周末專欄︳五十年秘傳醬汁關東風燒鰻魚:靜岡縣「うなぎ藤田」
讀全文:https://bit.ly/3tzwrZG
周末專欄,來到下一個周末來臨之前才發布(笑),因為Pop up Store完結後還有很多訂購要處理,這次Pop up store是個很好的經驗,最大的「收獲」,便是明白做地產的為什麼那麼賺錢﹗XDDD
日本有好多地方都是盛產鰻魚,靜岡縣的濱松市便是其中之一,日本人說濱松市是「鰻魚的故鄉」,因為這裡有一個鰻魚出產量非常豐富的濱名湖。濱名湖是鹹淡水交界的地方,因此捕獲的鰻魚也份外肥美,吃過好味的日本產鰻魚,牠的肉質富有彈性,一咬下去魚的鮮味和魚油甘香味便隨之充滿於口腔之內,縈繞久不散去。
**************
新書《鄉港人在日本》訂購👉🏻:https://bit.ly/3Dejb0S
追蹤我的方格子文章:https://bit.ly/3gmrFtZ
✦ vocus #Premium 用推薦碼首30日免費 【推薦碼:PU4OoJPskOr1]
✦ 追蹤我的Medium文章:https://bit.ly/32t6a2o
✦ Follow my IG: https://bit.ly/2LvHH7m
✦ 我的咖啡豆專門店:https://bit.ly/3cutzWI
#日本 #鰻魚 #靜岡 #美食
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#鰻魚冷知識 #豆知識 #鄉民料理 #日本吃什麽 #TriviaofEEL #うなぎうなぎ #StayHome #宅在家 Hello大家好, 我係呀Tsar 既然大家去不到旅行, 不如陪我溫習日本的冷知識(豆知識) 影片都是我曾經在成田山一個好出名的鰻魚店川豐裏面拍的 大家睇咗當去咗, 順便幫...
濱名湖 鰻魚 在 日本去哪兒情報中心 Facebook 的最佳解答
#濱松旅遊 #濱名湖單車行
濱名湖範圍遼闊一圈約為114公里,並設有完備的自行車道與租借商家,天氣好時不妨來個腳踏車之旅,沿途有知名的館山寺溫泉區,以及能欣賞到美麗夕陽的弁天島等,此外也能品嘗當地的新鮮食材,如最著名的鰻魚飯等,文章內還有許多推薦路線絕對要收藏起來!😍
https://www.xinmedia.com/article/186420
#靜岡旅遊
濱名湖 鰻魚 在 軟西,遊記 Facebook 的最讚貼文
🎌限時17天!錯過會哭~靜岡FAIR吃遍日本職人美食🍵
https://softc.tw/heshien/
-
這次靜岡FAIR美食
由「富士之國靜岡縣駐台辦事處」主辦
和食EN料理長也自從100多個靜岡縣品項裡
親力親為挑選了其中幾樣食材製作料理
有許多靜岡產品是第一次進口來台灣
只賣3/15-3/31,錯過只能飛去靜岡吃了
快跟著軟西腳步來大快朵頤一番吧👣
-
🔹涼拌春天野菜螢火蟲魷魚柚子胡椒山葵(NT250)
還沒入口就飄來濃厚海鮮鮮味
螢烏賊咕溜滑順,相當清爽冰涼開胃🦑
.
🔹白燒鰻魚 靜岡山葵(NT420)
有印象的鰻魚都是比較柔軟細緻的
和食EN的卻是超級Q彈
有韌性有咬勁
波波像橡皮筋一樣彈跳在嘴裡
魚肉彈口上面帶點恰恰的感覺
光是單吃就超級鮮美🐟
.
🔹燉煮伊豆上等冬菇土雞(NT390)
雞肉嫩口入味不消說
輕輕一碰肉就剝離
吸飽了精華多汁水潤
完全不會有黏稠或是膩口
反而是股暖暖清流肉香和著香菇的美味🐤
.
🔹抹茶玄米茶 駿河灣櫻花蝦茶泡飯(NT220)
玄米茶芳香,和米飯一起入口圓潤輕快
櫻花蝦透過氤氳熱氣慢慢從紅色變成淡淡粉嫩白色
既是溫和暖口有飽足感,又有櫻花蝦的鮮香
柚子胡椒山葵,微微辣口刺激著味蕾
帶一點點刺刺嗆鼻尾韻又收得溫潤,推推🦐
.
🔹駿河灣魩仔魚土鍋飯 濱名湖海苔佃煮(NT450)
隨著海苔佃煮入飯拌一拌
濃郁海苔香氣隨之襲來
和方才潤口茶泡飯不同
土鍋飯吃起來比較QQ一點
挖到最底還有一點點鍋巴焦香
清甜米香四溢
鮮香甜濃通通有🖤
.
🔹#濃厚抹茶乳酪(NT180)
先說軟西真的不是抹茶的粉絲
但是這個抹茶完全可以
加入乳酪吃起來鹹甜鹹甜
嘴巴溫度將乳酪化在嘴裡盈滿奶香🍰
-
⛔未滿十八歲者禁止飲酒⛔
⛔開車不酒駕,酒後不開車⛔
-
⭐和食EN
🏠台北市大安區忠孝東路三段300號11樓(SOGO忠孝館)
🚇忠孝復興站
☎️02-77450796
🕙一到四、日11:00-22:30,五六11:00-22:00
📝可訂位、有包廂
-
🏷#軟西遊記
📍#軟西吃忠孝復興站 #軟西吃台北
🍴#軟西吃日式 #軟西吃抹茶 #軟西吃和食EN
濱名湖 鰻魚 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#鰻魚冷知識 #豆知識 #鄉民料理 #日本吃什麽 #TriviaofEEL #うなぎうなぎ #StayHome
#宅在家
Hello大家好, 我係呀Tsar
既然大家去不到旅行, 不如陪我溫習日本的冷知識(豆知識)
影片都是我曾經在成田山一個好出名的鰻魚店川豐裏面拍的
大家睇咗當去咗, 順便幫我一齊溫下功課啦
大家應該知道, 日本好多鰻魚飯都不是出自日本
因為他們的需求太大, 所以有些來自台灣和中國
為何日本人那麼喜歡吃鰻魚呢?
日本人一直認為鰻魚最「壯陽補腎」,
從江戶時代起,每年立春、立夏、立秋、立冬前的18天,日本人都有吃鰻魚的傳統。
一年四季中的五行表現各具特色,春屬木、夏屬火、秋屬金、冬屬水,
而在立春、立夏、立秋、立冬前的十八天都稱為土用,
一年有四個「土用」。夏季的土用日地支屬丑,(地支丑的五行是屬於土)
節氣中為一年之中最炎熱之時,日本人在這一天有吃「鰻魚」(うなぎ,unagi)的習俗。
日本有「土用丑日」就叫「鰻魚日」。.......
みなさんこんにちは、私はツァーです
誰もが旅行できないので、私と一緒に日本の冷たい知識(豆の知識)を確認することをお勧めします
私が撮ったビデオは、成田山の有名なウナギ店、チュアンフェンで撮影されました。
みんな、行かないで、ところで宿題をさせて
たくさんのニホンウナギご飯は日本産ではないことを知っておくべきです
彼らの需要が大きすぎるため、一部は台湾と中国から来ています
なぜ日本人はうなぎが好きなのですか?
日本人は、ウナギが最も「媚薬および腎臓耐性」であると常に考えてきました。
江戸時代以来、日本人は春の始まり、夏の始まり、秋の始まり、冬の始まりの18日前にウナギを食べる伝統を持っています。
1年の4つの季節の5つの要素には、春の木、夏の火、秋の金、冬の水という独自の特徴があります。
春の始まり、夏の始まり、秋の始まり、冬の始まりの18日前は、地球利用と呼ばれます。
1年に4つの「地球利用」があります。夏には、地球、地球、地球の枝がいです(地球と地球の5つの要素はいです)。
太陽の用語は一年で最も暑く、日本人はこの日に「うなぎ、うなぎ」を食べる習慣があります。
日本には「うなぎの日」と呼ばれる「悪の日」があります。
請用片右下角調4K睇片。
濱名湖 鰻魚 在 伊娃 Eva Youtube 的最佳解答
日本四天三夜旅行,全集結在這部啦!
藉由喜歡的單車去認識一個國家、城市的感覺真好:)
#日本 #濱松注染 #鰻魚派工廠
1.濱松注染
二橋染工場是傳統注染著名
裡面可以自己做染布
注染整個過程很好玩
最後還可以帶自己做的布回家
2.THE Gate HAMAMATSU
我們第二天租單車的地方
除了單車之外
還有展示濱松文化小物
3.濱松城
現場看到很壯闊
可惜時間比較趕沒進去看
4.YAMAHA INNOVATION ROAD
有各式各樣YAMAHA樂器
超壯觀博物館
5.弁天島
夕陽必看的景點
可惜當天下雨沒看到
6.鰻魚派工廠
夏美最愛
只有在這裡才買的到鰻魚派!
7.海湖館
現撈現烤的牡蠣
多汁到不行
8.濱名湖賽艇
可以壓賭注看誰贏
複雜的遊戲
喜歡研究數據的很適合玩~
9.NAKAHARAYA Hostel&Cafe
它是咖啡旅館還有租單車的服務
很喜歡裡面簡約感覺
還有淡淡的咖啡香
Music| Katrina Stone - Hard to Love (ft. Stevie Brock)
拍攝器材|GoPro Hero 7 、iPhone 11 Pro、SONY RX100M7
輪組|Racing Zero competizione(競賽版跑零)
風鏡|100% SPEEDCRAFT
安全帽|KPLUS ULTRA
卡鞋|LAKE CX237
碼表|Bryton Rider 330
車子型號|TCR ADVANCED 1-KOM 2019
濱名湖 鰻魚 在 愛玩客 iWalker Youtube 的精選貼文
吳鳳:↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ~愛玩客GO https://goo.gl/rCsQ0K?sub_confirmation=1
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
館山寺SAGO皇家飯店 (濱名湖畔露天溫泉)
(男女輪流開放,使用時間不同,以飯店公告為準喔)
静岡県浜松市西区舘山寺町3302
魚河岸丸天 (炸物摩天樓)
静岡県沼津市春日町67-1
清水魚市場 河岸の市 海山 (巨無霸壽司)
静岡県静岡市清水区島崎町149
太田茶店 (少女心抹茶甜點+冰滴綠茶)
静岡県周智郡森町一宮3822
鰻魚の村越 (白燒鰻魚feat.魚子醬)
静岡県浜松市中央1丁目10-1
龍岩洞 (富士山卡哇伊mini版)
静岡県浜松市北区引佐町田畑193
Nicoe (粉紅色甜點樂園)
静岡県浜松市浜北区染地台6丁目7-11