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好懷念日本的豬排、咖喱麵包。
雖然台灣美味的麵包店不在少數，但能把炸咖哩麵包以及豬排餐包做得美味的真的少之又少。
日本麵包的柔軟、濕潤度再搭配上炸得酥脆且多汁的豬排，淋上一些酸甜的豬排醬以及滿滿的高麗菜絲真的太誘人，在日本吃不太到蔬菜的時候就會吃豬排飯或這類的麵包補菜量。
再來是咖喱麵包，鬆、軟、綿三者兼具，剛起鍋的一定最美味，咖哩醬雖然很燙口但熬煮多時的香氣會馬上在口中噴發。
大概已經存了幾十間的京都、福岡、東京麵包店清單，等解禁的時候去大概會胖三公斤吧？要把兩、三年沒吃的麵包一次補回來！
#麵包 #京都 #まるき製パン所
#kyoto #朝食 #喜多遊京都
＃東京美食～王子站前的「明治堂」 百年麵包店
住在東京的友人分享了一篇發文，立馬讓我翻開電腦中的資料夾，回到前幾年去東京的回憶。一家在東京開業120年（現在應該超過130年了）以上的麵包店，友人在東京住了超過30年，第一次品嚐，直呼「太好吃了！」
這家位於王子車站附近的百年麵包店「明治堂」，我去過兩次。我住在目黑的「公主花園酒店」，第一次是搭METRO南北線到「舊古河庭園」看玫瑰花，回程在「王子站」銜接都電荒川線，安排了一趟荒川線半日遊。當時從「王子站」出站在附近逛了一下，這一個車站附近有知名的賞櫻景點「飛鳥山公園」，還有狐狸坐鎮的「王子稻禾神社」，在閒逛的過程中看到了這家「明治堂」麵包店，我是被招牌上的1889年吸引了，這樣歷史久遠的麵包店一定有它的賣點。店家裡有日本人喜歡吃的炸咖哩麵包、炸可樂餅麵包，還有法國麵包～～種類非常多，能夠經營超過百年，絕對不是浪得虛名的！
第二次造訪這家店則是特意安排的，早上先在荒川線上漫遊，然後特別安排到「明治堂」吃下午茶，因為第一次去的時候看到麵包店的二樓有咖啡店，麵包好吃，下午茶應該也不會讓我失望（各位請看照片囉！）～～當然也可以把在一樓選購的麵包帶到二樓，點飲料慢慢享用！
看店家官網的介紹，店家創辦人是一個熱愛嘗試新事物的人，當他第一次品嚐麵包後就愛上它，甚至還到「銀座木村屋」學習，他秉持著想與當地人分享的願望而開了這家店。傳承到現在是第四代了，除了原有傳統的麵包之外，也不斷嘗試開發新口味，然後以新鮮出爐的狀態提供給當地人更多的選擇。
有著這股熱愛麵包的心，相信這美味的麵包一定也會得到你的青睞，下次安排都電荒川線半日遊，或是到「飛鳥山公園」賞櫻時，別忘了也來這家「明治堂」百年麵包店，帶兩個麵包當作旅途中的點心喔！
地址：：北區 王子 1-14-8
營業時間：1F麵包店～6:30～21:00，2F咖啡店～09:00～19:00
公休日：星期日
＃METRO南北線
＃JR京濱東北線
＃王子站
＃都電荒川線
＃王子站前
到沖繩才知道為何要聯想到墾丁，沖繩的藍天海水和家鄉的海邊一樣美。
🍖 https://www.maruko.tw/2020/03/curry.html
我們在沖繩瀨長島的白色小屋一個下午捨不得走，穿梭在小徑裡又走到第三家和牛咖哩麵包店，現炸咖哩麵包很燙口，肉醬很香濃，配汽水很剛好，越夜越熱鬧的瀨長島，很多人會在傍晚來看夕陽、飛機起降，吹吹海風，晚上還有樂團表演，越夜越熱鬧。
你愛吃日式咖哩麵包嗎？
脆脆的外皮配上咖哩味濃厚的內餡...是我最喜歡的鹹麵包之一了。
傳統都是用炸的，但是我不想額外準備炸鍋，在不犧牲「脆度」的前提下用烤箱替代，熱量較低之外，也沒有用不完的油。包入半熟蛋的做法，讓原本已經夠好吃的咖哩麵包美味又再度升級！
你一定要試試蛋汁配咖哩的吃法，實在是太好吃啦!!
詳細食譜：https://bit.ly/2NYRZbH
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