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【我不是你阿嬤喝的粉紅酒】#rosé
說到粉紅酒，
讓我想起這次回台灣收到的這支
「Not your grandma's rosé」
意即 我不是你阿嬤喝的粉紅酒喔!
非常有趣又可愛。
品嚐後發現味道蠻令人印象深刻的，
帶有明顯芒果與甜瓜的香氣，
還有草莓的酸度、蜜桃的香甜氣息以及清爽的花蜜香，
入口後，可以感受到緊緻的酸度，圍繞著充滿果香的風味。
我認為是一支蠻強烈、濃郁型的粉紅酒，但同時保有很棒的酸度，不至於過度膩口。
查了一下這支酒的釀造採收方式，
發現它提早收成葡萄，為的是保留清脆的酸度，
除了釀酒師想要追求的風格外，更有可能的是澳洲的氣候較熱，葡萄容易過熟，使酒的風格太過強勁、酒精感太多。
早收的做法讓這支酒在剛剛好的時機，與我們相遇🧡
防疫宅在家，你都在幹什麼？
很懷念年輕時候可以廢寢忘食看天龍八部，一天看二十個小時也不會累，長大之後似乎沒有這樣的機會了，拜疫情所賜，悶在家裡好好回味上一個世紀的武俠小說，其實也是人生一大樂事了！
每每翻開天龍八部，總是被峰迴路轉的情節吸引的欲罷不能，也被扣人心弦的場景引誘的想對酒當歌，好好舉杯呼應一下劇中的風花雪月與盪氣迴腸，準備幾支酒，讓我們一起品酒讀天龍八部吧！
瞧段譽運用凌波微步，戲耍南海惡神，不是什麼大開大闔、動人心魄的武打場面，但卻是令人會心一笑的氣氛，開一瓶Mitolo Jester Sangiovese Rose，來自澳洲以Sangiovese釀造粉紅酒的並不多見，是一款走小品路線的酒款，紅色漿果的淡淡芳香，青草大地的氣息，酸度適中，略有些蜂蜜的香甜，以及具有存在感卻不惱人的單寧觸覺。那一絲絲的香甜就是來自段譽對神仙姊姊的思念，而那一絲絲的”澀“味可能是起因於圖卷中的人像是神仙姐姐的裸體圖，是種發乎情而止於禮的“色”味吧。
段譽被『天下第一惡人』段延慶關於密閉的石室之中，服用了陰陽合和散，而身邊是一位僅以肚兜遮體、吹氣如蘭，投懷送抱的妙齡美女-木婉清。要體會這種感覺，最好的方式就是把朋友寄放在酒櫃的Silex Didier Dagueneau 2008拿出來，放在桌上能看卻不能喝，正能體會一下段譽當時看得到、摸得到、也吃得到但卻萬萬不能吃，那心中火山一觸即發的感覺。直到看到段譽抱著鍾靈走出石室，最終還是忍不住，從酒櫃拿出一瓶Pierre Gaillard Malleval Cote Rotie 的隆河酒，拿這瓶的原因無他，就因為它是紅葡萄酒Syrah與白葡萄Viognier混釀的酒款，自以為也有陰陽合和散的效果！
讀到喬峰被丐幫驅逐出幫，即便在喬峰為背叛他的諸位長老兩肋插刀流血贖罪，展現出大氣度的寬容之後，仍是敵不過時至今日依然氾濫的『種族歧視』問題，英雄有苦難言、有冤難伸，立即打開一瓶Descalzos Viejos, DV Aires, Andalucia Spain 的紅酒，以Cabernet Sauvignon以及Syrah為主，深紅的色澤就像兩肋插刀所流出的血一樣，開瓶即喝，可以感受到強烈單寧的衝擊，雖明知未來會有真相大白的一天，就像單寧會有圓潤絲滑的一刻，但一開瓶甫入口的瞬間還是揪起了心，是因為單寧的苦澀感？還是因為惋惜英雄的有苦難言？
～～未完待續～～
Sparkling Rose 氣泡粉紅酒
粉紅氣泡酒的葡萄是採用澳洲塔斯馬尼亞的黑皮諾，粉紅酒的製作過程有點像是紅白酒混合的過程，葡萄在釀製的時候釀酒師必須一直觀察顏色的變化，在達到最佳顏色的時候，釀酒師再把葡萄皮濾掉。這一款粉紅氣泡酒帶有草莓，葡萄柚的香氣。 口感內斂帶有精緻的氣泡。
酒精濃度：12.0％
產地：澳洲 塔斯馬尼亞
📍Mr.ethanol 乙醇先生
粉絲團：https://www.facebook.com/ethanol.Mr
訂購方式line官方帳號 : @wyp4884f
#乙醇先生 #喬治傑生 #全球限量 #氣泡酒 #GeorgJensen #taiwan #葡萄酒
產品名：鬼吼鬼椒極樂麻辣火鍋拌麵
試吃員：Meck
電話：不告訴你
購買地點：網路團購/頂好超市
地址：永和區某處的秘密地點
價錢： 網路平台為主https://feversocial.com/pages/facelife-18666
麵對人生：https://www.facebook.com/facelife2gether/
關於：
當面對生活找不到宣洩出口時，何不來碗「鬼吼鬼椒－極樂麻辣拌麵」百萬等級辣度，徹底突破枷鎖釋放你的爛情緒！ 品 名：鬼吼鬼椒-極樂麻樂火鍋拌麵 成 分：麵體、辣椒醬包、辣油包、醬油包 淨 重：105公克X4包 內 容 物：420公克（麵體80公克Ｘ4包、辣醬包10公克X4包、辣油包5公克Ｘ4包、醬油包8公克Ｘ4包） 原 產 地：台灣 保存期限：常溫保存12個月 有效日期：見包裝上所示（西元年/月/日） 保存方式：常溫保存置於陰涼處 420公克（麵體80公克Ｘ4包、辣醬包10公克X4包、辣油包5公克Ｘ4包、醬油包8公克Ｘ4包） 麵體成份：麵粉、鹽水、碳酸鈉、朝天椒、鬼椒、豆瓣醬、辣椒醬、韓國辣椒粉、豬油、米酒、紅糖、沙拉油、白胡 椒、蔥、蒜、薑、洋蔥、豆鼓、甘草、當歸、豆蔻、川芎、醬油、味增、熟地、小茴香、丁香、陳皮、孜 然、草果、月桂葉三奈調味劑(５‘－黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二鈉氨基乙酸)、鹽、豬 骨 （台灣豬）、雞骨、蔬菜。 辣 醬 包：沙拉油、鬼椒、朝天椒、花椒、豆瓣醬、辣椒醬、味噌、黑白胡椒、豬油、米酒、紅糖、沙拉油、黑胡椒、白 胡椒、蔥、蒜、薑、洋蔥、豆鼓、甘草、當歸、豆蔻、川芎、醬油、味增、山奈、丁香、八角、陳皮、當 歸、甘 草、調味劑（L麩酸鈉、琥珀酸、5‘-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、二鈉氨基乙酸）。 辣 油 包：芥花油、鬼椒粉、紅椒色素(芥花油、紅椒色素)、辣椒抽出物(辣椒、脂肪酸 甘油酯、大豆油)、混合濃縮生育醇 (抗氧化劑)。 醬 油 包：黑豆（非基改）、含國家規定標準保鮮劑、特二砂糖、澳洲海鹽、甘草片。 過敏原資訊：本產品含有大豆、小麥成分、如有發生沈澱物或雜質請聯繫原廠進行更換。
歡迎收看范琪斐的寰宇漫遊，今天的琪斐大放送我們要來談談，美國加大反中力道，關了中國的領事館，平常凶巴巴的中國，這次反應卻很溫和，咦？這次怎麼這麼好相處?
7月21日美國突然強硬要求中國在72小時內，也就是24日以前，關閉中國駐休士頓的總領事館，指控裡面的外交官員是間諜，而中國當然也不甘示弱啦！宣布比照辦理，下令美國駐成都總領事館在27日以前關閉，美中之間的互相傷害，正式升級到實質上的「報復性閉館」。消息曝光後，不少成都市民趕到現場拍照留念，總領事館變成觀光景點，還有大媽跑去門口唱歌表演愛黨情懷。
相較於中國民眾的看熱鬧，以及「小粉紅」的拍手叫好，北京當局這回派出來嗆聲美國的外交部發言人，不是「戰狼」代表趙立堅，也不是「小辣椒」華春瑩，而是耿爽的繼任者，才剛剛履新的汪文斌。汪文斌雖然只比趙立堅大一歲，才49而已，但是一頭白髮看起來非常沉穩有威嚴，而且給人一種溫文儒雅的印象，而面對美國堪稱40年來最嚴重挑釁，他的回應也只是按照慣例「複製貼上」，大家就在討論啦，中共這回「畫風」也變太多了，說好的戰狼外交呢？
再加上原本外界都預期，北京會拿「美國駐武漢總領事館」甚至是「美國駐港澳總領事館」來開刀，結果最後砲灰卻是成都，讓大家滿頭問號…蛤？成都喔？為什麼是成都？
中國官媒給出了一套解釋，說這是為了要阻止美國「對於西藏方面的諜報干預」，第二個因素，則是國際媒體普遍認為的，中國還是顧忌美中經貿往來利益，不打算「主動加碼」，讓這場外交戰升級。
現在很多外媒都在討論，中國對美政策現在出現了一大難題，那就是北京如何妥善的秀肌肉，但又不至於鬧到真的分手。為什麼怕撕破臉呢？第一個原因就是剛剛提到的「經濟」。很多人認為，美國貿易戰打歸打，終究不會放棄中國14億人口的市場，但如果以美中進出口額，加上美國人均GDP是中國的6倍，消費力道強勁，這些角度來看的話，中國對美國市場的依賴還是很深，加上中國遭受肺炎疫情和水患的衝擊，經濟前景慘到連GDP目標都不設定了，就知道現在跟美國鬧翻，就像拿石頭砸自己的腳。
再來看第二個原因是「勢力」。新冠肺炎爆發以來，中國就成為眾矢之的，後來北京當局祭出口罩外交，把部分歐美國家的毛，順得服服貼貼，但還是有一些國家不吃這一套。目前中國和英國、加拿大、澳洲和印度等國，都正在鬧不合，如果再跟美國徹底決裂，中國只會更加孤立無援。我們就來回顧一下，最近幾個月，和中國關係跌入冰點的國家。
還記得5年前卡麥隆（David Cameron）政府時期，英中關係曾被當時的英國財相奧斯本（George Osborne）形容成「黃金時代」，卡麥隆還曾經帶著習近平上酒吧喝一杯，留下這段超難得的畫面，但現在親中的聲音，已經從英國政界徹底蒸發！
原本英國在今年1月28日，才宣布將讓中國電信大廠華為，持續參與英國的5G建設，但「敏感」、「核心」部分不得使用華為，總比例不得超過35%，沒想到疫情爆發後，英國輿論發生了劇烈變化，甚至有民眾指控5G基地台就是傳播病毒的元凶，英國政府的態度也出現大逆轉，把華為形容成「潛在敵國供應商」，宣布從明年起禁止購買華為產品，還要在2027年前，把英國5G網中的華為設備統統移除！
另外中共6月30日通過《港版國安法》也引發英國強烈不滿，決定向持有英國國民（海外）（BNO）身分的港人以及他們的直系親屬，提供新款簽證，結果當然是惹怒北京當局，威脅不承認BNO護照。
最近還有消息指出，英國政府2018年曾經拿了7160萬英鎊（約27億台幣）協助中國，英國外交大臣拉布（Dominic Raab）已經下令展斷這筆金援，也成為中英關係陷入緊張的最佳印證。
另外澳洲身為「五眼聯盟」中，離中國最近的國家，中澳關係已經跌到1972年雙方建交以來最低點。中國向來是澳洲最大的貿易夥伴，但也正因為對中國的依賴，近年澳洲屢屢傳出選舉被干預滲透，使得澳洲2018年就通過「反外國干預法案」，以國安為由，禁止華為參與5G網路建設，讓中澳關係出現裂痕。
今年疫情爆發後，澳洲又發起一份提案，要求針對肺炎疫情源頭展開獨立調查，獲得123國支持，但這個舉動似乎激怒了中國，北京當局隨後就宣布禁止四家澳洲牛肉廠商，向中國出口牛肉，還對澳洲大麥課徵高達80.5%的反傾銷以及反補貼稅，還聲稱澳洲爆發嚴重反華潮，呼籲中國人謹慎前往澳洲旅遊或讀書，澳洲則是反擊這樣的指控是胡說八道！
澳洲智庫「洛伊國際政策研究所」（Lowy Institute）上個月就做了一份民調，顯示澳洲人對中國的好感、信心，雙雙跌到歷史新低，只有兩成的澳洲人相信中國會在國際上採取負責任的行動。
2018年12月，加拿大警方應美國政府要求，逮捕了華為副董事長兼財務長孟晚舟，事發後中方當然要求加拿大釋放孟晚舟，然後一個星期內，又先後逮捕了兩名加拿大人，結果這事件導致中加關係跌入谷底，鬧了一年半還在吵。民調公司益普索（Ipsos）先前公布的民調就顯示，82%的受訪者認為，加拿大應該減少與中國經貿往來，甚至有38%的人主張，應該完全切斷與中國的經濟聯繫。
至於中國和印度的恩怨，大概可以講三天三夜。兩國先前的關係，其實就因為領土爭議，一直分分合合，但是自從今年5月，中印邊界士兵爆發打群架、丟石塊事件後，兩國就吵出一個新高度，上個月還鬧出人命，是45年來雙方最嚴重的衝突，談判談了兩個月依舊沒有共識。
印度國內就掀起一波激烈了反中浪潮，當局還一氣之下宣布禁用59款中國開發的應用程式，包括超受年輕人歡迎的TikTok，以及知名通訊軟體微信、社交網站微博等，部分店家哀嚎，但老百姓倒是很支持，力挺印度本土app，抵制中國的氛圍不斷在印度發酵。
除了肺炎疫情以及香港國安法外，南海爭端也成為中國和週邊國家的一大爭執點。南海主權歸屬，牽涉到我國、越南、馬來西亞、菲律賓、印尼、汶萊和中國，不過最近中國動作頻頻，在南海海域展開多起軍演和實彈射擊，挑釁意味濃厚，讓周邊國家痛罵，破壞區域穩定。
繼美國7月中，首次針對南海主權爭議，公開反中後，最近澳洲也跟進美國發表聲明，拒絕承認中國對南海的主權，強調中方長期主張的「九段線」不符合《聯合國海洋法公約》（UNCLOS），總之中國為了南海，把鄰居統統得罪光了。
從新冠肺炎、香港國安法、新疆維吾爾族議題，到南海爭端，最近幾個月來，北京當局的強硬態度，樹立了不少敵人。但面對川普為了選情而頻頻加重的「美版戰狼」，中方反而採取相對溫和的措施，敵不動、我不動，似乎可以預料，如何在美中關係上取得新的平衡點，將是北京當局未來幾個月的外交主軸。
今天琪斐大放送的關鍵字是：
#中怕撕破臉？
#捨戰狼顧美？
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《#范琪斐的寰宇漫遊》每周四晚間8點55分在 #寰宇新聞台 播出，沒跟上的也沒關係，歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐的寰宇漫遊 🔔https://reurl.cc/ZvKM3 1000pm準時上傳完整版！
Rottnest 這個小島變成隔離區兩天之前，我去拍這部影片。跟我一起去認識世界最可愛，最開心的動物：短尾袋鼠！
2 days before Rottnest became a quarantine zone, I filmed this video. Come with me and meet the world's happiest animal, the Quokka!
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00:00 開始 Start
00:36 饒舌 Rotto Rap
02:55 坐渡船 Catching the ferry from Hillarys Boat Harbour
03:19 在麵包店吃肉派 Breakfast pie at Rottnest Bakery
03:59 第一隻短尾袋鼠 First Quokka near the bakery
04:36 小鸚鵡灣 Little Parakeet Bay
05:20 粉紅色湖 Pink Lake and riding in the sand
05:58 小鮭魚灣 Little Salmon Bay
06:11 第二隻袋鼠要喝水 Second Quokka gets a drink
06:43 在湯姆森灣喝啤酒 Beer at Thomsons
07:42 盆地 The Basin
07:50 第三隻短尾袋鼠親親我 Third Quokka gives me a kiss
08:06 在盆地游泳 Swimming at The Basin
09:22 第四隻袋鼠在海灘上 Fourth Quokka on the beach
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大家好我是婷婷，我是個澳洲人。我有兩個家 - 台灣跟澳洲！我在這個頻道分享美食，旅行跟學習外語的影片。如果你喜歡我影片的話歡迎考慮訂閲我（也別忘記按小鈴鐺，這樣我上傳新的影片時你會知道）。謝謝你看我的頻道囉！
Hi there! My name is Ting Ting. I’m an Australian and my channel is about food, travel and language learning. My videos centre on my two homes - Taiwan and Australia! If you like my videos consider subscribing to my channel (and don't forget to hit the bell so you know when I upload a new video). Thanks for watching! :-)
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FILMING LOCATIONS 我們拍的地方：
Rottnest Island, Perth, Western Australia
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Drone footage by swift sight
https://www.youtube.com/watch?v=LGh_SSFmPP8
Rottnest map by Moondyne
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rottnest_map.png
Vasco da Gama: ABC news
https://www.abc.net.au/news/2020-03-25/vasco-da-gama-cruise-ship/12089548
Tracks:
Theme: www.bensound.com
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Lioness (Instrumental) by DayFox https://soundcloud.com/dayfox
Free Download / Stream: https://bit.ly/lioness-instrumental
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/ZATMh49j49M
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Song: SKANDR - Blue Lemonade (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/iV1ca6K9VBM
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Before Sunset by Soyb https://soundcloud.com/soybmusic
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_before-sunset
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/2AA2A4pow5w
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