#魚刺差點讓我進醫院的鰻魚飯🚑🚑🚑
#管他關東還是關西作法魚刺都一樣
自從肥前屋一戰後，小夥伴也推薦了幾間鰻魚飯，我想說那不然來試試比較看看，於是在京都屋之前先去了條通附近的 #濱松屋，對～又是健身完直接去吃😆
裡面環境屬於日式簡約，但相當舒適，我跟好友二人沒訂位也能在開店沒多久的時間被安排到四人包廂，點了鰻魚飯三吃，本來是一尾850元的竹，結果現場只有當天處理的特選鰻魚-松，一尾1000元，我們還+30元多了一吃：
👉 原味：大贏肥前屋，醬汁微甜帶香氣，米飯也煮得很好，僅僅單吃也不覺得太無聊，可惜醬菜過鹹而且只有鹹味沒有別的，佃煮也神乾一點都不想吃。
👉 山藥泥：我本來就沒在迷戀山藥，只是想嚐嚐看，殊不知威力超強，把醬汁和鰻魚的氣味大大蓋過，加蔥和海苔都沒用，我不行，如果沒興趣就真的不要嘗試，對我來說有整碗毀了的感覺。
👉 溫泉蛋：好吃！！蛋香包裹著飯粒，柔和的跟鬆軟的鰻魚互相加分！
👉 茶泡飯：屬於純高湯的『茶』，我覺得把杯子裡的茶加進去更棒，是我最愛的組合 <3
BUT 當天開吃沒多久，我就芒刺在喉很想死，間中還從牙縫中取出活生生的一根刺，差點把我嚇壞，比肥前屋的還兇猛，害我那天晚上一直覺得下顎受傷，連吞口水都休誇痛，本來以為小刺還在（幫他取小名了），後來我發現他其實早就離開只是在我口中留下傷痕😭
#我到底是有多纖細
#二人吃一套再點別的就超飽了
#其他食物心得請看單張照片
#那些鰻魚飯專賣都在植健身附近耶
#質人星球在台北
#scentofsense
濱松屋訂位 在 [食記] 台北濱松屋日本鰻魚料理- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱：濱松屋日本料理
地址：台北市林森北路119巷22號1F
電話：02-2567-5075
營業時間：中午11:30-14:00，晚上17:30-23:00
可否刷卡：接受刷卡
有無包廂：有，但要事先訂位
推薦菜色：鰻魚三吃
圖文網誌版: https://www.wretch.cc/blog/windstorm/10380977
這家日本料理店在我們剛交往的時候有去過一次
印象中他們家最有名的就是鰻魚三吃
但不知道為什麼當時我們都沒有點 雖然豬排飯跟鰻魚飯都還不錯
因此我們又決定前往一次 品嚐鰻魚三吃的好味道
上網爬文發現店家已經搬家了 但還是都在林森北路一帶
下午五點半左右開張的時候 我們就趕緊先進去
因為沒有訂位置 還好吧臺的位置還有空位可以坐
而且客人也陸陸續續一直進來 幾乎都是有事先訂位的
除了吧臺之外 剩下的座位幾乎都是包廂式的那種
由於鰻魚三吃的製作要等上45分鐘 所以我們也很迅速點好餐
價格也不算便宜 但是和現呈的鰻魚飯只差一百塊 當然會想點現做的
飲料部份有先送上來
我們點的是可樂與可爾必思沙瓦
喝了一口才發現 原來沙瓦是有含酒精成份的 但是濃度不高
好不容易終於等到鰻魚三吃送上來(還好我們午餐比較晚才吃)
外觀看起來就像是一份定食的套餐
裝雞蛋的小碗很可愛 是一隻河豚的造型
然後打開裝鰻魚飯的蓋子 肚子都快要餓扁了 想要大口吞下去
桌上有張說明 讓你可以自行嘗試所謂的鰻魚三吃的方法
我們倆就很認真的開始試試看
第一種是把鰻魚飯分成四分之一 裝到附上的小碗裡 先吃原味的
第二種是重覆第一個步驟 然後加上另一個小碟子裝的配料一起吃 不包括哇莎米
第三種是再加上哇莎米之後 淋上高湯 變成鰻魚湯泡飯
最後一種吃法就是再加上雞蛋 淋上高湯一起吃(這樣好像就不只三吃了XD)
其實這幾種吃法也不一定要完全依照說明書上的指示
也可以看個人喜好決定要怎麼混搭來享用嚕
我們是覺得挺有趣的 除了品嚐鰻魚的好味道之外 也可以嘗試別於平常的吃法
我自己比較喜歡加上高湯之後的湯泡飯那種吃法 而且鰻魚也不會因為淋上高湯後就走味
除了著名的鰻魚三吃 也是有很多客人點生魚片的料理
看起來也很不錯 料理的師父還很用心的將餐點做成好看的造型
店裡的收費是有加收一成服務費的 也接受刷卡
整體的價位並不算低 鰻魚的料理大約是從兩百五十元起跳
但是覺得等待是值得的 而且店裡的生意越晚越好
許多顧客都是常客和日本客人 訂位小姐的電話感覺也是接不完的樣子
她建議我們下次用餐時可以先打電話訂位 以免向隅
等到我們結完帳出來 天色都已經黑了
這條街上還不少日本料理店 可惜的是停車位比較不好找
附近停車場的位置也有限 會讓人比較傷腦筋一點
台北市的停車位實在很不好找
如果可以把車子停在別處
然後搭乘大眾交通工具或是步行前往會較為方便囉
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.224.105.112
... <看更多>