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本日の年越しそばに「栗原家の鴨汁そば」はいかがですか？
鴨のうまみを最大限に味わえる年越しそばを酒のアテに、日本酒をチビチビ飲むのもおすすめです！
焼酎好きの方は、残しておいた蕎麦湯で、蕎麦湯割りにするのもいいですね！
レシピはこちら！
https://youtu.be/Mgsr_w9qSiE
#家で作ろう
［KALDI］カルディ購入品紹介☆シークヮーサー［美味しい沖縄］
カルディで買える「シークヮーサー」商品が美味しそうだったので購入しました♪
今回はこちらの８種類です
シークヮーサーのさっぱりとした酸味と爽やかな香りを楽しめる暑い夏にぴったりの商品です
北海道から 北海道でつくったラーメン シークヮーサーしお 104g 178円
「北海道産小麦粉を使用し、2日かけて乾燥することで仕上げたコシのある麺に、沖縄県産シークヮーサーの爽やかな風味が香る塩味のスープを合わせました。
利尻産昆布のだしを使用した爽やかなシークヮーサーの風味が香る、贅沢なラーメンです。
※具材は入っていません。1食分。」
作り方
水600ml(カップ3杯）が沸騰したところで麺を入れます
4分半茹でます
（3分半経つまで麺は触らずにいたほうが美味しいです）
麺が茹で上がったら火を止めます
スープと香味油を入れてよくかき混ぜます
器に移しで出来上がりです
お好みでシークワーサーの輪切りや白髪ネギ、紫蘇を入れてください
シークヮーサー冷麺 1食分 264円
「シークヮーサー特有の爽やかな香りとほどよい酸味のスープは、そば粉不使用でコシのあるプレーンな麺とよく合います。
暑い季節におすすめのあっさり冷麺です。」
作り方
沸騰したお湯に麺を入れ、40秒程度茹でます
湯切りしたら冷水で洗います
別添えの「シークワーサースープに冷水160ccを加えます
深めの器に麺を盛り付けます
お好みの具材（煮豚のスライス・豆もやし・きゅうりなど）を飾りのせスープを注いだら完成です
美味（おい）シーサーだれ 150ml 360円
「カツオ出汁の旨みにシークヮーサーの爽やかな香りのかけたれです。そうめんチャンプル、春雨サラダ、冷しぶっかけうどんなどに薄めずそのままご使用ください。」
シークヮーサー塩だれ 200ml 388円
「沖縄県産シークヮーサー果汁100％」を使用した万能塩だれです。
後味爽やかで、シークヮーサーの味と香りがしっかり感じられます。」
もへじ シークヮーサードレッシング 200ml 429円
「シークヮーサーならではの“爽やかな酸味”と“ほのかな苦み”をひきたてるため、旨みを効かせたフレンチドレッシング風に仕上げています。
白身魚のカルパッチョや、夏野菜、フルーツいっぱいのサラダに使用すると、鮮やかな黄色が映えて見た目も爽やかな一皿に。」
シークヮーサーくずきり 170g 210円
「「シークヮーサーの爽やかなシロップがくずきりの食感の良さをより引き立てています。
よく冷やしてそのままお召し上がりください。」
こんにゃくゼリー 塩シークヮーサー 180g 267円
「沖縄県産シークヮーサー果汁を使用した爽やかな酸味、甘味に塩を加えスッキリとした味わいに仕上げました。」
沖縄県産シークヮーサー果汁100％ 360ml 800円
「沖縄県産シークヮーサー果汁100％のストレートジュースです。
レモンやライムのようにお刺身や焼き魚にかけたり、鍋物やサラダのドレッシング、もずく等の酢の物にも。また、水や炭酸水5～8倍に薄めたり、泡盛（焼酎）割りやカクテルにもどうぞ。」
シークヮーサーのど飴 70g 265円
「爽やかな酸味のシークヮーサーと、沖縄では漢方として用いられている伝統的なハーブ「月桃葉」を配合したのど飴です。」
シークヮーサーはミカン科の柑橘で沖縄を中心に自生しています。
酸味が強いだけでなく、香りと酸味に深みがあるのでいろんな食材との相性が良いです
＊価格は税込価格です
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#カルディ新商品
#カルディ購入品
#沖縄
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旬のイチゴをたっぷり使った、手作りジャム。春になるとお手頃価格になるので、是非お試しください✨
お砂糖の種類はお好みで。今回私はきび砂糖をジャムに、氷砂糖をレモンシロップに使っています。
いちごジャム／レモンシロップ冷蔵保存でお早めにお召し上がりください♡
いちごジャムの美味しい食べ方
🍓パンに塗る
🍓ヨーグルトにかける
🍓アイスにかける
🍓クッキーに乗せて焼く
🍓炭酸水で割る
🍓ミルクで割る
🍓お酒で割る
レモンシロップの美味しい食べ方
🍋水で割ってレモネードに
🍋炭酸水で割ってレモンスカッシュに
🍋お湯で割ってホットレモネードに
🍋焼酎で割ってサワーに
🍋ワインに入れてサングリア風に
🍋紅茶に入れてレモンティーに
🍋タルトやパウンドケーキ、焼き菓子に
大阪は道頓堀にありますたこ焼き屋、「道頓堀 くくる 本店」の紹介動画です。
基本情報（情報は撮影時（2019.6.11）のものです）
住所 address
〒542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀１丁目１０−５ 白亜ビル 1階
https://goo.gl/maps/ZcwAMzevMhNez51N6
最寄り駅 Nearest station
大阪メトロ 難波駅 １４番出口から徒歩４分
３ minutes walk from Osaka Metro Namba Station Exit 14.
営業時間 business hours
Mon-Fri 12：00～23：00
Sat 11：00～23：00
Sun,holiday 11：00～22：00
定休日 Regular holiday
無休？ without a holiday？
メニュー Menu（表示は税込み価格）
たこ焼き Takoyaki
大たこ入りたこ焼 Tako-yaki 8pcs ¥790
名物 明石焼 Akashi-yaki 8pcs ¥790
名物 ねぎ明石焼 Negi(green onion)Akashi-yaki 8pcs ¥890
もちチーズ焼 Mochi-cheese(rice cake and cheese)-yaki 8pcs ¥800
本店限定 数量限定 名物 びっくりたこ焼 Bikuri-Tako-yaki 8pcs ¥1,600
月替り 匠のたこ焼 Tsukigawari(Monthly)takumino-tako-yaki 8pcs ¥890
オールラウンド焼 All Round Tako-yaki 8pcs ¥1,000
本店限定 ロシアンルーレット焼 Russian Uoulette Tako-yaki 8pcs ¥1,050
数量限定 濃厚バター醤油たこ焼 Rich butter soy sauce tako-yaki 8pcs ¥840
一品料理
うますぎきゅうり Too delicious cucumber ¥390
たこのやみつき塩辛 Salted octopus ¥450
たこ唐せんべい Octopus rice cracker ￥550
明石だこ唐揚げ Fried octopus ¥650
多幸（たこ）しゃぶ Octopus Shabu-shabu 17時以降限定
#＃たこ焼き#道頓堀
Shabu-shabu is a Japanese dish, a type of hot pot.
一名様\2,500（二名様より承ります）
・薄切りたこ Sliced octopus
・鶏つみれ Chicken meatballs
・あさり Clam
・お野菜盛り Vegetables
・ポン酢と胡麻だれ Ponzu sauce and Sesame sauce
※Ponzu is a popular sauce used in Japan made of soy sauce and citrus juices.
※おうどん、雑炊・・・各追加\350で承ります。
ドリンク Drink
生ビール Draft beer ¥650
酎ハイ Shochu highball ¥550
ハイボール highball 各¥550 Each 550 yen.
レモン Lemon
カルピス Calpis
オレンジ Orange
焼酎（ロック・湯・水割・ソーダ・ストレート）
Shochu（with hot water/water/soda/on the rocks/straight）
しま茜（芋）Shimaakane(potato) ¥650
甘露（芋）Kanro(potato) ¥600
黒甘露（芋）(potato) ¥600
一刻者（芋）(potato) ¥700
㐂六（芋）Kiroku (potato) ¥750
中々（麦）Nakanaka（barley） ¥650
自然麦（麦）Shizen-mugi（barley）¥650
鳥飼（米）Torikai（rice） ¥650
梅酒（ロック・湯・水割・ソーダ・ストレート）各¥650
Plum wine（with hot water/water/soda/on the rocks/straight）Each 650 yen.
玉露梅酒 refined green tea
柚子梅酒 yuzu
にごり梅酒 Umeshu(Plum wine) with plum pulp
ソフトドリンク各￥460 Each 460 yen.
ウーロン茶 Oolong Tea
コーラ Cola
オレンジジュース Orange juice
ジンジャーエール Ginger ale
カルピス Calpis
食後にいかが？
丹波黒豆茶（HOT/ICE） The Tamba black soybean tea ¥650
有機栽培深煎りコーヒー（HOT/ICE）Organic strong coffee ¥650
#道頓堀#たこ焼き
焼酎 お湯割り 作り方 在 本格焼酎のお湯割りが美味しい！ お湯割りの作り方 #shorts ... 的推薦與評價
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