🍚褒忠田洋吃飯擔 2月8日萬人共享平安餐🍚
行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉出席「2020馬鳴山五年千歲吃飯擔文化節」聯合宣傳記者會。
中台灣規模最大的元宵節慶,馬鳴山鎮安宮「五年千歲遶境吃飯擔文化節」,將於2月8日(星期六)正式登場,今(5)日舉行活動聯合宣傳記者會。今年輪由褒忠鄉田洋村為東道主,田洋村正是國際知名歌手-鄧麗君的出生地。參與遶境吃飯擔的人數一年比一年多,2019 年共吸引七萬名遊客共襄盛舉,今年活動欣逢週末假日,預計吸引大批人潮前往!繼「北天燈」、「南蜂炮」、「東寒單」等台灣三大元宵民俗活動,雲林縣馬鳴山五年千歲吃飯擔,在中台灣已蔚為另一個獨特的台灣元宵節慶。近幾年蔡英文總統皆蒞臨現場,親自挑飯擔入場並倒數喊開動,現場數萬人一起進餐,場面壯觀熱鬧;「馬鳴山五年千歲大科」也於去年八月正式獲頒「國家重要民俗」,登錄為國家級無形文化資產,由文化部鄭麗君部長親自授證,足見五年千歲信仰對於地方的重要性。
馬鳴山鎮安宮主委章金樹表示,今年飯擔會場在田洋村合安宮對面田地,入口規劃開放式展場,介紹十二王爺、陣頭文化、吃飯擔由來,並設置飯擔體驗區,讓遊客親身體驗挑飯擔樂趣!今年分東、西兩線遶境,預計下午 1-2 點左右抵達飯擔會場,開動時會以鳴炮作為訊號,並特別加入「彩煙特效」,施放七彩絢麗的彩煙,打造聽覺及視覺饗宴,呈現耳目一新的開動儀式,歡迎各界貴賓共同參與,期待透過吃飯擔共享美食,與大家分享更多福氣!
今年主辦的田洋村村長章深根表示,阮田洋十年才輪一次,村民很早就開始動起來,準備了油飯、羊肉湯、炒米粉、肉羹、鹹菜鴨等多樣陣頭菜,要讓大家吃得歡喜!另外今年特別推出「文創帆布後背包」,只要到田洋村「合安宮」參拜,就可以獲贈後背包一個,數量有限,送完為止!吃飯擔現場萬人同時舀著羊肉湯、吃著古早味油飯,一起分享的食物總是特別好吃,這種輪流作東的習俗幾乎是在地人的童年回憶,大家站在田裡大快朵頤、享用各種食物,充滿雲林在地人情味,2月8日歡迎自備餐具來吃平安哦!
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:淡水老牌阿給 電話:02 2621-1785 地址:新北市淡水區真理街6之1號 營業時間:am05:00 - pm14:00(賣完提早打烊) 公休日:星期一 關於: 【阿給的由來】 「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃,是道地的平民美食,得名於它的食材:油豆腐(板豆腐經高溫油炸),日語叫「あぶ...
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我與「基隆」的一點緣份
昨天由臺灣回到香港,錢花光了,只好回家前跑到現由表弟接手經營的食店「騏隆美食」吃霸王餐。
「騏隆」的前身,是由我的阿公在60多年前創立的「林利記」,「林利」就是在我還沒有出世前,已離開了50多年阿公的名字,阿公離開時和我現在的年紀相約。
當年阿公的「林利記」只是路邊售賣廣東粥的手推車小攤,直到60年代初香港政府對路邊攤食店採取發牌制度,「林利記」獲得發牌途中阿公就意外走了,牌照傳給了曾行船的二舅舅,而他行船曾到過「基隆」,就是開業至今的「騏隆」名字由來。
「騏隆」開業的最初是在已拆遷的舊上水石湖墟菜市場內,當年是由我的爸爸和媽媽接手經營,當年早上售賣廣東粥、炒麵、炒米粉、炒河粉和燒臘飯,中午售賣燒臘飯和即炒碟頭飯,如揚州炒飯、干炒牛河和各種小菜便當。 國小的我就是在菜市場內的「騏隆」長大,亦是當年「騏隆」的小幫手。
騏隆美食
地址:香港上水石湖墟街市熟食中心
港鐵上水站步行約8分鐘
營業時間:8:00-15:00
主要售賣:港式奶茶咖啡、公仔麵、三明治、各類小吃、車仔麵、即炒碟頭飯
#我的童年回憶
#媽媽的回憶
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感恩節快樂!!
感恩節在美國是超級大節日
是家人們團聚的大日子
沒有家人在身邊的我們當然少不了跟好友們一起度過
謝謝你們邀請
讓我今年只要好好出菜就好
油飯、炒米粉、滷豬腳、辣炒雞胗
搞得跟過年一樣
今年我更是破天荒大開酒界
好好喝的冰酒
高粱真的是淺嚐太苦了啦
白酒好喝
結果感恩節就在酒量太差的我回到家直接昏迷下過完了😂
本來半夜要去感受一下瘋狂黑色星期五
但又想吐又想睡
乾脆一大早六點多爬起來來感受
希望等等凹累不會大塞車
聽說美國人很瘋狂這個黑色星期五購物
我去感受一下到底有多瘋狂
畢竟我這折扣打到骨折的日子真的一個都沒買
吃完這攤又要開始好好運動
畢竟人生就是吃吃喝喝胖胖瘦瘦的😂
人生苦短真的開心把握當下最重要
你們說是不是!
感恩節的真正由來我有分享過—》http://www.ppmfam.com/blog/post/440746945-%2A%5B感恩節繪本%5D-認識感恩節的由來及繪本立體
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店名:淡水老牌阿給
電話:02 2621-1785
地址:新北市淡水區真理街6之1號
營業時間:am05:00 - pm14:00(賣完提早打烊)
公休日:星期一
關於:
【阿給的由來】
「阿給」是台灣淡水老街鼎鼎有名的小吃,是道地的平民美食,得名於它的食材:油豆腐(板豆腐經高溫油炸),日語叫「あぶらあげ」,簡稱「あげ」,國語音譯為「阿布拉阿給」,簡稱「阿給」。
在1965年,受日本教育的楊鄭錦文女士,無意間看見日本人用油豆腐包食物來吃的靈感,又不想浪費所剩餘的食物,進而發明這奇特又受歡迎的平民小吃。
楊鄭錦文女士(楊樹根之妻)是淡水著名小吃「阿給」的發明人。據稱,楊鄭錦文與丈夫楊樹根早年在淡水中學大門的海關宿舍旁,以販賣炒飯、炒麵、炒米粉與刨冰等小吃維生。
1965年(民國54年)一個偶然的機會,為了不想浪費賣剩的食材,而想出將油豆腐由中間切開,填進已調味過的肉燥冬粉,並用混和紅蘿蔔絲的新鮮魚漿封口蒸熟這種特殊的料理方式,最後再淋上楊樹根先生自製的辣醬,就成了現在大家耳熟能詳的阿給。
1994年(民國83年)退休後,阿給事業才交由女兒楊惠珠接掌。
淡水阿給,是台灣新北市淡水區有名的小吃之一。
阿給(日語:揚げ(あげ))的做法是將油豆腐的中間挖空,然後填充炒過的冬粉(有些店家使用的是沒有炒過的冬粉)、浸泡過滷汁,以魚漿封口,加以蒸熟,食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。
材料:油豆腐、冬粉、肉燥、魚漿、醬汁
作法:將油豆腐切開,冬粉與肉燥炒到入味,將冬粉填入豆腐包中,以魚漿封口。
口感:層次分明、醬汁獨特。
#淡水老牌阿給#阿給#あぶらあげ
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