在疫情之前,去紐澳的台灣人居高不下
大家都說去一趟打工換宿可以增加生活技能
阿福就請 #打工換宿背包客 來現身說法👇
⠀⠀
👦: 你覺得打工度假過後,學到最實用的生活技能是什麼?
👨🦰: 肯定是打理自己的三餐,澳洲的外食花費大概是台灣的3~4倍,如果餐餐都在外面吃肯定是會破產的
👦: 在吃的方面,你有什麼印象深刻的嗎?
👨🦰: 在食材的購買上還是台灣最方便,不過紐澳蔬果的好吃程度完全不輸台灣 !
⠀⠀
開始懷念紐澳的蔬果了嗎?
現在家樂福也買得到👇
⠀⠀
🥦澳洲彩色甜菜根149元/袋 每袋約250克
🛒https://bit.ly/3fIUyQ8
⠀⠀
🥔澳洲白皮馬鈴薯49元/袋 每袋約500克
🛒https://bit.ly/2SWhXVy
⠀⠀
🥝紐西蘭陽光金圓頭奇異果105元/3粒 每粒約140克
🛒https://bit.ly/3vLH37Z
⠀⠀
紐澳蔬果等你來買
👉https://bit.ly/2SM7POV
⠀⠀
最近大家都WFH,也是練廚藝的好時候
💬告訴阿福在家,你都煮什麼料理吧!
⠀⠀
#家樂福紐澳週 #打工換宿 #生活技能大提升
#紐西蘭 #澳洲 #蔬果
#家樂福 #家樂福線上購物
「澳洲馬鈴薯家樂福」的推薦目錄:
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 家樂福Carrefour Facebook 的最讚貼文
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的最讚貼文
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 [問題] 哪裡有賣小顆的馬鈴薯- 看板Tainan 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 澳洲白皮/紅皮馬鈴薯🥔登場~... - 家樂福內壢店Carrefour 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 家樂福竹北店Carrefour - 澳洲白皮/紅皮馬鈴薯🥔登場 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 澳洲馬鈴薯家樂福2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 澳洲馬鈴薯家樂福2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞 ... 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 澳洲馬鈴薯家樂福的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 澳洲馬鈴薯家樂福的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 澳洲馬鈴薯家樂福的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於澳洲馬鈴薯家樂福 在 史上最高級的露營大餐!家樂福食材也可以變出8道西式料理! 的評價
澳洲馬鈴薯家樂福 在 大象發福廚房 Facebook 的最讚貼文
松露楔形馬鈴薯
.
今天又來跟大家分享一道好吃好看極度受歡迎的一道餐酒館小菜─松露楔形馬鈴薯!
.
跟大家特別介紹一下,今天使用的是澳洲白玉馬鈴薯,很多超市都有在賣不難找,其特色為甜度高、風味佳,且可以不用削皮,帶皮直接烤真的非常好吃,不但能引出香氣,其口感也是讓人一吃就愛上!
.
處理這個白玉馬鈴薯方法有很多,或煎或炸都可以,今天用的是先煮後氣炸的方式,先將馬鈴薯內部煮至鬆軟,擦乾水分後用氣炸鍋烤至表皮酥脆,最後偷偷用酒吧的配方去調味,我保證這道吃起來,絕對跟外面賣的一樣美味,喔不自己現烤端出來應該更讚!
.
這道料理雖然略繁複一點,但比起炸薯塊,後續清潔還是比較輕鬆的~氣炸的時候把鍋子那些洗一洗,就可以坐等上菜,時間管理就是如此easy,歡迎大家連假有機會試做看看唷!
.
🌀材料
🔸澳洲白玉馬鈴薯4顆
📝全聯、家樂福、costco均有販售,甜度高,帶皮烤非常好吃!
🔸帕瑪森起司15克
.
🌀調味料(1大匙15ml;1小匙5ml)
🔸黑松露醬1/2大匙
🔸松露油1/2小匙
🔸海鹽、白胡椒粉、煙燻紅椒粉微量(手指捏一小撮的量)
📝無煙燻紅椒粉可省略,或用好取得的匈牙利紅椒粉代替
📝無松露油可省略,其目的只是提升香氣而已,對味道無太大影響
📝松露醬本身就有鹹味,鹽絕對不可以下太重,或是全部調味料下完,依個人口味決定要不要下鹽。
.
🍳作法
.
1️⃣馬鈴薯切成1/8大小成楔形,起一鍋滾水放入馬鈴薯,轉中火煮10分鐘,煮至馬鈴薯可用筷子輕易穿透,撈出擦乾淋上橄欖油備用。
.
2️⃣確認馬鈴薯都佈滿橄欖油抓拌均勻,氣炸200度15分鐘取出,下調味料抓拌均勻,最後刨上起司即完成!
.
📖小知識
.
如果家裡沒有松露無妨,只要有鹽跟白胡椒粉就可以做出基本風味,想提升香氣,可以加入好取得的匈牙利紅椒粉或義式綜合香料!
.
#松露馬鈴薯 #楔形馬鈴薯 #家常菜 #food #foodie #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood #大象西式料理
澳洲馬鈴薯家樂福 在 ??????翁啾的餐桌食譜與生活筆記 Facebook 的最讚貼文
周二午安。
第二張的蛋好好看喔😍我終於也有美蛋照了🍳
.
[早餐盤] 溫沙拉/澳洲紅皮馬鈴薯/太陽蛋
[水果] 雙色奇異果
[飲品] 鮮奶/豆漿
.
◾昨天在家樂福見到國產的羽衣甘藍,而且價格蠻不錯的,當然二話不說,放進購物車。
◾羽衣甘藍號稱「超級蔬菜」,能抗氧化、抗發炎、幫助身體代謝;另外,他富含多種營養素,有大量葉黃素和β-胡蘿蔔素、維生素C、B2及多種礦物質,尤其是鈣、鐵、鉀的含量很高。所以今天上午就迫不及待,拿他來隨性料理,做個溫沙拉。
-------<羽衣甘藍溫沙拉食譜>------
難度:★☆☆☆☆
難處:在台灣買到羽衣甘藍
<做法如下>
▪材料:羽衣甘藍/牛肉片(牛肉粒、素食不加也行)/小蕃茄(大蕃茄也可)/鹽巴
▪做法:
① 羽衣甘藍、小蕃茄事先用水沖洗,再用細小水流洗清至少15分鐘(各種蔬果皆可以用這樣的方式清洗)。
② 洗淨瀝乾的羽衣甘藍切段、小蕃茄對半切。
③ 不沾鍋不加油,小火將牛肉下鍋乾煎。
④ 牛肉煎熟後,關火,倒入羽衣甘藍與鹽巴調味,利用鍋內餘溫拌炒食材。
⑤ 起鍋後再拌入小蕃茄。
⑥ 在吃之前也可以擠一點檸檬汁會更加清爽。
※ 因為蕃茄屬酸性,對不沾鍋塗層會有傷害,所以我不會在不沾鍋料理蕃茄。
※ 羽衣甘藍其實沒有甚麼味道,是很清爽的蔬菜,只是台灣比較少見,料理上能做沙拉、拌、炒、煮、榨汁...就是怎樣做都可以的蔬菜,很棒呢❤煮婦好愛。
◾第一次買澳洲紅皮馬鈴薯,這次運用的料理方式也很簡單:
馬鈴薯洗淨切塊,放入電鍋蒸熟,再拌入抹麵包的香蒜抹醬就可以了。
這種馬鈴薯好好吃喔!有種QQ的感覺!與羽衣甘藍都非常推薦購買!!
◾不知道大家有沒有注意到之前東林電動割草機的廣告?我和老公一直覺得這廣告很詭異:一群女性好友去野餐,開車到了一個長滿草的草地,開始割草!?
欸?一般草地或公園草地可以說割就割?搞不好那是農地耶!?😱 (農夫叔叔的血汗幼苗啊啊啊。這劇本到底是誰寫的啦🤦🏻♀️🤦🏻♂️暈倒。
.
.
.
#WW家事紀錄 #餐桌風景 #飲食記錄 #早餐 #早午餐 #健康 #原型食物 #好吃 #營養早餐 #下廚 #溫沙拉 #羽衣甘藍 #kale #自己煮 #料理 #朝ごはん #朝ごパン #朝食 #器好き #breakfast #brunch #homemade #cooking #2eat2gether #eatingwell
澳洲馬鈴薯家樂福 在 澳洲白皮/紅皮馬鈴薯🥔登場~... - 家樂福內壢店Carrefour 的推薦與評價
澳洲 白皮/紅皮馬鈴薯 登場~ ♀️白皮馬鈴薯:鬆軟甜度高,水份多,洗淨外皮就可加熱食用,蒸煮烤炸料理都適合喔~ ♂️紅皮馬鈴薯:皮薄可連皮 ... ... <看更多>
澳洲馬鈴薯家樂福 在 家樂福竹北店Carrefour - 澳洲白皮/紅皮馬鈴薯🥔登場 的推薦與評價
澳洲 白皮/紅皮馬鈴薯 登場~ 白皮馬鈴薯:鬆軟甜度高,水份多,洗淨外皮就可加熱食用,蒸煮烤炸料理都適合喔~ 紅皮馬鈴薯:皮薄可連皮一起加熱, ... ... <看更多>
澳洲馬鈴薯家樂福 在 [問題] 哪裡有賣小顆的馬鈴薯- 看板Tainan 的推薦與評價
小顆 圓形 乒乓球大小 肉比較軟的那種馬鈴薯
台南市 東區附近
除了全聯還有其他地方在賣嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.164.30 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1662734691.A.1E9.html
※ 編輯: scottaa (61.70.164.30 臺灣), 09/09/2022 22:50:02
... <看更多>