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前些日子好印象
外帶仍是美味的Bellini
優惠持續走著
內用亦可
薄皮披薩🍕義大利麵🍝
習慣地再加份健康
經典凱薩沙拉
初嚐青醬鮮蝦野菇披薩
醬香少了厚度
稍微可惜
炭烤中卷墨魚汁麵
香氣實在美味
麵條軟硬恰好
拯救了青醬披薩
陪伴的凱薩沙拉
總是清新口味
#青醬鮮蝦野菇起士披薩
#炭烤中卷墨魚汁麵
#經典凱薩沙拉
#義大利麵
#義式披薩
#BELLINIPastaPasta
#貝里尼義式料理
#南紡美食
#台南美食
#疫情外帶食期
🥩🥩#ChouChou🥩🥩是香港主廚林明健所開的四間餐廳的其中一間，
另外三間分別是Longtail，Wildwood，TART TAIPEI，
在米其林評鑑當中，
Chou Chou是法國菜，獲得餐盤推薦，
Longtail是創新菜，獲得米其林一星推薦，
Wildwood是燒烤，獲得餐盤推薦，
TART TAIPEI是最近新開的酥塔專賣店，所以還沒有獲得什麼認證。
當然，不管是什麼評鑑，最後還是要看自己吃到的感覺，
並不是有米其林的就一定會好吃，也不是沒有米其林的有一定較差。
也是因為奉行這樣的準則，
所以才能努力的工作，然後去吃吃自己想吃的美食啊～～～
以台北的法餐價位來說，
Chou Chou似乎看起來並沒有這高貴，當然也不能說是便宜就是，
而且吃到這類型的餐廳要說CP值，感覺好像也不是很合適。
當天的服務雖然出現失誤，
不過因為不是商務聚餐，而是純粹跟朋友吃飯，
所以那樣的失誤其實也沒關係而且事後也有彌補，
因此在服務上來說還是滿不錯的，特別是一行人三人一直問東問西的，
服務人員很也很耐心的解釋，而沒有把壽司羊一行三個人趕出去，
所以在這一點來說，服務費給的其實也還滿甘願的。
開胃小菜跟前菜（中卷，鴨肝，干貝）都不錯吃，
湯品稍弱，反而1580元之中的焦化洋蔥湯更讓人期待，
主餐的鴨胸略為失望，牛排中規中矩，而羊排讓人喜歡，
甜點也是一樣，
舒芙蕾跟焦糖布丁都不錯，巧克力蛋糕則沒有讓人這麼喜歡。
雖然台北的店太多，
不管是壽司店，牛排館，法式餐廳還是拉麵，
吃過一次要在回訪真的不容易，
但是這一次Chou Chou給人的感覺是美好的，
如果沒有吃過的朋友，可以去吃吃看，應該是不會失望。
Chou Chou的午餐有1080元的可以選，
聽說加點任何一道菜只要多400元，
很多人都推薦中午去吃，然後多加點一套主菜，
這樣雙主菜就只要1480元感覺很划算，不過這個機會就留給其他人了。
店名：Chou Chou
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄22號1樓
電話：02 2773 1819
營業時間：11：30～14：30 / 18：00～22：00（週二公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353239612
#台北 #壽司羊 #法式料理 #西餐廳 #米其林推薦 #法國料理 #羊排 #牛排 #熟成鴨胸 #炭烤中卷 #酥炸淡菜 #鴨肝 #干貝 #焦糖布丁 #杏仁舒芙蕾 #巧克力蛋糕 #美食 #覆盆子雪酪 #美味
晚安🌙
🌰🌰好久沒出沒了😍
這次和姐妹Akane 茜一起來眺高啖藝聚餐🥳
為了這片夜景🌃來吃
原本來以為山上會很難找
結果路標超清楚👍🏻
而且還有免費停車位！！！！
餐廳風格很簡約 沒有過多的裝潢
令人感覺很舒適💘
也不用大老遠爬上山
就可以遠眺整個北屯區的風景👐🏻
戶外用餐區還很貼心的放了暖爐
🥣這次點了——
🦑炭烤中卷墨魚燉飯
這個超鮮的！！！
有一隻中卷 蛤蜊 和干貝
喜歡海鮮的必點 吃爽爽🤣
米粒米心口感偏硬 是很標準的燉飯硬度
很香濃好吃🥰
🍓莓莓果昔
莓果冰沙 酸甜適中
裡面還有加燕麥 喝起很有層次👍🏻
🍗媽媽風炸雞
剛端上來是很燙口的雞米花
雞肉軟嫩 肉汁香甜 超好吃😋
不但景色優美 餐點也好吃💕
服務的也很恰當 很放鬆的享受用餐
聖誕節的時候也有聖誕套餐
推薦大家揪朋友一起來聚會👋🏻
🏠 眺高啖藝｜ 台中市北屯區部子路700巷11弄36號
⏰ 15:00 - 23:00（週一公休，假日11:30 - 23:00）
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#台中美食 #景觀餐廳 #大坑美食 #眺高啖藝 #網美餐廳 #夜景
美味的烤牛肉捲 - 串好再切更方便
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份量：4-5人份
準備時間：60分鐘
炭烤時間：30分鐘
冷藏時間：2小時
難易度：中等
所需材料：
1 kg 整塊菲力牛肉
鹽及黑胡楜粉
500 g 牛絞肉
100 g 美式烤肉醬
2 香菜，切碎
1 瓣大蒜，切末
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
約8條培根
4 顆大洋蔥，切絲
植物油
1-2 湯匙紅糖
1-2 湯匙芥末籽醬
4-5 小條酸黃瓜
竹籤
烤肉醬部份：
100 ml 植物油
2-3 湯匙蜂蜜
250 ml 黑啤酒
作法：
1. 將牛肉從側面的下方1/3處剖切，但不要切到底。展開後，再從中間向另一側剖開。將牛肉放在保鮮膜包上面，並用鹽和黑胡椒調味。
2. 將絞肉與美式烤肉醬、卡宴辣椒粉、大蒜和香菜混合攪拌均勻。如有必要，加入鹽和黑胡椒調味。然後將絞肉均勻鋪在牛肉片上，但要留出一個邊緣。
3. 在絞肉上鋪上培根。
4. 將平底鍋加熱後，加入油、洋蔥和紅糖拌炒。再拌入芥末籽醬後放涼。
5. 將焦糖洋蔥鋪在培根上，並在底部邊緣放上6小條酸黃瓜，然後用保鮮膜將所有食材捲起來。之後將牛肉捲放入冰箱冷藏至少兩個小時，或者隔夜更好。
6. 將竹籤先泡在水中，以免烤肉時會燒焦。將牛肉卷從冰箱中取出，然後從側邊等距插入竹籤。從竹籤間切開牛肉捲，讓每圈牛肉捲都有一根竹籤插好。
7. 將烤肉醬部份的食材混合攪拌均勻，然後將其刷在牛肉捲。
8. 將牛肉捲放在烤肉架上，讓兩面共烤約10-15分鐘，就可以享用了。
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台洋混搭早午餐！炭烤「豬肋排」口感軟嫩帶Q，「紅蔥頭糯米飯」搭半熟蛋香氣超逼人
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大家好我是MASA！
新年快樂！
本年もどうぞよろしくお願いします！
新年時候我們去拜拜
我小時候常常有去過神社
最期待的是拜拜之後
慢慢逛一逛路邊賣的屋台料理
這次我有平底鍋簡單
做出來屋台風的中卷料理
雖然沒有炭烤
加入蒜頭跟奶油
可以享受香味超級棒的
Yakiika/焼きイカ～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
奶油醬燒中卷丼飯/イカのバター焼きどん
[1人份]
中卷 Squid—1尾
蒜頭 Garlic—4粒
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1/2大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
醬油 Soy sauce—1大匙
黑胡椒 Black pepper—適量
奶油 Butter—1/2大匙+1/2大匙(?)
白飯 Steamed rice—1碗
蔥花 Scallion
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
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●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#中卷
#蒜頭
#丼飯
#蓋飯
