Vegan Cheese Tasting #純素起司分享會
謝謝 布魯桑 @bluesomeone 的邀請❤️
謝謝 傘傘和佳芯 一起參與🙌
去年有一段時間在學做純素甜點,也在網上搜尋到很多課程,無意間發現到台北純素廚師Adrain的課程,光是看他IG裡頭的甜點照片就讓人佩服的無體投地,無蛋無奶的甜點真得超乎我的想像,每樣都好美好精緻🍰🎂
還在想著有機會一定要去報名他的課程,沒想到我都還沒去上課,這次就先見到 @vegan_chef_adrian_wu 本人來台中做純素起士分享會辣!!
🧀煙燻切達
讓大眾容易入門的起司!味道實在是太像以前吃過的含蛋奶煙燻起司,要我只單吃這個當點心OK的 至今想起那核果香氣還是很驚艷😍😍
🧀卡芒貝爾
白色外表的卡芒貝爾,裡面是濃郁的松露,吃來細密順口,單吃較重口味,但搭上麵包、餅乾後會越吃越順~
🧀長棍新鮮
這款味道非常非常特別,吃起來竟然帶有羊奶味,明明就是用植物奶酪製成,外頭撒上黑紅胡椒和各種香料意外地搭,和水果一同享用更顯清新風味
以上起司現在可以在 @vegandaytw 購買到囉~陸陸續續也可以在各大蔬食店家買到😋
當天還邀請到了 @zong_podcast 和Adrian 聊聊純素甜點的心路歷程,第一次體驗現場的LIVE SHOW!!!! 實在是太Cool!如果想聽這次訪談的內容,可以到各大平台搜尋🔎"ZONG嚨來共",就可以收聽到了喔!
📣也歡迎加入我的IG: bellelovesvege,和我一起討論素食美食~
#vegancheese #純素起司 #台中 #veganday #起司分享會 #無蛋奶起司 #vegan #起司 #cheese
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,這是混亂中而美麗的全素巧克力醬覆盆莓起司蛋糕 (▼ open ▼) This Vegan Chocolate Raspberry Cheesecake is messy in a beautiful way! 前陣子挖冷凍庫看到覆盆莓又對它動了歪腦筋 (?) 加上自己想吃起司蛋糕 (乳酪蛋糕?) ...
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所以說沒事不要看一些沒營養的,舉凡說:xx最辣泡麵試吃!或是1-10 xx泡麵試吃比較!(你自己不是也有看,不然怎麼會知道。)
我承認,很難不看跟泡麵有關的消息,雖然不能吃它們,但也想知道它們的近況如何。(這樣掰會不會比較能接受?)
Anyway, 那天點進一個YouTube 頻道,頻道的主人是一位 腰颼 奶澎 卡岑 硬梆梆的大美女!
她是一個全素的愛好者,也因為長期注重養生,她的皮膚美的發亮、頭髮濃密烏黑,身材健美!!!
我整個被激到,心想一個年紀輕輕的女生,就已經把自己照顧的這麼好,我都已故步入中年了,怎麼還可以在那邊醉生夢死。
所以在週日吃完牛肉排骨湯後,全素生活再次啟動~(相信我,這對我真的很難,因為我是肉食主義者!)但這種立志真的有爽到素食愛好者的老公,他常說是我逼良為娼,他才吃肉的!
今晚晚餐第一炮:
番茄、芹菜、扁豆湯
佐
紅酒醋、楓糖炒羽衣甘藍
有機燕麥麵包(無蛋、無酵母、無奶、無小麥)
腰果全素無蛋奶起司醬
生菜沙拉佐蒜味優格醬
整個好吃到誇張的地步!湯我沒有加鹽,但卻完全不會影響調味,我很不要臉的說,是我喝過最好喝的素食湯!
配上那個無麥麵包和假起司醬,整個味覺大爆炸!好吃到如果無錫排骨在我面前,我可能會婉拒它!
如果每天都可以吃的這麼健康又美味,不知道我會不會也像那個V落客一樣,美成這樣!遠望~~~~
PS: 部落客資訊請參考照片
無蛋奶起司 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳解答
這是混亂中而美麗的全素巧克力醬覆盆莓起司蛋糕 (▼ open ▼)
This Vegan Chocolate Raspberry Cheesecake is messy in a beautiful way!
前陣子挖冷凍庫看到覆盆莓又對它動了歪腦筋 (?)
加上自己想吃起司蛋糕 (乳酪蛋糕?)
所以就來做個 Vegan 純素的巧克力醬覆盆莓起司蛋糕吧!
我愛覆盆莓和巧克力~
你喜歡什麼莓果呢?
The other days when I saw my raspberries in my freezer, I wanted to do something to them again. And I was craving some cheesecake again, So here it is: a vegan cheesecake that is dairy-free, no-bake, and beautiful with the raspberry jam inside.
I love raspberries and chocolate.
Which berries do you like the most?
❤ Nora 葉子
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最近開始自己煮東西,
其中懶人包燉飯方式就是白飯+調味料+牛奶+起司片就可以了
不過因為都是自炊所以應該不會常煮燉飯
所以跑去costco或者網拍買都有點麻煩....
想問的是家樂福/全聯/美廉社或者內湖有的賣場/量販店
有沒有素食奶素蛋素的起司片阿?
因為大部分感覺都有牛胃提煉的東西
如果沒有的話, 那網拍素易購有嗎? 因為搜尋不到
爬文的幾間好像也都是整塊乳酪或者奶油不是起司片
或者說 燉飯可不可以用奶油去做啊XD 家樂福有看到奶素的奶油這樣
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