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說到日式湯麵，一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。
但這次要分享的日式湯麵相當不同，湯頭相對屬於清爽的。
日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜，湯頭風味不走濃郁路線，而是鮮甜清爽。
查看詳細食譜走這邊👉https://menumart.cc/味噌排骨湯麵
【菜單市集】
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食材整理：
豬胸排骨 600公克
白蘿蔔 半條約500公克
胡蘿蔔 1條 約400公克
味噌 2大湯匙 約30公克
鴻禧菇 1包
柴魚 約5公克
青蔥 半支
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真的好喜歡日本 宜得利家居 的餐具系列
質感很好而且價格真的很划算，每次逛一圈都會帶好多碗盤餐具回家
這次煮味噌有用到一個實用味噌湯杓，味噌溶解細膩，煮火鍋很適合使用。
影片中這個湯碗也是輕量系列，重量輕很多質感不減，女生使用起來更省力
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嗨～大家最近還好嗎？
最近各縣市降級為二級，雙北在8/3也開始開放餐廳內用，上次在限時動態問大家敢不敢內用，大家一致怕死了😅😅
可能是因為(1)大家習慣了外帶在家的方便性、(2)從不會煮飯到疫情過後成為烹飪小能手✌️（好為大家感到高興！😂 (3)家裡冰箱冷凍食品庫存還hen多 (4) 沒打疫苗依然害怕脫下口罩
但接下來若疫情越來越穩定了，相信大家的內心還是很想跟親朋好友報復性的吃一波吧～～
可惜，在看貼文的你們老實跟我說，這次疫情你/妳變胖還是變瘦了呢🤣？？？
難道疫情過後的微肥胖，再報復性聚餐後要成為巨肥胖了嗎🤨🤨
因為外食潛在的地雷實在很多... 不外乎就是
✅飲食不均衡：澱粉油脂通常多很多、青菜少得可憐
✅隱藏糖+隱藏油：勾芡、過油、醬汁無所不在
✅鈉含量過高：重口味人見人愛，隔天直接水腫給你看
🔔比較容易出現在：台式小吃、中式料理、美式餐廳、泰式料理⋯⋯⋯⋯等
不是說以上餐廳都不能選，但是如果你不想要拒絕東拒絕西、不想要尷尬的破壞歡樂的氣氛、不想要有機會被引誘走（？
👩🏻⚕️建議可以吃以下我在減脂期聚餐必去的兩種餐廳：
1️⃣ 火鍋：
⭕️選擇清澈湯底
⭕️加工品通通換成菜盤
⭕️肉品選擇低脂系列（牛梅花也算低脂🥰）
*詳細請見以下貼文... #減脂聚餐怎麼選
2️⃣ 日式料理：
❌避開油脂量很高且蔬菜量偏少的 #豬排咖哩飯
✅ 定食系：烤雞腿定食、烤鯖魚定食
❌蔬菜請勿選擇油炸過後的天婦羅
✅ 生食系：生魚片丼飯、迴轉壽司
❌避免選擇湯底濃郁的拉麵
✅清湯系：清湯烏龍麵、蕎麥涼麵
✅日式居酒屋我也好喜歡喔，烤蔬菜、無醬烤肉串、烤飯糰.....等
（減脂就不要喝酒啦😆
還是要再次聲明不是其他餐廳都不能吃，但是選對餐廳能夠讓你吃的很愉快～～
之後還是會陸陸續續發一些減脂人能吃的料理、或是吃什麼料理需要注意什麼事情
有什麼想要看的主題都可以偷偷跟我說唷☺️
祝大家88節依然能夠繼續hold住體重體脂繼續健康下去唷😍
#營養師 #外食熱量控制 #火鍋怎麼吃 #外食 #日式居酒屋 #減脂吃什麼 #增肌減脂 #大戶屋 #烏龍麵 #健康均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #減脂 #momo營養師到處吃
今天是五之神製作所 期間限定拉麵「真鯛柴魚拉麵」最後一天
一天限量只有70碗
因為我們昨天就先衝去吃了
所以今天來跟大家道相報😂😂😂
五之神算是拉麵控一定會知道的一家店
不管平日假日，門口都是排隊人潮
之前我們去東京的時候，有吃過一家非常好吃的沾麵
五之神的沾麵重現了日本沾麵的濃郁
現在還沒辦法飛日本吃拉麵跟沾麵
就先來五之神解解鄉愁（？）😆
因為拍公很喜歡清湯系拉麵
這次看到期間限定「真鯛柴魚拉麵」說什麼都一定要去吃一波
湯桶拍公一喝到那湯就眼睛瞪大喔喔叫：「好喝欸這湯😍濃郁又清爽」
重點是那現刨的柴魚片，香到我坐對面都聞得到
之前我們也有在東京吃過魚湯系拉麵，超好喝超魚的！
這一碗真鯛柴魚拉麵的湯頭也是好鮮好好喝
喜歡這種清爽清澈但口感濃郁的拉麵湯頭的
今天是真鯛柴魚限定最後一天
11:30開始營業，相關領號碼牌及其他規定你們自己去看五之神的粉絲專頁比較準確嘿！
我是濃郁拉麵掛的
沾麵也是五之神的招牌產品
我沒記錯的話我是點豚骨蝦味沾麵
因為點餐速度必須要快才能早一點吃到
所以我都沒什麼時間好好看菜單文字介紹😆
反正就是店內明星商品，menu打開左邊上面第一個就是
一定要點豪華超值組合（文字不確定對不對，反正就是全部配料都來的那個組合）
叉燒跟筍乾、高麗菜、溏心蛋都好吃
沾麵醬汁濃郁又不膩，裡面還有好多塊豬腩肉
所以麵量點小份的就好，就已經飽到叫媽媽（？）
但是他們的日式唐揚炸雞好好吃🥺
所以我忍不住還是加點了
畢竟排隊排了20～30分鐘
就會覺得只點兩碗拉麵好像不符合經濟效益？😂😂😂
吃完飽嘟嘟拍肚皮總是需要散個步消化一下
欸剛好旁邊就是松菸啦
所以還可以去松菸走走晃晃
我們好久沒有這樣去松菸了
發現根本可以在裡面迷路一整天欸😂
今天是連假最後一天
用美味的拉麵跟松菸散步這樣的行程來做一個完美的收心操好像很不錯唷
看完這篇剛好出門去排隊領號碼牌
時間都幫大家算得剛剛好啦😂
去之前再看一下「五之神製作所」粉絲專頁上的相關位置跟規定嘿
無任何合作業配，我們純粹覺得好吃分享給大家
拉麵控吃起來😋👍
說到日式湯麵，一般人都會想到湯頭濃郁的拉麵。
但這次要分享的日式湯麵相當不同，湯頭相對屬於清爽的。
日式味噌排骨湯麵準備的材料跟作法並不複雜，湯頭風味不走濃郁路線，而是鮮甜清爽。
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食材整理：
豬胸排骨 600公克
白蘿蔔 半條約500公克
胡蘿蔔 1條 約400公克
味噌 2大湯匙 約30公克
鴻禧菇 1包
柴魚 約5公克
青蔥 半支
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真的好喜歡日本NITORI的餐具系列
質感很好而且價格真的很划算，每次逛一圈都會帶好多碗盤餐具回家
這次煮味噌有用到一個實用味噌湯杓，味噌溶解細膩，煮火鍋很適合使用。
影片中這個湯碗也是輕量系列，重量輕很多質感不減，女生使用起來更省力
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初四吃麵
Music：
LAKEY INSPIRED» https://soundcloud.com/lakeyinspired
Dj quads» https://soundcloud.com/djquads
LiQWYD» https://www.soundcloud.com/liqwyd
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
看痞客邦圖文介紹：
http://goodskang.pixnet.net/blog/post/298874360
先說結論：這是一碗拉麵湯頭是真正熬煮六小時超濃郁湯頭
一碗也是100多塊近200塊的拉麵，吃起來更勝很多在百貨公司設櫃的日式拉麵
並且還沒加麵的份量就已經是人家加麵的份量了，真的是物超所值
老闆是真正跟日本師傅學過拉麵的，很多小細節都有注意到
常去日本玩但回來台灣後又想吃道地日本拉麵的人就趕快來吧！
店家資訊我就放在最下面囉
我是阿康
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無招牌雞白湯拉麵
營業時間： 17:00–01:00 (賣完就沒啦！）
（公休日要定時觀看粉專囉！）
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電話：0972-068-159
地址：40350台中市西區模範街23巷2號
(7-11對面)
