關於 無花果栽培 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【豐收之秋！最想吃的絕品水果】仁賀保的無花果👍👍👍
無花果是生長在溫暖氣候的水果。種植在秋田縣仁賀保市的無花果是「北限的無花果」，是很受歡迎的特產品。 這裡種植的品種White Genoa比其他品種小，含糖量更高🥳。漿果很結實，煮熟後不容易散開，可作成甘露煮等加工產品。 最近，有用杏仁奶油包裹燉好的無花果進行烘烤，製成「北限的無花果派」🍕🍕🍕登場！。無花果經常作為小吃或作為米飯的菜餚，希望每個人都能來品嚐!

https://www.nikaho-premium.jp/index.html

【実りの秋！食べたい絶品果物】にかほのいちじく
あたたかい気候の場所で育つ果物・いちじく。秋田県のにかほ市では「北限のいちじく」が栽培されていて、市の特産品としても親しまれているんだ。ここで栽培されている品種「ホワイトゼノア」は、他と比べて小ぶりで糖度が高いのが特徴的。実がしまっていて煮ても崩れにくいから甘露煮などの加工品にも◎最近では、煮込んだいちじくとアーモンドクリームを包んで焼きあげた「北限のいちじくパイ」も登場！おやつとしてはもちろん、ご飯のお供として食卓にあがることもある「いちじく」を、みんなにも味わって欲しいな～

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搶先上市、台灣第一次上市
美國加州空運冷藏新鮮無花果來了

一盒228公克，9到11顆左右
一盒原價$400，
第一次上市試水溫價錢$250
運費1-11盒$180

一大件12盒$3000（免運費）
限量48盒而已哦、數量不多要買要快、保證你吃過馬上愛上它獨特的口感

日本人以長壽著稱，而在日本被稱為「不老長壽水果」的無花果，你吃過嗎？
無花果原產於地中海沿帶，新鮮的無花果營養價值極高，有大量膳食纖維以及豐富抗老物質，如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等，這些營養素都有強大的抗氧化作用，古希臘甚至有「生命之果」的美稱，是奧運運動員訓練時必吃的水果！

無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。

無花果小檔案
適宜人群：癌症、高血壓、便秘
不適宜人群：洗腎或腎臟病患者
學名：Ficus carica L.
別名：映日果、奶漿果、蜜果
原產地：地中海沿岸
盛產期：5〜12月

1-國外空運進口來台採收熟度較高，口感較軟但香氣甜味十足；較軟熟或裂果為正常現象，請安心食用。

2-完熟的新鮮無花果最佳賞味期限為5-7天，收到後請務必冷藏保存並盡早食用

3-若冷凍保存可以放5-6個月、冷凍可延長保存時間，但還是盡早享用喔！

4-無花果對剖後，將內部果肉交互搓揉，可將蜜汁均勻柔開至其他果肉處，風味更佳！

5-無花果把梗去除掉-用水洗過、可以連皮整顆都可以吃、

6-無花果的外形略像洋蔥，果實中空，外皮為紫色

7-無花果如何判斷成熟與否】無花果越成熟越柔軟香甜，可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度，裂口越大代表越成熟，挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃！
——-
無花果富含豐富的膳食纖維、多種抗氧化劑及不飽和脂肪酸。在地中海沿岸國家的傳說中，被稱之為「聖果」，是祭祀時的用品之一，也是世界上最早馴化栽培的四大古果之一。

無花果保存方法：無花果吃不完怎麼辦？　
許多人擔心無花果嬌貴，不易保存
但與酪梨、藍莓...等無異，只要放進冷凍庫、可以冷凍5-6個月。冷凍拿出來放常溫20-30分鐘就可以吃了。
冷藏的話可以用白報紙將其包裹好，避免水分散失，可置於冰箱中冷藏5-7天

搶先上市、台灣第一次上市
美國加州空運冷藏新鮮無花果來了

一盒228公克，9到11顆左右
一盒原價$400，
第一次上市試水溫價錢$250
運費1-11盒$180

一大件12盒$3000（免運費）
限量48盒而已哦、數量不多要買要快、保證你吃過馬上愛上它獨特的口感

日本人以長壽著稱，而在日本被稱為「不老長壽水果」的無花果，你吃過嗎？
無花果原產於地中海沿帶，新鮮的無花果營養價值極高，有大量膳食纖維以及豐富抗老物質，如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等，這些營養素都有強大的抗氧化作用，古希臘甚至有「生命之果」的美稱，是奧運運動員訓練時必吃的水果！

無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶，還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等，具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。

無花果小檔案
適宜人群：癌症、高血壓、便秘
不適宜人群：洗腎或腎臟病患者
學名：Ficus carica L.
別名：映日果、奶漿果、蜜果
原產地：地中海沿岸
盛產期：5〜12月

1-國外空運進口來台採收熟度較高，口感較軟但香氣甜味十足；較軟熟或裂果為正常現象，請安心食用。

2-完熟的新鮮無花果最佳賞味期限為5-7天，收到後請務必冷藏保存並盡早食用

3-若冷凍保存可以放5-6個月、冷凍可延長保存時間，但還是盡早享用喔！

4-無花果對剖後，將內部果肉交互搓揉，可將蜜汁均勻柔開至其他果肉處，風味更佳！

5-無花果把梗去除掉-用水洗過、可以連皮整顆都可以吃、

6-無花果的外形略像洋蔥，果實中空，外皮為紫色

7-無花果如何判斷成熟與否】無花果越成熟越柔軟香甜，可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度，裂口越大代表越成熟，挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃！
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無花果富含豐富的膳食纖維、多種抗氧化劑及不飽和脂肪酸。在地中海沿岸國家的傳說中，被稱之為「聖果」，是祭祀時的用品之一，也是世界上最早馴化栽培的四大古果之一。

無花果保存方法：無花果吃不完怎麼辦？　
許多人擔心無花果嬌貴，不易保存
但與酪梨、藍莓...等無異，只要放進冷凍庫、可以冷凍5-6個月。冷凍拿出來放常溫20-30分鐘就可以吃了。
冷藏的話可以用白報紙將其包裹好，避免水分散失，可置於冰箱中冷藏5-7天

世界各地都有栽培無花果，其中產量最豐富的地方必定是土耳其、美國、敘利亞及非洲各地。由於無花果的味道溫和帶甘甜，與不同的食材配搭很適合，煎 、煮、炸、煲湯及製作甜品皆宜。

中國人吃無花果，由古代開始，《本草綱目》記載，無花果有健胃清腸、解毒等功效，不少人拿它煲湯，令湯更鮮甜，又可養生。亦有人將之製成乾果，風乾之後沖水喝可滋潤喉嚨，或直接當涼果食。

西班牙鄰近地中海，當地人同樣熱愛無花果。會用鮮甜的無花果，配上鹹香的風乾火腿，一點不遜於配蜜瓜。中東不少餐廳，同樣會用無花果炮製美食。新鮮無花果配上羊奶芝士，帶出多重味道。歐美地區流行健康飲食，常用無花果做早餐，在多士上加入牛油果及無花果，健康且美味。意大利人常用無花果製作甜品，在蛋糕表面加上片狀的無花果裝飾。


編採：陳佳男
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說起無花果，不少人都有個疑問：「它叫無花果，是不是真的不會開花？」無花果其實是有花的！它原產於地中海沿岸的阿拉伯也門等地，之後傳入敘利亞，土耳其及中國等地，已有5,000多年栽培歷史，是人類史上最早栽培的果樹之一。

無花果屬於雌雄兩性花異株植物，兩性花異株植物指的是某些植株同時長有雄性和雌性兩種花。無花果頂部生長的是雄花，而底部生長的是雌花。所以無花果並非無花，而是花兒開在果實內。我們見到像果子一樣的部分其實是它的花托，切開果實，裏面的一絲一絲的果肉才是花，只是這些小花朵數量很多，個子又微小，且全部融合一起，才令人錯以為是果肉。

咬開無花果，會發現裏面有很多小顆粒，正正就是花蕊，我們吃的就是它的花蕊。大部分花都是往外開放，但是無花果的花是向內開放，還會將花蕊全部包裹在一起，就像是將花收藏在自己的肚子之中。所以雖然人人叫它無花果，但是其實它是有花的。


編採：陳佳男

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觀眾朋友您有吃過無花果嗎？栽培歷史超過五千多年無花果，是人類最早

栽種的果樹之一，又被稱為生命之果，無花果含有豐富的維生素和蛋白質

，營養價值相當高，目前，台灣最大的產地在雲林。台北一位服飾大亨，

這幾年也投入栽種無花果的行列，還挑戰高難度的無毒栽種，結果，種出

來的無花果，果肉鬆軟甘甜，相當可口，幾乎供不應求，到底無花果有什

麼魅力，現在就帶您到雲林走一趟。