「以碗乾杯，一起去吃燒肉慶祝！」
在月色正美、天氣涼爽的那晚，來到台北信義區聚餐。
柏克金新的餐廳「柏克金燒肉／串燒吧」，可以依照喜好選擇全燒肉套餐，或者燒肉和串燒都有的套餐。
有了柏克金好喝的啤酒，還有新的充滿台灣味調酒。窗外有亮著紫光的浪漫鐵塔作為景色，店裡繽紛活潑卻又現代的環境，大啖各種燒肉，三人吃得、聊的，可開心了！
往後信義區多了個吃和牛燒肉配啤酒或調酒的地方。
飯後，在信義區散步，一起看看那天的月圓和台北絢麗的燈光。能這樣放鬆相聚，好難得與開心。
*未滿18歲與開車者，請勿飲酒
/
日本A5和牛等級的臀肉蓋、特級肩脊肉、前腿肉以及澳洲M9和牛上等牛腹肉油花和細緻度上都不錯，尤其日本A5臀肉蓋、澳洲M9和牛上等牛腹肉，肥美油花、滋味甜柔，很推薦這兩種肉品。
套餐裡還能選擇串燒、冷菜、莎拉、炭烤蔬食、特色料理跟湯品、主食、甜點，推薦套餐裡的黑芝麻玉子燒嫩葉沙拉、蕈菇佐烏魚子，薑絲蛤蠣。沙拉竟出現紅鳳菜搭配韓式辣醬，十分特別！
薑絲蛤蠣清爽，是三款湯品中最合我和朋友的口味。
Buckskin 虎咬豬是炸脆皮豬肉包在割包裡，和牛滷肉飯是味道偏甜、口感Q黏，和另一紅蔥牛油拌飯都充滿台式復古感。升級的黑松露奶油雞肉烏龍麵，份量很大，建議多人分食，烏龍麵口感則偏軟類型。
串燒選擇很多，明太子鑲雞翅皮脆、肉餡飽滿，中規中矩。另一泰拳咖哩雞腿串燒，淋有綠咖哩，醬汁味道屬柔和，但雞腿少了些香氣，我則偏好希望為濃郁的泰式綠咖哩和炙烤過的雞腿香味。
-
-
Buckskin Yakiniku / Yakitori Bar 柏克金燒肉 / 串燒吧
日澳和牛燒肉／雞串燒 三人套餐 $2,940
燒肉、串燒、冷菜、沙拉、炭烤蔬食、特色料理、湯品、主食、甜點，還有附開胃醋飲
主食黑松露奶油雞肉烏龍麵，另加$129元
（另有雙人套餐，或是只有燒肉的套餐選擇）
酸梅湯調酒 $200：桂花烏龍威士忌、酸梅湯、紅茶高粱
當歸 $200：青心烏龍蘭姆酒、冬瓜茶、檸檬
奧利多 $200：蘭姆酒、奧利多、葡萄柚、黑櫻桃、草本
*未滿18歲與開車者，請勿飲酒
需加收10%服務費
/
謝謝柏克金燒肉／串燒吧 邀請
#柏克金燒肉串燒吧 #串網結合美味加乘 #台北美食 #台北餐廳 #燒肉 #新開幕
澳洲m9和牛等級 在 ＃和牛小教室＃什麼是澳洲和牛M9＋... - Beef King/日本頂級A5 ... 的推薦與評價
澳洲和牛 最直接的等級分類，就是按照大理石紋分部的程度（Marbling）即雪花，來製訂等級，根據澳洲官方認定，為M1至M9。越高級數的牛肉，油花也就越綿密， ... ... <看更多>