💁🏻♀️讓我們為您精選2018年度Q&A精選5大問:
Q1:請問雞精白色漂浮物是正常現象嗎??
A1:屬於正常現象,白色漂浮物是膠質(膠原蛋白),瀚克寶寶雞精製作過程會過瀘3~5次,讓膠質及油脂不會殘留過多。
Q2:為什麼餐點加熱後有時較稀有時較稠呢?
A2:每一批食材含水量不同,加熱後的濃稠度也會些許不一樣!豆薯、豆腐加熱後容易生水因而造成太稀的現象!建議加熱時加個平底盤蓋住盛裝的容器,避免水蒸氣進入餐點而加增含水量!
Q3:為什麼有的餐點吃起來帶有苦味呢?
A3:我們都是選用新鮮直送的天然食材,隨著季節變化每批的食材都會有不同口感與味道。茄子加熱部分可能會產生苦味,青江菜也會...這些都是正常的喔!
Q4:為什麼餐點裡有類似塑膠片的異物或是魚骨呢?
A4:蔬菜中含有大量的纖維有時看起來會像異物!如白菜纖維、洋蔥纖維或是豆類的絲看起來有點像魚刺或是細線...
我們從食物原形開始製作,不使用加工處理。蔬果的去皮、纖維剝離與魚骨的去除全由人工挑撿,無法盡到100%完善實在抱歉!我們會多點留心,也請爸媽們餵食時稍加留意喔!
Q5:瀚克寶寶副食品的雞肉、豬肉、牛肉、魚肉、蔬果來源?
A5:雞肉、豬肉與牛肉皆為CAS合格檢驗的肉品,牛肉則為澳洲進口合格牛肉。魚肉與蔬果則是通過金屬殘留檢驗,與農藥殘留檢驗的無毒食材!
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年度回顧
謝謝一年來大家給我們這麼多的回饋
讓我們累積了這些QA資料庫🤓
需要改進、提升的我們努力完全
表現好的也請大家不要吝惜您們的掌聲👏👏
下次至門市購餐時,記得給我們的門市人員一些肯定
謝謝你們❤️
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蔬菜中含有大量的纖維
有時看起來會像異物
像是白菜纖維有時候看起來像是塑料
豆類的絲看起來有點像魚刺或是細線
因為我們都是從最初的食材開始餐點的製作
而不使用加工處理過的蔬果
所以完整保留了蔬果的顏色與纖維
我們在洗淨四季豆後
會去除頭尾以及剝除邊緣兩側的筋絲
四季豆外表看起來光滑、剝起來有清脆的聲音
這表示它不會過老
但偏偏越年輕的豆子越不好剝除邊緣
我相信有在烹煮的媽咪們應該也知道
有時候在剝的時候還是會遺漏一些邊邊的纖維
雖然供菜廠商會提供認證合格的食材證明
但每批食材的質地還是會因季節、土壤、氣候因素、口感或是顏色上的不同而影響
這次新菜單推出的四季豆品項
真的很感謝爸比媽咪熱心的提醒
也很感謝你們向我們反應
我們會將這些寶貴意見作為菜單調整的參考
並漸進調整菜單品項
盡可能達到最有效的品質把關
如果爸比媽咪下次如果看到豆豆的絲
請不用擔心
直接挑起來就可以囉
這些纖維都是使用天然蔬果食材的最好證明呦
我們會盡努力把關每一個流程
你們的建言我們虛心接受,謝謝大家繼續支持瀚克寶寶!
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新聞標題:
噁! 嬰兒副食品"驚見蜘蛛" 母控食安出問題
新聞網址:
https://ynews.page.link/AaQdH
新聞內容:
華視
2023年2月17日 週五 下午7:04
台北市 / 黃品瑄 江煜文 綜合報導
給寶寶吃的副食品竟然出現蜘蛛!一名媽媽向華視新聞投訴,她在瀚克寶寶買了「
地瓜菠菜米泥」,在攪拌時卻看到一隻黑黑的東西,仔細看發現是蜘蛛,還好沒給小孩吃
下肚否則後果不堪設想,對此瀚克寶寶自主下架回收4款產品,表示願意退費再多送2份餐
點,但媽媽氣得說,就算再補給我也不敢給小孩吃。
寶寶迫不及待想吃東西,但用湯匙攪一攪竟然發現,投訴人陳小姐說:「好可怕喔
這是蜘蛛吧。」鏡頭拉近看更明顯,一隻小蜘蛛躺在嬰兒副食品裡,讓媽媽嚇得不知所措
。
看到這一幕整個大反胃,媽媽直呼真的太誇張,在2月6日到門市買6份地瓜菠菜米
泥,有效期限到3月底,2天後開了一份來蒸,非常確定容器是乾淨的,沒想到攪拌後看到
完整小蜘蛛,更控訴其他媽媽也發現有鐵絲扣環頭髮,雖然業者同意退款再另外補2份,
但這種品質實在吃不下去,投訴人陳小姐說:「他們回應的方式就是很罐頭訊息啊,你都
已經發現這樣子,你就算再補給我我也不敢煮來吃。」
律師劉韋廷說:「(業者)可能違反食品安全衛生管理法,第44條的規定,是有可能
罰到6萬元以上,2億元以下的罰鍰。」被投訴的就是這間瀚克寶寶嬰幼兒副食品,在北中
南都有門市,強調是創辦人孩子早產以及先天性過敏體質,才研發出親友口中五星級的寶
寶副食品,拍攝宣傳影片,強調廚房作業乾淨整潔,還將中央廚房透明公開,讓家長可以
線上觀看檢視,這次餐點品質被反應出現瑕疵,瀚克寶寶緊急發出公告,自主下架4款產
品並致上萬分歉意,但要給小朋友吃的東西勢必得放大檢視,不管怎麼處理,恐怕已經讓
家長失去信心。
心得:
目前寶寶5m我還是自己打泥,但為求方便,日後還是有考慮買市售寶寶粥。這家頗為知名
,新聞一爆出難免失去信心啊......
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