至於方老居士如何進入佛法甚深領域之中,從日後彼此憧憧往來,言談之中約莫得知老居士應該向慕淨土,我想應該是受高鶴年居士及印光大師影響之故。數次造訪老居士之小築時,從其廳堂上所供西方三聖兩幅掛軸上可以得知。老居士的佛堂上有兩幅弘一大師親筆所書之「老實念佛」及「放下」,下款署名為弘一沙門,演音書。
弘一大師的書法在近代堪稱獨步,極難仿臨,只能說自得天成,古拙圓滿,這應該是和大師未出家前早就集詩詞、書畫、藝術、金石成一身有關,百年之內難得一見。難怪當時的幾位和弘一大師有往來的文壇翹楚,如魯迅、茅盾、郭沫若等,都視弘一大師之法墨為珍寶。方老居士何其福德深厚?可以時時睹墨如人,並且時時惕厲精進,但基於尊重,我也極少問及此中之因緣,因我對阿彌陀佛自小之信仰,初次約訪老居士住處,謁見景德鎮民國時期名家所塑象牙白瓷、莊嚴無比的西方三聖,我不覺不請自拜,頂禮三聖之前。有此因緣,我便脫口問及老居士平常之日課:「我幾十年來每天日課便是淨土三經,春季持誦《阿彌陀經》,夏季專持大經《無量壽經》,秋冬兩季便持誦《觀無量壽佛經》,從未更改或者停歇過,即便偶有小恙,也是心中默持經文不輟,其他時間便持念南無阿彌陀佛六字洪名。這些習慣都是來自於高老居士及印光大師所感召,除此之外,對於其他淨土諸經也幾乎喜從讀閱,做為未來往生之資糧⋯⋯。」我當時聽了老居士所言內容之後,心中便了梗,方老居士對於淨土應是用了大半生的時間用功,心裡便想日後可向其磋詢有關淨土法門的種種門徑。
「我過往也曾研習過淨土相關之經論法門,關於法藏比丘從未成佛經過五劫思惟,兆載永劫之修持,終於成佛。但是究竟有多少行者知道阿彌陀佛祂為了成就極樂世界接引眾生的過程中,所修持的菩薩行究竟有多少?阿彌陀佛過去為了救度眾生,祂所布施過的眼睛據說比印度恆河沙的沙粒還要多,祂所布施給眾生的血,比四大海水的水還要多,祂所布施給眾生的肉就有一千座以上的須彌山那麼多,至於舌頭所布施出去的,堆積起來就有如大鐵圍山那麼高,所施捨給眾生的耳朵就等同純陀羅山那麼高,生生世世所布施給眾生的鼻子又如同闢護羅山一般高,所布施出去的牙齒也如同耆闍崛山那般地高廣,祂身上所施捨給眾生的皮,整個三千大千世界幾乎都可以鋪滿⋯⋯」
我坐在老居士佛堂的圓凳子上,虔誠恭敬地和方老敘述起我是如何地感恩阿彌陀佛的法教,至今才仍然可以得聞。而祂的慈悲心和為救贖度化眾生成佛的過程,特別是學佛、行菩薩道,最難的便是為眾生所做的一切無畏施,我很誠摯地向方老述說著我一直以來心中是如何地感動,同時我一向就認為當自己在念南無阿彌陀佛的時候,念的人若是對阿彌陀佛沒有打從心裡用感恩的心去念,這樣是不會相應的。如何生起感恩的心,就如同我前面所說的,要去想阿彌陀佛在未成佛之間所發的悲願以及祂為眾生所付出和所受的一切恩德,這些若無至切感恩佛恩的心,報答佛恩的念,這種念法也是有功德,但並不是那麼到位。
目前我們身處末法這個時代,眾生要往生唯一的方法便是要生起自身是罪惡凡夫的心,只有阿彌陀佛可以救度,就如同韋提希夫人她的遭遇一般,她因為遭受到一生中最大的痛苦,頻婆薩羅王——她的先生,被她的兒子阿闍世囚禁關起來,而韋提希為了要救她的先生,沒想也激怒了阿闍世,最後連母子之情也不念及,連她也被關起來,想想這人世間還有什麼比這更慘絕人寰的遭遇?這個時候的韋提希夫人當然知道自己因為過去世罪業深重,結下了如此的惡緣,因此心中很虔誠地對著釋迦牟尼佛所在的地方不斷地遙求,而當時的釋迦牟尼佛正在開示演說《法華經》,但因為韋提希夫人的信解、虔誠恭敬心,佛當然是神通無比的覺悟者,自然知道韋提希的所有因緣,於是佛便示現神通為韋提希夫人開示如何是解決她目下所遭遇到的人世間最苦惱的解脫法門,於是佛陀看到了韋提希夫人如此地懇切、厭離、求生解脫的心之後,釋迦牟尼佛當下就傳授她往生淨土的殊勝法門。如果各位夠仔細的話,應該都會看到《觀經疏》當中有這麼一段韋提希是如何地求佛開顯救度法門,經文中有這麼寫到一句「我今樂欲往生安樂,唯願如來教我思惟,教我正受⋯⋯」,這句話是最重要的,我們要投生極樂世界最重要的關鍵之一,便是要有欲樂之心,以及決定要往生安樂國的決心。這點也和阿彌陀佛的四十八個大願之中的總集本願——第十八大願,所說一如。(未完待續)
王薀老師
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧! 櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。...
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《「拴馬索」——念珠之功德與作用之一 》
在解脫的道路上,現正值末法,所謂依法不依人,我覺得是非常重要的,如果有著依法不依人的概念,最起碼可以破除現代人偶像崇拜的盲從心態,就如同依智不依識一般。真正的善知識是可以導人於正法,使人去除無明和一切煩惱,尋找到原本自心中本自俱足的智慧,依智解脫,但在現今苦海茫茫的眾生,幾個能從無垠煙霧中看到解脫的明燈?此事今古難全,有不少行人都有此嘆,更有人蹉跎一生,直至老時,仍是拄杖握手心悵然。為什麼?沒有把握,沒有方向,茫然不知如何是好。這種心境,自己也曾經經歷過,直至年少時看到道綽大師解脫的過程,心中忽然獲得大安心的安樂之感油然而生。
道綽大師便是典型的依法不依人的典範,為什麼呢?學習過淨土法門的人才會知道,道綽大師是因為在山西的玄中寺有因緣結識到曇鸞大師所有行誼及智慧之後,突然之間如遭響雷轟頂、振聾啟聵般,霎時間披頂酥酪,整個融化全身般豁然開朗,緊接著是一陣清涼如月般地欣喜,從此之後道綽大師便成為曇鸞大師的私淑弟子。
兩人生前從未謀面,也無師徒門派關係,只因為拜謁了曇鸞大師的碑文,碑文中所記述的修行過程,從此之後,道綽大師就捨棄了他過往專弘《涅槃經》長達二十四次的法席,若是沒有相當的魄力決心,斷然不會在中年時期轉修念佛法門終其一生,從此之後鎮日孜孜,無敢放逸,宵衣旰食不足以形容其一心念佛之精進,並且在其往後的歲月中,整整用了三十六年的時間弘揚宣說《觀無量壽經》多達兩百次以上,並且日日持誦阿彌陀佛名號七萬聲,最終在其臨命終時,眾人皆見有祥雲從西方世界化為三道無可逼視的白色佛光,徹照道綽大師的丈房,直至吉祥往生西方極樂世界……。
這是過去我在讀《高僧傳》時,對淨土祖師道綽大師在心中所留下許多印象深刻之行誼,更令我清楚明白到道綽大師昔時推廣念佛法門時那般令人追思動容、不可思議的事蹟,也才明白傳記中一般人少會去注意到的一段話。這段話也是記載在高僧傳記中,描寫道綽大師的一段文字,裡面描述到當時道綽禪師在弘揚淨土念佛法門時,原來當時念佛的人數已經多達不可數的數目,並且共修持誦佛號的聲音幾乎日夜、時刻充沛於山野窮谷之中,迴旋蕩漾不已。如此莊嚴場面可令所有的眾生感動不已……。
但和一般人不同的是我注意到當時道綽大師領導人們念佛時,竟然是用豆子計算自身念佛號總共多少聲!例如如果有上等精進念佛者,念佛號可以累積到豆子總數八十石到九十石。如果依照漢朝時一石大約是三十一公斤左右,那依此計算,每天如果很用心念佛的,在道綽大師的座下最好的學生,他計算豆子的數字大概一天可以累積到四十石或九十石之多,這應該是念珠最早的由來和濫觴之始……。
許多人不斷地問我,為何我有因緣收藏那麼多的各類念珠?這問題我思考過一段時間,我發現每一串念珠和我之間都會有各自不同的法緣產生,但不能不說道綽大師讓我認識到,在那個時代,念佛人要擁有一串可以安心念佛的念珠,都是非常地不容易,但至少啟發了後世念佛時人手一串念珠,它整個的發展及重要性,也因此更加深我對道綽大師的追思及敬慕崇仰,就如同當年玄中寺中的道綽對曇鸞大師之一般……。
談到我的第一串念珠,說實在曠日彌久,如煙似潮,很難追憶,但在我過往的學習過程中,的確有它的意義存在。也有不少人問過我:「老師,我經常看到您所披戴的念珠、手上念持的手珠,都各不相同。老師到底有多少串念珠?」這類問題過往至今,常有人問及。說實在,在我手上經手過的念珠無從考據,因為念珠對我現在而言,並非重點,只是我生命當中某一段求法、修法歷程中各自不同的因緣罷了!年輕時會很在意念珠的重要性,幾乎連睡覺都習慣手持念珠,行、住、坐、臥都未曾暫離,因此目下手邊其實尚保留了各式不同修法所需材質之念珠,希望在有限的篇幅中陸續可以和有緣的同修法友們分享。(未完待續)
王薀老師
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解除煩惱的妙方
這人世間是有許多的塵勞紛憂,而人性中也有避免不掉的三闇垢習,即便是未達解脫之緇素行者或未近登地之修士,也不免有外境襲心之困擾。每當我稍蒙閒僽,便會慶幸我有人世間不可思議的開釋妙寶⋯⋯。
在《無量壽經》中,佛歡喜讚歎地對阿難等佛子們說到阿彌陀佛淨土不可思議的功德,其中有一段是我讀誦起來每每接可以轉憂為喜,最終喜躍抃舞的一段經文——
「自然德風徐起微動。其風調和不寒不暑。溫涼柔軟不遲不疾。吹諸羅網及眾寶樹。演發無量微妙法音。流布萬種溫雅德香。其有聞者塵勞垢習自然不起⋯⋯」
此時最好的方法便是找一靜處,觀想阿彌陀佛的淨土中有不可思議的德風,輕柔地、溫煦地、緩緩地吹拂到身體上,此風絕非林升詩中的「山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休?暖風熏得遊人醉,直把杭州作汴州」,那股浪拓忘乎自身,只耽溺於散漫之中,更非秦觀的「攜扙來追柳外涼,畫橋南畔倚胡床。月明船笛參差起,風定池蓮自在香」,閒倚胡床般的慵悠淡適⋯⋯。
我所了解讀到的極樂世界淨土中的德風,更超越於儒家《論語》中所說的「君子之德風」,沒錯!居上位者所推動的德行往往可以吹拂至千萬百戶人家,使得百姓們心中的盼頭得獲,而過著歡騰喜慶的日子,但這一切都是無常,人世間永遠都擺脫不了八苦的限囿,無有出期。可是阿彌陀佛的德風不僅僅風中所有的一切都是阿彌陀佛的開悟解脫法語,這德風中不疾不徐,微微緩動著,不冷不熱,恰到好處,當這風吹到不可思議有不可數的珠寶所串連的寶樹上時,便會發出微妙難測,超越這人世間所有園林景觀最極致的搜神巧工之木,不但如此,這寶樹所散發出來的風色郁香,人間所無,為什麼?
所有聞到由風所飄散出來的香氣,一切的世俗煩腦都會從根本處拔起,此德豈是人間可比?接著這風漸漸不斷地又吹觸到身上時,那股舒適感就如同阿羅漢進入了滅盡定般的喜樂,無論五濁惡世中任何的不可解之痛苦、恐懼不安,舒緩地也都得到安歇。這風也把樹上的花瓣散佈在極樂世界的黃金寶的上,有條不紊的花色自然星羅棋布,安置在這片寧靜的佛土上,花面上柔和的色彩和光線伴隨著濃郁的香氣,菩薩們從這一片無盡的花海上,漫步其間,眼看著凹陷入地四寸,可是菩薩的腳甫一舉起,又完好如初⋯⋯。
試問這人世間所有的一切戰亂、飢荒、刀兵、一切劫難所造成的苦惑,當身心有所受創的時候,能夠把煩亂的心暫時依靠停泊在阿彌陀佛的淨土一景中,或許可以讓大家錯亂、不確定的心得到安歇⋯⋯。
當大家正在恐懼、不安、迷惘、無措的時候,請常唸「南無阿彌陀佛」。
王薀老師
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本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧!
櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越,有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人,就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法,就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋;更讓我想用這個名字。】
以日本知名的國宴酒著稱的獺祭,並非如同大眾所想像的一樣,是一個位在大城市中的超級酒造。事實上,旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中,其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發,若要到達他們在山中的總部,開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。
對於這個位在山口縣的酒造,也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上,但事實上,櫻井一家經營酒造的時間,其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。
但事實上,對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說,繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂,完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰,就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中,但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突
櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽,兩個人衝撞得很厲害。那時候,我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡,我學到最重要的事,就是品質愈好的東西愈好賣,生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界,好像幾乎沒有這種認知;廣宣打得很厲害,業務也跑得很勤,覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】
但等到櫻井博志的父親驟逝,他必須回來正式接班時,所面對的卻是持續衰退的清酒市場,和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名,業績也下滑到全盛時期的三分之一。
櫻井博志面對這重重的危機,在退此一步即無死所的困境下,開始進行了全面性的改革。首先,旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念,由冬季釀造改變成四季釀造,也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒,讓產量更能夠配合市場調變,也更能夠穩定的出貨,這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象,變成可以量產,即時出貨,且品質穩定的產品。
另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念,完全由公司的職員來釀酒。
二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡,好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能,成功實現,並且能夠進一步大量行銷海外,讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產,這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】
歷經奮鬥,多年之後,旭酒造不只在東京站穩了腳步,更開設了實體商店,成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。
在東京,旭酒造剛站穩腳步之後,就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成,米的表層有蛋白質和脂肪,在釀造時會造成不純的雜味,留下來的米心【稱為心白】,澱粉質越純,釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀,但光是磨米就必須花到四十五小時,獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%,也就是磨除酒米77%的外層,而所花的磨米時間必須花到整整七天,一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單,是西元兩千年的元月初榨,由旭酒造的社員親自護送通關,目的地則是一月三號的中華民國總統府。
櫻井博志會長:【最喜歡的……!與其說喜歡,我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢,這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中,我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些,把這些東西都賭上了,所以說我非常看重二割三分。】
親身來到旭酒造的釀酒區,你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒,對櫻井博志會長來說,這就是一種玉不琢不成器的磨練。
櫻井博志會長:【這種香氣,就是您提到這種類似水梨的香氣,算是吟釀酒特有的香氣;也的確是因為精米步合的關係,透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母,而酵母在非常低溫的環境下,比一般酒造低得多的溫度下,進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下,除了葡萄糖之外,酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下,在嚴寒中、低溫,而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下,酵母不單是成長,甚至產生了代謝異常,所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀,跟其他酒造的香氣明顯不一樣,所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】
一路拚搏奮鬥到今日,雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一,但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況,光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍,但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同,他們的酒米來源來自於日本各地,但就是沒有山口縣。因為當初連續三年,當旭酒造想要採購山田錦時,山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕,連旭酒造想要自己栽種山田錦,經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下,旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。
山田錦是一種心白較多,非常適合釀酒的稻米,但也因為這樣稻穗的重量較重,容易倒伏,耕種也需要更多的技巧,不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。
富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點:第一個,我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說,是因為到目前為止以我們的實際成績來說,確實有過食用米的相關經驗,但酒米這個領域我們沒碰過,不知道能做到什麼程度。】
【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據,以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民,如何把他們的經驗轉換成數據保留下來,讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手,我們在往這個方向努力。】
在技術上不停尋求突破的旭酒造,在二零一七年十二月十日,又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒,而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價,跟明列出六百三十家直接合作的店家,希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。
櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告,是因為那時候獺祭非常熱門,我的營業數字也非常漂亮。但相對的,我的產能跟不上。產能跟不上的話,那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨,然後轉手賣個三倍價錢,這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著,可是這些投機取巧的店家,根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管,更不會冷藏,常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆;這樣子亂搞,客人怎麼可能喝到高品質的獺祭!?對我們來說,這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭,而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點,讓我們決定刊登這個廣告。】
旭酒造也透過對山田錦的特A級產區,兵庫縣加東市的契約耕作,來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質,被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中,除了有著耕種好米重要的水源,東條川的支流以及鴨川水庫之外,也有著十分清幽的南傳佛教聖地,念佛宗三寶山無量壽寺,每年重要祭典時,佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜,也是當地民眾的信仰中心之一。
藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米,它的稻梗長得很高,在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短,有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難,所以不是針對一般消費者的農產品。】
藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反(約20畝),每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲,一般的上班族應該是已經退休的年紀了,他們是靠養老金生活,如果我以前去做公務員,我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀!當然和領高薪的上班族比可能比不了,但是我很知足了。】
旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神,必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年,發生了極為嚴重的西日本水災,位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害,但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌,必須報廢。
旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損,雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉,但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響,無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時,很多熱心的人們伸出援手,其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】
因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產,末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍,一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失,一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過,反敗為勝的機會再度出現。
櫻井博志會長:【大概一個星期之後,慢慢在想,這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準,好歹也還是純米大吟釀,是不是還能做點什麼努力!或者說再用個什麼別的品牌之類的;品質上我們覺得自然比不上獺祭,賣出去的話會違背我們對客人的承諾,所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】
【所以大概在災後第三周左右吧,我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個,我有這個想法,不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧!有了老師的授權,整個案子很快就動起來了。】
不到一個月,旭酒造不但從天災中恢復,而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓,共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款,六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。
就這樣,旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造,成長為各國元首手中的國宴酒,甚至逆勢成為日本酒的代表品牌,他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步,一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下,繼續往更高更遠的方向邁進吧。
櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣,但現在來說,日本酒對我而言,就是人生的全部了。】
櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試,嘗試的開始很快,失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向,而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比,還有很大差距,我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後,才研發成功的產品。今後,我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上,將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標,我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中,如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升,對我來說比起超越我的父親,能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】
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【禪心】☯世間的事一切隨緣,決定不攀緣~法師開示 ....
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這個世間
無論幹什麼都帶不走,
凡是帶不走的
統統要放下,
帶得走的要努力,
努力念佛,
你的蓮花愈念愈大,
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就這麼個道理。
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【禪心】世間的事一切隨緣,決定不攀緣~法師開示_心靈語坊_20190107
往生到極樂世界,
諸位要知道,
是活著去的,
沒有說死了去的。
人沒有斷氣,
看到阿彌陀佛來接引他
跟阿彌陀佛走了,
這身體不要了,丟掉了,
是這麼走的,活著走的,
所以這個法門叫
「一生成就的佛法。
到極樂世界
換了一個身體。」
這個身體是微塵聚,
是阿賴耶的相分變現的,
到極樂世界換的
身體與阿賴耶不相干了,
不用阿賴耶的物質現象,
而用的是法性身,
極樂世界是法性土。
說到法性,
我們有個概念,
法性不生不滅,
所以他是無量壽。
法性沒有變化,
所以西方極樂世界
沒有生老病死,沒有,
到那個地方是化生,
阿彌陀佛來接你,
你坐上蓮花,
那個蓮花是你
自己念佛功夫成就的。
經上講得很清楚,
我們在這個世間,
知道有極樂世界、
知道有阿彌陀佛,
我發心想往生極樂世界,
極樂世界
七寶池中就有一朵蓮花,
蓮花上還有我的名字,
絕對不會搞錯。
我往生的時候
阿彌陀佛就是
拿這個蓮花來接引,
蓮花大小、光色全是
我們現在念佛的功夫,
這個是真的,帶得去的。
這個世間
無論幹什麼都帶不走,
凡是帶不走的
統統要放下,
帶得走的要努力,
努力念佛,
你的蓮花愈念愈大,
光色愈念愈好,
就這麼個道理。
那個蓮花
是法性身、法性土,
是自性本願功德
所變現出來的,
它不是阿賴耶的相分,
它不是阿賴耶的見分,
這是不能不知道的。
我們要認真念佛,
世間的事一切隨緣,
決定不攀緣。
隨緣什麼?
機緣一切成熟,是好事情
應該幫助這個世間
一切眾生,
沒有這個緣分,
就老實念佛,
不要去攀緣,
不要去找,去找就錯了!
往生極樂世界重要,
別的是小事。
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