關於 濁水米介紹 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

電商做自有品牌，可以提升毛利率、建立差異化風格、創造顧客忠誠度。

#伊莉莎白辣醬 是 #美食加選物 的第一支自有商品，也是一切的起點。2019年，美食加選物還未正式成立時，我們先用一頁式電商「復活」伊莉莎白辣醬；2020年7月，美食加選物上線後，這款辣醬理所當然成為我們的一項主力商品，開站的第一檔主打星就是她，後來衍生出 #伊莉莎白辣醬米果，在今年春節很受歡迎。

說到「復活」，這滋味豐富的辣醬其實在2013年就誕生了，當時是我和索艾克共同研發、製作、銷售，一個懞懂且稚嫩的計畫，直到2015年2月為止。古早的故事容後再說。

站在公司的立場，我們當然希望能推出越來越多自有商品，不過，就連伊莉莎白辣醬本身都遭遇困難。去年秋冬，一直很幫忙我們的代工廠告知，後殺出現爆瓶問題，損耗過多，難以解決，需要換廠。於是我們展開了一段迷航，一邊發展業務，一邊尋找合適的製造夥伴。洽談進度卻遲遲難以推進，又遇到疫情，就這麼拖到前陣子，原本的代工廠通知，後殺的問題解決了！終於，缺貨已久的原味伊莉莎白辣醬，可以再度投產了！

在這段期間，我們不想讓伊莉莎白辣醬真的冬眠，和友好品牌合作開發特製商品，一直是我們的目標。當然，討論與打樣需要時間，今年來到第三季，終於在中秋節，我們實現了。

鄭重向各位介紹，伊莉莎白辣醬的二項特製商品：
🌶伊莉莎白辣黃酥 ft. Nomzie 軟餅乾
🌶伊莉莎白辣醬冰淇淋「紐約辣妹」ft. On the Road 冰淇淋

2021中秋限定！涮嘴又新穎的味道，推薦給大家！

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好的，中秋檔期來到最後一週，精銳盡出啦！除了以上二款伊莉莎白辣醬特製商品，還有哪些好物？

#Nomzie軟餅乾：人氣軟餅乾強勢回歸！除了有 #伊莉莎白辣黃酥，還有 #煎茶柚子、#杏仁酥麻糬 等中秋口味，以及九種口味大集合的禮盒，外酥內軟好好吃！

#OntheRoad冰淇淋：今夏大受好評的義式冰淇淋，也有中秋新口味！#蓮蓉蛋黃 做成冰淇淋超讚我好愛！加入伊莉莎白辣醬的 #紐約辣妹 冰淇淋很妙，加上堅果、伊莉莎白辣醬米果很涮嘴！#義式烤杏仁、#開心果橙丁 都很美味！

#文旦珠寶盒：今夏出現芒果珠寶盒令人眼睛一亮，文旦也能這麼玩！水果達人勝哥挑選 #六個產區 的文旦，台南麻豆、花蓮鶴岡、雲林斗六、嘉義竹崎、南投濁水、苗栗西湖，一個產區一顆，讓你比較風土的個性！

#大人的鐵板：煎牛排神器「大人的鐵板」實在好用！厚、加熱均勻、蓄熱好，零廚藝也能上手，這次還加開 #藤次郎刀叉組，升級你的配備！

🙋‍♀️🙋‍♂️歡迎加入我們！

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老師好
我今年48歲了
在年輕的時候17歲談了一場初戀分分合合七年，沒有愛到死去活來，我們彼此都算ok所以桃花皆旺，但不知真的跟星座有關嗎？我始終堅定如一，最傷我的一次是他精神劈腿到我的閨蜜，在他金門當兵（因轉服3.5年）我們更是聚少離多，當時我們家裡發生了很大的驟變，傳統的母親阿滋海默彌留之際只希望我嫁個人家，同母異父的姊姊一心想要我去八大行業（她覺得以當時的年代大學生陪酒很賺錢）也能瞬間改善家裡狀況，我在不甘願的狀況下，24歲草率嫁給了一個家世不錯的前夫，後來因為他酗酒暴力，我給了他二十年的時間後離婚，但我心裡清楚，我始終愛著前男友，儘管各自有巢，儘管沒有轟轟烈烈，儘管完全的退出彼此的生活圈，但去年得知他因漸凍而往生，我甚至連送他最後一程都壓抑，怕他的妻子誤會我們有聯繫，而明天他的第一個冥誕到了，我還是又想起他。

母親去世的隔年是921
他去年中因病往生
時隔半年新冠疫情爆發

今年的五月特別漫長
今天6/1了，每到這天，我就想起你的生日近了⋯⋯每年默默在心裡遞上祝福

而今年是你的第一個冥誕
再加上疫情更添感傷

其實早已各自有巢
而且早已老死不相往來斷得徹底
就算時光重來我也仍舊選擇離開你
畢竟愛一個不夠愛我的人好累

是我掙扎後做出的理性決定
但你卻從未有一天在我心中缺席
所有關於你的一切我喪失過問的權利
而今更是陰陽相隔

你和我從沒有轟轟烈烈
你對我更沒有兒女情長
而我卻單方面默默的在心裡替你留了位置

明知道這份青澀的感情根本不值得也不應該留戀
明知道當初如果選擇你現在只有更慘
我不知道是當初的情勢讓我有太多不得不的遺憾⋯⋯
還是真的只是太少情感經歷了

在我心裡
究竟沒放下的是你還是自己？

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（從今天開始，我回覆的每封信的照片都會無償幫好產品來宣傳，幫大家一起渡過疫情帶來的困難，如果你們有我可以幫忙的，可以把你們的產品告訴我，如果能有折扣分享給大家，限量即可，我都樂意幫你們轉po，產品的購買介紹，我都會放在回信的最後）

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老師：我們在雲林鄉下真的好難做生意，最近疫情又更難支持，回來鄉下創業想更近陪長輩，又能造福偏鄉的大家，發現根本超難，我懂為什麼大家都要北上就業，沒有年輕人願意待在鄉下，看新聞大台北外送可以爆單，滿單，只要在宣傳一下更爆單，在鄉下真的很辛苦，在好的東西只能苦撐，我們已經自主休業2-3天怕疫情蔓延，現在開始營業也是苦撐死撐。願意回鄉跟家人互相照顧，有時候想想有了照顧家人時光卻沒有經濟的支撐，難怪鄉下年親人能留下的不是啃老族就是逃避工作的宅宅，真的好難改變鄉下的生活品質，懇請老師幫幫宣傳我們好店，食材等使用在地小農產品，衛生，好吃
，這麼好的店家真的不能埋沒在鄉下到凋零！
資訊：雲林縣斗六市鎮南路13號
訂餐專線：陳小姐0970541230

金滿福泰味食堂
雲林縣斗六市鎮南路13號
訂購電話：0970541230
招牌飄香滷排飯 👍
我們堅持在地小農濁水米，咬起來越咬越香甜，在地雲林豬直送傳統配方研製、每天現炸現滷，讓外皮保持剛好濕度，裡面肉質軟嫩，皮肉合一，一口肉一口飯黃金組合，搭配當季雲林蔬菜解膩又健康，又有滿滿飽足感，只要花你100元！真的是在地人的福氣！

《元宵節為什麼要吃元宵？》

手機Line裡頭最近一直出現「平安」兩字，而一出現平安，螢幕會跳出一個賞燈的背景...（剛開始我還以為我手機當掉..）

原來...

今日是正月十五元宵節，又稱「上元節」 ，”Lantern Festival”。是春節的最後一天，過完了這天，春節才算正式結束，同時春天也即將到來。

參照網路寫這篇文章的同時，是為了不要讓人們忘記這有故事性的日子，今天你可能依舊要上班，很多人可能忘記要祭祖，但請不要忘了今天互道平安的意義。

元宵節的歷史，紛紜眾說。我們將這時空追溯到漢代，一開始是對神明的敬畏與尊崇，當時皇帝在夜晚祭祀敬天，因此夜晚燈火通明，後來流傳到民間，進而發展成燈市。所以有一些男男女女也可以在這一天相約出來賞燈，算是一種浪漫的節日之一。

#吃元宵這件事情是打從哪來的呢？

據記載，唐朝時，元宵節吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋，出現了“乳糖圓子”，應該指的就是湯圓；宋代周必大所寫《元宵煮浮圓子》詩，裡面有“星燦烏雲裡，珠浮濁水中”的詩句。及至明朝，“元宵”的稱呼就比較多了。吃元宵這樣的傳統便流傳至今天。

民宿專家介紹稱湯圓也稱「湯糰」或「圓子」「糰子」,南方人還稱為「水圓」「浮圓子」幾乎家家戶戶都要吃元宵。煮湯圓時,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。

天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。因此, #吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。

“一般來說，湯圓的作法是將濕糯米粉揉成團，再把餡料夾進去，用手勁搓成一顆一顆圓球狀；不過元宵則不一樣，是先將餡料切成小塊，放在灑滿乾糯米粉的竹篩上滾來滾去，反覆噴水讓粉能夠裹在餡料上，最後變成所謂的「元宵」。”-楊桃美食網

元宵節除了吃元宵以及賞花燈之外，其他地方也有別的慶祝方式。在中國，南方人習慣吃生菜（音近「生財」），陝西地區則習慣吃「元宵茶」，也就是把多種蔬果放到熱湯麵裡吃下肚。在越南，人們習慣大家聚在一起吃粽子，日本人則會吃紅豆粥消災避禍。韓國人則習慣吃混合糯米、雜糧做成的五穀飯，以及堅果，有祈求牙齒健康、身體強健之意。最特別的非馬來西亞莫屬了，這天對他們來說極為浪漫，許多單身男女會前往湖邊，男的拋香蕉、女的拋柑橘，祈求覓得良緣。所以有些人會把元宵節當成是情人節。

#今天也是一個非常適合求財運討吉利的日子。
#冬至吃湯圓，元宵節要吃元宵。
#今日記得要說好話、不要生氣、不要剪頭髮、不要跟人借錢、討債。

上面文章來自於網路上的資訊匯流，另外有個有趣的視頻和大家分享 https://youtu.be/9im2oBMqWi4

阿辰師來去參加御鼎興醬油工廠主辦的飛雀餐桌行動，學習到許多雲林在地的美麗物產。
【飛雀餐桌行動】: https://www.facebook.com/FutureDiningTable/
店家資訊
御鼎興純手工柴燒黑豆醬油
地址: 雲林縣西螺鎮安定里安定路171-11
電話: +886 5 586 8272
官網: http://www.ydsin1940.com/
FB: https://www.facebook.com/ydsin1940/

▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/

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阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/

阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog

◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
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嘉郡相信今天大家應該都吃了不少粽子吧，雖然肉粽的熱量很驚人，不過沒關係，連假結束後再運動跑回來就好！
　　
雲林有名的肉粽店相當多，但今天嘉郡要特別介紹一家位於西螺延平老街上的阿敏婆肉粽！
　　
四十年歷史的手藝，採用在地西螺濁水米與滿滿的餡料搭配上一點點的甜辣醬，吃一顆絕對不夠啦！(還要外帶好幾顆回去)，嘉郡強烈推薦大家，如果明後天有機會來到西螺，一定要來延平老街試試這個好味道！