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我又來推薦旺興漁業的澎湖海鮮了，本來以為李旺旺哥裝了澎湖三寶，開箱後怎麼變成了五寶，所以更加驚喜。
五寶中有我最愛的百分百澎湖花枝做的花枝丸，看似甜不辣實際魚漿比例很高的澎湖魚粿，還有超級大尾的小卷一日乾，以及你熟悉的澎湖菊蠔和冰卷。
追上我的團購的人都知道，幫澎湖漁民賣海鮮是吃力不討好，今天有明天無，規格難統一，甚至上次還擱淺在台灣海峽裡，能成團是老天賞飯阿彌陀佛，這次旺哥只集結了100箱，搶到算幸運，沒搶到下次請快。
想吃想買，限時團購，請先加入私密社團：
https://www.facebook.com/groups/622354091565249/
身邊總是有一兩個來自澎湖的朋友
不然就是跟澎湖人結婚的朋友
都有聽他們說過澎湖海鮮很讚
還說澎湖人家裡餐桌每天都是海鮮、海鮮、海鮮！🦀🦞🦑🦪🐙
一直強調 #有些菜色是台灣沒有的、#有些名稱一樣但澎湖的吃起來就是不一樣！
讓人非常好奇到底哪裡不一樣？
最近訂了 【 金順澎湖水產團購網 】的野生紅甘、花枝丸、酥炸土魠魚塊、蒲燒鰻、花枝蝦排
吃起來真的不一樣
新鮮扎實、多汁Q彈的口感
真的是有他的價值所在
吃過很容易回不去啦～😂😂😂
🔻金順澎湖海鮮開箱🔻
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47848531
#那艘在嘉義布袋擱淺的貨輪
#我的團購我的初心
#超級美食家團團饌
聽到有五十箱澎湖小卷箱，就在那艘被颱風吹得擱淺的貨輪上，我的心也隨之一沉，所謂看天吃飯不光是捕魚時，還包括從澎湖到台灣的這段路上，本來心中仍有妄想，以為人平安了，貨也會平安，結果盧碧回馬槍，客輪沉沒了，小卷箱泡湯了。
擔心兩件事，一是張羅這次團購的旺興漁業李旺肯定要賠錢了，二自然是無法如期交貨給下訂的朋友們，本周等著收貨的朋友要到下周才能享用澎湖小卷箱。
在上一檔春一枝冰棒的團購也發生了延遲交貨的狀況，原因仍是天候影響，大雨打壞了中南部的香瓜，所以要等香瓜長大，摘下後繼續等待後熟，然後通過香氣和甜度的測試，最後才能製成冰棒，前後延宕了近一個月。
其實我並不想在私密社團開團購，因為我不愛錢也不想負責，可是我想做一點事，給喜歡和支持我的粉絲們，給認識和相信我的業者們，前者可以吃到王瑞瑤認定的美食，知道我的美食標準，後者可以藉由王瑞瑤接觸新客源，進一步增加知名度。
我不是吸血鬼不要高分潤，也不要求業者流血供貨，更排斥高價而偽善的文青商品，每一檔團購皆是實實在在。
以前聊產銷很激憤，如今第一批來台的澎湖小卷箱就這樣不見了，突然才發現過去無關痛癢，討論失之情緒，其實自己能做的很少很少。
我問李旺：五十箱全泡湯了怎麼辦？他回我：「努力就是了，這是老天爺的考驗，在離島就是這樣。」
我又問黑貓會賠錢嗎？他說還不知道。然後還能繼續出貨嗎？他說看老天爺了。
我抬頭看天，這雨下了兩天兩夜了。
為了支援澎湖漁民，繼前一波100箱的澎湖海鮮箱之後，我們又發動了澎湖小卷箱的團購，備貨200箱，目前接單也逼近200箱。
但我不開心，淡淡哀愁抹不去，因為賣光光也是賠。
以上是一個公告，通知訂購澎湖小卷箱的好友們，收貨時間要延後了。
我雖然氣餒卻不灰心，想拉近生產者與消費者之間的距離，初心不變，這個起步絕對不是最後一步。
這一檔團購我自己覺得很難，可是不做不行，想到我在澎湖的好朋友李旺，以及一輩子只用魚竿釣魚的漁民們，在新冠疫情升級，餐飲幾近停擺，澎湖一本釣魚獲無處可去，所以向大家推薦旺興漁業為超級美食家團團饌設計的 #澎湖海鮮箱。
首先，很難保證每一箱的海鮮都一模一樣，因為澎湖魚是野生的，每天捕的魚品種不同，大小不一，就像今天上傳的開箱文，李旺放進了 #青嘴，#黃雞魚 和 #紅新娘。
黃雞魚或許你吃過，但澎湖來的野生香氣，甜度和細膩感不同，青嘴龍占亦然，而紅新娘現在進入盛產期，但也不一定每一天都有。
你也有可能收到 #黃斑，#秋姑， #紅連， #網仔，或是才剛曬好的 #小卷一夜乾等，可能兩三尾，可能四五尾，沒有規格也不能選擇，唯一可掛保證的是，李旺放進澎湖海鮮箱的肯定是物超所值。
除此之外，李旺努力整合了幾種標配，讓大家一吃到就能辨識這是澎湖味：
活凍的 #丁香魚，海水燙的 #熟小卷，菜園養的 #菊蠔肉，以及 #野生海菜，以上老天選配＋李旺標配的澎湖海鮮箱，從澎湖冷凍直送你家，#含運2500元。
王瑞瑤開團購本來就不是賣便宜貨，此時此刻推薦澎湖海鮮箱有多重目的：希望用吃來支援澎湖漁民，希望用吃來認識澎湖海鮮，希望用吃來豐富餐桌滋味，尤其是挑戰你沒吃過的台灣海魚。
備貨僅100箱，多了李旺也變不出來。如果可以，原本供應給米其林等高級餐廳的澎湖海鮮，也算殺出一條新出路。
【旺興漁業 x超級美食家團團饌】
六小時秒殺的李旺澎湖海鮮箱，裡面有一盒冷凍的 #菊蠔肉，澎湖又稱菊島，因為夏天盛開天人菊，所以澎湖的蚵仔叫菊蠔。
澎湖的蚵仔養在一個名叫菜園的海域，我去過，海水很清澈，蚵殼一串串垂釣在閃亮湛藍之中，感覺好夢幻，環境和本島養在河海交界的蚵仔完全不同。
也因此，很容易吃出菊蠔的不同，甜度不同，爆漿不同，韌帶不同，群邊不同。保師傅面對菊蠔肉，就是清燙，雖然我想吃蚵仔煎，但還是從基本，原味開始。
當然家中沒菊蠔，其他蚵仔也可以如法泡製，這是燙海鮮的基本法，蝦蟹貝等皆用此法。
還有，團購已結束，想吃想買請搜尋 #旺興漁業，只賣澎湖海鮮的李旺。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
相信很多人都有這樣的經驗，招待遠道而來的客人、請客戶吃飯、請另一半親友吃飯…為了各式各樣的原因要請客，卻不知道該選哪家餐廳，如果請在氣派的餐廳，食物卻很不道地，即使花了一筆錢，還是覺得有失面子，今天就請來賓們來分享他們曾經因為什麼原因請客吃飯，當時怎麼找到那間餐廳，被請吃飯的人對這間餐廳的反應如何，最後事情有沒有圓滿順利的解決。
》來賓： 林姿佑、何嘉文、小可、Paul
》商家資訊：
《林姿佑推薦》
● 鳳梨苦瓜雞 - 雞家莊
● 雞家豆腐 - 雞家莊
● 三味雞拼盤 - 雞家莊
● 台式雞蛋布丁 - 雞家莊
● 生魚片拼盤 - 海九澎湖海鮮餐廳
● 酥炸紅新娘 - 海九澎湖海鮮餐廳
《小可推薦》
● 荔茸香酥鴨 - 望月樓
● 蟹肉石榴球 - 望月樓
● 天鵝蘿蔔酥餅 - 望月樓
《何嘉文推薦》
● 煎豬肝 - 梅子餐廳
● 紅蟳米糕 - 梅子餐廳
● 佛跳牆 - 梅子餐廳
● 綜合生魚片拼盤 - 余韻
● 海鮮散壽司 - 余韻
《PAUL推薦》
● 花園沙拉 - INGE'S BAR&GRILL
● 水果法式吐司 - INGE'S BAR&GRILL
● 英式炭火烤牛排 - INGE'S BAR&GRILL
【上班這黨事】
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