至木柵(1986年9月14日舉行搬家大遊行),滾石唱片集結旗下12位歌手齊聲合唱,完成了這首以動物關懷與環境保護為主軸的《快樂天堂》,做為木柵動物園的開幕歌曲,在商業色彩濃厚的華語歌曲市場裡,算是非常難得的一首作品;它拉近了動物與人類之間的距離,告訴大家,動物的世界裡,和人類一樣有哭有笑也有悲傷,因為牠們與我們居住在同一個地球上,擁有同樣的陽光。
值得一提的是,滾石唱片於1986年12月31日晚上在中華體育館舉辦的「快樂天堂跨年演唱會」,乃是臺灣流行樂壇的首次跨年演唱會。
快樂天堂跨年演唱會實況:https://fb.watch/7--3TAhOdV/
《快樂天堂》由陳復明作曲、呂學海作詞、陳玉立編曲;於1986年進行錄唱,並在1987年1月發行;參與演唱的歌手包括:張艾嘉、陳淑樺、黃韻玲、唐曉詩、齊豫、潘越雲、紀宏仁、錢懷琪、李宗盛、鄭華娟、周華健、王新蓮。其歌詞如下:
大象長長的鼻子正昂揚
全世界都舉起了希望
孔雀旋轉著碧麗輝煌
沒有人能夠永遠沮喪
河馬張開口吞掉了水草
煩惱都裝進牠的大肚量
老鷹帶領著我們飛翔
更高更遠 更需要夢想
告訴你一個神秘的地方
一個孩子們的快樂天堂
跟人間一樣的忙碌擾嚷
有哭有笑 當然也會有悲傷
我們擁有同樣的陽光
臺北市動物園成立於1914年4月5日,然後在1986年從圓山遷到木柵。2014年4月19日,臺北市立動物園為了慶祝建園百年,在當天重現1986年9月14日的「動物園搬家大遊行」景況;踩街遊行車隊從花博出發,經過凱達格蘭大道、南門市場,一路到動物園,全程出動87輛車,有24所國小的小朋友將打扮成動物模樣踩街;不過這場復刻版大遊行並沒有真的動物上街,而是由動物園的老員工及志工帶領,以布偶重現動物大遷移的景象,讓大家回味當年萬人空巷的盛況。
《臺北動物園 百年簡史》
根據1914年4月2日《臺灣日日新報》第7版的記載, 臺北動物園最初的創辦人是來自日本的一位馬戲團團長,片山竹五郎,而非臺北動物園官方資料裡聲稱的大江氏。
1913年底,日人片山竹五郎率領70多人的「大竹娘曲馬團」來台, 首先在臺北市的新起街市場(今西門紅樓)演出1914年元旦檔期,之後接著前往台中和台南演出。
片山團長率領的曲馬團以馬術為主,例如將三匹馬綁在一起,馬上站兩人,兩人共挑竹竿,竹竿上頭再站一個人之類的特技,另外也有大象的表演。
片山竹五郎的曲馬團此番來台,還另外帶了三種稀奇的動物,即大蛇、大鱷魚和大棕熊,從1914年元旦開始,放置在艋舺媽祖宮口街(今西園路和貴陽街一帶)供人觀賞。半個月後,大蛇暴斃,片山竹五郎將死蛇泡在藥水裡,連帶棕熊一起送給博物館。
1914年2月初,片山竹五郎又從南洋買來猩猩,但這次不再開放展覽,而是要善加培育。根據報載,片山喜歡飼育動物,不過他在日本飼養的猩猩不曾存活超過三個月,常死於運送的船上或是登陸幾天後即告夭折。到了臺灣之後,他發現臺灣的氣候溫暖,飼育動物的可能性和趣味性比在日本高出許多。於是,隔月片山竹五郎開始向日本動物園購買各種珍鳥猛獸,在臺北籌設起動物園來了。
不知是片山竹五郎做事有效率,還是百年前的海運能力超過想像,不到兩個月的時間,他買來了義大利的孔雀、澳洲的袋鼠和駝鳥、錫蘭的火喰鳥和印度蛇等十幾種動物,隨即於1914年4月5日就在圓山開園了。
當時園內的鸚鵡既會學狗叫,也會講日語「歐多桑」(爸爸)和「歐卡桑」(媽媽),為動物園帶來了新鮮的趣味。
1915年,臺北廳政府買下由片山竹五郎草創的圓山動物園,將之改為官營動物園,園內飼養的動物以哺乳類、鳥類及爬蟲類為主,臺灣本土動物比例甚高。根據報載,開幕之初展出動物有70種148隻,週日的參觀人數可達800人,以當時臺北市17萬人口而言,算是非常熱鬧。
至於目前臺北動物園官方資料記載的動物園創辦人「大江氏」,應該是指1910年代的動物園養育主任大江常四郎,他在1920年出差到新加坡購買老虎時,不幸病逝於當地;雖然大江氏為了動物園鞠躬盡瘁、死而後已,但他終究不能算是臺北動物園的創始者。
1934年,臺北市市役所買下圓山動物園鄰接土地,增設兒童遊園地。
圓山動物園於二戰末期曾經短暫關閉,當時的動物園隨時有可能遭到空襲,園方為了避免動物在園區遭到破壞時脫逃而傷害民眾,便於1943年執行「猛獸處分」,以添加化學藥劑的飼料餵食老虎、獅子、黑熊、大象等猛獸,令其死亡。
直至戰後,1946年,圓山動物園才重新開放。1946年6月,張明印奉派接任圓山動物園園長,為戰後首任園長。1946年底的時候,園裡只有178隻動物與4名職員。
歷經戰火的動物園裡的動物數量雖剩下不多,不過園內欄舍受損的狀況並不嚴重,因此動物園的建物規模與日治時期相去不遠。
到了1950年代,圓山動物園開始進行擴建工程,新增獸欄並大量引進新品種的動物。
1951年,為了吸引遊客,園方開始舉行動物表演與動物展覽會等活動,其中的動物表演因為廣受歡迎,後來就成為每逢假日便演出的固定戲碼,而當年參與演出的動物包括狗、猴、獅、熊、山羊及鸚鵡等。
1952年,大量購置動物,其中包括象、豹、熊、獅。
1953年,陸續修建獸醫室,並擴建園門。
1958年,兒童遊園地由民間承租經營「中山兒童樂園」。
1961年,開始與日本的動物園進行許多的動物交換、贈送與購買等行為。
1967年,進行改建及興建綜合大樓等10項工程,當時動物園的員工編制已經有30人。
1968年,臺北市政府收回動物園,劃歸教育局管理。
1970年,兒童樂園併入動物園,更名為「兒童遊樂場」,成為動物園附設兒童遊樂場。
1979年,圓山動物園結束了持續近30年的動物表演。
1982年,成立全國第一個社教機構志工團隊「動物園志工隊」。
1986年,動物園遷至木柵後,將動物園遷建後之園址及圓山兒童樂園合併,成立臺北市立兒童育樂中心籌備處。
1991年7月1日,成立臺北市立兒童育樂中心,為隸屬於臺北市政府教育局之社教機構。
2014年12月14日,為營運80年的圓山兒童樂園之最後開放日,當天下午5點,圓山兒童樂園功成身退,之後由同月12月16日開幕啟用的士林「兒童新樂園」接棒為兒童們服務。
《臺北市立動物園 1986年搬家大事紀》
1986/08/15,圓山舊址關園。
1986/08/16,舉辦「為動物整理新家」活動。
1986/08/18,首批新引進動物抵達木柵新園,計28種。
1986/09/01,舊園動物陸續搬遷。
1986/09/05,行政人員搬遷。
1986/09/14,舉辦「動物搬遷大遊行」活動,沿途夾道參觀民眾達數十萬人。
1986/10/14,高齡大象「林旺」搬遷,順利抵達木柵動物園。
1986/10/28,舉辦「開園記者會」。
1986/10/29,長頸鹿搬遷,順利抵園。
1986/10/31,木柵新園正式開幕。
1986/11/03~1987/01/12,舉辦「臺北市國民中小學參觀教學」活動,計43萬2千人參加。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「發現人生好風景:擁抱今天的理由,留心就會看見」新書介紹 訪問作者: 張光斗 內容簡介: 相遇時彼此燦爛,離別時各自祝福 緣分至此,我們美好如初 在歲月流轉之中,我們重複著人生的相遇和離別。當彼此的緣分交會,在最剛好的時光互相陪伴,是這樣的溫暖讓我們相信...
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[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] 亞洲最佳甜點主廚賴思瑩(Taïrroir 態芮 ) x Heritage Bakery & Cafe / Angela Lai, Asia’s Best Pastry Chef collaborates with Heritage Bakery & Café
花生醬果醬(PB & J)吐司、楓糖培根法式吐司(Maple Bacon French Toast)、香蕉船(Banana Split)等這些台灣人也極為熟悉的美式經典,還有美國遊樂園常見的漏斗蛋糕(Funnel Cake)與南方家常美食玉米麵包,你大概沒想過,原來它們也可以變成細緻的盤式甜點上桌吧?
剛剛獲亞洲50最佳餐廳評鑑(Asia’s 50 Best Restaurants)選為 2021 年亞洲最佳甜點主廚的賴思瑩(Angela)與自幼在美國舊金山生長的 Heritage Bakery & Café 老闆娘 Sally ,是感情極好的朋友,兩人經常在休假時一起相偕踩點。這次餐會將 Sally 在美國的生長回憶以 Angela 拿手的盤式甜點方式呈現,也宛如為兩人間濃厚、甜蜜的友誼做見證。
不似法式精緻餐飲(fine-dining)與法式甜點以華麗多工見長,美式甜點溫暖、樸實、明快歡樂,吃一口就像回到童年。然而,經過 Angela 的巧思,它們就像愛玩愛笑的小女孩轉變為細緻婉約,但沒有過度雕琢、個性依舊明朗的少女。作為開胃小點登場的漏斗蛋糕、花生醬果醬吐司就極為精彩,原本在遊樂園用油鍋酥炸、再撒上大量糖粉的漏斗蛋糕,外型跟口感有些接近沙其瑪,但就像台灣的甜甜圈、雙胞胎,荷蘭的Oliebollen、西班牙與葡萄牙的Churros等,都是以其直接不矯飾的溫暖、香甜來搭配遊樂園的歡快氣氛。Angela 將其切成小塊,刷上白巴薩米可醋(white balsamic vinaigrette)再加上醃漬草莓切片,瞬間就有了些成熟的氣息。而美國小朋友午餐常吃的花生醬果醬三明治,則轉為以枕頭狀的薄酥空氣法式麵包(air baguette)填滿香濃但充滿空氣感的花生慕斯與藍莓果醬呈現。兩者都是能夠直接以手拿取入口的 finger food,保留了隨性休閒的氣息。
三道主甜點中,最令我印象深刻的,是中間那道「玉米麵包、爆米花、棉花糖」(Cornbread & Popcorn)。玉米麵包在台灣極為少見,更不用提變奏版本。然而這道甜點選擇突出了平日在台灣人飲食中總當配角的玉米,還給它在美洲飲食中的重要地位。無論是基底的玉米麵包、中間填充的玉米甜點奶餡、底層酥脆的焦糖爆米花,還是滑潤的玉米奶酪與有著淡淡香氣的玉米泡泡、裝飾用的玉米苗,每一個元素都是玉米製成,卻絲毫沒有沈悶無聊感,口感的變化也相當豐富。
第一道「Arnold Palmer」的檸檬酸香極為明顯,冰沙、雪酪、帕瑪森酥餅的搭配也很細緻,可惜紅玉紅茶較為溫婉,相比之下不夠突出,也許選用味道更為強烈、濃重的茶品會更能體現 Arnold Palmer 中一半檸檬汁、一半冰紅茶的勢均力敵。法式吐司是最為討喜的一道,Angela 以培根碎粒混入香草楓糖冰淇淋中,搭配以炸培根的油製作的脆片重新詮釋煎培根與楓糖漿的美式組合,和法式吐司的香甜柔韌對比強烈,再加上波本威士忌製作的沙巴雍(Sabayon),烈酒的香氣與辛辣讓這道甜點多了個性與稜角,比純粹的甜美更令人欣賞。最後上桌的香蕉船則不負眾望引起眾人驚呼,覆盆子、奶油乳酪、榛果巧克力三球冰淇淋搭配底部扎實的香蕉蛋糕(取代原本的香蕉切半)、刷上檸檬汁低溫烘烤的香蕉脆片,還原了美式甜點的慷慨本色,我不禁希望自己的甜點胃更大一點呢。
本次的飲品搭配,是由 Le Petit Charme 丰迷酒吧的創辦人 Aroma 親自設計與桌邊解說,我與同桌媒體朋友一起分享,幸運地品嘗到含酒精與無酒精兩套搭配,更喜歡含酒精的那一套,無論是那杯清新的 IGP Savagnin 2019 白酒,還是加入爆米花一同加熱烹煮的透明澄清可樂(蘭姆酒基底)、可可香氣濃郁,酸度明顯的「馬告、白可可、綠萊姆、辣油」調酒,都恰到好處地襯托出甜點本身的特色。Welcome drink 中的東方美人氣泡飲果香明顯,同樣引起許多討論,之後也想買一瓶通寧水(tonic water)回家與茶同煮實驗看看呢!
🔖 延伸閱讀:
亞洲最佳甜點主廚賴思瑩的台味詮釋:https://tinyurl.com/pxwmp6z3
新加坡與台灣的相互凝視,Taïrroir x JL Studio「Starry, Starry Sweets 星新鄉映」甜點餐會:https://tinyurl.com/5sfc2wpv
更多 Angela 的作品影音:https://tinyurl.com/d3z3cvjf
溫暖人間創辦人 在 Facebook 的最讚貼文
#人生需要酒肉朋友 #你有一起吃飯的人嗎?
#南瓜國際出版社創辦人朱全斌
完整訪談影片連結 https://youtu.be/JzzzCRVFPAY
◎4/14王瑞瑤的超級美食家(晚):「在人生孤獨的旅程中,尤其到了暮秋之際,必須有三五飯友一起吃喝,加深情感交流,替日常留下暖心的記憶。」這是作者朱全斌之所以寫「人生需要酒肉朋友」這本書的念頭,源起於知名的美食作家妻子韓良露結束人間的旅程前,交代他:「你要有一起吃飯的人。」從妻子走後的食不知味、意興闌珊,到後來許多朋友主動送來食物或邀他聚餐,讓他感受到能跟自己喜歡的人一起吃喝、情感交流,更增添生命的溫暖跟美好。今天朱全斌老師就來分享關於這本書的情感,關於他的生月慶的複雜心情,還有跟一群好朋友的男子漢廚房,許多生活上的煩惱跟苦悶都能靠著好友、好菜來獲得滿滿的能量
書名:人生需要酒肉朋友:一起吃飯,不見不散!
作者:朱全斌
繪者:Croter
出版社:天下雜誌
出版日期:2021/03/31
https://www.books.com.tw/products/0010887489?sloc=main
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
溫暖人間創辦人 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「發現人生好風景:擁抱今天的理由,留心就會看見」新書介紹
訪問作者: 張光斗
內容簡介:
相遇時彼此燦爛,離別時各自祝福
緣分至此,我們美好如初
在歲月流轉之中,我們重複著人生的相遇和離別。當彼此的緣分交會,在最剛好的時光互相陪伴,是這樣的溫暖讓我們相信,漫漫長路之後終會遇見動人的風景。
人間的悲歡離合,終將在心裡映成最美好的風景
人與人之間的回憶甘美而動人,如同生命在我們身上留下的每一道年輪。
這些人事今非,透過他溫柔真摯的筆,活躍在你我眼前,成為我們記憶中難以忘懷的人生風景。記得曾經與自己相遇的人、記得那些如煙的往事,是因為這一切造就了此刻的我們。即使今宵難聚首,仍可以期待他日再相逢。
寫給每個認真生活的你
從1994年開播至今,《點燈》節目已經走過25個年頭,是臺灣最長壽的談話報導型節目。25年來《點燈》紀錄了市井小民的生活樣態。從對人及對土地與社會的感恩為出發點,《點燈》持續以良善、正向的信念,讓每個人在黑暗中,仍能感受到社會的溫暖與希望。
這次,《點燈》製作人張光斗,用他的一片赤誠,刻劃警消人員與生命搏鬥的光輝與征途。他質樸溫暖、筆下有情,除了向警消人員表達敬重與感謝之外,更將他對親友的思念、面對人生無常的幽思寄情於35篇小品裡,舉重若輕,感人肺腑。
用溫柔的守候消融悲傷,給你一個最寬厚的擁抱
在和煦的燈火中,帶你品嘗人情冷暖與生命況味
作者簡介:張光斗
祖籍安徽滁縣,父親是老兵。1953年出生在臺灣彰化縣北斗鎮的一個平日的清晨;父親不期待他能光中、光華,只要把小小的北斗鎮照亮即可,故名光斗。
曾任職電視臺劇務、記者、駐外特派員、編劇、製作人。
1994年製作訪談性電視節目《點燈》後,因緣際會親近法鼓山創辦人聖嚴法師,人生道路因而有了巨幅的改變。
《點燈》節目歷經臺灣社會的變動,最終不被電視臺的主流價值接納;他自《點燈》第十一年開始,先後成立協會與基金會,執著於維護這盞照亮臺灣社會正能量的燈火,長明不滅;至今剛好二十五個年頭。
他製作的節目雖然獲得好評,個人也得過「東元人文獎」、「世新傑出校友獎」等,但還是希望能低調地寫寫專欄,做好《點燈》節目與相關社會活動,便得以坐擁人生最美好的風景。
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溫暖人間創辦人 在 DDMTV法鼓山網路電視台 Youtube 的最佳解答
2019年,法鼓山創辦人聖嚴師父圓寂十週年,
以「如是我願」為主題,
期勉大眾發好願、行好願、募好願,
來緬懷教澤,回報師恩。
2019年2月16日,
法鼓傳燈法會主題影片:「如是我願」,
回顧創辦人一生,以願開路,全球弘化,
創建了人間淨土法鼓山;
並叮嚀弟子們以法為洲、以己為洲,
繼續建設人人心中的法鼓山。
感念聖嚴師父的悲心願行,
邀請您我發起願心,
以佛法的光與熱,破除幽暗,溫暖人心,
往法鼓山的方向,持續前行。
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溫暖人間創辦人 在 楊定一‧全部生命系列 Youtube 的最佳貼文
我們每個人都體驗過一種輕輕鬆鬆的專注,在寧靜中,生命自然從內心流出來。活在這種「心」的狀態,一個人自然沒有什麼問題,沒有什麼目的好追求。生命最神聖的本質-每個人都有,透過我們流向這人間-自然活出我們全部的潛能,帶領我們走這一生。
我們,也就自然進入了神聖的生命。
楊定一博士「這裡!現在!」一日共修活動~博客來售票系統3人9折
★六小時兩千人的深度共修,理論與實修交錯進行、融會貫通。
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2016/06/25「蛻變重生」全日共修參與學員感動分享
★風潮音樂創辦人 楊錦聰
「楊博士在工作坊用很簡單的方式帶領大家經驗自己的完整,經驗到活在當下的片刻,重點是即使不說道理,大家只是坐在那裡發出聲音,甚至不需要了解,只是聆聽博士聲音的頻率與理解博士的那份心意,我想就足以與自己背後那廣大的存在相遇並且在一起。」
★香港佛教雙週刊《溫暖人間》 馬慧儀
「期待已久的工作坊,讓我從香港遠道而來參加。禪坐共修、體驗轉化,感覺整個氣場都充滿慈悲的能量,深深感動!特別是當楊博士帶領念誦,脊骨發熱,一股氣流貫穿全身。體會深刻。」
★香港AOS建築事務所 陳翠兒建築師
「蛻變重生是一個靈性的歷程。在完全的信任,放下,不費一力之下,體驗那原本的清淨、慈愛,與一切的合一。就如水滴回到大海,不再孤獨,安然自在。」
2017/03/25楊定一博士在國父紀念館與您分享神聖的「這裡!現在!」,全日共修活動3人團票9折
http://tickets.books.com.tw/progshow/020500057889933
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溫暖人間創辦人 在 萬賢千語第三集(溫暖人間創辦人:Patrick Ng、Wendy Ma) 的推薦與評價
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