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🔅桔醬蒜香豬+熱檸檬柚子茶🔅$280
好味度：🐵🐵🐵🙈
這道口感清爽不油膩，配菜有拌過的四季豆、豆腐、黑豆、泡菜、滷蘿蔔、海帶、明太子煎蛋捲和養生飯😋
🔅照燒鮭魚+藍色天空氣泡水🔅$360
好味度：🐵🐵🐵🙈
鮭魚塗醬再烤過肉質軟嫩且不過鹹，配菜和前者相同，每一樣都是清淡家常菜的口味，吃完剛好能飽🤤
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服務度：🐵🐵🐵🙈
空間度：🐵🐵🐵🐵
方便度：🐵🐵🐵
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💡限時90分鐘，不收服務費，可以網路訂位，從捷運市政府站步行約15分鐘～採九宮格定食套餐，除了主餐可以自己選，配菜都是無菜單料理，很有驚喜感😗烹調方式大都屬於涼拌或蒸煮滷燜燒，非常健康！如果想要吃到清淡又多樣化的美食，這家是不錯的選擇👍
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🍴吾獨食驗室
🕙12:00-15:00 / 17:00-20:00 (週一公休)
☎️(02)2767-6726
🚇捷運市政府站(4號出口)
📍台北市信義區松信路85號
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這道口感清爽不油膩，配菜有拌過的四季豆、豆腐、黑豆、泡菜、滷蘿蔔、海帶、明太子煎蛋捲和養生飯😋
🔅照燒鮭魚+藍色天空氣泡水🔅$360
好味度：🐵🐵🐵🙈
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🍴吾獨食驗室
🕙12:00-15:00 / 17:00-20:00 (週一公休)
☎️(02)2767-6726
🚇捷運市政府站(4號出口)
📍台北市信義區松信路85號
海龍是什麼？
「海茸」海龍是一種來自海洋的深海藻類植物，
富有人體不可缺少的營養成分～
蔬菜貴到買不下去....
營養也要均衡....
海帶類也是很好的選擇～
菜名：塔香炒海龍
材料：
海龍300g丶蒜末20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶九層塔10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶素蠔油2大匙丶辣豆瓣醬1大匙丶糖1茶匙
素食家常菜料理│素食者一定要收藏，學會人氣拌麵拌飯醬的做法，天天吃都不膩，香到可以吃兩碗│Vegan Recipe.│EP195
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要做一道素食醬料，是超級下飯的人氣拌麵拌飯醬，這是孩子們的最愛，連我都好喜歡，都會不自覺得吃特別多，做這種素食醬料的時候別忘了多煮點飯喔！這次在素食醬料裡面加了一樣秘密武器，吃起來口感非常滑嫩，大家下次試做的時候，記得要加這一個秘密武器喔！
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
香菇 60克 / mushroom 60g
大豆素肉末 300克 / vegetarian dried soy meat 300g
海帶 1條 / kelp 1 pcs
豆干 4片 / five spice tofu 4 pcs
薑 20克 / ginger 20g
芹菜 50克 / celery 50g
醬油 4湯匙 / soy sauce 4tbsp
素蠔油 4湯匙 / vegetarian oyster sauce 4tbsp
五香粉 1茶匙 / five spice powder 1tsp
胡椒粉 少許 / proper amount of white pepper powder
黑豆豉 1湯匙 / fermented soya beans 1tbsp
鹽 適量 / proper amount of salt
糖 2茶匙 / sugar 2tsp
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜，不曉得大家有看了嗎？在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理，不管是中式、西式、日式、韓式，還是馬來式，
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜：
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材：
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃，加這味天天吃都不膩，一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕，阿嬤的獨門配方，一定包你發，鬆軟綿密到不行！黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕，這樣做發糕一定對你開口笑！黃澄澄的讓你整年都發發發！金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了，加三條杏鮑菇，開胃下飯，吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕，鬆軟到不行，原來這麼簡單！黑糖馬拉糕！│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
酸菜、辣椒、蘿蔔乾、海帶、滷味...
不管是吃飯吃麵吃早餐
媽媽都很喜歡配著各種小菜一起吃
喜歡桌上滿滿很多菜的感覺
這時候冰箱裡備著一些常備小菜就很重要啦
即使只炒一兩個菜
就立刻可以讓菜色看起來很豐富喔！
這個小菜很特別
生的時候或是單單拿來炒
就只有芥菜的味道
可是如果用這個方式來做的話
會有非常強烈的芥末味！
就好像加了哇沙比一樣
嗆得不得了
非常開胃
推薦給大家趁著還有菜心的時候試試喔！
#培仁
#常備小菜
#蔬食
#蔬食媽媽
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！
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這邊也可以追蹤蔬食媽媽，會有最新活動跟課程資訊：
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