烤狀猿 <台中 大里店>
平日晚餐 569/人
#精選肉盤
紐約客肉片/霜降牛肉片/精選豬里肌
精選肉盤的部分，肉質都滿鮮美的，滿推薦牛肉系列的部分，由於肉片切得恰到好處，所以烤起來滿快就熟了，也不會失去肉質的口感，頗推薦。
#醃製類
椒鹽雞軟骨/切片雞腿排/精選牛肉條/虱目魚香腸/醬燒口排
醃製類的特色都是有醃製過，而且味道比較有深度，當然外型也不向肉盤區屬於薄切，需要花一些時間才能夠烤熟。
不過這一區屬於比較有特色的肉品，喜歡來些不一樣食材的，可以看看這邊喔。
#海鮮類
烤魚下巴/黃金扇貝/百鮮雪貝/凍香魚/生鮮白蝦/濟州生魷魚
海鮮類當然就不用說了，新鮮好吃之外，總類也不少，可以做各類的選擇，其中我覺得雪貝漢和黃金扇貝最吸引我，烤魚下巴也是首選之一。
#熟食區
牛肉壽喜燒/爆漿雞肉捲/德式帶骨香腸#點單類龍蝦沙拉手捲/蟹肉風味手捲/珍珠魚卵手捲/握壽司(蝦)/炸天蝦/龍蝦沙拉細捲/雞燻細捲
熟食區能做的選擇就太多了，而且種類也多到誇張的程度，不論是要手卷壽喜燒還是握壽司或者炸物，都可以在這一區找到，因為等不及慢慢火烤，所以也狂點了一堆熟食。
#火鍋
酸菜白肉鍋
一開始點酸菜白肉鍋，火鍋很快就滾了，可以直接品嚐肉片，而酸菜白肉鍋的酸味還可以非常好的解烤肉的油膩感，讓人覺得格外爽口，所以這一區我超級推薦酸菜白肉，可以解膩啊!!!
相信台中人都對烤狀猿很熟悉，因為之前有介紹別的分店，然後朋友有回饋，所以這邊簡單介紹幾個心得，首先是不要怕點太多，因為店家給的品項大概都是一人的份量，所以一開始可以先大膽的點想要吃的。
而在烤的過程，店家也會隨時幫忙收空盤，所以只要看到桌上有空位就可以在點食材來補齊，然後在時間快到時店家還會提醒說有最後一次點餐機會。
這時候就可以看自己的飽足狀況，是要一次點到夠，還是已經吃飽了，可以休息只點甜點，都可以利用最後的加點機會去調整。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市大里區大里路118號
⏰時間:2020.10.13
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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烤狀猿台中 在 [食記] 烤狀猿--台中(燒肉) - 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：烤狀猿 日式燒烤
電話：(04)2225-7858. 2223-5740
地址：台中市太平路8-1號
價位：午餐.宵夜 NT.328 / 晚餐.假日 NT.388
營業時間：上午11點至凌晨1點
圖文版:https://www.wretch.cc/blog/zeuswang/5436175
食記:因為拜訪老朋友的關係,跑到了相當不熟悉的台中市去撒野XD
中午還是陰雨綿綿的天氣,想找一個能窩比較久的地方吧!
看到這家燒肉店打著"中午不休息"就進去了(此時已經差不多1點半)
照例問過有沒有不吃的肉類後,就會直接先上一次綜合盤,
而同行的朋友有一位吃素,本來我們想說那就火鍋點素食鍋,
結果他們很貼心地說可以給我們一鍋普通,一鍋素食的,
到這裡都還沒吃就先打了個不錯的印象分數 ^^
它的種類(肉.海鮮.蔬菜)其實不算多,菜單也都才一頁而已...
但送上來的食材質感就不錯,烤起來不會有肉片太薄.海鮮不新鮮的問題,
骰子牛肉這幾乎是每間燒肉店都有的東西,但有的只聞其名,根本不方不正.....
這裡的骰子牛真的切成方塊,厚度.嚼勁都夠!
雞心也是很大一串,還被學醫的朋友打趣說"這些雞都心室肥大嗎??XD"
海鮮我們吃得不多,只提供僅有的照片,就不評論了.
除了素食火鍋的部份,這些也是吃素朋友可以吃的烤蔬菜(菇.玉米)
這間燒肉店除了純吃燒肉外,還有另一張小菜單可以點沙拉.手捲.壽司.炸物
(生魚片.生蠔.生牛肉.章魚則是要另外加價的)
吃到最後總是會請服務生幫忙換網子準備吃點甜點,麻糬很常見,(冰)地瓜也算普通,
紅豆燒&一口酥乳酪好像較少見,後者趁熱吃~~我個人覺得很棒!!
這樣一輪吃完,還能再吃個幾球冰淇淋做結束,我們大概吃了3個小時~~很撐很滿足!!
其實燒肉店的質還是比量重要,不然菜單洋洋灑灑好幾頁,
但是端上來的品質如果不好就很囧了.....
加上還有其他日式菜色可以點,不會一直吃肉吃到很膩,也算補上種類不多的小缺陷.
最後,吃完後身上的油煙味不太重,這是吃完燒肉之後最讓人舒服的事了! :)
個人評等: 3.5~4.0 顆星 (僅供參考.滿分5.0顆星)
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霧濃深鎖雲中雁 低低鳴聲似吾愁
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