年菜吃起來!!!
以往年菜都是媽媽跟阿嬤還有嬸嬸在準備,今年我來當孝女啦~
不會做菜也完全不用擔心✌🏻只要打通電話直接吃到各家名店的年菜,太狂了!
而且全部只要加熱過後就可以吃了耶!也太適合我了吧!
這次我從2020經典臺菜餐廳裡選了三間餐廳的年菜,每道看起來都很好吃耶!大家可以參考2020經典臺菜餐廳電子書,一起訂你想要的年菜喔! 👉http://www.tw-cuisine.tw/ebook/mobile/
三家是誰呢?讓我跟大家分享一
🧧米其林一星的山海樓
🧧烤豬腳很有名的宏銘的廚房
🧧臺菜很有歷史的青青餐廳
#山海樓
從包裝就非常講究的山海樓,打開盒子內容物也讓我嚇到,滿滿的米糕跟紅蟳還有超大顆的蛤蜊以及鮭魚卵甚至龍蝦,連水果都有。
這一盒拿出來面子超夠,親戚都會嚇到下巴脫臼(押韻)
野生活龍蝦下面墊著蘋果+馬鈴薯沙拉,酸酸甜甜又脆脆的口感最適合當開胃菜
山海豪華拼盤裡面有野生的烏魚子/正黑豬手工香腸/達那滷野生鮑魚/三色蛋中卷/藥膳醉蝦
每格菜都走精緻高級路線,雖然每道菜份量不多,但絕對花了非常多心思在料理,拿來孝敬長輩他們絕對會很開心哈哈哈
海鮮米糕完整吸收了紅蟳的鮮美肉汁,還有淡菜、中卷各種食材,堪稱超級高級的紅蟳米糕。
最後一層屬於點心類,建議大家儘早食用,不然放太久外皮軟掉就可惜了!
⭐️山海珍寶盒12/31前訂購有特別優惠喔,(明年恢復原價)快快手刀搶購:https://www.mountain-n-seahouse.com/zh-hant/dish_set/luxury_bento_box/
山:野生龍蝦沙拉 "+「山海豪華拼盤」"
海:紅蟳極品海鮮米糕
珍:季節時蔬 五款(隨季節調整)
"「魩仔魚海菜煎餅」、「扁魚春捲」、「起司紫地瓜球」、「醋漬紅心芭樂」"
#青青餐廳
超過49年餐飲世家代代相傳的餐廳,又是一間高cp值的年菜選擇
每道菜的份量給好給滿!
第一次吃到古早味宴客菜魷魚螺肉蒜,被裡面超大顆的日本螺肉收服,這道菜不止吃美味,更是吃老一輩舌尖上的回憶。
加熱過後的蒜香豬腱骨濃濃的蒜味直奔鼻腔,調料調得很涮嘴又下飯,吃完還不忘舔手指勒😋最最最大盤的櫻花蝦米糕象徵年年高昇,上頭灑滿葡萄乾及堅果還有芋頭絲,豐富又營養的口感我好喜歡,時不時還能吃到葡萄乾帶來的淘氣酸甜。
料全部塞滿甕的佛跳牆,貼心的另付兩大袋湯包,每一層都有驚喜,吃到這裡好想來碗白飯把佛跳牆的湯汁淋上去,再大口的扒飯!
⭐️青青佛跳牆
⭐️櫻花蝦米糕
⭐️蒜香豬腱骨
⭐️魷魚螺肉蒜
訂購請電洽:02-2269-1127
#宏銘的廚房
擁有十餘年五星級飯店經歷的主廚,每道菜都擁有五星級的大廚光環。
招牌手路菜酸菜烤豬腳,only前腿肉,外層的皮超級Q! 建議用烤箱稍微烤過,酥脆的外皮配上特製臺式酸菜,讓人停不下👍🏻
最最最驚艷的蟲草回春雞!加熱過後雞湯與蟲草甘甜鮮美的香氣瀰漫在整個空間,光是用聞的就好暖和,蟲草花與雞煲出的湯非常濃醇回甘,在這濕冷的天氣卸寒又暖胃。
櫻花蝦米糕居然含有滿滿的鮮美海味!每隻櫻花蝦又酥脆又鮮甜。
已經顧不了熱量了,年菜就是要吃到撐!
Cp值非常可以!
⭐️酸菜烤豬腳
⭐️櫻花蝦米糕
⭐️蟲草回春雞
訂購請電洽:04-852-2423
#2020經典臺菜餐廳 #年菜外帶 #冷凍年菜 #台菜 #美食 #經濟部商業司廣告
烏魚腱烤箱 在 阿彤北直播網 Facebook 的最讚貼文
各位冰友們 好吃的「野生」烏魚子在這~
#野生價格一定會比養殖來の高
還有烏魚腱(我們還有分軟的跟硬的喲」
自吃送禮兩相宜
新鮮鹽烤/品質保證 讓您不後悔😊
過年過節找不到合適的禮品
來買這個 好吃又方便 絕對值得
吃過的都說讚 現在有優惠價哦❗️
您還在等什麼 趕緊動手私訊我們
隨手真空包裝一口烏魚子✨
攜帶方便不用烹煮❗️
食用方式:(不需加熱)
配上蒜白、白蘿蔔、棗子、蘋果或水梨或白飯即可食用 單吃也能👍
保證讓您一口接一口 超級美味
製作過程嚴謹,又非常衛生
為的就是讓客人吃的健康又滿意
當季野生一口烏魚子香Q彈牙
每包17~21塊,因手工切故厚度不一
重量:四兩重 (約150克)
烏魚腱一包20入
【保存期限】冷藏3個月,冷凍6個月
【保存方式】常溫7天,冷藏3個月
片裝整塊生的烏魚子
一片重量: - 3 兩
(野生烏魚子顏色會深點)
烏魚子介紹 :
✔烏魚子的維生素A和B群含量不低,維生素 A可護眼、維生素B2有助於補元氣、維生素B12可幫助補血。此外,從烏魚子的脂肪酸組成比例來看,有較多的單元不飽和脂肪酸,適量補充對心血管有好處。
烹調方式介紹 :
1.
可泡高粱酒,點火燒乾即可切片上桌。
2.
放置平底鍋,加入米酒約蓋至烏魚子一半,小火慢慢乾煎,煎到烏魚子表面都無水分即可切片上桌。
3.
放入烤箱中火約1分鐘,即可切片上桌
4.
各位切記烏魚子已經是醃製品,稍微過熱是增加香氣,無須過度烹調。
冬天特有的陽光氣候,讓一片片烏魚子,看起來就是這樣晶瑩剔透,送禮好看大方,自己吃也是營養滿分喲!
入口回甘不死鹹,口感綿密彈牙👍🏻
✔烏魚子的維生素A和B群含量不低,維生素 A可護眼、維生素B2有助於補元氣、維生素B12可幫助補血。此外,從烏魚子的脂肪酸組成比例來看,有較多的單元不飽和脂肪酸,適量補充對心血管有好處。