位於📍黑沙環的金運一向行親民溫馨路線 卻吸引來眾多明星👩🏻🎤來訪~好多螢幕熟悉面孔躍然墻上 一樓是寬敞大堂 二樓雅緻包廂 都給你一個親和力十足的用餐環境👀
封面椒鹽瀨尿蝦一上檯入須梘機食先🤩因為佢實在太大喇 且蝦肉質緊實均勻有致 🌶椒鹽包裹著的外殼散發油香 勾起食慾 另一道我的最愛🐟煎焗魚嘴係順德名菜 通常係魚頭以上 魚眼以下的位置 魚嘴骨軟易煎 噴香四溢🤤
👨🏻🍳純手工剁出嚟的蒸肉餅瘦肉中帶著肥肉丁 甜鹹適中醬汁包覆著蒸製 讓肉餅充分浸潤成淺褐色 油亮色澤格外誘人 肉汁飄香 簡直就是撈餓神器🍚 當然仲有好多都值得推薦 一篇文章真的不夠喉 下回再同大家拆解更多美食清單📌
金運美食
地址 ：澳門黑沙環大馬路新美安大廈一期地下
電話：2848-3896
營業時間：17:30 ~ 03:00
.
.
.
#insiderfood #instafood #instagramanet #instatag #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodforthought #foodisfuel #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #macaufood #macaufoodie #hkfood #椒鹽賴尿蝦 #澳門美食 #localfood #黒沙環美食 #澳門大排檔 #賴尿蝦
澳門大排檔 在 [食記] 澳門黑沙環-師傅仔美食大排檔- 看板MACAU - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HV2KP3H ]
作者: pancher7 (阿辰) 看板: Food
標題: [食記] 澳門 黑沙環-師傅仔美食大排檔
時間: Sun Apr 28 03:20:55 2013
餐廳名稱：黑沙環-師傅仔美食大排檔
消費時間：2013年/3月
地址：黑沙環東北大馬路東華新村第12座地下B舖
電話：+853+28454735
推薦菜色：生炒骨 蒜炒聖子皇
圖文網誌版：https://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/58447948
----------複製貼上純文字版：
港澳的大排檔就等於是台灣的熱炒店，特色就是吵！
店內男女老少都有，吃飯吃到一半就看見隔壁桌搖起骰盅玩吹牛～非常的熱鬧～
師傅仔與有骨氣皆位於黑沙環的住宅區(兩間店其實就在隔壁過個轉角)
不過比起有骨氣，師傅仔的用餐環境算是非常的乾淨唷！
冰鎮蝦：
蝦子很大隻，肉多肥美，搭配店家調製的檸檬醬汁，很開胃，忍不住吃了好幾隻！
西芹炒魚片：
其實是點了一魚兩吃～魚頭拿去煮湯了！湯的表現普普通通就沒有拍照了。
炒魚片雖看起來不怎麼吸引人，不過因為海鮮類都是現殺現煮，
所以魚肉非常的新鮮彈牙，意外地好吃搶手～一下子就被掃盤了！
蒜茸炒西蘭花：
每次吃炒菜必點的～一樣的好吃！
魚香茄子煲：
完全沒有茄子的生味，口感軟嫩，重口味就是下飯！
鹹蛋蒸肉餅：
個人其實不太敢吃這道菜，所以一口也沒有嚐試，同行友人都說不錯唷！
鐵板黑椒牛肋骨：
雖牛肉口感很嫩，但有些部位帶筋帶骨吃起來不太方便～且覺得芶芡有些稍重。不過整體
味道是好吃的！
炒聖子皇：
在台灣沒吃過這麼多肉又新鮮的聖子～可能是我見識淺薄！但師傅仔的炒聖子真的是我吃
過最好吃的！
超級新鮮，每一隻肉都很多且Q彈！光看圖片又流起口水來了～～
生炒骨：
類似台灣的糖醋排骨，但口感很不一樣，肉有先炸過才炒，整個外皮吃起來口感是脆的，
酸酸甜甜～
幾乎每一塊都有骨頭，卻不影響它的美味，menu上也有咕咾肉就是相同作法沒骨頭，
點過一次但不知道為什麼吃起來沒有那麼脆也沒那麼好吃，似乎是肉的部位較肥的關係，
個人還是最喜歡生炒骨～榮登心中第一名！光靠這一盤我就可以嗑一碗白飯！
瑤柱蛋白炒飯：
瑤柱即是干貝絲，炒飯看似平淡，但干貝絲與鹹蛋白的鮮味、鹹味帶起炒飯整體的調味，
雖口味不重但吃起來也很香很好吃～
師傅仔也是我每到澳門必吃的餐廳之一唷！！非常推薦！！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.165.194.31
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: pancher7 (118.165.194.31), 時間: 04/28/2013 03:21:15
... <看更多>