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關於 煙燻 食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在煙燻 食譜這個產品中，有707篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 搭家早安～❤️ 前幾天做了原味低糖低油軟歐包 是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的 原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可 這次我將麵團分成8個做的比較小條一點 上次直播這款麵包時有同學問 Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包 我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好 中途只需...
　同時也有156部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，Hello friends! Today we're going to share with you how to make juicy oven-baked smoked BBQ ribs at home. Copying and practicing a recipe from a famo...

煙燻 食譜 在 Facebook 的最佳解答

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2021-10-01 07:39:27 有 723 人按讚
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搭家早安～❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點

上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意

🔸Bosch蒸烤爐烘烤：
原味軟歐包～麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次

這一款麵包回烤後表皮脆脆的，口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪

還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡～
慢慢地享受屬於自己的一份早餐

💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI

💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html

#翔太の卡將的廚房日記

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煙燻 食譜 在 比家的日式餐桌（西式的也有啦） Facebook 的最佳貼文

比家的日式餐桌（西式的也有啦） By 比家的日式餐桌（西式的也有啦）

2021-09-30 14:13:16 有 182 人按讚
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為了星期六的新書分享會，做了超過一公斤的雞肝甘辛煮，雞肝加上醬汁還得分兩次舒肥，今天舒肥完成，再泡在醬汁中冷藏一天半入味，週六下午吃應該是剛剛好。

另一道菜煙燻牡蠣則是明晚泡醬汁，週六一早煙燻。

這次新書分享會的餐點與酒雖然份量不多，每人小小一碟，但誠意十足，都是書裡沒有的配方，會提供現場來參加的朋友完整食譜，希望大家都能吃的開心。

不過呢，最重要的還是要有很厲害的舒肥神器，自從入手小V鍋後，我都用它做各種舒肥或需要控溫烹調的料理，效果極佳，而且一機多用，除了舒肥外，還有許多功能、煮飯、燉煮、蒸都好用。明天 ( 10/1 ) 晚上八點半，就要來開IH小V鍋的團，不論是套組、贈品都非常優惠，有興趣的朋友請記得再回來看看。

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比家的日式餐桌（西式的也有啦）

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比家餐桌影像全記錄！ 有時也會有詳細作法。
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煙燻 食譜 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-29 22:03:42 有 16 人按讚
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/ 迎上秋天的腳步，我想喝暖暖的濃湯/

前陣子因為工作的關係
有一些機會可以試做各種不同的濃湯

而這道南瓜濃湯應該是試做以來最順口好喝的了！😍😍

我自己很少做濃湯
但唯有南瓜濃湯是我自己覺得百做不錯、零失敗率的一道湯品
這道食譜裡加了毛豆和洋蔥
比一般只有南瓜的濃湯還多了一點風味

SMEG手持料理棒的料理鋼刀轉速快又精準
料理棒的好處就是輕巧方便
做任何料理都可以輕鬆搞定

沒多久的時間就把一整鍋原食材的濃湯變得細緻順滑了
即使是廚房小白應該也可以做得很順手啊！

清洗也很容易，一點清潔劑
用水沖一下就完全乾淨了
用手持料理棒做菜可以很優雅

搭配SMEG復古可愛的外型 還有超美的顏色
做菜反而變成了一種享受

作法在影片中很詳盡
大家可以試著做做看喔！

🍲南瓜毛豆濃湯🍲

👉食材：中型南瓜1顆、冷凍毛豆30公克、洋蔥1顆、厚煙燻培根10公克、雞高湯300ml、牛奶250ml、奶油15公克

👉調味：鹽少許、黑胡椒粉少許、鮮奶油少許

👉作法：
1. 將南瓜削皮後，以電鍋蒸熟至軟；洋蔥去皮後切絲備用；厚煙燻培根切成1公分左右的小丁。
2. 湯鍋中放入少許油，用小火炒香洋蔥至焦糖化後，放入奶油繼續拌炒至洋蔥呈現淺褐色。
3. 將蒸熟的南瓜放入步驟2的鍋中，加入毛豆、雞高湯和牛奶後，續煮5分鐘後，以手持攪拌棒攪打成泥狀。
4. 取另一小鍋將培根煎至焦脆。
5. 碗中放入濃湯，加入培根脆後，淋上少許鮮奶油即可。

💖優惠資訊：
-
這陣子Smeg手持式料理棒新品上市
正好有 #新品限時預購活動
有興趣的粉絲們，歡迎參考看看
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2021/09/15 ~ 2021/11/14　#限時預購中
官方網站：reurl.cc/kL7VZK
門市據點：reurl.cc/gz08zz
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-
#品硯美學廚電
#Smeg義大利美學家電

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煙燻 食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-18 20:15:00 有 5,951 人看過 有 149 人喜歡
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Hello friends! Today we're going to share with you how to make juicy oven-baked smoked BBQ ribs at home.

Copying and practicing a recipe from a famous restaurant is the most challenging thing, but it is very interesting and we learn new things from it. In this video, we copied the taste of the famous pepper ribs, but made some modifications, because some ingredients are not found in this city. Chili’s slow-cooked pork ribs has been a top seller on the menu since 1986 and is still the best seller today. So this is a must try.

To make smoked flavor BBQ ribs without a smoker, we slow cook in the oven, and make the Chili's BBQ sauce with smokey chipotle in adobo, or it can be made by liquid smoke instead. The flavor is found in the sauce, and the cooking secret is slow-braising which can keep the meat juicy and tender like the original. You can use the barbecue sauce suggested in the recipe below or use your favorite homemade or store-bought sauce. Hope you like it. Enjoy. :)

📍 Please follow us on Instagram:: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 Welcome to follow us on FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

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How to make Oven-Baked Smoked BBQ Ribs

✎ Ingredients
pork ribs 950g

☞ for dry marinades
coarse salt 70g
black pepper 15g
ground white pepper 4g
cayenne pepper 2g
granulated sugar 3.5g
garlic powder 1.5g
onion powder 1.5g

☞ for BBQ sauce
chipotle peppers in adobo 7g
regular soy sauce 32g
tomato paste 70g
ketchup 20g
chicken broth 30g
apple cider vinegar 35g
dark beer 45g
fresh orange juice 87g
minced garlic 10g
chili powder 1.5g
onion powder 5g
salt 3g
black pepper 2.5g
light brown sugar 130g

1. Combine together coarse salt, black pepper, ground white pepper, cayenne pepper, granulated sugar, garlic powder and onion powder, mix well.
2. Line a baking tray with foil or parchment paper.
3. Place the ribs on the baking tray, pat dry the ribs with paper towels on both sides.
4. Using a sharp knife to take off  excess fat. Just keep a little fat.
5. Remove the silver skins or whitish dense skin on the bone side of the ribs.
6. Then turn the meatier side facing up, generously season with 1 tablespoon of dry marinades.
7. Cover with another foil, shiny side out.
8. Preheat the oven to 135C, bake for 2.5~3 hours.
9. While the ribs bake, make the barbecue sauce. Add all the sauce ingredients together, using an immersion blender to blend the ingredients until smooth. Pour into a saucepan and cook over medium-low heat for 15-20 minutes, stirring often until thicker.  
10. Once baked, remove foil and transfer to a new baking tray and brush ribs with the barbecue sauce on both sides. Let the bone side facing up.
11. Preheat the oven to 220C, bake for 5 minutes, then turn the meatier side facing up and brush a little bit of sauce and bake for 10 minutes or until  ribs have been caramelized.
12. Transfer the ribs to a plate or a cutting board, brush with sauce again if needed and serve.
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Chapter:
00:00 intro
00:35 Ingredients
01:07 how to make season spice
02:33 prepare the ribs
03:56 slow cook ribs in oven
04:55 how to make smoked BBQ sauce
08:32 caramelized the ribs
11:11 enjoy
-----------------------------------------------------------------------
#BBQRibs
#copycatRecipes

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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煙燻 食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-11 20:15:02 有 40,300 人看過 有 1,346 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理，軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食：美式煙燻豬肋排。

在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排，一直都是我們心願，今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬，當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。

這次的食譜，我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜，但因為有少部份食材買不到，所以做了小小的調整，但出來的味道果真令人驚艷，根本就是餐廳等級的風味，經過長時間的低溫慢烤，豬肋排已變得超級軟嫩，輕輕一掰就骨肉分離了；原本還擔心紅色的醬汁會辣口，結果是恰到好處的偏甜滋味。

我們有小小調查過，不同食譜的美式豬肋排燒烤醬，用到的食材都很多，如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味，那麼儘可能按圖索驥絕對值得；或者也可以買現成的BBQ燒烤醬，再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦！對了，做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完，可以冷藏保存並應用於其它料理，做出名店風的BBQ美味，希望大家會喜歡這支影片。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/  
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/  

這支影片還有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢？
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜：

✎ 材料 Ingredients

豬肋排 950g, 份量可自由調整

☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g

☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g

✎ 做法 Instructions

1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪，只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉，這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下，肉面朝上，均勻地灑上一大匙的調味香料，抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上，亮面朝外，略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時，如果肋排太大或太長，可以增加時間，總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁，把所有材料都加在一起，用均質機或果汁機攪打成細緻的質地，再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘，直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上，然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬，先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘，接著把肋排翻成肉面朝上，再刷上一層醬汁，回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘，或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬，再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁，焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
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煙燻 食譜 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文

孫榮Kai Son By 孫榮Kai Son

2021-08-18 17:00:11 有 30,231 人看過 有 1,534 人喜歡
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防疫期間大家外送餐點跟自煮料理都吃了不少!
出門上班的衣服跟褲子是不是都變緊了😁
所以教大家煮完好吃的防疫料理後，
團隊說有義務有教大家 瘦. 身.料.理🥴
所以我參考了一下韓國女團的瘦身菜單...真的很不美味yo~~
所以有了這個#享瘦三餐美食 企劃!希望大家可以開心的減重享瘦美食yo

#這樣吃會瘦嗎
#10萬QA大募集
#主廚也需要減重嗎?
#怎麼吃都會胖

0:00-1:14 intro
1:15-2:39早餐-煙燻香蕉拼盤
2:40-5:33午餐-鮮蔬嫩雞肉飯
5:34-9:05晚餐-豆漿鮮蔬嫩雞
9:06-10:27結論

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孫榮Kai Son

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大家好, 我是主廚孫榮, 英文名字為KAI, 南韓人, 這幾年出現在各大媒體, 還有電視節目, 還有美食活動, 也是五星級飯店主廚, 曾旅居澳洲, 精通日韓料理與西餐, 以及四國語言. 如果需要了解更多, 以下是我的臉書粉絲團孫榮KAI SON. https://www.facebook.com/celebritychefkai 擁有暢銷著作"正韓食", 已經於2020年上市, 各大書局都可以訂購. YOUTUBE"孫榮KAI SON"頻道 要和大家分享的是專業的料理影片 努力把韓國美食發揚光大, 此外也會有許多異國料理呈現 我們會有不同的主題, 使用台灣在地的食材, 以及具有特色的調味來創造大家都可以上手美食~ 同時也會用外國人的角度, 在旅行中發現報導美食, 介紹給大家.
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第一次做醃燻雞腿，好好玩啊！大概跟第一次用氣炸鍋是一樣的感覺，就以後什麼都想拿去燻一下XDD 不過拿TWG 的alexandria tea來燻真的是大失策， ...

#31. 煙燻培根洋蔥卷- 餐桌心料理- 美味食譜 - 黑橋牌

煙燻 培根洋蔥卷 · 1.橫切洋蔥數片，剝開成洋蔥圈狀。 · 2.於洋蔥圈灑上鹽巴並塗抹甜辣醬。 · 3.把培根以環狀方式包覆在洋蔥圈。 · 4.取竹籤固定培根與洋蔥放置烤盤，烤至培根焦 ...

#32. 【煙燻食譜】自製煙燻牛排

它的體積細小，但用途廣泛，可以燻製不同的食材：牛油、果仁、肉類等等。 煙燻料理具有獨特香氣，其他烹調方式的確難以取代。

#33. 朱慧芳／醃燻好灶頭｜營養食譜｜養生 - 元氣網- 聯合報

她在湖南農村長大，只要到冬季，家裡廚房燒的大灶上總是掛著醃漬過的五花肉，利用大灶燒材的熱和煙，燻上個把月，原本柔軟的鮮肉自然風乾熟成，成為硬邦邦 ...

#34. 【食譜】免煙燻培根｜懶人料理｜｜方格子vocus

【食譜】免煙燻培根｜懶人料理｜. 嚴關. 追蹤作者. 2021/09/22閱讀時間約1 分鐘. 小時候一直很討厭五花肉. 記得小學回到家. 晚餐總是出現滷控肉.

#35. 果木煙燻松露火腿- 料理食譜- 品味生活 - 知果堂

三明治、炒飯、飯糰食譜 ... 2022年秋天，知果堂與柴窯開始了首次的合作，第一款合作我們以柴窯最高等級的黑豬松露火腿開啟序曲，使用水果木煙燻，不僅增加火腿本身的 ...

#36. 煙燻香料焗雞【歐陸風味】Smoked Paprika Chicken - 基絲汀

煙燻 香料焗雞食譜 · 光雞1.3公斤 · 百里香（thyme）3棵 · 煙燻紅辣椒粉（smoked paprika）1½湯匙 · 檸檬（把黃色部分磨蓉） 1個 · 蒜頭（磨蓉或剁蓉）3粒 · 鹽1茶匙 · 鮮蘑黑胡椒 ...

#37. 煙燻鮭魚作法來自法國3 根煙囪高評價餐廳的煙燻技藝

告訴你一個小祕密，配搭多元的煙燻鮭魚，最好的朋友是蘋果！ 試試看，以燻鮭魚做料理時，不管是生菜沙拉還是三明治，甚至冷盤上桌，加幾片蘋果，讓蘋果 ...

#38. 煙燻小羊排- 食譜分享 - 恆隆行

【使用VERMICULAR 烤箱適用琺瑯鑄鐵平底鍋】不容忽視的鮮嫩口感。透過煙燻讓小羊肉的羶味變淡，亦讓美味倍增。

#39. [食譜] 自製手工煙燻火腿| louie_lu's blog - Louie Lu

[食譜] 自製手工煙燻火腿. In Recipe 2019-03-23. louie.lu ...

#40. 【裴社長廚房手記128】煙燻圓鱈宅在家也要好好吃的簡易大菜

煙燻 圓鱈是西式做法，所以調味除了基本的鹽和白胡椒外，另有義大利香料，主要是乾燥蒔蘿和百里香。我以前燻魚用蘋果木屑，疫情期間一切從簡，東方美人 ...

#41. 美式煙燻豬肋排的做法與食譜：複刻美式連鎖名店 ... - 糖餃子

美式煙燻豬肋排做法步驟 · 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻 · 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙 · 把洗淨的豬肋排放在烤盤上，用 ...

#42. 熏鸡的做法- 菜谱 - 美食天下

熏鸡的做法步骤：1. 1. 准备材料 · 熏鸡的做法步骤：2. 2. 水烧开，将仔鸡焯水 · 熏鸡的做法步骤：3. 3. 焯好的鸡冲洗干净，重新添水加生抽、料酒、炖料和葱姜大火烧开小火慢 ...

#43. 煙燻食譜｜誠品線上

誠品線上有眾多煙燻食譜相關商品，讓誠品全方位包辦您的生活大小事。立即到誠品線上選購煙燻食譜相關商品。營造生活新品味！

#44. 北地烟熏鸡 - WIKI

食谱 效果说明, 恢复40-60体力。 食谱介绍, 步骤详实的食谱，记载着「北地烟熏鸡」的制作方法。 使用后可进入制作界面查看。

#45. QUBE煙燻食譜新上線~ - QUBE-BBQ 專業木顆粒烤爐

QUBE煙燻食譜新上線~. 2020/11/10. QUBE煙燻料理小教室-第一燻【煙燻雞肉】上線啦~. 煙燻雞肉_料理_食譜_煙燻罐_雞肉_美味料理.

#46. 超下飯~單吃也美味的煙燻雞來囉!看了讓人口水直流 ... - 野飼崎雞

食譜 分享. 02 2018.11. 超下飯～單吃也美味的煙燻雞來囉！看了讓人口水直流的煙燻雞料理在這裡！ 雞肉料理幾乎是每個家庭日常的桌上菜餚，除了常見三杯雞、白斬雞、油 ...

#47. 煙燻、烤炸多重美味雞翅控必看10種雞翅食譜 - Yahoo奇摩新聞

說到雞翅，你能想到幾種料理方法呢？美國一對美食部落客，想出用10種不同食譜來做雞翅。不管是氣炸鍋炸，或是先煙燻過後再烤，還是用微波爐以及加入 ...

#48. 煙燻雞翅做法– 在家也能輕鬆享有夜市美食– 食譜

檸檬跟白醋是用來清潔鍋子的，煙燻過後就算用清潔劑洗淨後，鍋內還是一樣會有味道，建議可以用檸檬切片+ 少許白醋+ 水，滾水燒開後悶一個小時，再用清水洗 ...

#49. 煙燻雞胸肉(食譜) – 家庭主婦系列 - white男人的視界

煙燻 雞胸肉(食譜) – 家庭主婦系列 · ，因為燻的非常保守，所以基本上煙燻味不重，肉的表面也沒有上色。 · 這天看到youtube上有人燻出來的雞腿顏色非常的漂亮 ...

#50. 『食譜』自家製煙燻培根 - TN Sung

其實自製培根的契機是因為最近迷上種香草 ，平常習慣煮中日式料理一時不知如何善用這些香草，只好點開主婦們的百科全書クックパッド…. “『食譜』自家製煙燻培根” is ...

#51. BBQ 也能烤出煙燻風味！男子漢風「煙燻牛排」輕鬆做

雖然燻製給人很困難的印象，但是其實做法非常簡單。只要事先調味(有時候甚至可以不需要先調味)，再加以煙燻...

#52. 小廚娘上菜﹣煙燻雞腿 - amy&anthony的網路日誌

從年前一直忙碌到年後，這半個月來家裡幾乎天天開伙，小廚娘每天變著花樣侍候老爺，姊妹們都說小廚娘把老爺寵壞了、讓他都不愛在外用餐，不過這也是沒 ...

#53. Carol 自在生活: *煙燻臘肉

*煙燻臘肉 · 1.將五花肉切成約2公分厚條狀 · 2.花椒粒+鹽放在炒鍋中，小火約炒2-3分鐘炒香放涼 · 3.將炒好的花椒鹽，高梁酒及細砂糖均勻的塗抹在豬肉上 · 4.用 ...

#54. 燻蛋（附食譜） - 鬼嫁料理手帳

燻蛋之前也寫過了，原來很多朋友仔有興趣，便再重新post 一次，做法不難， ... 我估鬼嫁意思係，煙燻過的鑊唔可以再用黎炒餸，只可以用黎做煙燻嘅野。

#55. 煙燻牛肉乾食譜(Smoked Beef Jerky Recipe) - VoiceTube

【看影片學英語】數萬部YouTube 影片，搭配英漢字典即點即查，輕鬆掌握單字發音與用法，長久累積看電影不必再看字幕。

#56. 【食譜】[中式] 煙燻雞翅

煙燻 雞翅相信許多人都很喜歡吃，其實在家DIY製作一點都不困難。 ... 電冰箱新食譜書各大通路熱賣中一人餐桌這邊買唷: http://bit.ly/2EIIRGx

#57. 在家輕鬆做～煙燻溏心蛋～新手也可以做得很完美喔！

頑皮經常會在FB分享每天的健康煮家常菜，因為來問做法的私訊實在太多，而且FB很容易就被洗版，想再查詢難度很高，所以頑皮決定轉到部落格來分享。

#58. 茶葉煙燻雞的食譜| OpenRice 香港開飯喇

今日睇電視學咗茶葉煙熏雞。 好容易但係雖要時間。 有茶葉同煙熏的香氣, 好香, 好好味呀~ ^ ^

#59. SOTO台灣官方網站｜煙燻料理

煙燻 是一種烹調、保存及為食物調味的料理方法。 一般在煙燻時，是將食材掛起或放在架上，下方伴以帶有特殊香氣的木材，讓食材被煙薰一段時間後，為食材賦予額外香氣並 ...

#60. 【食譜】煙燻料理零失敗 糖燻五花肉 - 曼谷．蘇菲亞- 痞客邦

最近懷念起糖燻滷味，上網搜尋了相關做法，於是發現糖燻五花肉，不但料理方式簡單，而且可以調製成自己喜愛的口味，吃膩了台式蒜泥白肉，也可以試試這 ...

#61. 煙燻鮭魚怎麼個「燻」法？原來還可以分成這兩種！ - 食力

面對鮭魚盛產期，各國常有不同的保存方式，除了醃製成罐頭外，「煙燻」更是風靡歐美、最常見的傳統作法。但其實根據鮭魚煙燻的溫度，主要還可分為「冷 ...

#62. 煙燻羊小排作法食譜：美國羊肉又嫩又好吃！

啊嘶～～～煙燻羊小排！最近我們都在小鹿寶包睡著以後才有空做菜所以就開了一系列很過分的深夜食堂的限時動態那天半夜一點，po了郭郭吃煙燻羊小排的 ...

#63. 平底鍋自製醃燻培根 - 日本男子的日式家庭料理| tasty-note

不一定要煙燻工具，運用平底鍋、烤箱也可以簡單製作培根。這次我介紹特別簡單的作法，運用平底鍋就可以做出來的食譜給你們。家中有煙燻木屑的話， ...

#64. [達人專欄] （食譜）煙燻的料理 - 創作大廳

這次的食譜介紹有點不一樣的烹調方法－－在家裡玩煙燻料理～ 其實煙燻 ... 要做成煙燻效果，原理其實很簡單︰木材相關+ 澱粉質 + 糖 + 你要的味道。

#65. 【食譜】涼拌煙燻豆皮｜三分鐘就上桌，健康低負擔的小菜

來點外面吃不到的料理，涼拌煙燻豆皮又簡單又好吃，吃起來涼爽又清脆，且連火都不需要開，只要切一切、拌一拌三分鐘就可以上桌摟，這麼簡單還不來一起 ...

#66. 自製培根與煙燻培根，美味又安心 - basil‧食旅手帖

食材／ 去皮豬五花肉一大塊約500g · 煙燻所需物： 砂糖30g · 做法／ 因為想要做做看「有／無煙燻」二種版本，所以將豬五花肉一分為二。 · 心得： · 培根料理／

#67. 煙燻透抽、花枝、燻花枝鑲飯 - 美麗人生Life is Beautiful - 痞客邦

材料1.洋蔥2.蔥（冬天有蒜苗用蒜）3.辣椒3.花枝或透抽2隻4.糖、鹽、醋少許5.黑糖1/4包作法1.起一鍋熱水將洗淨的花枝或透抽川燙至8分熟約1分鐘， ...

#68. Recette 煙燻威士忌| Produits Laitiers de France - 法國乳製品

份量: 8份甜點工具極苦威士忌甘納許: 15x15公分方形模煙燻馬斯卡彭鮮奶油: 煙燻槍管狀. ... Kyusung CHOI主厨食谱 ... 使用煙燻槍加熱肉桂棒，使煙霧留在攪拌盆中。

#69. 煙燻雞胸肉 - 食貨誌

作法. 雞胸肉去皮，切掉尖端的一小塊三叉骨，切掉外面的一些筋膜脂肪後，片成四 ...

#70. 煙燻滷味做法

娘炊烟五香卤料包自家卤炖牛肉卤肉卤茶叶蛋配方调料卤水卤味料花椒粒五香卤料包150g(10小袋) 1包￥ 百食香懒人焖饭酱汁料茶缸饭铁板饭正宗蒸饭酱汁咖喱拌 ...

#71. 【搭酒食譜】烤劍魚排佐煙燻紅椒風蒜味美乃滋 - 品迷網

【搭酒食譜】烤劍魚排佐煙燻紅椒風蒜味美乃滋. 佐微甜麗絲玲（Riesling）. LINE 分享. 轉涼的晚上，來一道層次豐富，做法簡單的料理如何呢？一道料理，就能擄獲所有人 ...

#72. 蔗香鯊魚煙（煙燻）

材料洗淨，先準備煙燻材料，黃芥茉粉加入些許水做成膏狀。 2﹒鯊魚肉表面畫上幾刀，以幫助入味，還有燻後會較為美觀。 3﹒蔥段，鹽，味精，米酒，水混勻，並且稍擠 ...

#73. 煙燻鵪鶉蛋----家庭煙燻做法大揭秘的詳細做法 - 大廚網

原料. 鵪鶉蛋: 24個， 橘皮: 適量， 大米: 適量， 糖: 適量， Joyoung/九陽KL32-I7 wifi空氣炸鍋家用智能電炸鍋: 1個. 步驟. 1鵪鶉蛋冷水下鍋，水開後煮三分鐘關火燜5 ...

#74. 美食鳳味阿基師食譜煙燻煎燜雞食譜 - Pinterest

... 基師食譜煙燻煎燜雞食譜. Video by. jian jyun wang. on. youtube. ·. 美食鳳味阿基師教你在家做燻雞腿用最快速最好吃又最好料理的方法來完成這道煙燻煎燜雞.

#75. 年菜-煙燻花枝 - Amanda生活美食料理

煙燻 花枝斜切薄片裝盤，放上嫩薑絲，沾哇沙米醬油食用。煙燻花枝、魚片或是雞肉一直是家人的最愛，煙燻食物雖說做來不難，但是每次開始煙燻我就非常 ...

#76. 烟熏的做法大全 - 心食谱

烟熏 做法大全. 烟熏糖心蛋 · 烟熏三文鱼迷你三明治 · 柠香烟熏三文鱼意粉沙拉 · 烟熏三文鱼花黑松露意大利饭 · 烟熏三文鱼蛋吐司 · 烟熏三文鱼奶酪塔 · 烟熏三文鱼蛋饼.

#77. 煙燻鹹豬肉~懶人版

以前在學習做鹹豬肉的時候照著食譜總是要醃一星期後再花約一個小時來煙燻,後來無意間看到阿基師的影片用最簡單的方法來製作,從此鹹豬肉就變得又簡單又 ...

#78. 食譜：北地煙燻雞 - Honey Impact

Name, 食譜：北地煙燻雞. Type (Ingame), 食譜. Family, Cooking Recipe, Recipe. Rarity, Raritystr. Description, 步驟詳實的食譜，記載著「北地煙燻雞」的製作方法 ...

#79. 露營食譜- 野炊の煙燻雞翼 - Instagram

242 likes, 3 comments - 露營料理| 露營食譜| Yama MJ (@yama_mj) on Instagram: "<野炊の煙燻雞翼> 有d咩食完會令你回味嘅？櫻桃木煙燻雞翼一定係其中一..."

#80. 食谱：烟熏鲈鱼- 经典魔兽世界 - Wowhead

食谱 ：烟熏鲈鱼 · 成本：1​60 · 阵营：无 · 消耗品 · 增加于1.13.0.28211 · [Added in SoM content phase 1] · 图标： inv_scroll_03 ...

#81. 吃起來就像煙燻鮭魚！「胡蘿蔔蔬食三明治」素食者也可吃的 ...

這道料理讓胡蘿蔔吃起來有煙燻鮭魚的味道！夏日清爽素食料理「胡蘿蔔蔬食三明治」，採用北歐美食開放式三明治（ Smørrebrød）的做法， ...

#82. 煙燻鴨做法

烟熏 鸭子实在做法照旧比较简单的,然而并不是每一个朋侪都会有如。 .kingbig.idv.tw/d-food/ 不如在家吃煙燻鴨胸肉料理香煎馬鮫魚家常做法最美味香煎馬 ...

#83. 營養師不藏私食譜分享：煙燻鮭魚塔佐莎莎醬

食材名稱, 份量. 法國麵包, 25g（切一公分片狀約三片）. 牛番茄, 一個（去籽後約50g）. 洋蔥, 15g. 蒜頭, 半個. 檸檬, 1/4個. 香菜, 1支. 煙燻鮭魚 ...

#84. 原神北地烟熏鸡食谱配方怎么获得材料齐了去哪里弄 - 趣趣手游网

原神手游中，北地烟熏鸡是一种任务所需的料理，在网上都只能搜到制作材料，但这个配方并不是自带的。那么北地烟熏鸡的食谱配方获取方法是什么呢?

#85. 【煙燻鴨旦】食譜 - 玻璃朱城

【煙燻鴨旦】食譜. 買咗個煙燻機返嚟，當然要玩下啦。煙燻食物有三至十分鐘就完成，又簡單又方便。 材料：. 鴨蛋———4隻. 調味料：. 豉油———3湯匙.

#86. 煙燻魚‧簡單快速的美味料理

煙燻 魚‧簡單快速的美味料理 · 1.鮭魚抹上鹽、米酒跟黑胡椒粒，放在盤子中不加保鮮膜，放置冰箱一天讓鮭魚風乾入味。 · 2.電鍋外鍋放半杯水，把鮭魚蒸熟後， ...

#87. 先滷再燻的好滋味：煙燻鴨翅

煙燻 部份 烏龍茶葉5克，砂糖2大匙 做法：. 先將鴨翅汆燙1～2分鐘後洗淨備用; 取一深鍋將滷包及滷汁放入煮滾後放入鴨翅，用中小火滷煮30分鐘後關火浸泡 ...

#88. 煙燻雞終於挑戰成功囉! @ MS TPE旅遊美食

回來台灣的第一晚就是飛奔到通化街夜市買煙燻鹽水雞解饞... 可我一直想挑戰自製煙燻雞... 所以就到全聯買了一隻小土雞約230元... 做法1.把雞洗淨.

#89. 宅配美食食譜分享】十五分鐘上菜之百年傳承好手藝。果木小薰 ...

這張照片完全呈現果木煙燻雞腿蒸過後的樣子，. 不需任何調味！只要放進電鍋就可以輕鬆完成的料理！

#90. 先滷再燻的好滋味：煙燻鴨翅 - Wix.com

先滷再燻的好滋味：煙燻鴨翅 ... 2、煙燻用的烏龍茶葉也可以用綠茶葉或紅茶葉取代. 3、煙燻後的錫箔紙溫度很高，記得放涼後再取出丟棄以免燙傷. 食譜 ...

#91. 煙燻料理&烤番薯都難不倒。CP值好高 IH對應鐵人鑄鐵鍋 在家 ...

這是新進門的好夥伴，IH對應鐵人鍋鑄鐵鍋。沉穩的黑色外觀，是我除了粉色系外很喜歡的鍋具色澤，尤其拍起食譜寫真時更加襯托料理的光澤。

#92. 【露營野炊料理】煙燻豬頸肉香噴噴滴汁的美味! - 美食幫

【露營野炊料理】煙燻豬頸肉香噴噴滴汁的美味! | 食譜DIY | 美食滔客小編 ... 按下【讚賞】即可收藏本篇文章，也讓創作者感受您的支持！ ... 加上簡單的調味料 ...

#93. [魚桑下廚] 煙燻魚卵 - 維多利亞的廚房

做法： 1. 魚卵抹上鹽巴和米酒，放電鍋蒸熟(外鍋1杯水)。 2. 炒鍋鍋底鋪 ...

#94. {傑森.奧利佛食譜}匈牙利煙燻培根烤雞--- 只要30分鐘快速上菜

{食譜}匈牙利煙燻培根烤雞--- 只要30分鐘快速上菜師傅奧利佛果然厲害雖然在影片中無法吃到實際的味道但約略可以抓到他想要呈現的口感米粒送我的這本書 ...

#95. 烟熏食谱大全及做法,可以做什么菜,好吃的美食- 菜谱网 - 天天菜谱

烟熏食谱 推荐: 1.自制烟熏培根2.猪大肠的清洗方法3.法式烟熏三文鱼炒蛋4.风味腊肉5.烟熏芝士饼干6.独家酱爆烟熏小肠7.番茄黑胡椒火腿肉酱意面.