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忙碌媽咪+工作,有這台kitty氣炸烤箱非常方便,早餐點心能快速料理,晚餐也更多變化。
做出來的料理都很好吃,#原本有考慮市面氣炸鍋,#但覺得氣炸鍋外型算大,#內部料理區卻很小😆😆很多類型的食材跟料理根本沒辦法,不然就是要分好幾次進鍋(我會先瘋掉😆)
kitty氣炸烤箱在檯面上需要的空間跟氣炸鍋差不多,但內部足足有12L,可以放3層烤盤,放不同食材好方便
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★不用刀子的料理★
✅【7-11小資族減脂餐|沙拉義大利涼麵,不到500卡】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
義大利麵---1人份
7-11沙拉盒---1盒
凱薩沙拉醬---1包
鮪魚罐頭---1/2罐
嫩豆腐---1/3盒
●調味料
醬油---1茶匙
芝麻末---2茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將豆腐用廚房紙巾包起,拿重物壓一下直到瀝出水分。
[2]
白芝麻磨成末。
[3]
將白芝麻末、醬油、凱薩醬混合。
[4]
接著加入生菜沙拉、鮪魚罐頭(油須瀝乾)、豆腐然後拌勻混合。
[5]
起一鍋1公升的滾水,並放入1大匙的鹽巴。
水滾了以後,按照義大利麵包裝上的時間煮熟。
(水與鹽巴為100:0.5~1)
[6]
最後將煮好的義大利麵加入拌勻就完成。
[7]
大量的生菜與豆腐,加上低GI的義大利麵,美味的輕食餐點就完成了!
★小撇步
口味重一點的話可以再多加一包凱薩醬,滋味更濃厚喔。
✅【蒜香胡椒煎雞腿肉】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
小雞腿---450g
蒜泥---3瓣
黑胡椒粉---1大匙
醬油---1大匙
白酒---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料揉捏混合,浸漬10分鐘。
[2]
接著將平底鍋熱油,下雞肉兩面煎出焦色後。
[3]
蓋上蓋子小火加熱到中心有熟。
[4]
確認一下肉中心有熟即可起鍋享用。
★小撇步
換成雞翅或是雞胸肉也很好吃,沒有平底鍋也很推薦用烤箱做。
✅【焗烤熱燻鮭魚通心粉】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
熱燻鮭魚---180g
通心粉(彎管麵)---180g
無鹽奶油butter---30g
洋蔥---100g
鴻禧菇---50g
舞菇---80g
牛奶---200cc
低筋麵粉---2茶匙
披薩起司---適量
☆作法步驟☆
[1]
起一鍋1000ml的水加入10%鹽巴,按照包裝時間將通心粉煮熟。
平底鍋加入奶油熱鍋,中火將洋蔥炒透明。
[2]
接著下舞菇及鴻禧菇翻炒,撒點鹽巴做調味。
[3]
食材炒熟後,熄火撒進低筋麵粉,在鍋中拌勻。
[4]
接著加入牛奶,開中火加熱。
[5]
熱燻鮭魚撥成好入口大小,煮好的通心粉瀝乾,倒入平底鍋全材料混合拌勻。
[6]
最後放入耐熱烤盤中,上面撒上披薩起司。
[7]
烤箱預熱好後,將容器放入加熱到起司表面有金黃焦色即可上桌。
[8]
撒點羅勒粉就可開享用了!
★小撇步
只要是麵粉都OK,這次我用的是低筋麵粉。 菇類也可換成你自己喜歡的洋菇皆可。
✅【蛋鬆肉末二色丼飯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
蛋---3-4顆
米酒---1茶匙
水---1大匙
鰹魚粉---2茶匙
白醋---1茶匙
●肉末
絞肉---230g
醬油---3大匙
砂糖---3大匙
味醂---2大匙
米酒---1大匙
☆作法步驟☆
[1]
蛋白與蛋黃充分地打勻。
*用打蛋器可以更簡單的打勻。請注意蛋黃跟蛋白一定要混合,沒有分離做出來才會漂亮。
[2]
平底鍋中加入沙拉油,蛋倒入鍋中,筷子一次4支拿著,一邊加熱一邊攪拌。
[3]
蛋炒的鬆鬆以後,熄火取出。
[4]
鍋子洗淨擦乾,再倒入沙拉油熱鍋,將肉末中絞肉以外的肉末調味料加入鍋中煮沸。
[5]
接著加入絞肉,同樣炒到鬆鬆的即可起鍋。
[6]
盛飯後,上面鋪上蛋鬆及肉末分成兩邊就完成。
★小撇步
很適合作為冷便當的菜色。
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00:10 開頭介紹
01:19 露營前採購
01:33 露營前準備
01:40 夜衝
02:11 營區介紹
05:33 第二天早餐(烤雲朵土司&煎鮭魚)
06:18 戲水池&遊戲區
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08:32 SANSUI山水摺疊兩用電蚊拍
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第5露(山大王休閒農莊):https://youtu.be/UYOWMQHZVxI
第4露(逗點露營區):https://youtu.be/7Qvbpj_sGXI
賽夏有機農場路況:https://youtu.be/C1QLaTivO4Y
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焗烤 推薦 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
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2021年新品及優惠組合通通都在這一團
👉開團連結: https://mami.pops.tw/k1hxu
⏰開團時間: 9/6~9/12
來來來~先來撒花一下🎊
2021年萬眾期待的Happycall終於開團了~
每一次開團我都很用心的經營,
Albee不隨便開團,真的開團就只給你們最好的!
這一團的介紹不只是這支影片
因為有新鍋和我的御用鍋以及雙面鍋
所以我會在減醣12日影片裡,
用Happycall的鍋子來料理……
實際的大家知道鍋子的使用以及清洗方式
我想只有這樣的分享,
才夠時間讓大家實際了解Happycall的好💓
這次鍋子有這幾款(我會標註影片秒數)
👉2:13 【IH白陶ADDZ鍛造不沾鍋】
這是2021年的新款白陶鍋,
簡單幾何的造型更有美感可以當網美鍋了
不過不只網美它還很實用,不染色不沾鍋
目前在韓國已經是家庭主婦們的最愛💓
👉06:03【石墨烯IH瞬熱原木不沾鍋】
我的愛用御鍋,如果可以聯名我第一個選擇它
它陪伴我將近兩年多的時間,
每一次使用我都還是覺得很好用,
而且沉穩內斂的設計搭配上原木鍋柄
炒菜都覺得自己優雅起來了😁😁😁
這次我的愛用御鍋有給Albee生日優惠折扣
只有A寶粉在這團可以享用的💓
此時我真心感受到Happycall 對我們的愛護
(真心感動啊😭😭😭)
👉07:33【經典石墨烯鈦電漿瞬熱不沾雙面鍋】
如果還在煩惱煎魚煎肉會噴油,
只要料理魚時就會有恐懼,你就不能錯過雙面鍋
看過我的影片就知道,煎魚變得更輕鬆了~
不只如此,如果要做焗烤飯或烤雞腿
也可以派上雙面鍋放在瓦斯爐上輕輕鬆鬆變小型烤箱(IH爐不適用喔😊)
還有廚房配件也在這團分享給大家
👉09:33【edge廚房配件9件組】
👉10:40【韓國製美型耐熱矽膠保鮮盒 】
剩下的就看我認真的分享吧
有問題歡迎留言給我,我會幫大家解答喔!
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焗烤 推薦 在 235巷義大利麵.焗烤.義式火鍋 - Facebook 的推薦與評價
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焗烤 推薦 在 #焗烤推薦 - 中原大學板 | Dcard 的推薦與評價
突然發現這裡焗烤店滿多的,想問問大家有比較推哪間嗎?剛剛爬文了,可是沒看過關於焗烤相關的推薦,想吃焗烤可是不想踩雷,拜託各位推薦推薦囉. ... <看更多>
焗烤 推薦 在 [食記] 斗六網友推薦焗烤大評比~ - 看板Yunlin 的推薦與評價
◎時間: 這一週內
◎地點: 馥香/比薩大王/陽光棕櫚/PASTA(中堅西路品茶對面那家)/馬沙I/義堤
◎店家住址: 馥 香 中正路蕃薯仔炊仔飯旁 或同條路深海深土魠魚羹斜對面
比薩大王 雲林溪夜市靠民生南路側 民生南路上
陽光棕櫚 中堅西路 民生南路85度C那條路彎進去左邊
PASTA 陽光棕櫚續往前走第一個路口左前轉角 法米歐對面
馬 沙I 雲林溪夜市中間有個好像天井的旁邊 雙店面
義 堤 八一九(今成大)醫院那條路往中華壽司方向左邊那排靠近路口
價 位: 馥 香 記得是80元起 大部分100上下 菜單上非焗烤類的想要加焗烤也行
比薩大王 90元起 好像也有100的
陽光棕櫚 記得是200 但我這是外帶價 內用似乎是250(免服務費)
PASTA 焗烤都在200上下
馬 沙I 160~200左右 大概是如此 因為我買的是170的XD
義 堤 280 我是外帶價 不確定吃到飽是不是也是這個價錢
分享心得:
這個禮拜突然很想吃焗烤 稍微搜尋了一下 就一天一餐吃網友推薦的店家
到今天終於把斗六大家推薦的店家都吃完了
趁味覺還新鮮 印象也比較深刻 趕快把心得跟大想分享分享
好給同路人一個參考阿(誤)
第一家是馥香
沒什麼理由只是因為他離家很近 又比較便宜
份量還不少 奶油之類的醬汁加得也不吝嗇
重點是由於他是做飲料起家的 所以附的紅茶很好喝
不會出現一般餐飲店飲料往往是敗筆的情形
唉 為什麼不繼續做奶珠奶茶呢 一直是我心中的興嘆
Anyway他價格很便宜 種類也比一般的焗烤店多
其他有的沒有什麼炒飯還是義大利麵三小的 要加焗烤ㄚ姨也會幫你烤
頗有綠蓋茶即使點其他茶品要加蓋子只要再加錢都可以隨便你加蓋的感覺
想吃焗烤又怕花大錢 這家是不錯的選擇
再來是陽光棕櫚
這家從高國中就吃到現在 每次的每次 點的都是萬年的蜜烤雞腿(聽說這道還在?)
從來沒有吃過焗烤 所以看到網友推薦也很驚訝
一定要配龍馬傳的關係也不想在那邊重溫學生時代的飲膳回憶
看到外帶跟內用價錢差這麼多(50元左右) 心裡還真是鬆了一口氣(誤)
飲料跟濃湯都沒有少 滋味我是忘了(再誤)
不知道是不是因為回家想要在烤箱把起司烤軟但一倒出來就灑到桌面的緣故(囧)
覺得他的起司有點少 包的飯味道還算不賴
但是起司沒那麼厚 吃起來似乎就不太有像焗烤的感覺
但反正比內用便宜了50元 我是覺得也還可以接受啦(逃~)
比薩大王
這家起碼已經開了20年了吧非常久
吃過的經驗幾次 都沒有什麼印象
說是地雷好像有點便宜他了 要說這是焗飯嘛....
大概只能說是飯炒一吵裝進瓷盤 上面灑一層起司放進烤箱烤那樣而已
飯裡面幾乎是一點起司的味道也沒有 也看不到
上層的起司沒有鋪滿就算了 是真的只有起司條 似乎是沒有調過味的
所以吃起來還滿乾的 門口說什麼焗烤特價90元都是騙人的
因為在裡面點也是90 只是因為小黑版寫說這是特價 就有多了湯跟飲料而已
飲料是不難喝 也滿大杯的就是
到後來我還是不明白為什麼這家店可以開這麼久
PASTA
會跑到這家吃其實是一個意外 因為網友並沒有推薦
原因只是因為甘蔗木桶改裝過後的火鍋吃到飽 到我要去吃那天沒打九折了
想到中午吃兩百多實在是很貴(是自己淡酸吧XD)
就往前挪了一下到了這間媽媽同事推薦的義麵店
焗烤種類不多 我點的是雞肉芥末啥的
上來之後不僅起司層的裝飾很漂亮(兩邊用馬鈴薯泥學蛋糕店擠奶油一樣滾了波浪邊側)
挖下去整個濕潤濃稠度也很夠
裡頭肉不僅不少 每一塊肉都是腿肉也充滿誠意
轉頭看了看在料理台前忙著的白髮廚師
真的覺得吃到了這家款待的心意(旅館之嫁加賀美屋梗XD)
算是這幾天這樣吃下來 覺得無論是價錢跟滋味
都能夠讓人直接感受到她們的用心的店
以往我總覺得這家外觀很破就不想踏進去
這下子 我又錯過一家好店多久了ㄚ(<-最近這句話快變成口頭禪了XD
不過實際上這家店裡面裝潢不差 不要受我影響XDDD)
我要說 以後想要再吃焗烤 這家絕對是我的首選!!!
馬沙I
因為開在餐廳不怎麼發達的雲林溪 這家我曾經不看好
直到網路上的推薦殺到!引起我的好奇 才發現這家是我每次去老吳都會繞過的那家店(誤)
一樣是外帶 有附湯跟飲料
這兩個表現我都沒啥印象(抱歉我重點是主餐XDD)
點的一樣是雞肉(阿我家狗狗最愛吃雞肉 總要分牠XD)
味道還不錯 起司也夠厚 然後 雞肉非~常~多~
大概全部拼起來有一塊排骨大小 雖然吃起來感覺都是胸肉 但是處理得不會很乾
也很有嚼勁
算是喜歡吃肉的人可以吃得很過癮(也切滿大塊的XD)
又因為他除了放雞肉還有放好像是培根之類的其他肉 所以口味上感覺比較豐富
算是在我這次的焗烤探險中 屬一屬二的店家了(應該是屬二 因為屬一在前面XD)
我吃的價格是170 但是我看其他口味的也差不多這個價格
義堤
這就是今天中午了
因為是吃到飽模式 所以聽到可以外帶時還滿驚訝的
不過價格似乎沒有比較低XD($280)
但是整個紙袋哩哩扣扣裝了好多盒
一個一個打開發現有墨魚麵包 披薩 小蛋糕 濃湯還有飲料
因為小姐說是吃到飽的 所以每個都給我拿了一點XD
今天吃的猶原是雞肉 奶油南瓜雞肉吧 沒記錯的話
起司很香濃也夠厚 南瓜和著碎玉米還有米粒
以南瓜料理來說 能把南瓜味道煮得這麼突顯的 實屬難得
搭配碎玉米也是很意外的驚喜 口感和飯意外地嵌合 在南瓜的濃郁中又可以嗅到玉米粒香
可以說是創意十足的搭配
只是 可能是因為配合吃到飽的關係 飯量我覺得不是很多(還是是我吃不夠XD)
不會說像焗烤飯好像飯量都滿多的樣子齁
光就這點來說 會覺得他玉米好像放太多了
但我想如果是在那邊吃吃到飽的客人 會覺得這樣剛好吧 因為還有披薩跟雞翅要塞XD
附餐的濃湯就表現普普 蛋糕還不賴((提拉米蘇)
披薩的話 實在沒有很好吃(懶得說太多...XD)
不過雖然是外帶 飲料的選擇還不少說 從紅綠茶洛神花梅子醋到花草茶都可以選
讓我覺得即使只是外帶 他們對take out的客人也很慎重
大概就以上了 感謝各位板友的推荐讓我這週大享口福
還有其他店家也請麻煩再跟我說一下阿 非斗六區的也可以
我實在是意猶未竟阿~~~
PS 順便問 雲科大後面的即時樂還有開嗎 聽說也不錯吃XD
--
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◆ From: 220.131.9.31
※ 編輯: Calabaza 來自: 220.131.9.31 (11/25 14:06)
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