#大家最喜歡的台灣美食是什麼呢?
滷肉飯、水餃、臭豆腐配泡菜、地瓜球、蚵仔麵線?
我全都要😍XD
台灣根本吃貨天堂🥰
物美價廉,好吃又方便
可是其中有幾樣真的是減肥時候的熱量炸彈啊啊啊! 😖
🥢15個 國民美食熱量大解析
1. #高麗菜水餃20顆1200大卡🥟
水餃一顆平均在60大卡,若是男生食量較大,
一次吃進20顆就吃進了1200大卡😫!
搭配上酸辣湯熱量更是爆表!
好啦我知道有些人減肥中請勿餵食只會吃個5顆意思意思
(5顆水餃300大卡)
好吃的水餃肥肉勢必要佔一半的
(難怪我自己包的都不啾西原來是肥肉加不夠)
記得澱粉類配肥肉的這類組合愛小心!
2.#牛肉燴飯872大卡
燴飯系列潛藏熱量炸彈,以大量的油去拌炒,淋上勾芡的醬汁,
一盤的飯量=2碗飯,油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙!
一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高!
這類食物升糖指數(GI值)也高,
對於要控制體重跟血糖的人來說要特別小心!
如果早餐吃個麥當,中午吃水餃,晚上吃燴飯,
不用喝飲料不用吃甜點,一天下來熱量就逼近3000大卡😫!
建議麥噹/水餃/燴飯不要全部擠在同天吃喔!
3.#花枝炒麵768大卡
一樣使用了大量的油跟勾芡醬汁,麵的本體=1.5碗的飯,
油脂30公克也就是2湯匙的量!
可惜了低脂高鐵高鋅的花枝!
其實我是很鼓勵大家多吃海鮮的
(🤎私心推薦:朱記花枝羹好好吃)
所以不要點炒的選煮的吧
像是花枝米粉湯一碗也才358大卡,清淡小吃適合瘦!🥰
4.#炒米粉698大卡
超過兩碗飯的澱粉量,建議可以兩個人分著吃,
另外點份豆乾、魯蛋、燙青菜,就會是均衡營養的一餐!
5.#滷肉飯648大卡
滷肉飯是台灣小吃的驕傲,就連老外CNN也無法抵擋這個魅力🥰
不過滷肉飯超過4成的熱量來自於肥肉喔愛注意!
6.#臭豆腐565大卡
外酥內軟的臭豆腐是台灣經典的美食之一,它獨特的氣味,不少人對它是又愛又怕
不過因為是油炸的,油脂含量有點驚人=2.5湯匙(36.7公克),
吃下一份臭豆腐就吃進一天油脂建議量的七成(註:以1500大卡計)!
7.#蔥油餅541大卡
又是一個澱粉+油脂組合而成的食物,半炸半煎真的很好吃,
只是一份蔥油餅澱粉量約等於一碗飯,另外約含2湯匙的油脂,
不建議太常吃喔!
8.#蚵仔煎516大卡
蚵仔煎雖然是油煎食物,但沙拉油含量只有1湯匙,澱粉量近1碗飯,
跟其他美食的油脂量比起來真是優秀👍
而且同時可以吃得到兩種蛋白質來源:
👉完整好吸收的蛋白質雞蛋🥚
👉高鋅高鐵的新鮮肥美蚵仔
搭配上小白菜營養又均衡🥬
9.#刈包504大卡
刈包長得一目瞭然,刈包皮約等於0.8碗的飯,
主要的油脂來自五花肉,屬於高飽和脂肪,高血脂患者要適量吃喔!
另外有些店家可以選擇包瘦肉,可以選的話就瘦肉優先吧:)
10.#潤餅495大卡
南北潤餅大不同,這個熱量代表是北潤餅,包的是蛋酥+紅糟肉+花生粉,
南潤餅是不是會包麵條(?)
其實潤餅蠻健康👍,餅皮只有約半碗飯的澱粉量,根本減醣者外食救星!
其他包的都是肉跟菜,如果想要熱量更低,不如試試花生粉少加一些吧!
11.#大腸包小腸435大卡
(這道其實熱量差距有點大,大份的話熱量會落在582大卡(崩潰)
相當於0.8碗的飯,其他熱量多來自於油脂,香腸是高脂肉類又是加工紅肉,對大腸健康不友善,建議謹慎食用!
12.#麻辣臭豆腐432大卡
這道好吃又有解👍,有豐富蛋白質,沒有澱粉,油都在湯內,只要少喝湯,熱量立刻就可以減半:)
13.#蚵仔麵線415大卡
不要小看一小碗稀稀疏疏的勾芡麵線,
一小碗蚵仔麵線澱粉量逼近一碗飯,油脂1湯匙,
但還好加了高蛋白質高鐵的蚵仔及大腸營養滿滿!
⚠⚠⚠但紅麵線鈉驚人的高,是所有麵體中最高的,
比泡麵還高(到底是多高啦)
以100公克麵體含鈉量來看
紅麵線2813mg,泡麵1872mg, 竟然是泡麵的1.5倍鈉量
吃一碗蚵仔麵線鈉量爆表,有高血壓的人要特別注意喔。
註:泡麵指零食泡麵。
14.#地瓜球10顆410大卡
一顆約在41大卡!
這是不是夜市必點啊哈啊哈越吃越涮嘴🤩
10顆地瓜球=1盤燙青菜的膳食纖維量耶1.2g(覺得吃得有價值這種美食去哪裡找),
雖然看似清爽不膩,隱藏著較多油脂,
10顆地瓜球含有1.5湯匙的油脂喔,減重者須留意攝取!
15.#肉圓324大卡(炸)
一顆肉圓皮澱粉量相當於0.6碗飯,就算是用炸的油脂含量0.6湯匙我覺得還行👍
包的也多是瘦肉,肉香又帶有嚼勁,單純就很美味😋
我發現各地都有好吃的肉圓,南部的還可以有清湯可以加誒
(🤎私心推薦:蒸|旗山屏東肉圓、炸|豐原金樹冰果室肉圓)
皮Q彈肉扎實(翻譯:肥肉少)深得我心肉圓是好食物哈!
不過還是要小提醒啦,
肉圓大概有108930種尺寸大小,自己要斟酌適量喔:)
註:未特別標記份量者指市售常見一碗或一份的購買量。依據店家不同份量也會有差異。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20210829分集大綱: part1:【我要活下去 炸皮蛋鐵板燒麻辣鍋拚外帶】 https://youtu.be/W4cFLXFFRYs part2:【我要活下去 傳統市場小吃攤商拚宅配】 https://youtu.be/3Z7-X7CG1hk part3:【古早味紅龜...
炸蛋蔥油餅屏東 在 我是 馬可 高雄美食 生活 Facebook 的精選貼文
【屏東美食】恆春蛋酥餅•來恆春必吃的小吃...🉐🉐🉐
來恆春走走真的一定要吃看看這一攤,排隊人潮真的不間斷,想吃要有點耐心,但絕對值得的...💯💯💯💯
什麼叫蛋酥餅,其實我也是看得一頭霧水,店家招牌寫著"不是蔥油餅" "不是炸蛋餅",那到底是什麼,真的會令人好奇,就算我不太愛排隊也跟著想嘗鮮的心態去排了...🤣
蛋酥餅,有九層塔、洋蔥、青蔥、玉米四種口味,第一次吃先從九層塔下手,半煎半炸的把整塊餅皮炸到金黃色澤,那加上整顆蛋與配料,淋上醬油,一口咬下那酥脆到卡滋卡滋的口感,真的會想再回去排一次,而且放冷了也是一樣外皮酥脆,真的令人大愛...🈵🈵🈵
這幾天有來恆春玩的朋友,真心推薦可以去吃看看這超酥脆的"蛋酥餅"...🍳🍳🍳
1️⃣蛋酥餅 NTD 40
(有九層塔、洋蔥、青蔥、玉米四種口味...🥰)
📍屏東縣恆春鎮中山路104號
⏰12:00-19:00 售完為止
🚷暫無公休日
☎️0955624775
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炸蛋蔥油餅屏東 在 跟著凱南瘋旅遊 Facebook 的精選貼文
屏東市美食。半畝園。家人聚餐首選!道地外省北方口味美食征服人心 當地家家戶戶都知道的知名老店(#歡迎大家轉貼分享)
★閱讀全文:http://blog.udn.com/ssss01298/126966247
逢過年過節或家人慶生,位於濟南街和天津街口這家【 半畝園 】絕對被列為優先選擇的餐廳名單,基本上一人一碗小米粥,挑幾盤椒麻雞、魷魚盤、三杯杏鮑菇、涼拌竹筍、燻鴨、醉雞...等豐盛小菜,再點個豬肉餡餅和蔥油餅彼此分食,已能讓我們一家人盡興飽足一頓。而內行美食還有牛肉餡餅、限量烙餅、蒸餃、炸醬麵、牛肉麵,推薦你們一定要加一小匙辣油試試,絕妙滋味瞬間倍增!
【 屏東半畝園 】以販售北方外省口味麵點聞名,老闆當年在台北和軍中友人習得這般好手藝,並徵得老師傅同意回到屏東開店,漸漸賣出名堂,如今已是屏東當地家家戶戶都知道的知名老店,生意常常客滿,倘若想在假日週末或大大小小節慶來用餐,會建議先打個電話來訂位,以免等候太久喔。
【#半畝園】
地址:屏東市濟南街5號
電話:08-765-6297
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30(週一公休)
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『自畢業後回到家鄉 #屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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炸蛋蔥油餅屏東 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最讚貼文
播出日期:2014/05/05
▶巨星美食,全台最強米糕
店家:廖榮川米糕
▶巨星美食,台南牛肉火鍋
店家:阿裕牛肉涮涮鍋
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店家:劉里長火雞肉飯
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店家:老牌炸彈蔥油餅
▶巨星美食,台北牛肉麵
店家:林東芳牛肉麵
▶巨星美食,台南虱目魚粥
店家:阿憨鹹粥
▶巨星美食,高雄紅茶牛奶
店家:老江紅茶牛奶
▶巨星美食,台東地瓜酥
店家:台東楊記家傳地瓜酥
▶巨星美食,彰化肉圓
店家:阿三肉圓
▶巨星美食,屏東萬巒豬腳
店家:海鴻飯店
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炸蛋蔥油餅屏東 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
在台灣,用心做食品的業者
人稱台灣女王蜂的李麗玉
台灣的純蜂蜜有7成以上
通通由她來生產的
用純蜂蜜製作的蜂蜜蛋糕
也是很多人心中好吃NO.1
花蓮美食炸彈蔥油餅
第一代老闆就是用炸的方式
來做雞蛋蔥油餅
沒想到居然是一炮而紅
每到假日這小小的街道
通通被人潮給擠爆了
台北有一家超人氣的燒肉店
老闆叫做史瑞克,
大學剛畢業就被朋友
倒債了三千多萬
只好拿現金卡來借錢開店
現在他有七家店營收破億元
健美先生跟健美小姐
這一對健美情侶檔
他們曾經是空手道的國手
兩人退賽後一起經營健身工作室
靠著風趣又搞笑的教學風格
吸引了大批的上班族來上課
有一家傳承三代的鹹水鴨
傳承了60年的好滋味
當年鹹水鴨還是屏東空軍基地
軍中大家搶著吃的盛況
甚至用軍機直接運送到台北
行動電話都是人手一支
商機無限大,
就連等待接通電話前的幾秒鐘
都是商機,
台灣就出現第一家答鈴廣告公司
一年的商機高達了150億美金!
■台灣1001個故事 說不完的故事
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