#烹飪入門版 #最容易煮嘅餸
有幾位followers不約而同地inbox我,原來佢哋本身都係完全唔識煮嘢食嘅,睇咗近排嘅post覺得煮嘢食都唔係咁難,先至開始嘗試入廚!
收到呢啲message,真係好感動呀!估唔到真係可以鼓勵到一啲從來都未試過煮嘢食嘅人,去開始接觸烹飪。
其實,我咪又係從來都冇學過煮飯,都係睇吓阿媽、阿嫲點煮;初初結婚嘅時候,都係不停打電話返屋企問、再上網睇吓咁。
初初我覺得最難煮嘅就係雞翼!竟然係雞翼!😂唔好笑呀,要整得好食都唔容易㗎!最難嘅係,通常我六點鐘想去買餸煮飯嘅時候已經醃唔切㗎啦!😛(初初開始煮飯,根本就冇「一早去買餸,預時間處理食材同埋醃肉」的概念。)
今晚呢個餸,係我打電話遙控教姐姐整嘅(佢本身係唔係好識煮嘢食嘅,但係今日我唔係幾舒服,出咗去上環睇Cinci EC,唔夠時間返嚟煮)出嚟效果都好好!烹飪新手可以試吓呢個零失敗嘅作品!😛
材料:
雞下髀 六隻 (點解張相得三隻呢?因為已經食咗!😂)
薑 數片 切絲
鹽 一湯匙
做法:
將雞髀洗淨,抹上鹽捽勻,灑上薑絲;有時間可以醃一陣或者幾個鐘、冇時間就咁入爐蒸20分鐘,搞掂!
用蒸爐可以同時蒸埋青菜,清淡又有益!
#難極有個譜系列 #媽媽味系列
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅ClumsyCynthia 黃可樂,也在其Youtube影片中提到,默默掙扎了很久之後還是拍出來了! 跟大家分享一下我平時最常用的精品包包們 :) 我大概是一兩年前開始注意精品 慢慢比較有能力可以負擔之後就開始掉入買包的深淵(嗯?) (大家也要斟酌經濟狀況 不要為了跟風而買唷!) 另外今天的場地是Creamwood, 地方超大超美QQ (直接美哭) https:...
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默默掙扎了很久之後還是拍出來了!
跟大家分享一下我平時最常用的精品包包們 :)
我大概是一兩年前開始注意精品
慢慢比較有能力可以負擔之後就開始掉入買包的深淵(嗯?)
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閨蜜拍照/商業拍攝都很適合唷
Bag #1: LOEWE Mini Puzzle Bag in Warm Desert
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» 這個拼色是季節性的,現在已經斷貨了應該,但他們家陸續都有出不同的拼色 大家可以注意一下 :)
Bag #2: Louis Vuitton Nano Noe (燒賣包)
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» 這個碰到真的是運氣xd 有喜歡又剛好碰到的話可以直接買了(勸敗
Bag #3 Prada Re-edition 2005 Nylon Shoulder bag
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» 之前我記得有出很多種不同的顏色,但官網現在只剩下黑色~另外他也有出皮的版本也蠻好看的 大家可以都去背背看 :p
Bag #4 Celine Medium Folco Bag in Triomphe Canvas & Calfskin
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» 個人覺得是個蠻好的入門精品包,容量夠 又好搭 (而且CELINE的老花紋之後好像會越來越難買QQ)
Bag #5 Celine Nano Belt Bag in grained calfskin in light taupe
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» 這個包比較girly一點 我通常是有需要比較正式一點/見客戶的場合會用
Bag #6 Chloé Drew Bag (not sure)
» gifted (很久之間的一個合作)
Bag #7 Mini Flap Bag with top handle
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0:00 Intro
1:05 LOEWE Puzzle Bag
3:20 LV Nano Noe
5:41 Prada Re-edition Nylon Bag
7:42 Celine Falco Bag
10:26 Celine Belt Bag
13:18 Chloe Drew Bag (?)
15:25 CHANEL Mini Flap Bag w/ top handle
18:25 Summary
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烹飪入門版 在 Veganfuufu Youtube 的最佳貼文
防疫在家,就煮這道超簡單偽番茄滑蛋吧!
最近我們用番茄炒湯葉(就是日本的豆腐皮),
再加入咖哩粉和黑鹽,
就會有點像番茄滑蛋哦!
日本湯葉比較滑嫩會比較像滑蛋,
在台灣可以用豆皮或千張替代,
乾一點可以變成「番茄炒蛋」!
雖然說還是吃得出豆腐本身的味道,
但還是推薦煮這道做成家常菜!
超級簡單又下飯!
🧔🏻 麥可上菜 レシピ Recipes⇩
ヴィーガントマトと卵の炒め物
▶材料 INGREDIENTS
蒜頭 ニンニク garlic
番茄 トマト tomatos
湯葉/ 豆皮 yuba / tofu skin
青蔥 青ネギ green onion
羅勒 バジル basil
▶調味料 SEASONING
橄欖油 オリーブオイル olive oil
蒜粉 ガーリックパウダー garlic powder
鹽巴 塩 salt
黑胡椒 黒胡椒 black pepper
咖哩粉 カレ粉 curry powder
料理酒 料理酒japanese sake
醬油 しょうゆ soy sauce
▶作法
① 切蒜片、番茄切塊、把湯葉每一層稍微分開,準備蔥花和羅勒
② 橄欖油爆香蒜片,加入蕃茄塊拌炒
③ 加入蒜粉、鹽巴、黑胡椒、咖哩粉、料理酒伴炒
④ 加入湯葉稍微拌炒,再加鹽巴、醬油拌炒
⑤ 撒上青蔥拌炒
⑥ 起鍋前加入羅勒,就可以盛盤啦♡
下載食譜PDF:https://veganfuufu.co/tomato_eggs/
**
我們是珍妮和麥可,
期許帶給你一點生活靈感✨
**
歡迎嘗試我們的食譜,並@veganfuufu讓我看到
以及分享給大家!
謝謝你們的支持,愛你們❤️
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
蔬食食譜(結合日本現況)
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本新年超美御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本超好吃年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜:南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
蔬食食譜(結合日本現況)
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
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日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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我的第一本素食食譜書《芭樂媽Qistin的原型素食日常》誕生了!從來都沒有想過,我有這樣的機會出書,和大家一起交流一起分享,非常感謝大家一路的支持,也非常感謝出版社發現我,年初的時候寄來了一封信,說要一起合作出一本食譜書,我很開心但是也很擔心,害怕自己沒辦法完成這本書,畢竟目前時間上的安排已經很滿了,要工作要照顧孩子,為了讓自己達成另一個目標出一本素食食譜,讓更多的素食家庭素食寶寶,或者是喜歡蔬食的朋友,或者是像馬來西亞很多人喜歡在初一十五吃素的,或是上班族需要準備便當的,通通都可以參考這本書,我每天擠出一點點時間設計菜單,一字一字把食譜書的內容完成,再到攝影棚拍攝,再無限輪迴的校稿,我的第一本素食食譜書,就這樣在年底完成了,真的很感動!感覺就像懷胎10個月,慢慢的孕育,寶寶現在就快要在1月1日誕生,成為元旦寶寶了!
12月27日開放預購,1月1日正式上市,目前在博客來誠品開放預購,只要預購這本書,就可以額外獲得限量贈品「日本傳統和柄紋手拭方巾」。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
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烹飪入門版 在 [心得]Ken&Ann組合入門泰劇一:愛的烹飪法- 看板ThaiDrama 的推薦與評價
泰劇版的第一次發文就獻給Ken&Ann的組合了
我是因為電影「下一站,說愛你」,才認識了Ken
Ken飾演的捷運工程師,斯文有禮又體貼
這不光是女主角梅麗的天菜,也是我的天菜阿!!!!!(吶喊)
上網搜尋有關Ken的資料,
才知道原來他在泰國是赫赫有名的戲劇天王,作品甚多,
於是到這裡來爬文,挑了版友推薦的作品來看,
不看還好,一看之後更不得了,
Ken&Ann的組合怎麼可以這麼的有火花,
兩個人的眼神、表情、動作都很到位,
讓我不知不覺也跟著入戲起來了。
整整一個多星期每天熬夜到2、3點,
無視於隔天要上班的情況,完全沈浸在他們的世界裡。
有聞泰劇非常灑狗血、煽情,完全具備言情小說的每一項元素,
為了不要第一次就吃這麼重鹹,我挑了「愛的烹調法」入門。
先說,這部戲兩個人穿廚師服手拿麵包、蔬果的那張劇照,
把兩個人都拍的好老,真是醜到爆!
明明Ken很挺拔、Ann很亮麗的阿!
而「愛的烹調法」從第一集開始我就笑翻了,
Ann飾演的Alin,在人前總是會維持完美的形象,
在人後,她超任性、超自我、超賤,超假掰,沒在客氣的!
但你就是無法真的很討厭她,因為她夠真誠、夠坦率,也夠直接,
在她的世界裡,喜歡就是喜歡,討厭就是討厭,
她喜歡Lek,因此用心計較,只為了可以嫁給他
但發現Lek欺騙她的時候,她也可以瞬間決裂,不留餘地。
她喜歡咕咕,所以會去配合咕咕,或是求和、撒嬌,
她討厭Ming,想方設法也要整死她。
Ann真的把Alin機車的樣子演的活靈活現,
卻又帶有幾分的淘氣和可愛。
至於,Ken飾演的咕咕,
因為一開始就吃過Alin的虧(兩人在餐廳大吵,害他丟了工作),
所以看到咕咕ㄉㄧㄤAlin的時候,Alin氣呼呼又無法反擊的畫面,
我就覺得好歡樂,原來Alin也有踢到鐵板的一天。
咕咕是個個性內斂,有自我原則的男人,
只是從小在備受歧視的環境下長大,讓他在感情上很沒有自信,很怕受傷
老愛口是心非,明明就很關心Alin,
但嘴巴上都要逞強,表現的一副不在意的樣子,來掩飾情感。
相較於Alin的放,咕咕這個角色更顯得內斂,內心戲多過於台詞,
這時候就要佩服Ken了,他把咕咕對Alin糾結的情感,
透過眼神和表情完完全全傳遞給觀眾。
他愛了,每次Alin有求於他的時候,
寵溺的眼神、上揚的嘴角,早就洩漏了滿腔的愛意,
就算是自己不喜歡的事(例如:向弟弟Lome請求,讓他的女友不要去跟媒體爆料)
也會硬著頭皮去做,去幫她解決。
可是他不敢示愛,他知道Alin有多想嫁給Lek,
每每在認清這個現實之後,他落寞的神情又讓人好心疼阿!
表面上兩個人的相處好像咕咕佔了上風,大多數的時候Alin很聽他的話,
事實上,我們都能看出咕咕想愛又不能愛,
還要眼睜睜把自己喜歡的人,推到另一個人身邊,內心有多掙扎。
我覺得Lek這個角色,天生就是來剋咕咕的吧!
N年前咕咕暗戀的Tha,選擇和Lek在一起,害咕咕無法求婚表白,
N年後Alin喜歡上Lek,明明自己也喜歡Alin,還要幫Alin贏得Lek的心。
以現實的角度來看,咕咕喜歡上Alin不是沒有原因的,
Alin每次都充分表現出很需要咕咕的樣子,
不管是用撒嬌的語氣說著「咕咕 please, please 咕咕」,
或是喜歡膩在他身上,完全沒有男女授受不親的顧慮~~
這讓沒有自信的咕咕,徹底感受到被需要的感覺,
也讓他知道,原來有這樣一個人這麼需要自己,
感情就在一點一滴中釋放了。
很喜歡咕咕說的那一段「完美論」,
還有在教堂裡他形容Alin的個性,
正因為他們剛開始認識的時候,就展現了彼此最真實的一面,
所以沒有落差、沒有訝異,只有了解,
情感的累積也就那麼水到渠成了。
呼~~本來想說在這篇中也把「臨時天堂」和「365天的愛」的心得一併寫上,
不過「愛的烹調法」就能讓我寫的落落長,
我還是分篇敘述好了,
一點小小的心得,和所有喜歡Ken&Ann的朋友分享。
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