#紅酒桂圓歐式麵包
一個一斤重的麵包，300g乾粉所以這麵包還滿大的！
我有拍攝影音喔！今天晚上會分享，有興趣的朋友可以先留言，到時候我會通知大家^^
這台 cuisinart蒸氣烤箱不大，單顆麵包可以做大的，這樣就不需要分盤烤。 每一種烤箱都有它的優點與限制，沒有一台可以滿足你所有的需求。連續兩天用它烤歐式麵包，預熱時間短+可以噴蒸氣+密閉性很好+烤箱體積不大是它的優勢。但他沒辦法讓你烤好幾個大的麵包，或7-8個小麵包。 那樣的烤箱可能是半盤烤箱，但會比這個貴，而且預熱要半小時。水波爐可以噴蒸氣，但密閉性沒這個好，當然它很萬用，只是價位更高。所以大家有了一台烤箱還想買下一台是正常的，我本以為有一台萬用，但ㄧ台台試用下來 ，我都把他們留下來了，幾個月內家裡不會有空間再容納其他烤箱了😝
#為什麼噴蒸氣很誘人
1.傳統烤箱要噴蒸氣，要自己製造，我都試過，那真的非常麻煩，石板我也都買過，你試過一次就很久不會想再試
2.蒸氣烤箱動則上萬元，真的會卻步
3.噴了蒸汽的歐式麵包，膨脹度大幅改善，皮脆心軟，光烘烤時候就很療癒了！
對於任何一種烤箱 大家有什麼疑問嗎？我看看我是否能幫上忙？但大家要知道，萬用的烤箱就會比較貴，而且它不是每種功能都100分。如果你要找萬用好用又不貴的，不用找了，現在真的沒有！我們等你研發😜
烤箱/廚房好工具連結在這邊 http://bit.ly/2Q38F7D
#辣媽的烤箱心得
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