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🇪🇸Churros x 雪糕專賣店🍦
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西班牙人最愛嘅傳統小食churros竟然係香港有間專門店，仲要加入左唔少創意打卡元素，立刻變成甜品天堂，最近仲係佐敦開設第二分店添♥️ 店內除左有最經典嘅肉桂churros外，仲可以升級糖衣並灑上不同配料，立即變得色彩繽紛✨ 唔夠嘅可以加埋雪糕添！唔想自己揀嘅，仲有9款已經設計好左味道嘅雪糕系列churros，真係會令人花多眼亂~ 除左甜品，仲有鹹食Churro dog同阿根廷鹹餅
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Cookie Monster ($58) 搽上藍色糖衣嘅churro，配埋旁邊嘅朱古力碎曲奇係咪立即諗起藍色毛茸茸嘅cookie monster 呢😍 賣相啱哂打卡，夠搶fo~ Churro現場即叫即炸，所以夠哂酥脆同熱辣辣，配埋軟滑嘅牛奶雪糕同朱古力醬一齊食，超邪惡，係會食唔停口！
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S’mores ($58) 今次churro沾上綿花糖醬，再微微燒香面層，顏色夠哂誘人😍 配料方面加左半溶綿花糖同朱古力brownies，依個組合真係冇得輸！
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Cookies N Cream ($48) 雪糕上面鋪上朱古力醬，oreo碎，威化餅同oreo餅乾，配料超豐富😋 Churro表面一樣沾上oreo碎，oreo控唔好錯過~
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Banoffee ($48) 焦糖香蕉片配香舊拖肥醬，原味churros表面層雖然冇糖衣，但就用左classic肉桂砂糖代替，為左遷就港人口味，所以唔會過於甜🍌
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由於一杯嘅份量都唔算少，所以建議2個人開心share，如果唔係會膩~ 加上雪糕比較快溶，會食得比較呢hea，係店內坐低享用會比較好😙
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TWIST & BUCKLE, Churros Specialists (尖沙咀)
尖沙咀漆咸道南29-31號溫莎大廈地舖

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https://bit.ly/2FmTRNj
📍台北
不限時咖啡廳
想要跟朋友好好聊天吃甜點
這裡絕對是首選之一
炙燒的焦糖香蕉片🍌🍌🍌
搭配伯爵茶香氣的戚風蛋糕🍵🍵
每一樣甜點都很用心
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【貝克宅】
📍台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
🕐週三-週日：10:00-18:00
(週一-週二公休)
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看更多好吃美食
IG搜尋👉🏻👉🏻 @keke_foodietw
📷照片來源：@sawfun_w.ifood
#台北 #台北美食 #台北甜點 #台北必吃 #台北下午茶 #中山區美食 #台北咖啡廳 #kekefoodie

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以台灣在地食材製作貝果聞名的好丘Good Cho's，獻上充滿濃濃節慶味的聖誕貝果特餐，周末限定只有４天，分別為12/16、12/17、12/23、12/24，壹特 EATER搶先用影片帶大家入座🌲🌲

▍ 聖誕貝果特餐
餐點包含辣椒番茄、桑椹、原味貝果及造型可愛的「聖誕小樹薯泥葉菜沙拉」，薯泥口感綿密，沙拉清脆可口，與微甜的堅果沙拉醬搭配的剛剛好；「亞洲風燒烤小雞腿與香甜烤洋蔥」，紫洋蔥片墊底，放上兩隻刷蜂蜜醬油的烤雞腿，口感甜鹹帶點辣味；此外，手工爆漿起司米糰與Q彈的肉丸，搭配主廚自製的酸香開胃蕃茄紅醬，也可以用貝果沾來吃唷。

聖誕特餐均附甜點「焦糖香蕉生巧克力塔」，濃郁的苦甜巧克力甘納許x牛奶焦糖香蕉，上層還有炙燒過的香脆焦糖香蕉片，口感甜膩，推薦給螞蟻人的你😋

▍ 聖誕特調
杯緣刷上柳橙後再沾一點肉桂糖，接著倒入洛神基底（洛神汁與水果、香料們浸漬一晚，入味後過濾而成），放上橙片、蘋果丁、八角及迷迭香，外型鮮豔酒紅的聖誕特調完成囉！口感酸酸甜甜帶著肉桂與八角的香氣，小編私心推薦No.1

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📍好丘信義店
電話：(02)2758-2609
地址：台北市信義區松勤街54號
營業時間：平日10:00-20:00；假日09:30-18:30

所需食材http://www.yokofu.tw/juicy-caramel-cake/：

焦糖醬部分：
水 50 ml
糖 120 g
奶油 50 g
鮮奶油 70 ml

蛋糕部分：
麵粉 170 g
蛋 3顆
糖 170 g
軟奶油 170 g

裝飾部分：
打發鮮奶油 100 g
切片焦糖香蕉

作法：
1.焦糖醬部分：鍋內倒入水和糖，用中火慢煮攪拌，直到呈現金黃色的焦糖。接著加入奶油和鮮奶油，繼續攪拌，直到呈現深褐色的焦糖。
2.蛋糕部分：先將麵粉、糖和雞蛋混合攪拌，再加入軟奶油繼續攪拌，直到呈現光滑的麵糊。然後均勻將其倒入正方形的烤盤內，放進175°度烤箱烤25分鐘。
3.烤好後，用竹籤在蛋糕上面戳洞，然後倒入步驟1的焦糖醬。目的在讓焦糖醬可以完全的滲透進蛋糕裡。
4.將鮮奶油裝進擠花袋裡，並用其裝飾蛋糕，例如：在上面畫圈圈。
最後一步，只需將焦糖香蕉片(將1湯匙奶油和1湯匙紅糖煮沸，加入香蕉片)，放在上面即可。