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#幫同學們準備烏梅露材料包 #戀戀家社團上架
開麻辣鍋課程，最開心的是我們家先生，
每次回家一坐定後，
就會關心這天上課的烏梅露還有嗎 XD~
對於這一帖的配方我們非常有自信，
酸、甜、甘的平衡，簡簡單單幾個字，
戀大姐可是琢磨了許久才確定下來呢~~
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因為選料和包裝完全我們自己來，
實在無法供應太大量，
目前己經在社團上架了喔，
如果想試試看這個超好喝的烏梅湯配方，
戀戀家社團這兒進入：https://www.facebook.com/groups/1783895045244065/
❤ 11/29號統一出貨
❤ 烏梅、甘草、蜜棗、陳皮、洛神…等中藥等級食材
❤ 丟到鍋裡小火煮2小時就完成
❤ 口感回甘風味獨具
❤ 保存期限到2020/11
#幫同學們準備烏梅露材料包 #戀戀家的朋友也一起一起
終於轟轟烈烈開完了4堂麻辣鍋/酸菜白肉鍋的課程，
這堂課除了教授香料高湯、酸白菜的醃製、
麻辣醬製作、無敵烏梅湯的作法，
就連吃酸白菜鍋一定要有的韭菜醬和腐乳醬
也一併全部通通教給同學們，
人生呀，就是要拚個完整才過癮!
本來己經和戀大姐說好要讓這套課程下架，
但不敵同學們的熱烈敲碗，我們還是豁出去了，
雖然粉累人，但看到4堂課的同學們吃到鍋的表情，
還是很有成就感呀！！
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上完課同學就說上課的烏梅露材料包帶回家煮
己經全部喝光光，因為買材料不方便，
希望教室可以再幫忙準備，
所以我們會在社團開放團購喔，
如果想試試看這個超好喝的烏梅湯配方，
可以先加入社團Stand by喔！！
戀戀家社團這兒進入：https://www.facebook.com/groups/1783895045244065/
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🌸食譜：
消油解膩、開胃健脾，酸酸甜甜清涼又止渴的酸梅湯，是炎熱夏季不可多得的健康飲品。
不論是用直火加熱、壓力電子鍋、小V電子鑄鐵鍋、傳統電鍋都可以製作，在家就能輕鬆做酸梅湯，健康好喝的飲品在家自己做最安心，自己做就不用擔心外面的酸梅湯有太多的化學添加劑了！
夏季必備飲品，經典酸梅湯，冰爽解渴超好喝，絕不輸市售的風味！還能運用做好的酸梅湯做「酸梅氣泡水」、「酸梅粉條」、「酸梅蒟蒻果凍」，真的是一舉多得啊！
週末快來試試好喝又簡單的飲品甜點吧！
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/YOadWx
📌影片小撇步
1.煮過一回的剩餘材料可以再重複燉煮一次，水份量減半，口味可能會稍微清淡些，但只要加入少許冰糖味道一樣酸甜可口。可依個人口味微調增減糖份或水份。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《酸梅湯》
烏梅6顆
山楂乾40克
陳皮4克
甘草3片
桑椹乾10克
洛神花10克
冰糖200克
清水2000克
《蒟蒻果凍》
蒟蒻果凍粉40克
液體550克
（請按自己買的的蒟蒻果凍粉包裝上的水粉比例建議）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #酸梅湯 #阿婆酸梅湯 #老北京酸梅湯
中秋節快到了，大家都會烤肉對吧！烏梅汁絕對是去油解膩首選的飲料，
每次做烏梅汁品質都不太一樣，為了找出最合口味的烏梅汁，
我跑好三家中藥店，買了三帖不同的配方，還有網路找了兩個資料，
今天要來幫大家試驗這五種配方的烏梅汁，看看哪一種比例是最好喝的，
我會用同樣方法來熬煮，
2000cc的水量，大火煮開，關小火悶煮一小時
中藥店第一家：
烏梅22g、洛神花12g、甘草9克、仙楂75g、冰糖100g
中藥店第二家：
烏梅74g、洛神花15g、甘草11g、仙楂73g、陳皮12g、冰糖150g
中藥店第三家：
烏梅60g、洛神花21g、甘草13g、仙楂45g、冰糖130g
網路資料ㄧ：
烏梅25g、洛神花12.5g、甘草2.5g、仙楂60g、陳皮10g、冰糖50g
網路資料二：
烏梅35g、洛神花10g、甘草7.5g、仙楂25g、陳皮12.5g、冰糖200g
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蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
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萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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