最近因為疫情的關係,外面的餐廳都沒開放內用了,這陣子你們都吃什麼呢❓是否還在煩惱今天的晚餐該吃什麼好呢⁉️🧐🧐🧐
如果沒有想到沒關係‼️小璇可以分享一家好吃又簡便的燒鴨店給你們嚐鮮一下噢😜對於愛吃燒鴨的朋友們今天我就要分享這一家很特別的燒鴨店給你們參考一下呢😍😍😍 這家燒鴨的店名叫「草根廚房烤鴨三吃真空包」,是來自於新竹地區,一鴨三吃真空包含烤鴨片皮、烤鴨片肉、沙茶辣炒鴨肉、酸菜鴨骨湯. (附鴨餅皮一共12張、蔥段小黃瓜、甜麵醬) 跟外面的燒鴨店不一樣的是..他所有的燒鴨料理,師傅全部都是用真空下去包裝的喲❗️而且一隻烤鴨可以做出三種不同的口味,讓您可以不只是吃又可以喝,喝完讓你有滿滿的飽足感。
這家好吃的燒鴨店還可以宅配到府到您家,無論距離再遙遠您都能吃得到,超方便的,愛吃燒鴨的我,也迫不及待的請了店家宅配到我家,不只這樣,價位也很平價,而我覺得最特別的地方就是燒鴨的肉做的很鮮嫩多汁,讓你一口接一口,嚼起來也是讓您回味無窮,而且份量也超多的。😋😋
💢麵皮包鴨片搭配蔥段小黃瓜吃起來的感覺是Q彈有嚼勁,帶有淡淡的米香味~味道濃郁而不油膩,鴨皮吃起來酥脆不軟爛,吃起來很清爽,跟外面一般的燒鴨有些吃起來是爛爛的,而草根廚房烤鴨三吃的肉吃起來是很紮實的。他的作法可以用煎或烤就會很好吃哦😋
💢而鴨肉吃起來的感覺是厚實不軟爛,口感上也不黏牙,不像外面有些很黏牙,很乾澀,個人覺得這一家的肉不會柴柴的,蠻好吞嚥的。
💢還有鴨湯喝起的感覺很入味,不會水水的,完美的跟鴨肉結合在一起,湯頭裡面有鴨肉、海鮮、酸菜、豆腐、蛤蜊,喝起來有豐富的口感,尤其是搭配豆腐而增加飽足感,豆腐又可以吸入裡面的湯汁,真的非常入味,湯頭很濃郁、清爽、不油膩,吃起來沒什麼負擔,滿下飯的。
💢最後就是辣炒沙茶鴨肉,吃起來不死鹹,外面有些吃起來會過辣或過鹹,這家吃起來不會死鹹,用烤鴨做出來的真空包其實不輸外面現做的好吃,外面有些烤鴨在烹調的時候,有些會用的不均勻導致有些部位特別的鹹辣,而這家起來整體味道是很均勻的,而且也不會把原本鴨肉的鹹味蓋掉,吃得到鴨肉也吃得到它原本的調味,我是覺得蠻勻稱的,整個就是好吃😋
💯真空包裝烤鴨三吃可以讓懶得自己用的您只要在家蒸一蒸或是悶熱一下就能享受超好吃的燒鴨美食饗宴,就算是因為疫情懶得出去買菜的人,只要一通電話就能吃到很好吃的烤鴨哦!想吃烤鴨的朋友們趕快拿起電話訂購起來被唄^ _ ^(運費滿3000元免運,也能自取哦😇)
附上以下資訊👇🏻
店名:草根廚房
訂購專線:03-5200351
地址:新竹市柴橋路350號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E8%8D%89%E6%A0%B9%E5%BB%9A%E6%88%BF-165329696849460/
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烤鴨餅皮可以做什麼料理 在 簡單哥 Facebook 的精選貼文
DIY【萬用餅皮】包什麼都對味!自己動手做,扎實又Q彈!越嚼越香!
「烤鴨餅皮、月亮蝦餅餅皮、捲餅餅皮...都可以用!」
步驟做起來非常簡單輕鬆,
還可以多做一些放在冰箱保存!
讓媽媽好下廚,家人好幸福啊
(今日份量:10人份)
🍲『自製萬用餅皮』需要準備的材料🍲
👉中筋麵粉 170克
👉熱水 85毫升
👉水 27毫升
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①加中筋麵粉、胡椒、鹽,再倒入事先煮沸的熱水並拌勻
②倒入冷水,開始用手壓、揉成麵團
③將麵團蓋起來,鬆弛三十分鐘
④桌面撒上麵粉,麵團揉成長狀,等分切塊
⑤用手掌壓扁麵團,抹上少許油,將兩張麵團桿在一起
⑥開火,不下油,將麵下鍋乾烙,即完成
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烤鴨餅皮可以做什麼料理 在 貓少女日記-穎誼Kitty Facebook 的精選貼文
❤️#貓少女x美食
板橋美食推薦享鴨 烤鴨與中華料理~
板橋烤鴨必吃,一次就會愛上的味道😋
享鴨 烤鴨與中華料理是王品旗下的品牌,
不限人數都可以盡情吃鴨,享受烤鴨美好😍
地點位於板橋火車站 南三門步行5分鐘,
搭火車、捷運都很方便唷!
今天Kitty帶家人一起來用餐,
提前慶祝母親節啦~🎉
餐廳很大,座位數很多,整體的裝潢乾淨明亮
很適合家庭、朋友、公司來聚餐唷👍🏻
這次點的是四人暢快享鴨套餐,
一起來看看點了什麼🥰
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📍四人暢快享鴨-2380元
✨享鴨主角-招牌片皮烤鴨一隻
師父片鴨的功力真的超級厲害,
每一片鴨肉都像是精品一樣精緻、可口~✨
人生必吃一次享鴨的烤鴨,絕對讓你回味無窮😆
皮與肉切的恰到好處,彈嫩的鴨肉在口中漫延的美味
再加上鴨肉烤的鹹香、外皮酥脆肉質軟嫩彈牙
獨特的美味讓人一口接著一口,超滿足😍
✨享鴨配品(含荷葉餅12片、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水)
這是烤鴨的配料,可以搭配餅皮讓烤鴨更有口感
餅皮彈Q配上特製醬料,美味無極限!
✨鴨架好味-三杯鴨架、酸菜鴨架湯
三杯鴨架的塔香醬燒味,香氣十足、入味有勁~
酸菜鴨架湯的湯頭濃郁,酸酸的味道很開胃
解膩、溫潤好喝的湯頭,配料滿滿,超好吃😋
✨開胃夥伴-涼拌三拼(椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、腐乳雲耳)
清爽開胃的三拼,很道地,讓你大快朵頤的前菜😋
✨享鴨多一味-功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸)
非常適合喜歡滷味的人,超涮嘴☺️
尤其是冰糖醬香鴨翅,越啃越香~
醬滷鴨胗脆口有嚼勁、醬滷鴨腱腸肥軟鮮嫩
整個超級道地又厲害,非常可口😋
✨念念菜味-干貝絲翡翠炊蛋、三杯茄香豆腐煲
干貝絲翡翠炊蛋超級無敵好吃😋
炊蛋滑嫩、入口即化,配上干貝絲口感升級
拌飯真的超級好吃,上面還有些蝦仁碎,
鹹度剛好,獨特的滋味只有享鴨吃的到👍🏻
三杯茄香豆腐煲醬汁特別香、非常剛好
茄子新鮮,與豆腐拌在一起特別好吃
還有蔬菜做陪襯,超級下飯的一道料理!
✨享特色菜-蒜香椒鹽梅花豬
炒的非常香、入味又可口,外酥內軟的梅花豬
切成條狀方便入口,鹹香、特別的口味~
讓人喜歡不已的美味🥰
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板橋美食必吃享鴨 烤鴨與中華料理,
交通方便、價位平價、餐點豐富多元,
讓你平價吃烤鴨,美味又幸福!
餐廳的裝潢、座位十分舒服,會二訪的餐廳👍🏻
推薦板橋烤鴨享鴨 烤鴨與中華料理給你們💗
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📍享鴨 烤鴨與中華料理-板橋縣民大道店
✨電話:02-22725808
✨地址:220新北市板橋區縣民大道二段1號1樓(板橋火車站 南三門步行5分鐘)
✨營業時間:11:30–14:30、17:30–22:00
✨官網:https://www.facebook.com/pg/XIANGDUCK
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