LA韓式烤牛小排
韓劇中不僅烤五花肉為人所知
這種被稱作LA的帶骨的牛小排
也是韓式的烤肉中很常出現的
因為價格偏高
醃製的材料也比較多
所以也是在春節 中秋
才比較會拿出來的宴客菜
正好中秋將近
在家試試自己做吧
時間:1.5小時
份數:3人
材料:
牛小排4塊
(醃製醬料)
蘋果1顆(約150克)
洋蔥半顆(約200克)
梨子1顆(約150)
醬油90毫升
酒1大匙
黑糖3大匙
麻油1大匙
芝麻1大匙
(蔥醬)
蔥末50克
油3大匙
鹽巴1茶匙
做法:
1.洋蔥 梨子 蘋果切塊
2.打成泥
3.醃製醬料混合
4.加入牛小排醃製一小時
5.兩面煎至上色
6.蔥末用油炒軟 加入鹽巴拌勻
7.擺盤 放上蔥醬
完成
#烤肉 #中秋 #牛小排 #韓式烤肉
同時也有298部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味 - #新竹老店 #豆花 #許豆花 - 傳統的小餐車, 用杯子舀出糖水, 時光彷如倒轉一般的回到童年。 甜湯很舒服的甜度, 豆花有懷舊的豆香味, 簡單的花生豆花口感好清爽。 - (許豆花)正字標記 地址: 300新竹市東區文昌...
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寶貝女兒的早餐~女兒下星期就要開學了,時間過的真快啊!馬麻的可愛造型早餐即將開始營業啦!🤣粉絲們有和我女兒一樣期待可愛餐點嗎?
今天吃自製的黑糖饅頭,雖然外表毛孔粗大,可是加上改造後,就變得口愛又吸睛囉~女兒一人一份掃盤完食😁✌
食譜:中筋麵粉250g,黑糖40g ,酵母3g,油5g,水130g。
做法: 黑糖加水用小火煮至溶解後放涼備用,中筋麵粉加酵母加油用筷子拌勻後加入放涼的黑糖水攪拌成團,取出用手揉至麵糰光滑,然後蓋上保鮮膜休息鬆弛10分鐘 ,分割成7份分別搓成圓形狀,然後麵糰搓高一點,放在饅頭紙上,最後放入鍋中蓋上蓋子室溫發酵35分鐘至1.5倍大,然後用中火蒸15分鐘,蒸的時候留點小縫,蒸好後悶5分鐘再開蓋。
#造型風早餐
#熊大黑糖饅頭
#炒熱狗蛋
#草莓優格
#可爾必思
#嘉禾牌麵粉
#飛燕煉乳
#明治北海道十勝乾酪片
#亨氏蕃茄醬
#福汎巧克力醬
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有看我IG限動的應該就會知道,我35年來第一次吃到咖哩口味的香鬆,以往吃的大部分是紅毛苔或是海苔口味,這次這包咖哩香鬆的味道完全擄獲我的心,那熟悉的咖哩味吃得很感動!有馬來西亞的味道!
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最近的餐點我都會加上一小匙的咖哩香鬆,吃起來多了一種層次,很喜歡這個風味,於是我和廠商談到了一個不錯的團購價,想說為大家謀福利,趁現在的優惠價格來嘗試這種特別的口味!這口味真的太特別了!你們真的要試試看!只有兩個字形容就是「好吃」!
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有時候我會做香鬆海苔飯捲給孩子當點心,大家可以到我的日常副頻道「Qistin芭樂媽的日常」看這道點心的做法~小元寶吃得很開心,一直比讚一直說好吃~有時候香鬆也是一個可以讓你晚餐,變出多一種風味的食材之一,比如可以拿來做涼拌豆腐、飯捲、炒飯、燙青菜最後神來一筆撒點香鬆、蔬菜豆包捲裡面藏一點香鬆,各種菜色都很適合加點香鬆~真心覺得好吃,推薦給大家!這次優惠加別錯過囉,趕快入手!
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小素咖哩香鬆
*全素、無添加防腐劑、非基改、本產品通過SGS檢測
*成分:非基改大豆蛋白、芥花籽油、豌豆粉、有機黑糖、咖哩粉、白芝麻、椰漿粉、青海苔、酵母抽出物、⼩麥纖維、孜然粉、薑黃粉、鍛烤海鹽、波蘿蜜粉、醬油。
小素海苔香鬆
* 全素、無添加防腐劑、非基改、本產品通過SGS檢測
* 成分:非基改⼤⾖蛋⽩、碗⾖粉、芥花籽油、有機黑糖、白芝⿇、昆布粉、酵⺟抽出物、波蘿蜜粉、 小麥纖維、黑芝⿇、海苔、鍛烤海鹽、醬油。
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#馬來西亞太太的台灣生活
#追蹤我的IG @qistinwong
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【新竹市東區】(許豆花)正字標記-中正台夜市旁的古早味傳統豆花,清涼好滋味
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#新竹老店 #豆花 #許豆花
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傳統的小餐車,
用杯子舀出糖水,
時光彷如倒轉一般的回到童年。
甜湯很舒服的甜度,
豆花有懷舊的豆香味,
簡單的花生豆花口感好清爽。
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(許豆花)正字標記
地址: 300新竹市東區文昌街35巷口號
電話: 0933 151 525
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【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY!大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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