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🌊澎湖當季鮮魚到‼️
👉新鮮點帶石斑（中溝魚）
👉新鮮赤鯮魚（赤宗）
👉大尾黑加網魚
👉土魠魚
👉狗母魚丸
👉澎湖小捲
不敢坐飛機的捧友，歡迎前來挑選澎湖漁獲✌️
澎湖魚類、澎湖花枝丸、澎湖乾貨伴手禮❣️
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歡迎各位饕客蒞臨
“宏裕行花枝丸館”
✅宏裕行全系列商品
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✅ “new” 烘焙坊
宏裕行花枝丸館
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【鮮香的澎湖乾貨💯嚐的不止是海味還有珍貴的飲食文化】
澎湖是充滿海洋風情的島嶼🌊
不止滿滿的新鮮魚獲
還有滋味被濃縮的魚乾貨
因為冬季風浪特大不易出海
趁夏季魚獲多的時候
把新鮮魚獲曬成一日乾或全乾類食品
進而發展出澎湖特有的👍保存食文化👍
這樣的特殊美食必須靠著天時地利人和才能成就
🥊澎湖近海的魚獲品質特別鮮美
🥊利用澎湖的艷陽與海風曬乾魚獲
🥊再加上經驗老到的職人製作
做成風味十足且耐儲藏的海洋美食
例如鮮甜帶Ｑ度的小管一日乾
炒花生的丁香魚乾
燉煮滷肉的石佢章魚乾
熬高湯必備的沙丁魚乾
過節拜拜不能沒有的青嘴魚乾
還有經典古早味花菜乾等等
各式各樣的乾貨美食讓人大飽口福
吃到滿滿的濃縮好滋味❤❤❤
趕快跟著村長帶你去澎湖一探究竟吧！
澎湖專區
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澎湖 是充滿海洋風情的島嶼 不止滿滿的新鮮魚獲還有滋味被濃縮的魚 乾貨 因為冬季風浪特大不易出海趁夏季魚獲多的時候把新鮮魚獲曬成一日乾或全乾類食品 ... ... <看更多>
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澎湖乾貨 在 [遊記] 澎湖之乾貨真的好好買- 看板PH-sea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
https://w770914.blogspot.com/2017/11/blog-post_13.html
距離上次搭國內航線已經是16年前惹，出國還鼻腳容易呢，進關時還把手機帶在身上立刻
被嗶出來，然後一個緊張還把手機跟錢包證件都丟在運輸帶上一起去刷了X光(蠢)
錢包滑出來的時候，工作人員淡淡地說，之後要記得放箱子裡喔
因為飛機delay所以登機門被紅線拉了起來，因為樓下伯伯說：十一點半登記你現在才進
來(看手錶)，以為自己要錯過飛機了我對不起大家！就奔入紅線說不好意思我遲到了，接
著就在眾目睽睽再度退到登機門外，師父的包還卡住出不來，一群傻妞的道理
這次也是有如以往的認真把觀光客的本分做盡(推眼鏡)
網路上介紹該吃的除了沒開的，其他能吃的都吃了
麗洋伴手禮
(06)926-7707
馬公市中央街6號
這間我三天都有來，因為我是追求把冰櫃的蛋糕都吃一輪當all you can eat
仙人掌千層
個人覺得就是圖個花俏跟拍照，味道實在還好中的還好
oreo乳酪
在吃乳酪蛋糕本體時沒有很重的oreo味，主要是在底部餅乾是oreo做的
味道有點太重，吃兩口會膩於乳酪發酵與甜當中，建議分食
布蕾塔
清爽中規中矩，無論是外表或是味道都沒有記憶點，該如何說它呢，就是有個要熟不熟的
人生日你今天發現，然後趕緊去買塊蛋糕送他不會失禮的
醇酒蔓越莓乳酪蛋糕
此款是我連續三天都到麗洋的原因，蔓越莓應該有用酒漬，再加到到蛋糕中，然後蛋糕體
再吸那個酒味所以不會整塊蛋糕都很濃，每吃到有蔓越莓的邊就會小驚喜這樣
檸檬塔
這個我不好說，建議pass
好啦我還是說一下，上面做的很像有層果凍檸檬也中庸不甜不酸，內層是海綿蛋糕塔皮也
沒味道，呃…
藍莓乳酪
超後悔自己為了嚐鮮沒有再點一次醇酒蔓越莓，本來我在心裡想，喔喔，麗洋應該強項是
在乳酪蛋糕類，但這項跟前面提到的兩樣完全兩樣
是奶味重不是乳酪味，味道淡可又沒讓人感到輕輕地那種，藍莓也是甜而已就是淡淡地喔
難道這塊的製作中心思想是君子之交嗎
郵局口蔥油餅
蔥油餅$35/份
蔥油餅可以選擇加蛋與否我當然要加阿我是膽固醇小姐捏
有點像是炸蛋蔥油餅的做法，就是用很多油很多油去煎它所以起鍋的餅會看起來澎澎酥酥
的，風很大邊吃還會伴隨飛走的小黃瓜跟餅皮，還不錯，但要排隊的話就不一定要排
阿豹香腸
馬公市民族路30號
我點了糯米腸跟香腸各一，是秤重賣的我們這盤$60，用餐可以免費夾蒜片跟喝關東煮清
湯
糯米腸的皮好像不是真腸皮吧胡椒味有點重，個人還好
但香腸我滿愛的，有別於洗八辣那種偏甜口味的香腸，這個很像我在水上老家吃的，有點
臘腸口感，也是帶甜但不是主味，比較鹹還有焦香
王冠嫩仙草
(06)926-0356
馬公市民福路32號
燒仙草$45
料很多，有西米露跟不知道包什麼的圓，仙草吃了舌頭不會澀澀的也沒有那麼像鼻涕勾勾
，真的是嫩的，可惜11月無法吃冰，不然好想吃看看仙草冰阿
嘉嘉碳烤
馬公市中正路(北甲宮旁)
攤位上有一對小兄妹，烤的是阿嬤
在思考要拿什麼的時候，哥哥說：你要雞翅嗎？喔不用唷謝謝
你要雞翅嗎？不用唷
你要雞翅嗎？真的不用啦
(哥哥默默把雞翅放到籃子)
妹妹說：你要玉米嗎？不用唷
你要玉米嗎？不用啦不用
那你要雞翅嗎
最後我們選了雞心$25、雞肉捲$35、豆干$15、雞肉串$25、甜不辣$15
醬偏甜，推薦甜不辣跟雞肉捲，紮實多汁
重點是也太便宜
福牡蠣屋
(06)926-2270
馬公市中興路73號
牡蠣手捲$45
同事很推這家的XO醬，真材實料也比外面貴，一瓶就要$380
為了確認合不合口，第一天晚餐就來吃手捲試試，裡面放了辣椒我一口吃立刻被辣到，然
後手捲海苔有點“輪輪”我咬不斷只好表演一口吃
蒸牡蠣$150/十個
牡蠣清蒸會有很重很重的海味，聞的時候不喜歡的人會覺得滿刺鼻，就是臭豆腐的道理吃
的人開心這樣
不貴，敢吃可以試試
四眼井許家店 十全養生藥膳蛋
(06)927-5848
馬公市中央街36號
蛋$10/顆
這間的蛋是還沒有滷的收乾的，偏向重口味的茶葉蛋，但蛋白部分還是保有彈性的
不過，最讓人印象深刻的滷製蛋類，個人還是認為埔里的靈芝蛋比較厲害(不是阿婆喔)，
但後來回去我就找不到那家了，難過
港口土魠魚羹
(06)927-2721
馬公市民生路24號
土魠魚蔥蛋餅$70
蔥蛋餅$40
這家早餐滿對我跟同事家人的胃，連吃兩天
推薦蔥蛋餅，有點油，無論是蔥餅還是蛋都很厚實，吃一份正常的女生絕對會飽，若是加
料的例如土魠魚蔥蛋餅就建議分食
滷肉刈包$30
雖然我也很想要吃吐司系列或是漢堡類，但好像該吃特別一點的
滷肉是切薄片87%都是肥肉，有加花生粉跟酸菜，整體來說好像可以不用點它
好想吃漢堡阿…
牧羊人咖啡館
(06)998-3565
西嶼鄉二崁部落
特調咖啡$80
提拉米蘇$忘記了
特調的咖啡很香，無糖也不會苦澀或是發酸
提拉米蘇口感說不上來，有種飄飄的口感，跟想像的cream cheese不太一樣，檸檬塔好像
比較厲害
二崁杏仁茶
杏仁茶$40/杯
店家是用杏仁自己熬煮的不是用粉，可以低溫宅配，一瓶$120，$1300免運費
我覺得不錯杏仁味重淡淡地甜味不會搶過杏仁風采，但不至於到要團購的程度啦
乾益堂藥膳蛋
(06)927-2489
馬公市中央街42號
蛋$10/顆
這間的蛋就是滷到有點收乾，快要跨到鐵蛋的邊緣，口味偏重不過吃起來不會很鹹
赤崁炸粿
炸地瓜$10
米糕炸$15
三哥酒釀雞排
(06)926-9293
馬公市民權路82號
雞排$65/份
網路大推還要打電話先定喔，有三多店跟民權店
因為打三多店都沒人接聽，剛好在試吃黑糖糕順便問了店員，才知道還有民權店而且走路
只要四分鐘
訂餐後大概都要等半小時，加上頗多留言是很快賣完所以強烈建議先打電話
我是覺得那個外皮是不能冷吃會有油耗味的，然後比較耐嚼才會有酒香，不過聞起來還是
比較厲害，肉質略乾
阿華滷菜
(06)927-9201
馬公市仁愛路65號
豆干＋大黑豆干＋豆包，共$60
我還餓看到滷菜感覺厲害就買了，有點像麵店中的切滷味，而不是一般加熱滷味，個人不
太愛
阿家生蠔
0932-972-946
馬公市建國路11號
海膽$150/份
我是滿愛吃海膽的人，本來以為來澎湖應該滿地海膽就跟小皮球一樣，結果沒有啊因為禁
捕了是吧(跪)
經過時看到牆上有貼海膽一份$150，想說是不是有庫存之類，打給老闆說有啊真的想吃他
就來開店
不過，講真話我以後不會再點，因為吃過這麼多海膽之後還是日本的比較好吃，可能是品
種的關係吧，也貴很多就是了
伴手禮：
北海道
(06)926-4356
馬公市三民路13號
這家超貴，不是貴是超貴，還好只是起手式還沒有失心瘋不然真的當凱子惹
新孟成?
(06)927-0989
馬公市三民路41號
如果要買乾貨推薦這家，每家味道都差不多但只有這家最便宜，看品項但大概都少個30%
，如果是大街買的還會便宜更多，無論干貝飴或是魷魚絲魷魚片都是
泉利
(06)927-2280
馬公市重慶里民權路84號
以前沒聽過有人從澎湖買冬瓜酥當伴手禮，可以買啊不錯吃欸，是鳳梨酥餡的做法可是不
會酸，然後有一點冬瓜的塊跟纖維口感
只推這家的餅，因為我最後貪近買御品家的就是比較傷心一點
御品家?
哪裡都有機場裡也有，到機場買就好
紅豆糕吃起來不膩，也沒有我怕的黑糖糕味(就是種黏加上鹼味)，試吃就決定買它了
但其中一個原因也是因為其他間名店都沒有紅豆糕可以試吃比較，阿黑糖糕我吃每家都不
對味啦
最後還有三間是我有買但比較沒有什麼心得的
一個是典醬家買了海菜鹽$120，聞起來很香就是紫菜湯口味的鹽巴味
新臺澎則是買了皇品XO醬$250，這是要買給家裡的反正我不吃就找評價看起來好的買了
最後一個是在二崁部落看到杏仁茶斜對面路邊陳先生賣的乾貨，有比目魚、魷魚絲、小管
片什麼的，一包都是$150比市區貴
但市區的小管片我都覺得不好吃但這家的試吃我就立刻買了，即使戴牙套也咬得動不會沒
味道，有來的話可以試吃看看喔
11/18突然想到，我有買珍珠耳環$100跟貝殼耳環$50，都是純銀針(老闆說的)，在天后宮
後面的巷子買的，送禮自用兩相宜
※ 編輯: ispan (101.13.147.140), 11/14/2017 13:28:18
※ 編輯: ispan (101.13.147.140), 11/17/2017 23:58:49
※ 編輯: ispan (101.13.147.140), 11/18/2017 10:40:50
※ 編輯: ispan (180.204.70.112), 11/22/2017 20:26:45
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