關於 炒瀨尿蝦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Novotel推出✨Shake Shake海鮮自助晚餐✨中意食海鮮既朋友仔唔好錯過❗️
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Shake Shake海鮮袋有超多海鮮🤩包括鮑魚、龍蝦🦞青口、花甲、翡翠螺🐚扇貝、瀨尿蝦等等，每晚出其中兩款醬汁，包括貴族格調的白酒忌廉🥂 熱情如火的香辣口味🌶東南亞風情的泰式醬汁、異域風情的地中海醬汁，海鮮啖啖肉好新鮮，我個晚有地中海醬汁同白酒忌廉，我比較中意地中海汁，好惹味😋
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除左海鮮袋之外冷盤仲有即開生蠔😍長腳蟹、藍青口、翡翠螺，refill速度都幾快，生蠔有美國蠔同澳洲蠔，新鮮唔腥幾肥美🤤
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刺身係一早切定，有三文魚、油甘魚、吞拿魚等，甜蝦🦐勁好食好鮮甜👍🏻
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呢度既熱薰都係用海鮮做主題，有西班牙海鮮飯、北海道帆立貝墨汁意大利飯、馬拉蜆炒意粉、豉椒炒青口、避風塘炒瀨尿蝦等等🦐
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最後當然唔少得甜品吧🍨有原個蛋糕、奶凍，朱古力噴泉，最正就係有movenpick雪糕任食❗️
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🧧新春早鳥優惠：於1月15日或之前預訂，並繳付全數作訂金，即可享自助晚餐6折優惠
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👨‍👩‍👧‍👦團體訂座可享額外優惠：預訂10位或以上加送1張免費自助餐券(每張1位用)，20位或以上送2張，如此類推
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📍 Novotel Le Café
🚏 灣仔謝斐道238號香港諾富特世紀酒店1樓
🚇灣仔站A1出口
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#香港諾富特世紀酒店#NovotelCenturyHongKong #自助餐 #生蠔任食 #中西美食 #ShakeShake海鮮袋 #龍蝦鮑魚 #刺身 #壽司 #甜品

@ Novotel Century Hong Kong

【特約分享】百分百海鮮盛薈 召喚海鮮控

秋冬時分係蝦蟹等甲殼類海鮮最豐腴鮮美嘅季節，香港嘉里酒店 #大灣咖啡廳 即日起推出全新「秋冬海鮮盛薈自助餐」，酒店行政總廚胡樂民Matthew以瀨尿蝦、波士頓龍蝦、三點蟹、琵琶蝦、虎蝦等製作多款開胃惹味海鮮美食，重點推介即焗黃金蟹蓋同波士頓龍蝦占米多，另外有巨型龍蝦墨魚汁西班牙海鮮飯、清蒸三點蟹、黃酒煮花甲、自選海鮮SHABU SHABU、迷你美式焗蟹餅、泰式香辣青口煲、鹹香黃金大蝦、避風塘炒瀨尿蝦、海鮮濃湯等等，完全係一個百分百嘅海鮮盛薈！

詳情： http://bit.ly/2orKYJ9...
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御廚自助餐
公務員75折，工商中銀卡8折，65歲以上又平D💳💳💳
入正題：A+和牛無得輸再加上法式酥皮洋蔥湯簡直無得彈，撞手神，我塊牛切出黎有少少血水，我隔離哥塊就全熟（每人只限一份）🆒🆒🆒
另外巴馬火腿配哈密瓜就任你食，咸咸香香👍🏿
另外佢雖然地方細，不過算多款式，有得比你炒瀨尿蝦，沙白等等👾
不過佢無生蠔，龍蝦，長腳蟹❌
利申：我係星期六去（週末貴d)
📍地址📍
英皇酒店9樓 @ Grand Emperor Hotel

香港地道小炒，某大排檔招牌菜。 我哋今次自己屋企整，雖然隔著個mon但係瀨尿蝦殼係非常乾身，椒鹽味道啱啱好，唔算太辣，記得兜勻（恕我唔識兜唯有亂拋 Sorry！lol ）。呢碟嘢諗唔到有啲咩好名比佢，椒鹽風沙避風塘呢啲名太行，最後都係用返風沙瀨尿蝦。那星，英文仲難諗，Wind Sand 隨時笑死人， 唯有貼切少少算數。大家想有避風塘嘅風味就自己加多4隻辣椒。好簡單易做，煮嘅過程最緊要快手。

This is a Hong Kong style dish, a signature dish of a restaurant in HK. Let’s do it at home this time, the shell of the shrimps is very crispy and tasty as they are covered with spice salt and the balance is just to the point. Not too hot as well. Please forgive me about the stir frying video, I am not a Pro at this. If you prefer to have it to be more spicy, add 4 more chillis will give you the so called “typhoon shelter style”

材料：
中 瀨尿蝦 600克
椒鹽 2茶匙
牛角椒 1隻
指天椒 1－5隻 （視乎個人口味）
生粉 適量
蒜頭 3個
蔥白 1條
芫茜 1條