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#打卡奶酥 #一吃就上癮的香酥脆 #台中伴手禮 ❤️
（留言處抽獎）
大家是不是看翔哥吃 肚子又餓了啊😂
雖然小孩子的嘴巴最誠實的 好吃就是一直吃
但是翔媽還是要來好好的介紹這個奶酥👍
ㄛ店 零嘴食品批發
#手工煎製黃金十七秒
#只使用紐西蘭安佳無水奶油
#在地小農生產的紅仁土雞蛋
#堅持不加任何一滴水的酥脆爽感
翔媽最愛的是銷售冠軍第一的牛軋糖口味
翔哥愛吃的則是最適合孩子吃的原味奶酥
牛軋糖 / 花生 / 巧克力
原味 / 芝麻 /咖啡
你最想吃什麼口味呢 趕快來留言處告訴我👍
相信一定很多人會覺得為什麼裡面會有米香❓
因為奶酥很酥很脆 運送過程怕碎掉
所以廠商非常貼心的加入無調味米香
減少運送的碰撞 送到手中才是完美的奶酥
而且米香也是小孩非常愛吃的小零嘴💯
官網 https://oshop.waca.tw/
粉專 https://www.facebook.com/o.shop417/
IG https://www.instagram.com/o.shop_417/
🍿️全家都能找到美味。好米芽 米香/米粒/麥芽系列～
🔺即日起～2019.09.08晚間23:59止
🔺預計出貨日：2019.09.18陸續出貨(有可能提前)
🔺單筆消費滿$1500免運
🔺團購詳細表單 https://homiya.tw/年獸兩隻專屬優惠
⚠️爆米粒系列已更換新包裝為「袋裝」，更環保！
🔗更多資訊可參考 好米芽 Homiya
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應該大家都不陌生「好米芽」這個品牌
他們從無調味米香的販售在媽媽界掀起旋風
將傳統的米食文化，提升拉高衛生控管
除了符合現代人對食安要求，也讓寶寶吃更安心
我自己本就是超愛傳統「蹦米乓」的人
以前媽媽總會在市場或路邊買
現在整天社會型態變遷、還有我帶小孩很少去市場
變得鮮少能吃到這個傳統美味零食😫
在網路上看到「好米芽」馬上被吸引😍😍😍
雖說我們家小獸跟金寶都大了
對無調味米粒興趣不會太大
但趁著這個機會，也試看看品質～
未來豬豬可以吃，我們再來瘋狂團購（笑）
而且這個爆米粒也不單純只能單吃☺️
能加在牛奶中，當孩子的營養點心或早餐
我自己跟小孩都不愛燕麥，就覺得加米香很完美
再來就是可以搭配麥芽糖在家帶孩子自己做古早味米香磚
🙋🏻我明後天有空帶小獸金寶做，分享給大家！
然後爆米麵我們家兩個大小孩蠻喜歡💕
在車上給她們吃這個也不怕髒手
我們分著吃，嚼著也喜歡那個自然麵香😍😍😍
真的推薦這個！
若是有草莓抹醬之類，沾著吃～也能當點心👍🏻
綜合米香磚是我的愛，一次5種口味
嘴饞時好方便😋
👩🏻🍳身為煮婦，我真心推薦麥醬油、麥芽糖、麥椒麻
📌麥醬油我自己非常非常非常喜歡
因為我很怕台灣醬油的獨有死鹹豆味(幾乎都有)
但又覺得日式醬油醃漬、滷肉不對味
這個麥醬油剛好是他們兩者中間平衡點
既不死鹹、又好入味上色，用來烹飪或當沾醬都好用👍🏻
那天我們吃麻辣鍋，我之前用台灣醬油調出來的醬都有那個豆味死鹹
這回用麥醬油，連S都說超完美👍🏻
📌麥芽糖是回憶中的好味道
唸書的時候，學校後門來賣麥芽糖的阿公...是記憶中的美好
純天然麥芽熬煉的麥芽，單吃不甜膩很甘
久咳的朋友也能試看看麥芽水梨汁🍐
麥芽最迷人還有拿來醃漬跟滷肉🤤
以純麥芽糖取代糖，風味超好超迷人
還有做氣炸鍋烤雞，也能將麥芽糖溶於熱水澆淋上去，皮脆風味佳👍🏻
（海鹽口味很好吃，入菜建議原味；我自己想試看看梅精風味～因為麥芽糖最搭梅子味😋）
📌麥椒麻是造福喜歡吃辣的朋友
而且麥椒麻～～～素食可！（很多素食朋友買不到好吃辣醬）
一點麥醬油+白醋+麥椒麻，搭配S媽水餃～我的媽呀！
改天來試看看做椒麻雞😎😎😎
🌽最後推薦必購：有梗爆米花
這個真的超級適合跟孩子在家玩啊啊啊啊啊
而且我推薦不要用微波爐，用平底鍋方式爆
小孩可以全程自己剝玉米粒、下鍋、放奶油、攪炒...
然後觀察「玉米變成爆米花」的瞬間👍🏻
她們開心驚奇到不行！😊
這種在家就能實際觀察的活動，我個人很愛😍
因為去外面體驗都要很多錢，少少錢在家很好玩
小孩也觀察到新的事物，而且好愛自己爆的爆米花🍿️
這個我真的覺得可以買至少3根，超好玩的
（因為我愛吃甜味爆米花，我是還有加糖～記得爆的過程要一直晃鍋搖鍋，才不會糖焦黑）
📹影片參考 https://www.facebook.com/294637997220551/posts/3258792364138418?sfns=mo
另，他們的圍兜我自己很愛
質感很好，還能當食物袋🤣
在車上真的很方便啊啊啊啊啊啊
但為什麼團購沒有（疑？）
真的有需要我再問看看能否新增🤣
#最強育兒點心好米芽來了 #媽咪界最夯的幼兒零食 #滿800元超商免運 #可刷卡
🛒團購連結：https://homiya.tw/小飛媽的專屬優惠
📅團購時間：6/24-6/30
🎁 #免費三個月份的寶寶點心大禮包
💟實用心得：https://shih623.pixnet.net/blog/post/350404882
當媽媽的都知道，要孩子吃正餐常常拖拖拉拉的，但一提到要吃點心或零食就完成變了一個人，胃跟無底洞沒兩樣。雖然小飛是個正餐和零食都會吃的孩子，但在挑選零食上我還是會特別注意調味跟營養。
今天我要分享的是小飛從十個月就開始接觸的 好米芽 Homiya，無添加的純天然產品，營養又無負擔，孩子吃的開心父母也放心。
#無調味米香❤️寶寶最愛
Homiya好米力米香系列是副食品階段的寶寶就可以食用的，目前推出的四款白米香、糙米香、爆薏仁、爆米麵都是超人氣暢銷商品其，尤其爆米麵更是在媽媽界討論度破表的產品。
🌾#無調味白米香：選用著名的宜蘭三星米，米粒每一顆都渾圓飽滿的。 （整罐鈉含量0）
🌾#無調味糙米香：糙米富含自然香氣及多種天然微量元素、營養豐富口感佳。（整罐鈉含量1）
🌾#無調味爆薏仁：酥脆爽口，口感較硬些，適合已經長出上下四顆牙齒的小寶貝作為副食品的飽滿爆薏米。（整罐鈉含量0）
🌾#無調味爆米麵：採用無麩質的純天然100% 台灣蓬萊米製成的米麵所爆出來的爆麵，是好米芽的最暢銷商品！（整罐鈉含量1）
🍿️ #有梗爆米花(無油包鹽包)，嚴選非基改玉米種子，沒有多餘的食品添加物， 將玉米放進內附的紙袋後，放入微波爐以800W微波1分50秒，就完成囉！每一口都吃得到現爆的原始自然風味非常適合孩子唷！
隨著孩子越來越大，越不可能限制完全不吃零食，這時候把關零食的來源跟原料就變得非常重要，只要挑對了，也能讓孩子愛吃零食不再是一件壞事！
#好米芽 Homiya從原料起就嚴格挑選，無添加的純天然產品，加上安全衛生的製程，營養又無負擔，孩子吃的開心父母也放心。
✅團購時間：6/24-6/30
✅出貨時間：本團為預購團，7/8後依照訂單順序陸續發貨
✅運 費：滿800元超商免運(原$1000免運)，滿1200宅配免運，未免運門檻，7-11超取運費70元、宅配90元
✅付款方式：7-11取貨付款、銀行匯款
👉手刀下單：https://homiya.tw/小飛媽的專屬優惠
#留言處送禮
我就來用這個禮盒內的麻油+麻醬及花生醬來做個黃金比例自己調和的烤肉醬及沾醬來教大家如何使用方法喲！超讚！
真老麻油已經在三峽在地傳承70年，遵循傳統 #小磨水洗法，製出純天然好食材～真老秉持無添加物、純天然食材本味
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純小磨白麻油200ml兩罐、純白芝麻醬200g一罐、純花生醬200g一罐
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開陽白菜
材料：
白菜 1500公克/Chinese cabbage 1500g
蝦米 50公克/dried shrimps 50g
薑末 20公克/ginger 20g
太白粉水 4大匙/thickener 4tbsp.
香油 適量/sesame oil q.s.
調味料：
高湯 200公克/stock 200g
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
作法：
1. 蝦米泡熱水10分鐘至漲發。
2. 白菜切大塊。
3. 洗淨後放入滾水中汆燙至軟，再瀝乾。
4. 熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末，再放入蝦米，炒至蝦米香氣散出，再放入白菜，加入所有調味料，拌炒均勻。
5. 稍微煨煮約30秒，讓白菜吸收高湯。
6. 再加入太白粉水勾芡。
7. 最後起鍋前加入香油拌勻即可。
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楊桃美食網
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#蘿蔔糕 #年菜 #港式 #台式
▼文字食譜在下方喔▼
我心中最有年味的菜色之一，就是蘿蔔糕了！
我把我阿母的配方微調了一下，加入一點港式的元素
成品超級優秀，清香甘甜，兼具酥脆與軟嫩！
新春特輯我們準備了三道菜跟廢寶們分享
設計的概念都是先做好
帶回老家加熱就可上年菜桌秀一波
今年過年就準備這道菜來展現你的孝心吧 :D
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港式蘿蔔糕的米：水，大約為 4：1（不定）
我媽的做法大概是 2：1
今天的混血版
調整成 3:1:2 各取其中優點
有做過蘿蔔糕的人可參考比例，沒經驗的夥伴就照著下面比例操作就好～
0:00 開始
1:45 備料
4:09 蘿蔔籤
6:23 下鍋炒料
8:38 電鍋蒸
10:51 煎蘿蔔糕
12:06 試吃
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食譜
材料 約4人份
白蘿蔔 600g-700g，約1根
隔年在來米 200g
（可用一般在來米或在來米粉取代）
水 200g 準備2份
乾香菇 2朵
干貝乾（珠貝）3大匙
蝦米 2大匙
油蔥酥 3大匙，剁碎
臘腸 2條，約100g，1條其實也夠
臘肉 50g，可省略
油 1-2大匙
鹽 適量
白胡椒 適量
作法
1.再來米快速過水，瀝乾後泡在200g的水裡至少兩小時，入調理機打成泥狀備用。
*今天用的是隔年在來米，可以去米行問，或者用一般的在來米，甚至在來米粉也可
2.干貝泡米酒或水10分鐘，香菇、蝦米泡水泡軟後切絲。擰乾的酒水留著，加水至200g。
3.臘腸和臘肉過滾水燙過去油味，然後切片。建議臘腸對切一刀後，再切成薄片。
4.白蘿蔔去皮後，用粗口徑的孔洞剉成粗籤，一部分用刀切成塊增加口感。若買到的白蘿蔔皮非常厚，請紮實的去掉外皮。
5.下油熱鍋，然後依序下臘肉、臘腸、蝦米、香菇、干貝，分次把材料香氣炒出來，最後拌入油蔥酥。
4.同隻鍋子內加入白蘿蔔去翻炒到稍微出水。泡乾香菇、干貝和蝦皮的水，加到200g後放入鍋內燉煮。
5.下少許鹽巴、白胡椒調味，喜歡的話也可適量加入辣椒粉。
6.把火轉小悶煮到蘿蔔可以輕鬆用炒勺壓斷，大概1-2分鐘，試吃看看鹹度。
7.放入米漿，然後用中小火烹煮，持續不停地拌炒。約三到五分鐘直到醬汁變得濃稠如漿糊，可以像濕麵糊一樣翻折起來的稠度就可以。
8.準備一電鍋內鍋，薄薄擦上一層油就不會沾黏，將麵糊填進去並把表面壓平。
9.外鍋放入3-4杯水，若在爐火蒸的話保持中大火大概蒸1小時，注意不要把水燒乾了。
*稍微蒸過頭一點也無妨喔
*若模型比較深，或量比較多，時間也會增加
10.取出後放涼，封保鮮膜放冷藏冰到完全定型。
11.取出後切塊，下油熱鍋，用中小火慢慢煎到表面金黃，一面約需5-6分鐘喔。
廚房廢寶索艾克
YT 頻道：https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
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